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小龍蝦是一種 甲殼類 看起來像一隻小龍蝦。
在路易斯安那州,這種甲殼類動物被稱為小龍蝦,而在北部,他們只使用小龍蝦這個詞。 在阿肯色州、堪薩斯州和一些西部州,它也被稱為小龍蝦。
小龍蝦就像小龍蝦,是季節性的 海鮮 在美國的許多地區。
你怎麼吃小龍蝦?
全世界都在吃小龍蝦。 像其他可食用的甲殼類動物一樣,小龍蝦的身體只有一小部分是可食用的。 在大多數準備好的菜餚中,例如湯和濃湯,只供應尾部。
但是,如果你有一個大的,可以將爪子拉開以接觸裡面的肉。
另一個吃小龍蝦的好方法是吮吸小龍蝦的頭部,因為你所有的調味料和味道都會聚集在頭部內部的熟脂肪中。
直尾小龍蝦可以吃嗎?
一個常見的神話是,一條直尾的小龍蝦在煮沸之前就死了,不能安全食用。 實際上,在煮沸之前死亡的小龍蝦可以有捲曲的尾巴,也可以是直的,活的也可以,而且很可能很好吃。
煮沸前死去的小龍蝦,如果在煮沸前冷藏並長時間不死,是可以安全食用的。
對於任何小龍蝦的可食性,比直尾更好的測試是尾肉本身。 如果它是糊狀的,通常表明應該避免它。
小龍蝦是猶太潔食嗎?
像所有甲殼類動物一樣,小龍蝦是不潔食的,因為它們是沒有鰭和鱗片的水生動物。 因此,細心的猶太人不會吃掉它們。
Lakeside Smokers 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,父親喜歡嘗試以燒烤吸煙(和日本料理!)為核心的新食物,並與他的團隊一起創作了深入的博客文章。 2016 年幫助忠實讀者提供食譜和烹飪技巧。