最受欢迎的两个品牌 陶瓷 烤架 市场是大绿蛋和 卡玛多·乔（Kamado Joe）.
这些是世界各地专业人士使用的顶级陶瓷烤架，它们确实是非凡的烤架。 在我最终买得起一个之前，我梦想拥有一个多年。
相信我，这是物有所值的。 陶瓷烤架自成一派，让您可以尽情享受烧烤和 抽烟 游戏更上一层楼。
就像我一样，我相信您正试图在两个顶级品牌之间做出选择。 在我最终做出决定之前，我做了大量的研究并测试了一些烤架。
这些品牌中哪个以更低的价格提供更多？ 我在下面详细介绍了我的发现，以帮助您根据自己的需求和预算做出正确的选择。
我还将分享我的选择及其原因。 不过，最终决定权在您。 你会买大绿蛋，还是 镰刀乔?
首先，我简要地确定了这种类型的烤架的一些关键特征，以及下表中每个品牌的匹配方式。
| 特征： | 大绿蛋 | 卡玛多·乔（Kamado Joe） |
|---|---|---|
| 清灰系统 | √ | |
| 备件 | √ | √ |
| 铰链 | √ | |
| 顶部出风口 | √ | |
| 盖垫片 | √ | |
| 站 | √ | |
| 边架 | √ | |
| 做工质量 | √ | √ |
| 拆箱和组装 | √ | |
| 可用尺寸 | √ | |
| 价格 | √ | |
| 保修政策 | √ | √ |
| 烹饪结果 | √ | √ |
在这篇文章中，我们将介绍：
Kamado Joe vs Big Green Egg详细对比
现在让我们更深入地研究每个特性，找出是什么让这些烤架如此出色，甚至比其他烤架更好。
创办缘起
大绿蛋 – 这是一家比竞争对手更古老的制造商。 该品牌创建于 1974 年，负责在美国推广 Kamado 式烧烤。 Big Green Egg 已经成为 Kamado 的标志，即使是初学者也知道 Big Green Egg 品牌。
卡玛多·乔（Kamado Joe） – Kamado Joe 并不那么出名，因为它自 2009 年才上市。然而，这个品牌专注于以实惠的价格生产高品质的陶瓷烤架。 他们还创新和开发了许多有用的新功能来更新 Kamado 风格的烤架。
顶级功能
大绿蛋 – 当您查看多年前的模型并将它们与现代模型进行比较时，它们并没有太大区别。 可悲的是，多年来，Big Green Egg 并未对其烤架进行任何重大更改或功能。 虽然它们确实配备了所有必需品并且质量非常高，但市场上的新品牌正在提供创新的新功能，使它们在 BGE 中脱颖而出。
卡玛多·乔（Kamado Joe） – 该品牌的重点是制作高品质的 Kamado 烤架，注重细节和实用的现代功能。 红色陶瓷 Kamado 烤架比任何其他竞争对手都具有更多有用的功能。 例如，它包括一个空运铰链，这意味着您只需用一根手指即可打开非常沉重的烤架盖。
清灰系统
大绿蛋 – 一般来说，Kamado 烤架中的除灰不是一项艰巨的任务。 使用除灰工具可以轻松清除大绿蛋底部的任何灰烬。 然而，在这种钱的烤架上，我更喜欢有一些更有效的东西； 就像一个特殊的灰抽屉，可以随时取出并快速清空。
卡玛多·乔（Kamado Joe） – 这是 Kamado Joe 擅长的领域。 制造商开发了一种创新的灰抽屉，可以很容易地将其拆下以将灰扔掉。 这是一种方便有效的解决方案，使清洁过程变得非常简单。
备件
Kamado Joe 和 Big Green Egg 两者都配有非常丰富的配件. 在这方面，两家厂商都表现出色。 在官方商店（以及一些非官方商店），您会发现许多有趣、实用且有趣的配件。 这些非常适合送礼，或者当您想用烤架尝试新事物时。
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铰链
大绿蛋 – 可悲的是，Big Green Egg 仍然只有一个普通的铰链。 对于如此沉重的陶瓷盖，建议用户在提起和放下时小心谨慎。 突然掉下盖子甚至会损坏陶瓷。
卡玛多·乔（Kamado Joe） – Kamado Joe 系列上的空运铰链是烧烤界最具创新性和实用性的解决方案之一。 陶瓷烤架以具有非常重的盖子而闻名。 这就是为什么 Kamado Joe 引入了空运技术，可以用最小的力打开和关闭盖子。 事实上，您只需一根手指就可以打开烤架！
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顶部出风口
大绿蛋 – 顶部通风口由铸铁制成，尽管尺寸很小，但它却非常重。 此外，铸铁表面很容易生锈。 这些铸铁元素只是一个视觉上的缺点，因为锈在表面上，永远不会渗透到结构中。 一旦出现锈迹，您只需要用清洁剂彻底清洁表面 金属丝烤架刷，然后涂上防锈漆。
卡玛多·乔（Kamado Joe） – 制造商再次通过引入 100% 防锈顶部通风口来进行救援。 它由铝制成，铸造并涂有防锈层。 令人难以置信的轻便顶部通风口提供了广泛的调节选项。 您还可以在侧面使用较小的通风口，并且可以移除整个上部，留下一个大开口。
盖垫片
大多数制造商安装常规的标准盖垫片，但 卡玛多·乔（Kamado Joe），专注于质量，安装更好的垫圈（金属丝网玻璃纤维垫圈）。 每个垫圈都会随着时间的推移而磨损，必须更换，但 Kamado Joe 垫圈的使用寿命往往比标准垫圈长得多。
烤架
两种型号都配有高质量的支架，可以满足他们的任务。
但这又是一次 镰刀乔 通过提供坚固、沉重的支架而脱颖而出。 Kamado Joe 支架的结构令人印象深刻，您可以看出它不会轻易损坏。 该支架的另一个巨大优势是烤架下方的额外空间可用于放置配件。
大绿蛋 自带支架，但结构比较简单，不如Kamado Joe的坚固。
边架
大绿蛋 – Big Green Egg 中的标准侧架由我个人非常喜欢的木头制成。 可以买稍微便宜一点的铝制版本，但我推荐木制版本，因为它更有用，而且看起来也更好看。
卡玛多·乔（Kamado Joe） – 可悲的是，这是我不喜欢这个品牌的少数几个元素之一。 我知道为了其他更具创新性的解决方案，Kamado Joe 不得不削减不太重要的元素（如侧架）的成本。 然而，我个人更喜欢木制侧架而不是铝制侧架。
做工质量
在这两种情况下，您都可以期待高质量的工艺和陶瓷. 不过，Kamado Joe 确实脱颖而出，更好地关注了“不太明显”但仍然很重要的细节。 无论哪种方式，购买这两个品牌中的任何一个时，都可以保证质量上乘。
拆箱组装
两种模型都需要相似的时间来组装，但只有 Kamado Joe 可以从在线商店轻松获得。 在运输方面，两种型号都包装得很好，但根据我的经验，Kamado Joe 包装得格外小心和填充物。
如需有关设置 Kamado Joe 的帮助，此视频很有用：
可用尺寸
在这方面， 大绿蛋 是国王。 它有许多不同的配置——从最小的型号到最大的 2XL 型号。
卡玛多·乔（Kamado Joe） 还提供几种不同的尺寸，但与竞争对手相比，它们的范围要有限得多。
价格
基础的 大绿蛋 是一个不完整的烤架，直到您购买了一些配件。 这些是单独出售的，这就是为什么乍一看价格似乎要低得多的原因。
同时， 镰刀乔 在其产品中配备了所有必要的配件。 如果您计算带有 Kamado Joe 附带的所有配件的 Big Green Egg 的价格，就会发现 Kamado Joe 以类似甚至略低的价格提供更多。
保修政策
两家制造商都提供终身保修 陶瓷——以其耐用性而闻名。 当涉及到个别元素时，情况有所不同，但在这两种情况下，您都可以期待良好、可靠的保修。
烹饪结果
在使用这两个品牌中的任何一个烹饪时，绝对没有什么可以比较的味道，质地和成功。 两者都代表了相同的卓越水平.
Big Green Egg和Kamado Joe烤的食物没有区别。 它们在价格、功能和烹饪的整体便利性方面有所不同，但最终结果都保持在最高水平。
结论：大绿蛋vs镰刀乔
那么，在我看来，哪个品牌是赢家？
请记住，我今天比较的 Big Green Egg 和 Kamado Joe 是 Kamado 烤架的市场领导者。
事实是，无论您选择哪一种，您都可以期待一种高品质的产品，可以为您带来出色的烹饪效果。 只有齿的细节、个别功能和价格上的细微差异会影响您选择其中一个的决定。
不过根据上面的对比，我个人很喜欢 镰刀乔.
为什么？
我真的很喜欢 Big Green Egg，但作为领导者意味着您必须不断完善您的产品，使其始终排名第一。
近年来，Kamado Joe 已经证明，他们可以以相同的价格提供比 Big Green Egg 多得多的产品，同时也注重细节。
特别引起我注意的是空气升降铰链、可移动的灰抽屉、铝制顶部通风口、更好的支架以及对周围细节的关注。 这些功能以合理的价格让我选择了 Kamado Joe 的红色陶瓷烤架供我个人使用。
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