烧烤安全:外行指南

通过Joost Nusselder | 最后更新:  2023 年 1 月 30 日

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烧烤是享受夏日夜晚的好方法,但重要的是要记住,它还涉及一些具有潜在危险的设备。 在点燃烤架之前,请阅读用户手册,确保您熟悉特定型号的安全程序和特性。 

烧烤安全

了解您的烤架

说到烤架,没有两个是完全一样的。 即使您认为自己知道自己在做什么,花时间阅读手册并熟悉模型的细节也很重要。

安全第一

在开始烧烤之前,请确保您了解烧烤架的安全程序和特性。 请记住以下提示:

– 始终在附近放置灭火器以备不时之需。

– 确保烤架位于平坦、水平的表面上,远离任何易燃材料。

– 让儿童和宠物始终远离烤架。

– 穿防护服,包括长袖、裤子和不露趾的鞋子。

– 切勿让烤架无人看管。

– 完成烧烤后,一定要关掉煤气并盖上盖子。

烧烤安全:将烤架放在哪里

基础知识

烧烤是享受户外活动的好方法,但确保安全烧烤很重要。 据 NFPA 称,每年发生超过 10,000 起与烤架相关的火灾,其中 46% 是结构火灾。 这意味着确保您的烤架处于安全位置非常重要。

哪里不应该放你的烤架

说到烧烤,您要确保您的店铺不会离任何建筑物太近。 这意味着没有阳台、门廊、庭院、露台或户外露台。 基本上,如果它不是一个开阔的空间,那么它就不是烧烤的好地方。

把你的烤架放在哪里

当您为烧烤架寻找最佳位置时,请确保它距离任何建筑物或树木至少 10 英尺。 这样,您就可以享受烧烤的乐趣,而不必担心任何潜在的危险。 如果您不确定,只需查看您的烤架手册以获得更具体的指南。

烤架摆放:位置、位置、还是位置

为什么位置很重要

烧烤是一项严肃的工作,花时间确保在正确的位置设置烤架很重要。 您肯定不希望烤架滑动、滚动或翻倒——这肯定会毁了一次野餐。 在为烤架选择地点时,您需要牢记以下几点:

– 确保表面平坦且稳定。 没有草坪或松软的地面——您不希望腿陷进去失去平衡。

– 如果您的烤架有轮子,请确保它们已锁定。

- A 烤架垫 可以帮助将烤架固定到位并保护下面的地面。

烧烤安全提示

烧烤安全可不是闹着玩的,所以请牢记以下提示,以确保您的野餐顺利进行:

– 不要成为英雄 – 如果您感觉有点微醉,最好把烧烤留给清醒的人。

– 将灭火器放在附近以备不时之需。

– 确保您的烤架远离任何易燃材料,如树木或灌木丛。

– 不要忘记在每次使用后清洁您的烤架 – 下次启动时,您不希望出现任何令人讨厌的惊喜。

在室内烧烤? 这不是一个好主意!

室内烧烤的危害

在户外烧烤很棒,但有时天气会有点过分。 您可能想在室内烧烤,但不要这样做! 除非你的烤架是专门为室内使用而设计的,否则它是不安全的。 木炭和丙烷烤架都会排放一氧化碳,它会在封闭空间内积聚,非常危险。 丙烷烤架还存在气体泄漏的危险,气体泄漏会积聚并引起火灾。 电烤架不适合在室内安全使用,这意味着它们会散发出大量热量并成为火灾隐患。

室内烧烤安全提示

为了在烧烤时保持安全,请牢记以下提示:

– 切勿在室内操作烤架和液化石油气罐。 确保它们位于通风良好的开阔区域。

– 不要让烤架无人看管。

– 如果您的烤架没有明确说明它供室内使用,请将其放在室外。

烤架清洁:保持清洁以确保安全

为什么要清洁烤架?

这不仅仅是为了好看 – 清洁用品 您的烤架对于安全至关重要。 肮脏的烤架会引起火灾、油脂火灾,甚至爆炸。 因此,如果您想在烧烤时保持安全,请务必定期清洁烤架。 

您应该多久清洁一次烤架?

每年至少两次,您应该对烤架进行深度清洁。 这意味着将其拆开,清洁每个部件,并进行任何必要的维护。 

你应该注意什么?

清洁烤架时,您应该检查以下内容: 

– 燃烧器:确保所有端口孔都干净整洁。 您可能需要使用小钻头来清洁它们。 检查是否有任何缝隙,确保金属手感坚硬且没有软点。 

– 格栅:检查是否生锈。 如果锈蚀了金属,则应更换格栅。 

– 热量分配系统:确保没有油脂堆积。 油脂火灾可能很危险。 

– 蜘蛛网:清除所有潜在的蜘蛛网。 这些会导致烤架不着火或通过阀门引起回火。 

如何清洁烤架

清洁烤架不一定是件苦差事。 这是您需要做的: 

– 获得合适的工具:您需要文丘里刷、钻头和烧烤刷。 

– 去内脏:拆开烤架并清洁每个部件。 

– 检查燃烧器:确保所有端口孔清洁干净。 

– 检查格栅:寻找锈迹并在必要时更换。 

– 检查散热系统:确保没有油脂堆积。 

– 检查蜘蛛网:清除所有潜在的蜘蛛网。 

– 检查您的烧烤刷:确保刷毛牢固且没有碎屑。 

烤架清洁不一定很麻烦。 使用正确的工具和几个简单的步骤,您可以保持烤架的清洁和安全。 所以,不要忘记时不时地好好清洁一下烤架!

检查烤架是否漏气:操作指南

烧烤前检查

在你点燃烤架之前快速检查一下它总是一个好主意。 毕竟,您不想成为后院烧烤灾难的罪魁祸首! 以下是需要注意的事项: 

  • 如果您有一段时间没有使用烤架,请务必检查是否有任何泄漏或变质。
  • 在检查烤架之前一定要关掉煤气。
  • 检查将丙烷罐连接到燃烧器的软管是否有任何裂缝或裂缝。
  • 留意任何可能决定在您的烤架上定居的小动物。

肥皂水测试

是时候穿上夏洛克·福尔摩斯并做点侦探工作了。 以下是该怎么做: 

  • 在喷雾瓶中混合肥皂和水的溶液。
  • 在调节器、软管、阀门和歧管周围喷洒溶液。
  • 如果您看到任何冒泡,则说明有泄漏,是时候更换软管了。

这就是您的指南——检查烤架是否漏气的快速简便指南。 现在您可以放心地烧烤,知道您已经完成了尽职调查,您的后院狂欢将是安全和成功的!

烧烤安全:留意火势

为什么你不应该让烤架无人看管

烧烤是享受户外活动和制作美味食物的好方法,但一定要牢记安全。 在你点燃烤架之前,确保你随时准备好和它呆在一起。 那是因为防止突然爆发成为大火的最佳方法是在它发生时在场。

如果您让烤架无人看管,您可能会错过以下一些其他危险:

– 在后院跑来跑去的孩子或宠物

– 松散的足球投掷

– 或任何其他可能带来灾难的事情

烧烤安全:检查启动液

在启动烤架时,使用启动液可能会有点过火。 毕竟,谁不想让聚会尽快开始呢? 但是不要让你的热情打败你! 仔细阅读说明并仅使用推荐的液体量。 如果您使用的是木炭烤架,请仅使用木炭发酵液。 一旦你有了一些火焰,就不要试图添加更多,即使看起来事情开始降温。

一个更好的办法

如果您正在寻找一种更安全、更高效的方式来让您的烤架运转起来,为什么不试试木炭烟囱启动器呢? 这是一款很棒的户外烧烤配件,无需启动液即可让您的烧烤正常运转。 此外,它易于使用,从长远来看将为您节省时间和金钱。 

安全烧烤

为什么你应该总是在盖子打开的情况下启动烤架

烧烤是让您的朋友和家人聚在一起享用美味佳肴的好方法,但重要的是要记住安全永远是第一位的。 您可能认为在盖上盖子的情况下启动燃气烧烤炉是无害的,但实际上它可能非常危险。 

在盖上盖子的情况下点燃烤架的危险

当您在盖子关闭的情况下点燃烤架时,可能会导致主室内积聚气体。 这可能会导致一些重大的爆发和火球,这绝对不是你想要处理的事情。 

Lakeside Smokers 的创始人 Joost Nusselder 是一名内容营销人员,父亲喜欢尝试以烧烤吸烟(和日本料理!)为核心的新食物,并与他的团队一起创作了深入的博客文章。 2016 年帮助忠实读者提供食谱和烹饪技巧。