木材 颗粒烤架 是家庭厨师的最爱。 那是因为它们是普通烤架和吸烟者之间的完美结合，因此无需单独购买这 2 个！
木质颗粒烤架通常具有宽敞的烹饪表面，可让您同时烹饪各种不同的肉类。 这意味着您可以在烤香肠和 汉堡 同时！
因此，对于喜欢在家娱乐的人来说，木颗粒烤架是一项理想的投资，因为它们可以让您迎合大量的人。
你应该得到 工头 or Traeger 虽然？ 购买新的颗粒吸烟器时，这个问题出现了很多次。
毫无疑问，Traeger 和 Pit Boss 是市场上非常受欢迎的品牌。 可悲的是，很难找到一个客观的意见来判断其中一个更好，这就是为什么我准备了一篇关于 Pit Boss vs Traeger 的文章。
我将根据两个品牌在相似尺寸和配置中最受欢迎的型号对它们进行一般比较。
坑老板 vs 特雷格
历史：坑老板
这是在 Traeger 专利到期后开始销售自己的颗粒吸烟器的首批制造商之一。 Pit Boss成立于1999年。
从一开始，Pit Boss 的目标就是以尽可能低的价格制造烟机，同时保持良好的质量。 事后看来，你会发现他们做得很好！
今天， 工头 提供与 Traeger 非常相似的尺寸和质量的烧烤吸烟者。
Pit Boss 木质颗粒烤架非常适合初学者，因为它们易于使用并且主要使用天然木质颗粒。 他们的烤架制作精良，具有重型结构和大烹饪表面。 它是市场上最好的数字烤架制造商之一，因为它每次都能保证完美。
然而，为了充分利用 Pit Boss 木颗粒烟熏烤架，您需要使用高质量的木颗粒来补充您制作的食物。
历史：特雷格
Traeger 是负责创建和推广第一个颗粒烤架的品牌。 它成立于 1985 年，一年后，它已经为其产品申请了专利，这使他们垄断了整整 20 年的颗粒烤架销售。
在那段时间里， Traeger 负责推广颗粒烤架，这就是为什么今天，每当有人听到颗粒烤架时，他们都会立即想到 Traeger 品牌！ 时至今日，它仍然是最畅销的颗粒烟机，尽管专利到期后，出现了很多新的竞争品牌。
尽管您会在市场上找到许多其他更有趣的制造商，但没有一家像 Traeger 那样在历史上名声大噪。
价格：坑老板
Pit Boss 的价格绝对比其他厂家便宜，也更方便。 我可以清楚地说，Pit Boss 的大部分产品都是适合每个人预算的模型。
颗粒吸烟者与非常高的价格相关联，而 Pit Boss 证明您可以以低廉的价格制作出体面的颗粒烤架。
Pit Boss 是两者中最具成本效益的选择，因为他们的烤架实际售价不到 1,000 美元。 事实上，该品牌仅提供 500 至 700 美元的一些不错的型号，因此对于预算有限的人来说，这是一个不错的选择。
从一开始，Pit Boss 的目标就是尽可能低的价格，这样销量就会非常高。 而那个计划就完成了！
价格：特雷格
从Treger专利到期的那一刻起，市场上就出现了很多厂商，愿意为每一位客户争抢。 制造了许多更便宜和更好的模型，这导致人们相信购买 Traeger 产品只是为品牌多付了钱。
可悲的是，我不得不部分同意 Traeger 的烤架通常比具有相似质量和尺寸的竞争品牌的型号价格更高。
一些流行的型号售价约为 400 至 1,400 美元。 如果您真的想获得最佳效果，您应该愿意为您的 Traeger 烤架花费至少 400 美元。
虽然有些型号的价格在 200 美元左右或更低，但您不能对这些烤架抱有太多期望。 另外，它们通常不是那么耐用，因此您最终可能会花费更多来购买新的替代品。
烹饪设备和烤架应至少使用 5 年。 这也适用于锅碗瓢盆，以及 其他厨房配件.
Traeger 烤架的木屑颗粒通常比木炭和丙烷贵。 对于这些颗粒，您可以预期每次烧烤花费大约 1 到 3 美元。
丙烷用于烤架的成本更高，而木炭在中档水平附近。 您可能想购买便宜的颗粒，但要小心这些。 他们可能只会在您的食物中引入有害化学物质。
潜在用户：坑老板
与 Traeger 相比，Pit Boss 对普通消费者来说更实惠且更容易获得。 然而，它提供了与更有光泽和更有声望的品牌相似的结果。
Pit Boss 还提供独特的自然吸烟能力，您很难在其他烤架和吸烟者中找到这种能力。 这就是为什么它们是喜欢在食物中加入正宗烟熏风味的人的首选。
由于其大的烹饪表面，Pit Boss 烤架非常适合狂热的演艺人员和招待场所，因为它们可以处理大型餐饮。
潜在用户：Traeger
Traeger 烤架以其坚固的结构而闻名，可提供出色的风味和广阔的烹饪表面。 它们非常适合需要迎合大量人群的任何人，并且它们会持续不止几个季节。
热量管理：Pit Boss
Pit Boss 通过为客户提供更多选择，以完全不同的方式解决了热管理问题。
首先，火锅位于吸烟者的正中间，没有热导流板。 取而代之的是，炉子上覆盖着一个金属圆顶，炉子正上方有开口槽。 这种解决方案可以使用直接加热（烧烤）进行烹饪。
当然，这里也考虑到了吸烟。 如果您对烧烤不感兴趣，那么您所要做的就是移动另一个覆盖插槽的金属盖，为吸烟创造完美的条件。
热管理：特雷格
打开盖子并深入结构后，您可以立即看到火锅位于吸烟者的左侧。 很明显，火锅被一个重型钢制热导流板覆盖，然后位于这些元件上方的是一个坚固的金属油脂托盘。
火焰鸡
这就是我上面提到的（这是在烧烤或吸烟之间进行选择的能力）。 遗憾的是，Traeger 没有这样的功能，但你会在 Pit Boss 中找到它。
炉子上覆盖着一块金属板，上面有火焰可以穿过的槽。 您可以通过用第二个板盖住插槽来关闭插槽，我认为这是一个很好的解决方案！
主要特点：坑老板
它具有 Traeger 的旧系列中也存在的所有基本功能。
可悲的是，随着技术的发展，现在大多数人都希望有更好的数字控制器、Wi-Fi 等。你需要知道，不存在具有这些功能的颗粒吸烟者这种钱是不存在的。
Pit Boss 确实包括更高级的版本，尽管它们会花费更多。
主要特点：特雷格
就在 2018 年，我会说与 Pit Boss 相比，在基本功能和装备方面没有什么不同。
随着 Traeger 全新翻新系列的推出，这一切都发生了变化，其中包括许多与现代技术（开发的数字控制器、Wi-Fi 等）保持同步的有用功能。
颗粒料斗
Pit Boss 料斗的容量通常可以容纳 10 到 12 磅的木屑颗粒。
与此同时，Traeger 模型可能需要的远不止这些。 事实上，一些 Traeger 型号可以一次容纳多达 18 磅的木屑颗粒，它们甚至还配备了专用的内置除灰器，让您更轻松地进行维护。
结构
两家制造商的颗粒吸烟器结构非常相似。 它们仅在次要细节上有所不同。
Traeger 在质量烤架结构方面击败了他们，他们的木托盘吸烟者是一样的。 他们使用的一些值得注意的重型材料包括铸铁格栅，这些格栅通常涂有一种物质，使它们具有不粘表面。 他们使用相同的材料来制作他们的 Firebox。
不幸的是，Pit Boss 烤架在这方面并没有真正达到标准，因为它们的烤架往往看起来很脆弱。 虽然您可能需要时不时地更换一些组件，但 Pit Boss 烤架仍然值得考虑，作为物超所值的购买。
Pit Boss 在烤架下添加了一个 Traeger 中没有的架子，这很遗憾，因为这是一个非常有用的解决方案！
烹饪空间
谈到烹饪空间，没有与 Traeger 竞争。 如果您查看它的一些顶级型号，您会发现它们都具有平均 600 平方英寸的烹饪表面，内部空间也是如此。 Traeger 的 Pro Series 34 Grill Burnz 有一个巨大的烹饪表面，总面积为 884 平方英寸，这是对令人印象深刻的火箱的补充。
另一方面，Pit Boss 烤架最多只能为您提供 500 平方英寸的烹饪空间。
温度范围
默认情况下，您可以预期 0-500 F（甚至 550 F）的温度范围。 在最高温度方面，两家制造商的参数非常相似。
Pit Boss 的一些型号宣称最高温度约为 600 度。 但实际上，你实际上得到了 500 左右。
品牌与营销：Pit Boss
这是一个在烧烤爱好者中广为人知的品牌，但不如它的竞争对手那么多。
这主要是因为 Pit Boss 是一个年轻得多的品牌，其目标市场是预算有限的人。
品牌与营销：Traeger
这是负责创建并推广此类吸烟者的品牌。
Traeger 在营销方面做得很好。 正因为如此，直到今天，它还是销售颗粒烟机最多的品牌！
每个人（即使是那些不喜欢烧烤的人）都认可这个品牌。 他们是许多重要活动和团队的赞助商，许多重要人物或名人都非常乐意在他们的社交媒体等上谈论他们。
保修：坑老板
尽管价格低得多，但 Pit Boss 提供了更好的保修。
大多数型号都有 5 年的保修期，这对于这种类型的吸烟者来说是很少见的。
保修：Traeger
考虑到它的价格、品牌的受欢迎程度以及它的整个历史，即使是最昂贵的型号，3 年的保修期也是相当令人失望的。 你会对这样的品牌有更多的期望，特别是考虑到他们的烤架价格相当高。
Traeger vs Pit Boss：谁赢了？
在我看来，谁赢得了这场冲突？
作为潜在客户，我客观地比较了这两个品牌，对他们来说，最重要的因素是价格与他们得到的比率。 在这方面，赢家绝对是 Pit Boss，它以更少的价格提供更多。
令人惊讶的是，一个便宜得多的制造商可以为他们的产品提供更长的保修期！
因此，根据我的经验和这篇文章，我再次重申我的选择是 Pit Boss。
当然，这并不意味着 Traeger 就差很多，因为从技术上讲，他们都处于相似的水平。 然而，Traeger 在烧烤界是一个有价值且易于识别的品牌，这意味着价格也比其他竞争制造商高得令人遗憾。
与任何购买一样，在四处购买新型号时，重要的是要考虑的不仅仅是烤架的外观。
您必须牢记其他更重要的方面，例如施工质量及其预期寿命。 您还想从 Pit Boss 或 Traeger 等受人尊敬的品牌购买。
这两个品牌都以生产市场上一些最优质的木质颗粒烤架而闻名。 下面，我将比较两者最好的颗粒烤架模型。
坑老板 820 vs Traeger 精英 22
Pit Boss 烤架：PB820FB
关于 Pit Boss 品牌的一个鲜为人知的事实是，它由拥有著名的 Louisiana Grills 的同一家公司所有。 这意味着他们知道自己在做什么，并且知道优质烤架需要什么！ 自从进入市场以来，Pit Boss 一直在为 Traeger 争取资金。
一个很好的例子是 Pit Boss 820 型号，它可以与 Traeger 的几乎所有高级型号并驾齐驱。 它由涂有瓷器的铸铁制成，便于维护并增加强度。 下部搁板和可拆卸的辅助货架均由涂层钢棒和钢丝制成，而框架则由 16 号粉末涂层钢制成。
它有一个宽敞的烹饪表面，面积为 820 平方英寸，带有一个带有方便屏幕的类似漏斗。 这就是为什么料斗在确保颗粒不会变平并且没有物品可以进入螺旋钻时非常有效的原因。
凭借 40,000 BTU 和一个带有 LED 显示屏的数字控制板，您知道自己获得了优质产品。 然而，这还不是全部，因为这款烤架还有其他功能，例如拨入式恒温器控制和易于操作的用于直接加热烹饪的火焰烤肉机。
优点
- 它有一个庞大的烹饪表面
- 铝合金提手
- 提供均匀的热量和烹饪
- 如果您愿意，您可以选择在明火上烹饪
- 自动点火和冷却
- 陶瓷涂层网格非常易于清洁和维护
缺点
- 对于这种尺寸的烤架，它应该提供更高的最高温度
- 螺旋钻需要一些时间来反映温度变化
最好的功能
天然木材燃料
这是为数不多的提供自然和正宗烟熏风味的烤架之一； 那是因为它的燃料是 100% 天然硬木颗粒！
它也被认为是最安全和最环保的选择之一。 它使用的天然木质颗粒是食品级的，不含任何有害物质，如可能影响最终产品的添加剂。
天然木质颗粒非常高效，因为它们每次烹饪产生的热量少于 8,200 BTU。 与其他类型的烧烤燃料相比，它们也是碳中和的，产生的灰烬更少。
温控器控制
恒温器控制功能很棒，因为它可以让您随心所欲地切换温度。 这种特殊的烤架可以从低至 180 华氏度的温度到最高 500 华氏度。 虽然这是一个不错的温度范围，但与提供更高温度的相同尺寸的户外烤架相比，它显得相形见绌。
那么恒温器是从哪里来的呢？ 嗯，这将有助于确保食物始终在首选温度下烹饪，而无需您一直站在它上面。
自动开启
自动启动功能意味着您只需按此烤架上的 1 个按钮，其余的由烤架完成。 无需手动将颗粒转移到火锅中，甚至无需点燃它们！
一旦您打开主开关，即使对流加热过程也会以正确的顺序自行发生。
自动冷却
一旦你的饭菜做好了准备上菜，你就会打开自动冷却。 从那里，烤架将通过烧掉多余的颗粒开始关闭过程，让您与客人一起享用美食。
此功能还负责确保在完全关闭之前将烤架设置在正确的温度，以便您在需要再次使用时不必处理温度错误或油脂火灾。
瓷质网格
网格上的瓷涂层不仅增加了其耐用性，而且还非常容易清洁。 瓷器不粘，可去除污迹，通过确保有效的保温性来营造您喜欢的烟熏味。
对流烹饪
对流烹饪（与拨入式恒温器一起）负责确保均匀加热，以便正确烹饪食物。 这消除了不断检查肉的需要，因为您会发现所有面都煮熟了，没有任何干扰！
火焰鸡
71820FB 颗粒烤架让您可以选择直接加热和间接加热烹饪。
为了在明火上烹饪，它使用专门设计的肉鸡和盘子。 您所要做的就是将较长的肉鸡挂在靠近料斗的支架上，使其更靠近热量。
要在间接加热下烹饪，您需要将较小的肉鸡滑到较大肉鸡的开口上方。
此功能非常有益，因为它具有多功能性。 您可以使用直接加热烹饪在不到 20 分钟的时间内制作烤牛排和烤汉堡之类的东西。
Traeger 烤架：Pro 系列 22
作为 Traeger Elite 系列的一部分，TFB42LZBC 型号采用粉末涂层 20 号钢制成的坚固结构。 它能够承受多年频繁使用，并且可以经受恶劣的天气条件和高温而不会受到损坏。
虽然外观小巧，但这款烤架的烹饪表面相当宽敞，为 418 平方英寸，足以同时容纳 3 个肋骨包和 12 个汉堡。 这足以养活一个聚会！
这是一台功能强大的机器，具有 19,500 BTU 和对流烹饪，可实现均匀的热量分布。 有一件事是肯定的：用这个你不会得到任何惊喜的稀有牛排！
涂有瓷器的格栅具有不粘和防涂抹的表面，易于清洁。
这款烤架的好处在于它还可以进行多种烹饪，因为您可以将其用于烧烤、吸烟、烘烤、烘烤，甚至炖煮。 它的温度范围在 180F 到 450F 之间，带有一个多位数字恒温器，可实现最大程度的控制。
优点
- 数字恒温器是一种无需打开盖子即可跟踪肉类的好方法
- 具有对流烹饪功能，可实现均匀的热量分布
- 不粘瓷格栅易于清洁
- 配备电子点火系统，操作轻松
缺点
- 它的尺寸具有低温能力
最好的功能
柴火
这款烤架提供您根本无法击败的正宗燃木风味。 它不仅健康，而且还带有怀旧的味道。 它不像其他类型的燃料那样含有任何有害化学物质。
多位数字恒温器控制
Elite 系列具有尖端的恒温器控制功能，可将温度保持在首选范围内，而无需您过多干预。 您需要做的就是在开始烹饪之前设置温度并观看烤架发挥其魔力。
烤架的恒温器通过微处理器电路工作，以激活螺旋钻并在整个烹饪过程中根据需要对其进行调整，以保持正确的温度范围。
电启动点火
精英网格有手动和自动启动选项，但大多数人直接选择自动选项。
您需要做的就是插入烤架并打开它。 从那里，它会自动点燃，螺旋钻将转移 木头颗粒 同时到火锅。
在 4 分钟内，烤架就可以开始烹饪了，令人印象深刻！
自动关机循环
自动关闭功能可冷却烤架并自动关闭。 但它确实需要您的帮助，因为您需要正确设置温度。 这样，引风机可以在关闭之前烧掉剩余的颗粒。
否则，烤架不需要您按下任何其他按钮即可将其关闭。 一旦风扇停止，它会自动关闭，它会很好很凉爽，并准备好让您在之后进行清洁。
不粘烤瓷炉排
不粘炉排非常适合制作烧焦的肉，而瓷器则具有显着的热量分布和保持力。 它还可以确保烹饪和加热均匀，而最终产品通常会提供超凡脱俗的风味。
对流烹饪
对流烹饪的好处是它减少了监控烤架上食物的时间。 您不必担心不断掀开盖子来检查肉的进度，这可以通过释放的热量显着增加烹饪时间。
取而代之的是，您的食物煮熟均匀，没有生锈，而且您几乎没有参与。
安全警报
烤架配有 2 个安全警报系统。
当温度低于 125F 持续 10 分钟或更长时间时，第一个会启动。 您会注意到 LED 显示屏上会出现 LEr 标志的变化，该标志会一直亮着，直到您关闭主电源。 一旦发生这种情况，烤架会自动断开其内部部件与电源的连接。
只有当烤架的内部温度达到 550F 及以上时，第二个警报系统才会启动。 发生这种情况时，LED 屏幕将显示一个 HEr 标志，该标志将一直亮着，直到主电源关闭。 它还可以自动断开内部零件与电源的连接。
EZ 排放润滑脂系统
顾名思义，油脂排放系统的作用是将所有油脂滴落到专用的排水管中，然后是油脂排水管。 从油脂排放口，油脂通过管子进入油脂桶，您可以更轻松地将油脂排出并清洁烤架。
选择适合您需求的烤架
既然您知道在木颗粒烤架中要寻找什么，您应该能够更好地为您的需求做出正确的选择。
您已经掌握了对行业前 2 大品牌的全面比较。 到现在为止，您知道这两家公司的共同点远多于差异，但每家公司都有自己的优势和劣势，我们在上面进行了探讨。
出于所有意图和目的，在 Traeger 与 Pit Boss 的这场战斗中，我们将 Traeger Pro 系列 22 确定为本次评测中的最佳竞争者，因为它具有方便的尺寸、更容易的温度管理和慷慨的保修。
相比之下，Pit Boss 更便宜，但它并不物有所值。 所以我们要和 Traeger 一起做这个！
