当火鸡时间到来时，如果你有一个完美的，你就不会让你的朋友和家人失望 土耳其 在你手中煮熟。
但是，如果您是初学者或不知道什么是理想的熟火鸡，那可能会很困难。 所以火鸡温度计对于这项工作是必不可少的！ 它可以准确地告诉你什么是完美的火鸡。
可是等等！！
您可能不知道如何正确使用它以及将温度计放在火鸡的什么位置，对吧？ 不用担心; 你肯定会有一个完美的感恩节，敬请期待！
你真的不需要成为烹饪专家或使用 肉类温度计. 事实上，它很容易使用。
在这篇文章中，我们将介绍：
肉类温度计的使用方法
确保温度计放置正确
为了获得最准确的温度读数，请确保将温度计放在正确的位置，该位置应位于鸡胸肉最厚的部分，远离骨头和脂肪。 请记住，您要寻找的是可能的最低温度，这是肉类整体内部温度的最准确读数。
桥梁 温度计 要求您将探头放入肉中至少半英寸。 某些品牌的温度计通常会出现这种情况。
但是，如果肉的厚度超过 1 英寸，那么您需要深入半英寸才能到达核心。
定期检查温度
对于较大的烤肉，请尝试在预计完成烹饪前约 30 分钟检查温度。 如果您正在烹饪更薄更小的切块，请在预期烹饪时间前 5-10 分钟开始检查肉。
为了完全煮熟肉类，请瞄准您所遵循的食谱中所述的内容。 请记住，即使从烤箱中取出，肉也会继续烹饪。
对于较小的切块，例如鸡片或火鸡片，这并不是一个真正的重要因素。 然而，对于较大的羊肉、牛肉、猪肉和小牛肉烤肉，一旦它们的温度达到食谱推荐温度的 5 度以内，就应该将它们从火中取出。
如何读取肉类温度计
我将向您展示如何读取 2 种肉类温度计：烤箱肉类温度计和即时读取肉类温度计。
烤箱肉类温度计
使用烤箱肉类温度计很容易。 您只需将温度计插入生肉最厚部分或最大肌肉的中心至少 2 英寸。
确保设备不接触任何骨骼或脂肪。 否则，你最终会得到一个不准确的读数。 当肉达到所需温度或食谱中规定的温度时，只需再推动设备一点。
即时读取肉类温度计
有2类型的 即时读数温度计：数字和拨号。 这些温度计在肉已经出炉时插入，并会立即提供即时读数（因此得名）。
数字即时读数温度计
对于数字即时读取肉类温度计，探头必须插入肉内至少半英寸。 只需 10 秒，您就会得到温度读数。
这种温度计非常适用于检查较大切块的熟度，包括较薄的切块，如牛排、排骨和汉堡。
烹调时，不得将温度计留在肉中。
表盘即时读数温度计
对于表盘即时读取温度计，它必须插入肉中约 2 英寸。 在烹制排骨和汉堡等较薄的食物时，将探头插入肉的一侧以获得准确的读数。
只需 15 到 20 秒，温度计就会记录读数。
同样，不建议在煮肉时插入温度计。
现在你知道如何使用和阅读温度计了，让我们在你的整个火鸡身上试试吧！
温度计放在火鸡的什么位置
放置温度计的最佳位置是距离身体最近的火鸡大腿肌肉的较高部分。 确保您不要触摸骨头，因为您不会得到准确的读数。
火鸡吃完后，它会读取 165°F 的内部温度。 如果您想要一只完美多汁的火鸡，适合感恩节或任何其他特殊场合，这就是您要寻找的温度。
肉类温度计是厨房里非常有用的工具。
事实上，任何专业厨师都会告诉你，使用肉类温度计是准确确定食物是否可以安全食用的唯一方法。 此外，温度计可以帮助您避免过度烹调或未煮熟的肉类，这会导致食物中毒。
始终保持良好的食品安全！
火鸡是在 165 F 还是 180 F 完成的？
火鸡的温度为 165°F，这是一个安全温度。 不幸的是，很多人仍然感到困惑，所以不要让他们告诉你。 当火鸡内部温度达到 165°F 时，请不要犹豫，将其从烤箱或烤架中取出。
（谢谢 https://www.foodsafety.gov 为了桌子！）
你在哪里拿火鸡的温度？
您将从最靠近身体的大腿肌肉的高部分获得最准确的读数。 当肉类温度计达到 165°F 时，您的火鸡就可以取出了。
你在煮火鸡的时候把肉温度计留在里面吗？
不，我没有。 您不应该将肉类温度计留在火鸡中，因为探针中的金属会将热量传导到火鸡中，这会给您带来错误的读数。
如果你想把它留在里面，你应该用即时读数温度计仔细检查温度。
您如何校准 Goodcook 温度计？
校准温度计只需要您几分钟的时间。 这是如何做到的：
- 拿一个玻璃杯，装满冰块。 然后往上面倒冷水。
- 用冰搅拌水，静置 3 分钟。
- 3 分钟后，再次搅拌，将肉类温度计插入玻璃杯中。 确保它不接触任何侧面。
- 此时的推荐温度应为 32 F。记录并比较差异以确定您的温度计是否准确显示温度。
如何使用 Farberware 肉类温度计
如果您有 Farberware 肉类温度计，以下是如何使用此设备的步骤：
- 解冻肉或 家禽 在放置温度计之前，碎肉除外。
- 预热烤箱。
- 将温度计连接到肉上，并将其放在最厚的部分。 茎必须插入家禽或肉类中至少一英寸，但不得接触软骨或骨头。
- 将肉放入烤箱时，请将其放置在可以轻松读取温度计的位置。
- 当达到所需的温度范围时，将肉或家禽从烤箱中取出。
烹饪时可以将温度计留在肉中吗？
某些温度计可以在烹饪过程中连接到肉上。
但对于“即时读取”的数字温度计，情况并非如此。 这种类型的温度计仅在您将其放入肉中时记录温度。 烹饪时不能将其留在肉中。
你如何使用吃 Polder 肉类温度计？
Polder 是一种温度计，在烹饪时必须插入肉中。
以下是如何使用它：
- 将电池插入温度计的电池盒中。
- 根据您计划烤的肉设置温度计的温度。
- 将探针温度计插入肉中间约 2 英寸。 确保探头不接触肉的软骨或骨头。
- 当温度计在里面时，把肉放在烤箱里。
- 烤肉时密切监视肉。 当温度上升时，温度计的显示屏将记录温度读数。
- 一旦肉达到所需的温度，温度计将开始发出哔哔声。 这时候你把肉拿出来。
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