一个 sear box 是一个特殊的功能 颗粒烤架 这使您可以将食物烤至完美。 这是一个小盒子，可以取代烤架上的架子，让您可以在更高的温度下烹饪食物。
让我们看看它是什么、它是如何工作的，以及它为什么如此有用。
在这篇文章中，我们将介绍：
烧烤烤盒
什么是烧烤烧焦盒？
BBQ Sear Box 是一种以丙烷为动力的附件，可提供额外的 184 平方英寸烧烤表面，专门设计用于蒸发水滴并在您的肉上形成明显的灼烧痕迹。 它可以轻松替换颗粒烤架上现有的一个燃烧器，并且安装过程简单，几分钟即可完成。
我们如何运作？
烤肉盒由铸铁烤架制成，这些烤架可以凸起，让您的肉完美烤焦。 滴水盘和支架专为轻松管理油脂而设计，点火和照明系统为红外线，可轻松达到疯狂的高温。
BBQ Sear Box 是可选附件吗？
是的，BBQ Sear Box 是大多数烤架的可选附件。 它使用液化石油气运行，通常随附一个罐架和熔岩以使其工作。
使用 Sear Box：提示和技巧
使用搜索框是一个简单的过程。 以下是要遵循的步骤：
1. 从颗粒烤架上取下侧架。
2. 将密封盒安装到位，确保其紧密贴合。
3. 将 Sear Box 连接到颗粒烤架的管理系统。
4. 打开颗粒烤架并将温度调高（约 450°F）。
5. 使用点火系统点燃燃烧器。
6. 等待加热箱达到所需温度（通常在 10-15 分钟内）。
7. 将肉放在烤架上，每面煎几分钟。
8. 将肉从烤盘中取出，静置几分钟后再上桌。
如果您有闲余资金，绝对值得考虑将 Sear Box 升级为当前的颗粒烤架。 这是一项特殊功能，可以让您的烧烤游戏更上一层楼。 但是，如果您的预算紧张，您可能希望在将搜索框添加到您的设置之前先节省一段时间。
使用 Sear Box 的优点
增强风味和质地
烧烤盒经过专门设计，可在烹饪烧烤食物时提供很多优势。 最显着的优势之一是它可以让您在肉中加入焦糖外皮，这是其他烹饪方法难以实现的。 这种外皮为您的餐点增添了许多风味和质地，使其更加美味。
更高的温度
烤炉提供了很多额外的空间来烹饪你的食物，它还带有很多 BTU。 这意味着您可以获得比使用普通烧烤架更高的温度。 当谈到时，更高的温度是必不可少的 灼热 肉，因为它有助于形成外壳，同时保持内部湿润和柔软。
易于安装
大多数 sear box 都带有一个简单的安装系统，该系统包含在套件中。 将烧焦盒安装到烧烤架上的过程非常简单，只需几分钟即可完成。 您不需要任何额外的工具或设备来安装密封盒。
有效利用空间
烤架经过专门设计，适合方形，便于在烧烤架上找到合适的位置。 它还配备了一个偏转板和一个红外屏幕，有助于蒸发水滴并为您的食物增添风味。 凸起的铁肋格栅和下方的滴水盘可以轻松去除多余的脂肪或果汁。
坚固耐用
大多数灼烧盒由不锈钢制成，坚固耐用。 Sear Box 的主体设计用于承受高温和恶劣的天气条件。 SEAR BOX 随附的便携式支架使其在不使用时易于存放。
比较 Sear Box 和 SideKick：哪个是烧烤炉的最佳选择？
价格比较
在成本方面，Sear Box 和 SideKick 之间存在很大差异。 这是一个细分：
- Sear Box：Sear Box 的价格约为 200 美元，具体取决于您在哪里找到它。 对于它提供的额外烹饪能力来说，这是一个合理的价格。
- SideKick：SideKick 的价格也约为 200 美元，但需要注意的是它是一个配件。 如果你想给它加一个盖子，就像 Sear Box 那样，需要额外支付 50 美元。
兼容性
Sear Box 和 SideKick 都与一系列烤架兼容，但需要注意一些差异：
- Sear Box：Sear Box 可以安装在一系列烤架上。 如果您已经拥有这些烤架之一并想增加灼热功能，这是一个很好的选择。
- SideKick：SideKick 兼容范围更广的烤架，包括 Traeger 烤架。 如果您有 Traeger 烤架并想增加一些额外的烹饪空间，SideKick 是一个不错的选择。
食品质量和烹饪偏好
对于熟食，Sear Box 和 SideKick 都可以根据您的喜好提供出色的效果。 这里有一些要考虑的事情：
- Sear Box：Sear Box 是最好的选择，如果你想快速烤焦你的食物，并在上面涂上一层很好的外皮。 如果您想将牛排或其他肉类烹饪到特定温度，这也是一个不错的选择。
- SideKick：如果您想烹饪更多种类的食物，包括蔬菜和虾等较小的食物，SideKick 是一个不错的选择。 它还让您可以选择将其用作烤箱或用锅碗瓢盆烹饪。
附加配件
Sear Box 和 SideKick 都有一些额外的配件供您选择。 以下是一些需要考虑的因素：
- Sear Box：Sear Box 可以安装一个扩散板，有助于在烹饪表面均匀分布热量。 如果您想烹饪更精致的食物（如鱼）或想在较低温度下烹饪，这是一个不错的选择。
- SideKick：SideKick 有一系列配件，包括烤盘。 如果您想为烤架添加一些实用工具，这是一个不错的选择。
结论
所以你已经知道了——你需要知道的关于你的颗粒烤架的烤炉的一切。 这是为您的食物添加一些额外风味的好方法，可以帮助您获得每个人都渴望的美味。
此外，它易于使用且不占用太多空间。 那么为什么不试一试呢？
