胆固醇:它是什么?

通过Joost Nusselder | 最后更新:  2022 年 6 月 5 日

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您可能听过医生谈论胆固醇,您可能想知道:它到底是什么?

好吧,它是一种蜡状物质,存在于我们所有的细胞中。 它有助于制造荷尔蒙和维生素,并有助于保持我们的细胞健康。 但是,如果血液中的胆固醇过多,它会阻塞动脉并导致心脏病。

那么,让我们看看您需要了解的有关胆固醇的所有信息。

一盘高胆固醇食物,旁边写有“高胆固醇”字样

与胆固醇有什么关系?

什么是胆固醇?

胆固醇就像您身体产生的蜡状、脂肪状物质。 它有点像荷尔蒙和消化脂肪食物的基石。 您的身体会产生所需的所有胆固醇,因此专家建议您不要吃太多。

我在哪里可以找到胆固醇?

胆固醇存在于动物性食物中,例如:

  • 肉类
  • 海鲜水产
  • 家禽类
  • 蛋类
  • 乳制品

如果我吃太多胆固醇会怎样?

如果你吃太多胆固醇,它会阻塞你的动脉并增加你患心脏病的风险。 因此,控制胆固醇水平很重要。

我怎样才能保持低胆固醇水平?

保持低胆固醇水平的最佳方法是做出明智的饮食选择。 吃水果、蔬菜和全麦等健康食品可以帮助您远离过多的胆固醇。

您需要了解的有关胆固醇的知识

什么是胆固醇?

胆固醇是一种存在于血液中的蜡状物质。 这就像一把双刃剑:过多的坏胆固醇 (LDL) 和不足的好胆固醇 (HDL) 会导致动脉中的胆固醇堆积,从而增加心脏病发作和中风的风险。

高胆固醇的后果是什么?

高胆固醇会导致许多严重的健康问题,包括:

  • 动脉粥样硬化:胆固醇在动脉内壁形成厚而硬的沉积物,使它们的弹性降低,并增加心脏病发作和中风的风险。
  • 心脏病发作:由血块引起的狭窄动脉阻塞。
  • 中风:由血块引起的狭窄动脉阻塞。

我怎样才能降低我的胆固醇?

要想降低胆固醇,关键是检查、改变和控制:

  • 检查你的胆固醇水平。 了解您的数字是评估风险的第一步。
  • 改变你的饮食和生活方式。 健康饮食和定期锻炼有助于改善胆固醇水平。
  • 控制胆固醇。 如果需要,您的医生可以帮助您找到控制胆固醇的最佳方法。

所以不要成为胆固醇笨蛋! 检查您的水平并采取措施保持心脏健康。

差异

胆固醇与甘油三酯

胆固醇和甘油三酯是人体所需的两种不同类型的脂肪。 胆固醇是一种蜡状、类似脂肪的物质,您的身体会利用它来制造激素和构建细胞。 甘油三酯是一种脂肪,您的身体会利用它来获取能量。 两者对您的健康都很重要,但其中任何一种摄入过多都可能成为问题。

胆固醇主要存在于肉类、鸡蛋和奶制品等动物产品中,而甘油三酯则来自植物来源,如坚果、种子和油。 吃太多会导致高胆固醇或甘油三酯水平,这会增加患心脏病的风险。 为了控制您的水平,均衡饮食和定期锻炼很重要。

结论

胆固醇是健康身体的重要组成部分,但过多可能会很危险。 了解您的胆固醇数量是保持心脏健康的关键。 确保饮食均衡,定期锻炼,并与您的医疗保健提供者讨论您的数字意味着什么。 请记住,这不仅仅与数字有关,还与您为控制胆固醇所做的生活方式改变有关。 所以,不要当鸡,今天就控制你的胆固醇吧!

Lakeside Smokers 的创始人 Joost Nusselder 是一名内容营销人员,父亲喜欢尝试以烧烤吸烟(和日本料理!)为核心的新食物,并与他的团队一起创作了深入的博客文章。 2016 年帮助忠实读者提供食谱和烹饪技巧。