当你去 露营,没有什么比在明火上做饭更好的了。
但是,您知道您可以做得比热狗和杂烩多得多吗?
您可能已经有一个基本的野营炉灶,但是您可能同意我的看法,即您的烹饪方式有些局限。
如果你投资一个 荷兰烤箱,您可以烘烤、炒、蒸、炸和煨几乎任何您能想到的食物。
荷兰烤箱是终极多功能和多功能炊具 露营和户外烹饪.
您可以用肉类,蔬菜,炖菜和美味甜点制成最好的食物。
最好的快速简便的荷兰烤箱美食之一是 苹果酥.
苹果脆片是一种苹果酥脆的甜点,带有甜甜的糖霜浇头,内含燕麦和红糖。
在这篇文章中,我们将介绍:
在荷兰烤箱里煮脆的苹果很难吗?
一旦您在荷兰烤箱中烤熟的煤炭过剩,就可以轻松制成苹果脆片。
当您在煤气炉或电烤箱中在家做饭时,只需按一下按钮即可控制温度。
因此,您不太可能燃烧或煮熟苹果脆甜点。
但是,当您在荷兰烤箱中进行户外烹饪时,会直接在活煤和灰烬上烹饪,这会导致很高的烹饪温度。
这很难控制,但是需要做一些试验才能使其正确。
但是不用担心,这种美味的苹果甜点很容易制作!
如何在铸铁荷兰烤箱中烤制
制作苹果薯片时,您可以在荷兰式铸铁烤箱下点燃木炭,然后将木炭放在盖子上。
这样可以确保锅的各个侧面温度均一,因此可以将炸薯条煮熟。
烘烤优质苹果脆片的关键是将热量均匀地分布在锅内。
地面是出色的绝缘体,因此您可能需要在顶盖上添加的煤要多于底盖。
荷兰烤箱营地的平盖上有凸起的边缘,可以在四周添加木炭。 煤不会掉下来。
在这里阅读 营地荷兰烤箱和炉子荷兰烤箱之间的区别+两者的全面介绍!
营荷兰烤箱苹果酥食谱
我们喜欢这个食谱,因为它制作简单,只需要少量成分。
荷兰烤箱苹果脆麦片
设备
- 营地荷兰烤箱
成分
苹果馅
- 2.2 磅 苹果切成小方块 最好使用Jonagold,Pink Lady或Honeycrisp(您可以混合使用软硬的苹果)。
- 3 茶匙 柠檬汁
- 1 茶匙 肉桂
- ½ 茶匙 肉豆蔻
- ½ 杯 蔗糖
- ¼ 杯 白面粉
燕麦打顶
- ½ 杯 全麦面粉
- ¾ 杯 燕麦片 最好是大燕麦
- ½ 杯 红糖
- 1 茶匙 肉桂
- ¼ 茶匙 盐
- ½ 杯 黄油 在室温下
说明
- 要准备烘烤,请点燃木炭或炭烬,然后等到它们变热为止。 请勿将荷兰式烤箱放在火上。 相反,准备您的食材。
- 将苹果去皮切成小方块,放入荷兰烤箱中。
- 加入柠檬并与苹果一起搅拌。
- 加入糖,面粉,肉豆蔻和肉桂。
- 混合在一起,直到苹果被包好。
- 取一个干净的碗,加入燕麦,全麦面粉,红糖,肉桂和盐。
- 搅拌各成分,直到全部混合。
- 加入室温黄油并搅拌均匀。 您可以用手或搅拌叉搅拌直到面团变硬。
- 将燕麦混合物放在荷兰烤箱的苹果上。 确保燕麦均匀分布。
- 通过将锅放在热煤或灰烬上来设置您的营地荷兰式烤箱。 松开盖子,让苹果脆的气泡消失。 薯片的顶部应该是金色的,但不能烧焦。
- 移开锅并将其冷却至少10分钟。 您现在可以为它服务。 请享用!
- 您可以通过将白色和全麦面粉替换为无麸质的品种(例如荞麦)来制作无麸质的食谱。 也有各种各样的无麸质燕麦片。
- 如果找不到大型燕麦片,则可以始终使用较小的速溶燕麦片,但是它们的质地不同。
- 要使该食谱不含乳制品,请使用素食黄油。
苹果脆很有趣,特别是当您露营时。
荷兰烤箱烘烤苹果,但仍使它们多汁且充满甜糊糊的糖。 这种甜点会令成年人和孩子们都满意!
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