如果您刚刚开始烧烤冒险，并且正在寻找您的第一个固体 抽烟者，您可能会开始进行实况调查。
您将进行研究，阅读评论，并确定您的首选列表中的两个品牌。 然后你会被卡住！
你会问自己：“Weber Smokey Mountain 和 Pit Barrel Cooker 哪个更好？”
今天，我将尽力帮助您理解这一切。
您可以放心，这两种型号都在我的最佳列表中 垂直吸烟者 – 我拥有他们两个，并且喜欢每个人的体验！ 它们都具有出色的品质，很难将其中一个放在另一个之前。 Pit Barrel 在机动性方面表现出色，而 Weber 则更加通用。
由于我个人对这两个品牌的体验，我决定将它们放在一起进行诚实和客观的比较。
Pit Barrel Cooker 和 Weber Smokey Mountain 都有优点和缺点。 归根结底，我相信无论您选择哪一个，您都会满意。
但是，请查看下面的比较，以帮助您确定哪种产品最适合您的需求：
|
特点 |
坑桶炊具 | 韦伯烟熏山 |
| 使用方便 | √ | |
| 启动时间 | √ | √ |
| 价格 | √ | √ |
| 保修政策 | √ | |
| 容量 | √ | |
| 品牌与营销 | √ | |
| 客户支援 | √ | √ |
| 衣架 | √ | |
| 温度控制 | √ | |
| 慢而低/快而热 | √ | |
| 备件 | √ | |
| 多功能 | √ | |
| 做工质量 | √ | √ |
| 清洁 | √ | |
| 流动性 | √ |
在这篇文章中，我们将介绍：
比较 Pit Barrel Cooker 与 Weber Smokey Mountain
让我们来看看所有需要考虑的重要因素 买烟民 看看每个品牌是如何发展的。
使用方便
两个吸烟者都非常容易使用。 它们易于设置，并且都可以在数小时内保持合适的温度，而无需您进行大量输入。
它们在烹饪系统方面有所不同（更多内容见下文），但两者都非常直观，如果您仔细考虑并仔细考虑，您就不会犯任何错误。
Pit Barrel Cooker 专为缓慢和低烟度而设计，这意味着从您获得合适温度的那一刻起，您无需采取任何措施来维持它。 所以，在这方面，我认为坑桶炊具更好。
也可以参考： 烧烤吸烟者如何工作，吸烟者是什么以及它做什么？
启动时间
在这两种情况下，启动炊具都非常简单，尽管在 Weber Smokey Mountain 有很多方法可以做到。
当谈到 Pit Barrel Cooker 时，您需要做的就是在碗里装满木炭，让它燃烧，然后就完成了。
价格
Weber Smokey Mountain 和 Pit Barrel Cooker 的价格和尺寸非常相似，因此在这方面没有竞争。
他们提供的价格略有不同。 它们的烹饪系统和结构也略有不同，这就是为什么我鼓励您阅读整篇文章，以便您了解细节和差异，并选择最适合您需求的。
保修政策
无论这两种型号的制造质量和整体质量如何，当您购买的产品有不错的保修时，它都会给您一种良好的感觉。 它总是让人感到安全，特别是如果您是初学者。
Weber Smokey Mountain 提供 10 年保修，而 Pit Barrel Cooker 仅提供 1 年保修，这有点令人失望。 韦伯赢得了这一轮。
容量
有了这两个吸烟者，你的钱会有很大的空间，但有一定的限制。
Weber Smokey Mountain 受到炉排直径及其数量 (2) 的限制，这意味着排骨等长肉块不适合放置。
另一方面，Pit Barrel Cooker 没有任何问题，这要归功于一个钩子系统和一个炉排。 Weber Smokey Mountain 也可以使用挂钩系统，但需要购买单独的配件才能实现。
品牌与营销
这两个品牌在烧烤界都享有盛誉，尽管 Weber 的历史更悠久更丰富。 Weber Smokey Mountain 的历史可以追溯到 1981 年，而 Pit Barrel Cooker 仅在 2003 年推出。
由于这些吸烟者有多棒，两家制造商的营销都没有问题。 Pit Barrel Cooker 和 Weber Smokey Mountain 总是出现在许多重要的活动中，并且得到了很好的评论和评价。
客户支援
Weber Smokey Mountain 和 Pit Barrel Cooker 是高品质的木炭吸烟器，结构不复杂，因此不太可能出现故障。
但是，如果确实出现任何问题，这两个品牌都会为他们的客户提供大力支持——事实上，它们是业内最好的。
衣架
Pit Barrel Cooker 的结构旨在通过挂钩将您的肉挂起来，但它也有一个炉排。 如果您想抽更长的肉，这是一个方便的选择。
在 Weber Smokey Mountain 中，情况有所不同，较长的肉块是一个问题，因为该结构旨在 烟熏肉 仅在两个炉排上。
您可以将 Weber Smokey Mountain 调整为 Pit Barrel Cooker 风格，但您必须单独购买挂钩。
温度控制
在这两种情况下，控制温度都非常容易，但 Pit Barrel Cooker 在这里胜出，因为它稍微容易一些。
Pit Barrel Cooker 的设计方式允许它在 250-300 华氏度范围内达到固定温度，这意味着从加热的那一刻起，您无需担心任何事情，因为它不能太热。
另一方面，Weber Smokey Mountain 可以在不同的时间和温度范围内吸烟，因此如果您想完美地烤制肉类，则需要调整通风口。
为了更好地控制这些吸烟者中的每一个，请确保您获得一个好的无线肉类温度计
“慢而低”或“快而热”
Pit Barrel Cooker 只能为“慢而低”的吸烟创造条件，而 Weber Smokey Mountain 在这方面是多才多艺的。
Weber 使“慢而低”或“快而热”的吸烟成为可能——达到的最高温度取决于厨师。
了解 如何在家里冷熏培根
备件
在查看了两个品牌的在线商店后，很容易得出结论，它们都提供多种配件选择。
在我看来，坑桶炊具在官方商店有更多有趣的配件。 但是，肯定会有很多有用的小工具可供吸烟者的所有者使用。
多功能
从它们的一般用例和可用配件来看，这两个吸烟者都是多功能装置。 但是，如果我们看一下温度控制和烹饪风格，则是 Weber 名列前茅。
Pit Barrel Cooker 只允许“慢速和低速”吸烟，而 Weber Smokey Mountain 则可以吸烟 由于额外的温度控制选项，“热而快”或“慢而低”。
做工质量
毫无疑问，这两个木炭吸烟者的质量都非常高。 他们有一个很棒的设计，并且年复一年地得到了改进。
今天，这是两种最受欢迎的炭烟机，价格合理，它们当然可以存活很多，但是如果您需要保修，那么 Weber 为他们的产品提供 10 年，而 Pit Barrel Cooker 只提供 1 年。
清洁
这里的赢家是 Pit Barrel Cooker，它在清洁方面比 Weber Smokey Mountain 简单得多。 对于 Pit Barrel Cooker，我的建议是将锡纸放在木炭篮的正下方，以收集所有杂质，例如油脂。
抽完烟后，只需将锡纸扔掉并清洁钩子 - 一旦您有经验，这只需片刻。
清洁韦伯 很容易，但遗憾的是需要更多的时间。
您必须清洁烤架炉排、扔掉灰烬、清洁并清空水碗——这些看似简单的事情，但比扔掉一些箔纸和清洁一些钩子要花费更多的时间。
流动性
在移动性方面，胜出的是坑桶炊具，由于其结构简单统一，配备了两个方便的手柄。 这些东西使从一个地方移动到另一个地方变得容易。
说到韦伯就不是那么简单了，它由三部分组成，无法作为一个整体移动。 为了改变它的位置，一个人必须一个一个地移动三个部分中的每一个。
Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain——结论
在这个比较中，没有明显的赢家，因为两者都是不会让您失望的高品质产品。
无论您选择哪一种，只要您已阅读本文并选择最适合您情况的一种，您都会感到满意。 两者都可以准备相同的食物，但方式略有不同。
我拥有一个 Pit Barrel Cooker 和一个 Weber Smokey Mountain 并且经常使用两者，根据我烹饪的情况选择哪一个。
坑桶炊具 更具流动性。 它被设计成用钩子抽烟，因此更适合长肉块。 清洁时间更短，而且没有温度控制。
韦伯烟山 在温度方面是最通用的，适合“低而慢”或“快而热”的吸烟——如果你是通宵吸烟的粉丝，那么特别方便。 它提供 10 年保修。 我也相信，当涉及到大多数类型的肉类时，它的结果会稍微好一些。
所以现在就看你了。 您会选择 Pit Barrel Cooker 还是 Weber Smokey Mountain？ 正如我所说，我无法选择，所以我两者都有。
