隔热是减少热接触或辐射影响范围内的物体之间的热传递(不同温度的物体之间的热能传递)。 隔热可以通过特殊设计的方法或工艺以及合适的物体形状和材料来实现。 热流是不同温度物体之间接触的必然结果。 热绝缘提供了一个绝缘区域,其中热传导被降低或热辐射被反射而不是被低温物体吸收。 材料的绝缘能力用热导率 (k) 来衡量。 低导热率相当于高绝缘能力(R值)。 在热工程中,绝缘材料的其他重要特性是产品密度 (ρ) 和比热容 (c)。
A 抽烟者 绝缘 盖子包裹在您的吸烟者周围,以帮助它保持热量。
它保持高温以确保肉类正确吸烟。 它可以是覆盖物或毯子的形式。
但是,如何包裹吸烟者以确保它能容纳在肉中? 您可以使用什么产品包裹吸烟者? 什么样的材料可以实现最佳绝缘?
继续阅读以找到问题的答案以及更多内容。
在这篇文章中,我们将介绍:
为什么要使用吸烟者绝缘?
肉通常在户外抽烟。
寒冷时,低温,寒冷的风和降水使吸烟者难以保持恒定的热量,这是使肉具有浓郁的烟熏味所必需的。
绝缘体将热量保持在内部,以便您的肉被正确熏制。
隔热外套还可以使烤架免受燃烧。 如果烤架附近有可燃物,则外套将保护设备和结构免受火灾危险。
它还可以防止烹饪工具翘曲,并保护烤架的底面不生锈和腐蚀。
如果您的烤架由可燃材料(例如木头,聚氯乙烯或高密度聚乙烯)组成,则需要绝缘外套。
但是,即使您的烤架不是由可燃材料制成的,如果附近有可燃物品,也必须穿上外套。
夹克还可以保护您的烤架,使其免受冬季中特别重要的因素的影响。
它还可以保护您免受灼伤。
如果您通过隔热层触摸烤架,则不会感觉到烤架很热,也不会导致严重灼伤。 如果您周围有小孩,这是个好消息。
请注意,无论是否有绝缘盖,始终最好避免碰触格栅。
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不同类型的保温毯
本节将介绍不同类型的保温毯,以及每种保温毯应寻找的特性。
绝缘外套
隔热外套通常用于隔热垂直吸烟者。 它们具有铝箔绝缘材料。
铝箔是最有效的绝缘材料之一,因为它反射热量并传导热辐射。
绝缘毯
绝缘毯也使用铝箔绝缘。
但是,夹克将在外面具有隔热层,而毛毯在里面将具有隔热层。
由于两种类型的绝缘材料均采用铝,因此它们提供的保护量相似。
主要区别是,夹克躺在毯子上,而毯子包裹着。 因此,您不需要毯子就可以完美地合身。
有些毯子可能会盖在烤架上,而另一些则需要包好几次。 包裹起来的人可能有维可牢尼龙搭扣封口以将它们固定在适当的位置。
焊接毯
焊接毯和隔热毯都可以使烤架绝缘。
如果您有一个闲逛,则可以将其用作替代品,而不必花费额外的钱来购买另一台设备。
焊接毯可以承受极高的热量。 它们由无机耐热纤维制成,可承受300至2500度的温度。
确保您使用的焊接毯适合您烧烤的温度。
如何隔离吸烟者火箱
隔热烤架时,您不想覆盖您的 燃烧室. 这会导致绝缘层燃烧。
但是,由于这是热源,因此最好也保持这种隔热。 您可以使用水泥板进行此操作。
水泥板由粘土和石材等材料与铝,铁,硅,钙和其他成分结合而成。 这些是为了承受高温。
确保水泥板没有与任何可能混入食物中的化学物质混合。
找到满意的水泥板后,请按照以下步骤操作以确保其正常工作。
- 衬里之前,请确保在燃烧室中没有燃烧的燃料。
- 用卷尺测量火箱的内壁。
- 用这些测量值标记水泥板。
- 将板平放在工作台上。
- 用小刀按标记切出正在使用的木板。
- 对Firebox的每一侧重复此过程。
- 将零件放入火炉中。
虽然不能用常规的隔热外套或毯子盖住火箱,但应盖住格栅的所有其他部分,包括盖,侧面和门。
使自己的吸烟者隔热盖
如果您想省钱,也可以考虑自己盖盖子。
这是您要采取的步骤。
- 将胶带条粘贴到烧烤架盖的内部。 每个试纸条应与相邻的试纸条重叠,以确保完全覆盖。
- 测量需要覆盖的烤架的外板。 将面板的形状绘制到隔热毯上,确保它们在各个方向上都比原始尺寸大一英寸。 切出形状。
- 将面板条安装在烤架上的适当位置,以使它们的两侧重叠½“。 使用热敏胶带固定重叠的接缝。 必要时切开通风孔。
- 盖好后,一旦达到合适的烹饪温度,就将其滑到烤架上。 需要照看食物时,将其取出并放在一旁。