为什么这么多人比较电磁灶和燃气灶，这并不奇怪。 这是投资于厨房的两种最受欢迎的炊具。 但是这两者哪个更好呢？ 让我们来了解一下。
电磁炉最近变得非常流行。 尽管仍有少数人使用带电线圈的传统灶具，但许多房主正在改用更现代的电磁灶具。 这种烹饪方法不仅安全且易于使用，而且还可以让您快速准备饭菜。
那么，你可能会问，燃气灶呢？ 用煤气做饭是我们都做过的事情。 毫无疑问，这种方法是可靠的，并且适用于大多数人。 但如果你想升级，或者追求更现代的烹饪技术，那么电磁炉绝对值得一试。
如果您需要更多理由说明为什么应该从燃气升级到电磁炉，那么这里是我们对燃气与电磁炉之间差异的看法。
在这篇文章中，我们将介绍：
电磁炉的优缺点
许多人现在改用电磁炉烹饪，尽管使用燃气烹饪是可靠的。 那么，这背后的原因可能是什么？
看看感应烹饪的这些优缺点：
优点
- 比燃气灶更快：
使用电磁炉时，您烧水的时间比使用燃气灶烧水等量的时间要短。
- 高效节能：
电磁炉比燃气灶更划算、更节能。 电磁炉产生的热能全部流向锅具，不会浪费任何能量。 因此，它们更节能。 因此，即使电磁炉更贵，从长远来看，您也可以省钱。
- 凉：
电磁炉保持凉爽，使用起来更安全。 这是因为这些炉灶面产生的能量只会转化为磁性材料。 因此，它们不会加热炉灶面，从而将烧伤和火灾的风险降至最低。 这也意味着您烹饪的食物不会燃烧。 它也不会导致食物颗粒粘附，因此您不会很难清洁锅具。
缺点
- 高价：
与燃气灶相比，电磁灶的成本要高得多，这对大多数人来说显然是一个缺点。
- 需要电力：
依赖电力的电器的最大缺点是，如果没有电或停电，它们将被视为无用。
- 没有准确的温度：
在温度精度方面，您不能太依赖电磁炉。 当然，您可以将其设置为您想要的温度，但是您需要更长的时间才能将其调整到您想要的温度，而燃气灶则并非如此。
- 你必须有特殊的炊具：
感应炉灶需要一种特殊类型的炊具，该炊具具有铁质以使其具有磁性，尽管现在很容易找到这种类型的炊具。
燃气灶的优缺点
燃气灶大家都不陌生。 您可能是在父母的厨房中使用这种烹饪方法长大的。 这并不奇怪，因为这是大约 50 年前的首选烹饪方法。 对比一下电磁炉，我们来看看燃气灶的优缺点。
优点
- 可靠：
事实上，使用燃气灶的最大优势在于其可靠性。 只要油箱中有气体，您就应该能够依靠此烹饪用具满足您的所有烹饪需求。 事实上，即使停电，只要有打火机或火柴，就可以继续使用。 如果您使用的是电磁炉，这是不可能的。
- 准确的温度：
与电磁炉不同，燃气烹饪可以让您准确地设置温度，这样您就可以很好地烹饪食物。 如果您要更改燃气灶具的火焰，温度会立即发生变化。 这就是为什么有些人会接受传统的燃气烹饪方式的主要原因。
- 快速冷却：
燃气灶具在使用后立即冷却。 这就是为什么这么多人喜欢他们的原因。 它的工作原理是将热量直接分散到炊具上，而带有电线圈的炊具将永远保持热度。 只要您关闭燃气燃烧器，热量就会立即消失。
缺点
- 需要气体：
燃气灶的最大缺点是需要确保油箱始终充满或连接到燃气管线。 否则，您将无法使用它。 有时，继续为油箱加油可能会很麻烦，因为您必须打电话并付钱给别人来为您加油。 如果您使用的是水箱，您需要在水箱空后立即加水，这非常耗时。
- 这可能很危险：
使用燃气灶显然比电磁灶更危险。 如果您不小心，它产生的火可能会烧伤您，并且存在火灾隐患。 事实上，有数百起涉及燃气灶具的火灾事件。
- 天然气很贵：
尽管燃气灶比电磁灶便宜，但从长远来看，这最终可能会花费更多，因为您需要定期给它加气。 另外，炉灶使用大量气体，其中一些只会浪费掉。 因此，燃气烹饪并不划算。
- 变脏：
燃气烹饪的问题在于覆盖燃烧器的炉排可能会变得凌乱和肮脏。 发生这种情况时，炉排很难清洁。
最佳电磁灶评论
到现在为止，您应该知道如何在电磁炉灶和燃气灶台之间进行选择。 如果您发现电磁炉是更好的选择，那么这里有一些市场上最好的电磁炉值得一试。
GE JP5030DJBB 30 英寸平顶
GE JP5030DJBB 30 英寸是那些在价值和质量方面在市场上越来越受欢迎的在线灶具之一。 您可以选择全黑色或带不锈钢饰边的黑色。 这是一款 30 英寸的灶具，配备 4 种不同的加热元件——6 英寸、7 英寸中的两个和 11 英寸。 其中，11英寸是最强大的，燃烧能力为3,700瓦。 因此，它可以非常快速地煮沸水。
这个模型的另一个好处是它有很多功能。 一方面，它集成了触摸控件，您可以根据需要锁定它。 这是一个很好的安全功能，特别是对于家里有孩子的人。 它的传感器仅根据正在使用的平底锅的大小进行加热，并且仅当灶具上有平底锅时才会加热。
也可以同时使用灶具的两个 7 英寸燃烧器，以容纳更大的煎锅和平底锅。 还有一个指示灯，一旦加热元件处于活动状态或表面仍然很热，就会通知用户。
优点
- 与加载功能
- 易于设置
- 保修一年。
- 它带有五种不同的加热元件。
- 可以锁定触摸控件。
缺点
- 难以清洁，尤其是油脂飞溅
Duxtop 1800W 便携式电磁灶台面
许多客户对 Duxtop 1800W 便携式电磁炉的工作方式感到满意。 它配备了一个 8 英寸的燃烧器，可以在 200 瓦到 1,800 瓦的十个功率级别下工作。 此外，灶具的温度范围为 140 至 460 度。 这款紧凑型电磁灶只有 13 x 11.5 英寸，非常适合住在单间公寓、公寓和宿舍的人。
但尽管它是便携式的，但这款灶具并不缺乏功能。 就像大多数电磁炉一样，它可以轻松检测炊具的存在，并会根据锅的大小调整其加热元件。 炉灶面上还有一个内置计时器，您可以将其设置为 170 分钟，还有一个易于使用的控制面板，您只需按一下按钮即可操作。
总体而言，客户对这款灶具的工作方式非常满意，因为它可以快速加热和煮沸水。 他们还喜欢这款灶具的轻巧程度，让他们可以随时随地携带它 露营、野餐等，只要有电。
优点
- 轻巧紧凑，便于携带
- 配备易于使用的数字控制面板。
- 易于清洗
- 配备自动平移检测系统
缺点
- 缺少一些功能
True Induction TI-2B 双头电磁炉
如果您的预算有限，我们会推荐 True Induction T1-2B 双燃烧器灶具。 这种紧凑型灶具也适用于厨房较小的人。 它只有 24 英寸长，并配备了 2 个 10 英寸的加热元件。 与其他预算友好的选项不同，该型号可以轻松集成到台面中，从而实现更加无缝的外观。 由于尺寸紧凑，该型号也非常便携，可用于宿舍和房车炉灶。
这个灶台设置起来并不复杂。 此外，加热元件依赖于功率共享技术，能够共享高达 1,800 瓦的功率。 灶具配备 10 档加热设置。 当设置为全功率时，其中一个燃烧器仅能在 70 秒内烧开一杯水！
用户喜欢这款小灶台，非常适合厨房空间狭窄的人。 它加热很快，可以很容易地清洁。 本机享有 2 年保修期，买家可享受 60 天试用期。
优点
- 1800瓦电压
- 带有级别选择设置
- 符合 ADA 标准，90% 节能
- 紧凑的尺寸
- 铝合金提手
缺点
- 温度控制仅以 15 度为增量提供
Rosewill 1800 瓦电磁炉灶具
尽管设计简约，Rosewill 1800 瓦电磁炉具有出色的功能，这就是为什么它是当今市场上最受欢迎的电磁炉之一。
这款 Rosewill 电磁炉的抛光水晶板表面具有光泽和墨黑色饰面，让您可以用更少的时间和精力做饭，同时在厨房中享受一点优雅。
这款电磁炉有八种不同的功率级别，并允许您将其设置为不同的温度。 它有一个 LED 显示屏，可以让您清楚地看到烹饪时间和温度水平，这增加了烹饪的便利性。 这款电磁炉有一个内置的数字定时器，带有一个时尚的控制面板，使用起来很方便。 每次购买这款灶具，甚至还有一个免费的不锈钢烹饪锅！
许多用户对这种灶具的工作方式感到满意。 它的控件易于导航，而且免费的烹饪锅由优质材料制成！
优点
- 触摸控制面板易于使用。
- 附送免费不锈钢锅
- 配备磁性检测条
- 节能且升温快
缺点
- 它在插入时往往会产生火花。
- 用户手册写得不好
GE CHP95302MSS 30英寸电磁炉
GE CHP95302MSS 拥有您对电磁灶所期望的一切。 宽度为 30 英寸，并配有四个不同尺寸的加热元件，这款电磁炉绝对有很多值得喜爱的理由。 其中 3 个加热元件是大功率的，炉灶面具有强大的触摸控制和不锈钢饰边，使其看起来很优雅。
如果您查看了有关这款灶具的评论，您就会了解到很多用户对这款产品的工作方式非常满意。 他们发现即使长期使用也很可靠。 灶具的低热量和高热量能力确实是一流的。 事实上，与相同口径的其他炉灶面相比，它可以快速煮沸一大锅水。
但真正让这款电磁炉脱颖而出的是它的美食指南烹饪。 这将使您可以访问应用程序中的数百个食谱。 灶具本身甚至配备了 Wi-Fi 连接！
优点
- 配备精确的温度控制，可实现出色的烹饪效果
- 包括美食指导烹饪
- 可以轻松控制在您的指尖
- 具有 Wi-Fi 连接功能
缺点
- 容易被划伤
最佳燃气灶具评论
如果您仍然喜欢传统的燃气烹饪方法，那么我们将让您了解市场上一些最好的燃气灶具。 这些灶具以其强大的功能和卓越的性能受到了许多在线客户的好评。
博世 NGM8656UC 800 系列 36 不锈钢 5 燃烧器燃气灶具
博世是市场上著名的家电品牌，这个名字早已与高品质的产品联系在一起。 因此，我们认为 Bosch NGM8656UC 800 5 燃烧器燃气灶具应该在此列表中。 这款外观时尚的灶具非常可靠，可满足您的所有烹饪需求。
该产品是 Bosch Benchmark 系列的一部分，具有令人印象深刻的功能。 中心燃烧器真的很特别，拥有 20,000 BTU 的功率。 它配备了 2 个功率为 12,000 BTU 的燃烧器，以及一个 5,500 BTU 和 10,000 BTU 燃烧器。 因此，您可以使用它在不同大小的锅碗瓢盆中烹饪食物。
这款燃气灶配备优质大尺寸旋钮，让您轻松调节温度。 它有一个重型铸铁炉排，装在一个漂亮但极简的包装中。 总体而言，这款燃气灶具高度可靠且具有出色的制造质量。
优点
- 具有强大的 19,000 BTU 用于灼烧、煮沸和炒菜
- 配备 OptiSim 燃烧器，非常适合炖煮精致的酱汁
- 配备电子再点火系统
- 有一个独特的 LED 灯指示燃烧器打开
缺点
- 表面很容易被划伤
Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30 燃气灶具
Frigidaire 是另一个以生产市场上最好的厨房用具而闻名的品牌。 FGGC3047QS 30” 燃气灶是他们最受欢迎的产品之一。 这种炉灶面可用于丙烷或天然气范围，尽管它主要设计用于天然气。
购买此产品时，您将获得一个转换套件以及易于遵循的说明。 但是，强烈建议聘请合格的技术人员以确保满足当地的安全要求。
这款燃气灶配备了 Express-Select 控制旋钮，让您可以选择各种选项和不同的烹饪温度。 它有密封的燃气燃烧器，所以清洁这个设备应该是轻而易举的。 此外，灶具的控制旋钮有多种颜色可供选择，更易于控制。 不锈钢型号具有中性黑色的控制旋钮。
优点
- 炉排允许您将锅从一个燃烧器滑到另一个燃烧器。
- 带有五个燃烧器，四个是密封的
- 此灶具可与丙烷和天然气一起使用
- 大型控制旋钮反应灵敏且易于清洁
缺点
- 有很容易划伤的倾向
结论
在选择电磁灶还是燃气灶时，人们往往会有不同的看法。 但是，无论您将使用哪种类型的灶具，重要的是您选择的型号可以为您带来最大的收益。
当然，电磁炉肯定比燃气灶贵，但这些不需要任何燃气，从长远来看，这可能会为您省钱。 另一方面，燃气灶不需要任何电力，因此即使您家里没电了，您仍然可以为您的亲人准备美味的饭菜。
