推荐购买:Blaze Aluminum Kamado Grill BLZ-20-KAMADO

通过Joost Nusselder | 最后更新:  2021 年 4 月 9 日

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火焰 铝材料 Kamado烧烤 BLZ-20-KAMADO 将是第一款非陶瓷材料制成的 Kamado 烤架。 

好的。 这将是我在这里的第一篇“推荐购买”博客文章,我希望它带有大胆和大胆的说法。

像Blaze Aluminum Kamado烧烤炉一样,顺便说一句,它仍在等待美国专利商标局(USPTO)的专利批准。

火焰铝Kamado烧烤炉

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因此,我想这个木炭吸烟者将成为烧烤市场的新鲜介绍,就像这个博客的状态一样(即将发布或发布,并且正在等待喜欢,评论和分享,具体取决于您的看法)。

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高端但昂贵

我的个人预算有点贵,我取得了一些不错的成绩 使用其他吸烟者品牌,并 卡玛多·乔(Kamado Joe) 只是biz中最好的。 在亚马逊上:

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我之所以称其为“火箭飞船”,是因为它看起来与我在艾萨克·阿西莫夫(Isaac Asimov)的科幻小说(主要是平装书)上看到的非常相似,尤其是在侧面搁置的情况下。

这是Blaze Grills生产的第一个Kamado木炭烧烤炉,令人印象深刻。 Blaze在高端燃气烤炉上已树立了声誉,从外观上看,我认为它们很快就会撼动木炭市场。

火焰铝卡玛多烧烤炉

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一个 拥有 kamado 的优势 它由金属制成(用于这种特殊烤架的高级铝合金)不会破裂,这充分说明了它的耐用性。

如果您像我一样拥有几只陶瓷的kamados,那么您会知道,如果用力撞击或摔倒它们会使其变脆并破裂。 现在您可以购买钢制的了,那就不再是问题了。

Kamado Grill的好处

  • Kamado Shape –由于其设计具有高效的kamado形状,因此具有很好的保温性,并且由于铝钢的厚度约为1.25英寸,因此非常耐用!
  • 六边形烧烤炉排——您会在这款烟熏机上烹制的肉上留下明显的焦痕,它几乎是艺术性的,既能给眼睛带来愉悦,又能给味道带来愉悦。 20” 格栅在两侧铰接,以便于 添加木炭.
  • 舌和槽密封件–旧的Blaze kamados感觉到垫圈可以用作密封件,但是由于热量变坏,需要定期更换。 但是,新型的Blaze铝制Kamado烧烤炉具有新的钢板制舌榫密封,使该设计的维护保养更好。
  • 不锈钢铰接盖辅助装置–您可能知道,Blaze Kamado由压铸铝合金制成,尽管铝比不锈钢轻66%,但即使是用于盖子,铝也很大,举起来非常困难。 铰链式盖子辅助装置是整个设计的一个非常漂亮的补充,因为它可以使用户理解,并且Blaze在此所做的工作尤其令人印象深刻。
  • 排气盖/菊花轮和底部排气孔设计合理-即使金属在加热时膨胀,排气盖和菊花轮以及底部排气孔也保持在原位,以保持整个烧烤炉密封。 烟灰缸也由钢制成,可以拆卸以便于清理。 该产品还包括用于两个烹饪高度的两个不同的炉排以及一个实际上是热导板的“比萨饼”。
  • 终生保修–即使Blaze Aluminum Kamado烧烤炉经久耐用,制造商还是选择对其进行保修,以确保客户的信任。

它的表现如何?

根据Blaze铝Kamado烧烤炉的使用说明书,由于吸烟炉是由高级铝合金制成的,因此您可以使用任何类型的木炭作为燃料,并且可以彻底烹饪食物。

但是,金属制的Kamado烧烤架可能无法与石油基木炭配合使用,因此您现在可能希望将其从燃料清单中剔除。 就像我之前提到的,我认为Kamado烧烤架的最大特点是,在您烧烤的几乎任何东西上都具有令人敬畏的六角形炭痕。

烧烤炉排上有一个铰链,这很漂亮,因为它可以让您轻松添加更多燃料:

我发现Blaze铝制Kamado烧烤炉的另一个特色是它的两组烧烤炉排(一个在上层,一个在下层)。

  • 对于高火烧,您可以使用较低的烧烤炉排,然后将食物(尤其是难以煮熟的肉)放在木炭上。
  • 对于经常吸烟,您可以将食物放在烤架上。

两侧的架子(加上脚架)使烤架看起来像火箭船,类似于黑色的科幻小说或蒸汽朋克绘画小说,漫画书,动画电影和真人电影。

但是Blaze铝制Kamado烧烤炉本身就是奇观,因为它的铝合金制主体吸引了众多游客的眼球。 这是您不穿的“金光闪闪”,而是放在草坪或露台上展示,让人们为之疯狂。

所以,我们在一些牛肉干上进行了测试, 小排骨,烤龙虾,烤鸡,猪排等菜,都达到了我们的预期。 我真的很惊讶!

因为我通常是个怀疑者,但这并不是我第一次被证明是错误的。 我最初对Blaze铝制Kamado烧烤机的想法是,它是一种价格过高的高档吸烟机烧烤架,但它不仅对眼睛有益,而且还可以烹饪美味的食物。

火焰铝卡玛多烧烤炉

如果您想拥有 Blaze Aluminum Kamado 烤架,则必须支付超过 2,000 美元(货架和滚动推车单独出售)。

是的,它很贵,但是 值得购买 由于它经久耐用,因此您也将获得终身保修!

也可以参考: 最适合您餐厅的商业吸烟者

Lakeside Smokers 的创始人 Joost Nusselder 是一名内容营销人员,父亲喜欢尝试以烧烤吸烟(和日本料理!)为核心的新食物,并与他的团队一起创作了深入的博客文章。 2016 年帮助忠实读者提供食谱和烹饪技巧。