腌制的甜胶木材是否适合吸烟? 不! 这就是为什么

通过Joost Nusselder | 最后更新:  2021 年 4 月 21 日

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甜胶树 (Liquidambar styraciflua) 是一种 落叶 植物家族的树 丁香科 它生长在整个美洲,你可能知道它是榛子松、美洲-storax、bilsted、红胶、缎核桃、星叶胶、液体琥珀或鳄鱼木。

甜口香糖是美国东南部主要的珍贵林木之一,因其五角星形的叶子和坚硬的带刺果实而成为一种受欢迎的观赏树。

这种类型的木材用于制造家具,胶合板和单板。

熏肉好不好?

甜口香糖绝对有害抽烟,因为它有毒。 它是一棵树,树脂含量高,当烟雾与您的食物接触时,它会发出恶臭的味道,食用它会使您生病。

我将在下面解释更多,并提供一种更好的替代木材 抽烟.

为什么口香糖不适合抽烟?

口香糖不适合吸烟,因为它被认为对抽烟的食物有毒。 心材是树上最危险的部分。 真是太傻了。

汁液和萜烯不仅给食物带来奇怪和令人不愉快的味道,而且摄入汁液会使您生病!

就像用针叶树吸烟一样—十分危险。 一旦燃烧,甜树林就会留下很多树脂。

如果将其与山核桃木和橡木之类的最佳烟熏木材相比较,木材太软。 由于它柔软而海绵状,因此您不会得到能长时间保持热量和燃烧的优质煤。

另外,我不得不提的是,它具有难闻的烟雾,不会给食物增加任何烟雾。

那些不知道您不能用甜口香糖抽烟的人声称这是最肮脏的木材,会使食物的味道令人恶心。

Sweetgum甚至不是优质的柴火,因为它在干燥时燃烧得太快。 同样,这种木头会弹出并抛出火花,因此在壁炉中无人看管的情况下使用甚至会很危险。

而且,它会散发出难闻的气味。 这就是为什么我建议将甜香木保留在您的花园中,并远离您的家。

什么是口香糖?

口香糖树是遍布美洲的落叶乔木。 它和金缕梅来自同一家庭。 它具有非常紧密的颗粒和良好的质感。

胶木的主要用途是制造胶合板和家具。 其实这是一个大广告 硬木 在美国。

木材为深红棕色。 这是一种中硬木,非常适合用于建筑橱柜和家具。

这种木材具有有趣而独特的纹理,每块木板看起来都不一样。 你可以将它与 核桃 因为它们都很相似。

您可能会在潮湿的土壤和沼泽地区看到这些多年生树木。 它们具有大而饱满的树冠,因此它们是花园和公园中的观赏树木。

胶木在哪里生长,附近还有什么生长?

人们倾向于减少甜口香糖用于吸烟,因为它与许多实际上适合吸烟的沿海平原物种一起生长。 因此,对于这个物种是否也很好感到困惑。

松香树只喜欢在阳光充足的地方生长,而不会在阴凉的地方生长。 树木对土壤不挑剔,会生长在黏土,酸性甚至碱性土壤中,因为它们的根部较浅。

Sweetgum讨厌污染,并且在污染严重的城市地区不会增长。

您会发现白玉兰和柳树橡树。 好消息是,柳栎适合抽烟。

柳树橡木-枫糖的替代品?

您可能会发现橡树和甜菊并排,但是如果您想砍一棵烟,那就去买柳树橡树吧。

这种木材非常适合用来腌制肉,调味后,它是一种优质的烟熏木材。 就味道而言,它相当温和但用途广泛,因此您可以用它来调味各种肉。

特别适合 像湖鳟鱼一样抽烟 和家禽,但如果您喜欢淡烟熏味,也可以将其用于牛肉和猪肉。

如果您计划将其用于烧烤,橡木还可以制成优质的木炭。

总结

即使看起来无害,也切勿使用甜木抽烟。 因为它含有有毒的树汁和树脂,所以可能使人患病。

您要烧烤味道鲜美,对不对? 好吧,这种液态琥珀树不会散发出令人愉悦的烟味,只会使肉味变臭。

因此,避免它并使用果木以获得淡淡的甜味,或经典的烟熏木如山核桃, 水橡木,和豆科植物的那种培根般的味道!

接下来,退房 这8种最适合吸烟的奶酪和温和的烟熏切达干酪食谱

Lakeside Smokers 的创始人 Joost Nusselder 是一名内容营销人员,父亲喜欢尝试以烧烤吸烟(和日本料理!)为核心的新食物,并与他的团队一起创作了深入的博客文章。 2016 年帮助忠实读者提供食谱和烹饪技巧。