早餐 确实是一天中最重要的一餐，这就是为什么你必须在 木炭 烤架.
您吃早餐最喜欢什么？ 是咖啡吗？ 你的蛋？ 培根？ 橙汁？ 炒饭？ 或者是其他东西？
也许您甚至可能不是一个早起的人，但是没有什么比自己做早餐的感觉更好。 在本文中，我将分享我最喜欢的4种炭火烤早餐食谱，从有史以来的经典美食开始：培根和鸡蛋。
如果您为家人和朋友煮早餐或做任何其他饭菜，会得到您的称赞，这也是无价的。我注意到，既然我是父亲，我会越来越多地做饭在周末。
也许那也是你！
如果您在木炭烧烤炉上煮早餐，将更好地为您服务！ 烟熏食物的味道 从垂直吸烟者 或电烧烤炉以许多食物都无法满足的方式吸引您的味觉和嗅觉。
以下是一些适合木炭烧烤的餐点：
在这篇文章中，我们将介绍：
4种炭火烤的早餐食谱
炭烤早餐培根和鸡蛋
成分
烤鸡蛋
- 新鲜的香草 （我用百里香和迷迭香）
- 2 汤匙 切碎的Manchego奶酪
- 1 汤匙 奶油
- 4到6 全 鸡蛋 取决于你们有多饿
枫蜜饯培根
- 6 带 培根
- 1 茶匙 红糖
- 枫树糖浆
辅料
- 4 片 （相对）新鲜面包 （您不需要使用最新鲜的面包，因为您将其烤得有点松脆，我喜欢为此使用白面包）
- 煎锅黄油
- 8 小 樱桃西红柿
说明
制作面包屑
- 拿起较旧的面包，将它们磨成细小的面包屑。 如果真的是旧面包，您可能可以手工完成，否则只需使用食物处理器即可。
- 当您将木炭烤架加热到300ºF（149ºC）左右时，我喜欢将碎屑放入煎锅中，然后将其放在烤架上，直到达到理想的温度。 它们应在10ºF下烧烤约300分钟，因此，当您准备开始烧烤鸡蛋时，应尽早添加它们。
- 如果在加热烧烤架时添加它们，大约需要15到20分钟，但是10分钟后检查一下，并稍加搅拌。
- 松脆后，将它们放在一旁。
煮鸡蛋
- 现在您已经完成了面包屑的准备工作，并且烤架已经加热，现在是时候放鸡蛋了。 在将原料放入其中之前，先加热木炭烤架并在煎锅上涂黄油，然后当煎锅足够热时，可以倒入鸡蛋和其他原料。
- 您可能希望将鸡蛋的所有配料搅在一起，然后将混合物倒入预热的煎锅中，以获取更多的煎蛋卷或将其打乱以获得一些炒鸡蛋。 我喜欢将鸡蛋整体倒入，并使其朝阳。 将全部鸡蛋倒入后，可以在上面加入新鲜的香草和鲜奶油，然后将奶酪磨碎。
枫蜜饯培根
- 你们中有些人像我一样，除了饮食不素食外，还喜欢咀嚼肉作为饭食。 对我而言，培根是早餐中最喜欢的肉，在将其用木炭烤架烹饪之前，我总是先用红糖和枫糖浆沐浴。 我不喜欢使用平底锅，因为它没有从烧烤架上得到的正确味道。
- 取一个小碗，将培根条与红糖和一些枫糖浆混合，直到被涂上。
- 即使培根本身含有很多脂肪，您仍需要使用一些植物油为烧烤炉排快速上油。 您可以使用蘸有一些油的纸巾（并用一些钳子抓住它，因为此时烧烤架已经很热了。）
- 为了最大程度地减少爆发，您必须使用高架式炉排，或者至少将培根放在没有太多煤的烤架一侧。 煮熟的培根将释放脂肪，使其滴入热煤中。 用热煤煮腊肉会导致脂肪燃烧并引起大量的爆发。
- 将培根条放在炉条上而不是与炉条平行，这样它们就不会掉落，因为它们在烧烤时会开始收缩。 您可以在将鸡蛋添加到热煎锅的同时添加培根条，它们都将在10分钟左右完成。
- 在烤架上熏制培根条的同时，我再用枫糖浆涂上一层，直到我从脆皮的培根条上得到了烟熏，甜味和咸味。 现在您可以将早餐和甜点全部混合在一起。
增加边
- 在最后5分钟内，在煎锅旁放几片面包，以得到一个漂亮的烤烤面包和鸡蛋。 这对您或您的整个家庭甚至您的朋友来说都是一种美味。
- 另外，将小樱桃西红柿加入煎锅中，使其变得既好又温暖，可以在侧面食用。
啤酒罐早餐汉堡
也许您以前从未听说过啤酒罐早餐汉堡，但是它与著名的啤酒罐鸡肉一样美味！ 烤猪肉香肠（与通常的碎牛肉汉堡相反）在木炭烤架上烤15至30分钟。
将其熏至熟至中度稀少，然后使用椒盐脆饼或凯撒面包准备啤酒罐早餐汉堡。 不要忘记在小圆面包之间添加蛋黄酱或奶酪以及一些培根和鸡蛋的馅料。
您的木炭烤架可以为您的餐点做很多事情，尤其是早餐。
英里高煎饼
使用通用的面粉，发酵粉，糖，盐和其他常用的煎饼原料，将混合物倒入煎锅或煎锅中，然后在木炭烤架上抽烟。
一英里高的煎饼松脆浓郁，可在热烤架上显着膨化，关于它们的鲜为人知的事实是，它们类似于popover和Yorkshire布丁。
清晨喝鲜榨橙汁以及一些葡萄柚和草莓果酱，即可享受一英里高的煎饼。
鸡肉香肠砂锅
在木炭烤架上煮的另一顿早餐是鸡肉香肠砂锅！
好的，首先，您需要那些一次性铝箔烤宽面条锅并准备所有食材，包括新鲜的去骨鸡胸肉，意大利香肠等等，然后将木炭烧烤炉预热至中度。
同时，将配料倒入油脂充分的箔盘上，并整齐地分层，或在逆流烤架上使用。 将所有物品放入锅中后即可烹饪，然后用锡箔纸覆盖并烘烤30分钟。
半小时后，取出箔纸，并在木炭烤炉中再吸烟10分钟，然后冷却并食用。
