燒烤 抽煙者 飾品 製作精美的禮物,無論是送給自己,還是送給別人:
抽了這麼久的煙後,我學到的一件事是
- 我希望在開始時擁有的必備品,
- 以及讓它變得超級快速和愉快的好東西。
大多數人已經擁有了必備品,但我這裡有一些您可能還沒有想到的產品,此外還有一些頂級產品很不錯,但會讓您輕鬆戒菸。
我收集了此列表中的 22 種最佳產品,稍後我將在帖子中更深入地介紹其中的每一種:
煙具配件 | 圖片 |
最好的烤籃: Grillux 烤籃 | (查看更多圖片) |
最佳藍牙肉類溫度計: 墨鳥藍牙燒烤 | (查看更多圖片) |
最佳雙探頭肉類溫度計: ThermoPro TP8S 系列 | (查看更多圖片) |
最佳丙烷氣液位指示器: AP Products 丙烷罐氣位指示器 | (查看更多圖片) |
最好的皮革燒烤手套: OZERO 皮手套 | (查看更多圖片) |
最佳耐熱燒烤手套: Artisan Griller BBQ 隔熱隔熱手套 | (查看更多圖片) |
最便宜的煙囪點火器: 燒烤龍煙囪木炭發酵劑 | (查看更多圖片) |
最佳優質煙囪點火器: Weber 7429 Rapidfire 煙囪啟動器 | (查看更多圖片) |
最好的烤架鋼刷: Kona Grill 鋼刷 | (查看更多圖片) |
最佳燒烤刷替代品: Grillart 燒烤刷和刮刀 | (查看更多圖片) |
最佳燒烤燈: Livin' Well 磁性燒烤燈 | (查看更多圖片) |
最佳多功能燒烤工具: Stingray 7 合 1 燒烤工具 | (查看更多圖片) |
最好的燒烤鉗: OXO Good Grips 不銹鋼夾鉗 | (查看更多圖片) |
最好的熊爪: 原味熊掌肉爪 | (查看更多圖片) |
帶手柄的最佳不銹鋼熊爪: 洞穴工具不銹鋼熊爪 | (查看更多圖片) |
最佳肉類嫩化劑: 雙頭絞肉機 | (查看更多圖片) |
最佳多合一供應套裝: Grilljoy 24PCS 燒烤工具套裝,帶肉類溫度計和注射器. | (查看更多圖片) |
最佳烤肉串: 可重複使用 12 件裝金屬烤肉串 | (查看更多圖片) |
最佳排骨架: Premiala 6 肋架 | (查看更多圖片) |
最佳燒烤架升降機: Bull 24145 烤架爐排升降機 | (查看更多圖片) |
最好的塗抹刷: 專業烤肉 | (查看更多圖片) |
最好的吸煙砧板: Sonder La厚胡桃木 | (查看更多圖片) |
在這篇文章中,我們將介紹:
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1 最佳燒烤吸煙配件和工具評論
- 1.1 最佳燒烤籃:Grillux
- 1.2 最佳藍牙肉類溫度計:Inkbird 藍牙燒烤 4 探針溫度計
- 1.3 最佳雙探頭肉類溫度計:ThermoPro TP08S
- 1.4 最佳丙烷氣液位指示器:AP 產品
- 1.5 最佳皮革燒烤手套:Ozero Leather
- 1.6 最佳耐熱燒烤手套:Artisan
- 1.7 最便宜的煙囪點火器:BBQ Dragon Chimney Charcoal Starter
- 1.8 最佳優質煙囪點火器:Weber 7429 Rapidfire 煙囪點火器
- 1.9 最佳烤架鋼刷:Kona
- 1.10 BBQ燒烤刷替代品:Grillart燒烤刷和刮刀
- 1.11 最佳燒烤燈:生活得很好
- 1.12 最佳多功能燒烤工具:Stingray 7 合 1
- 1.13 最佳燒烤鉗:OXO Good Grips
- 1.14 最佳熊爪:Mountain Grillers 碎肉機
- 1.15 帶手柄的不銹鋼熊爪:洞穴工具
- 1.16 最佳嫩肉機:雙面嫩肉機
- 1.17 多合一供應套裝:Grilljoy
- 1.18 烤肉串:可重複使用的 12 件金屬烤肉串
- 1.19 最佳肋骨架:Premiala 不銹鋼肋骨架
- 1.20 最佳烤架格柵升降機:Bull Grill Grate Lifter
- 1.21 最佳塗抹刷:Grillhogs Professional
- 1.22 最適合吸煙的砧板:Sonder La 厚胡桃木
- 2 最後的思考
最佳燒烤吸煙配件和工具評論
所以你進入了燒烤吸煙生活並充分享受它。 在這一點上,有什麼可能使您的體驗更好? 已經很了不起了!
好吧,今天我們想分享一份用品清單,這些用品保證讓您的燒烤吸煙生活比您購買吸煙者時更加精彩。
我們將從可以促進您的燒烤體驗的用品開始(沒有特定的順序),然後是那些會讓它更令人興奮或有趣的用品,最後,繼續 一份禮物 這將幫助您照顧好您的烤架,使其可以使用很長時間。
如果你還沒有吸煙者並且正在瀏覽那裡的東西,你應該開始 這裡有我們為絕對初學者購買第一個吸煙者的完整指南 雖然
最佳燒烤籃:Grillux
不幸的是,有時只是沒有合適的工具,您就無法在木炭烤架上烤魚或蔬菜。
爐排中的空間很難防止小食物掉入煤中,有時串起來的食物很難粘在一起。
然而,這一切都改變了 烤籃 在燒烤行業和 pitmasters 以及燒烤愛好者中推出,對此感到非常高興!
只需將魚或蔬菜放入籃子中,然後您就可以燒烤而無需擔心食物會從烤架上掉下來。
您可以將它從一側翻轉到另一側,食物將保持在原位,因為籃子不會讓它掉下來。
這裡有一些很棒的烤籃品牌可供選擇:
- 格里盧克斯
- 韋伯
- 史蒂文·雷克倫
- 開始
如果您曾經做過燒烤食品,您可能知道關於它們的最煩人的事情之一是您必須刮掉掉入火焰或烤架內的食物碎片。
這是非常忙碌且危險的,因為當您離木炭火焰太近時可能會受傷。 為避免這種情況,您可以購買燒烤籃。
這基本上是一個籃子,可以防止食物碎片進入烤架的不需要的部分。 這個簡單的配件將確保您的食物在燒烤期間保持原位,無需額外清潔。
您只需將它放在任何類型的烤架上方,您的工作就完成了! 雖然市場上有很多好的燒烤籃——我個人更喜歡 Grillux 烤籃. 您可以在亞馬遜上找到這款燒烤籃的超值優惠。
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- Grillux 燒烤籃的價格極具競爭力
- 它由重型不銹鋼製成。
- 彎曲的手柄確保移動它不會很麻煩。
最佳藍牙肉類溫度計:Inkbird 藍牙燒烤 4 探針溫度計
熏肉是一件微妙的事情,需要精確的溫度測量。 烹飪過程本身可能需要幾個小時、幾天,有時甚至幾週。
為了在灼熱的煙熏烤架的腹部獲得準確的溫度讀數,您需要一個即時讀取的肉類溫度計。
一個好的吸煙者數字溫度計應該具有以下品質:
- 多個探頭,以便同時檢測和監測任意數量的熱源。
- 允許遠程和按鈕操作的無線功能。
- 堅固耐用的設計可以承受吸煙者內部的極端溫度,並幫助您節省更多的錢,無需每個月購買一個新的。
- 使用方便,顯示清晰,讀數準確。
我們的 5 大品牌推薦:
- Inkbird
- 小牛
- DozyAnt 溫度計
- 發光
- 百事可樂
現在,當您第一次聽說這個配件時,您可能會認為它沒有那麼必要。 當且僅當您是專業廚師時,這可能是正確的,否則,您需要它!
無線肉類溫度計的作用是告訴您放在烤架上的食物的溫度。 您會驚訝地發現它的使用如此簡單:
- 將溫度計的探針放入烤架上的食物中
- 設置您想要的溫度設置 - 這在很大程度上取決於您正在烹飪的內容
- 耐心等待 - 因為您的所有工作都已完成。 溫度計會在達到所需溫度時通知您
對於這個配件,我選擇了帶有 4 個探頭的 Inkbird 藍牙燒烤肉類溫度計。
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- 它有4個探頭。
- 它具有非常寬的溫度範圍 (32-572 F)
- 這是一個 您可以通過智能手機控制的藍牙溫度計
- 實時顯示食物溫度
最佳雙探頭肉類溫度計:ThermoPro TP08S
對於任何認真對待吸煙的燒烤吸煙者來說,這是必不可少的。 任何溫度計。
然而,如果你已經有了一個普通的,你可能知道每隔幾分鐘就必須走到外面去檢查你知道需要幾個小時的食物是多麼煩人。 讓我來介紹一下 ThermoPro TP8S,這是最適合您的烤架的雙探頭溫度計。
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要想吃到一頓美味的煙熏餐,只有吃得低而慢。 因此,投資購買高質量的無線溫度計會使這部分等式變得更加有趣,並將幫助您更好地控制該過程。
最好的無線溫度計不僅可以測量吸煙者的體溫,而且還有探針可以幫助您測量所吸煙肉類的內部溫度。 不過,這仍然非常簡單。
您只需將溫度探頭插入肉中,然後在接收器上設置溫度警報,並在熏制肉完成的同時享受生活中的所有其他有趣活動。
我們推薦這款電子溫度計,因為它有一個雙探頭,可以幫助監控吸煙者的溫度和肉的溫度。
您可以進行設置,以便每次您的吸煙者達到指定溫度時,您都會在遠程接收器上收到警報。
當你想要 獲得美味的熏肉,能夠同時監控吸煙者和肉類的溫度將使事情變得更容易。
我已經收集並審查了 更棒的燒烤煙熏溫度計在這里為您服務
最佳丙烷氣液位指示器:AP 產品
這是一種不常用的配件,許多人可能會爭辯說使用它毫無意義。 但是,從長遠來看,它證明是多麼有用,您會感到驚訝!
它的作用很簡單 - 當您的丙烷氣不足時,它會通知您,以便您可以再次加滿。 這是一項簡單的任務-為了消除您的一些誤解,它當然不會向您的鋼瓶中添加丙烷-是的!
很抱歉打破了你的泡沫。
擁有可靠的丙烷氣液位指示器將確保您的油箱在關鍵時刻不會空轉。
例如:當您即將製作完美的燒烤時! 使用它非常簡單。 但是,您可能需要一點時間來習慣它。
- 小心地將磁性傳感器放在油箱下方
- 通常,這些指標帶有某種方法,即應用程序,請務必將它們同步在一起
- 使用時必須小心,因為丙烷氣高度易燃
目前,市場上有大量丙烷氣位指示器,但我們選擇了 AP Products 丙烷罐氣位指示器:
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這種特殊的產品因其出色的功能和合理的價格而在其他產品中脫穎而出。
- 它帶有一個磁傳感器
- 通過藍牙簡單同步
- 每 5 秒自動更新一次
最佳皮革燒烤手套:Ozero Leather
你的手,按照設計,非常有用,地球上幾乎每個人都非常依戀他們的手。
然而,它們也很敏感,很容易損壞,就像在極端條件下工作時一樣,例如燒烤或吸煙食物和肉類。
為了讓您非常有用但非常精緻的手在燒烤吸煙者工作時免受輕微(或嚴重!)燒傷,您必須戴上耐熱手套進行燒烤。
您不能只戴上舊烤箱手套並希望一切順利。 這些就是我們所說的你的手!
這些東西是由多層保護製成的,都是防火的,所以即使你伸手到烤架或吸煙者的煤坑里,你也能得到保護。
我們的前 5 名精選包括:
- 奧澤羅
- 工匠
- 烤架熱助劑
- 曼法
- 燒烤盔甲
- 生態握把
- 米特·皮特
燒烤手套與其他手套不同的主要特點是耐火特性。 這是最重要的燒烤配件之一,但人們選擇跳過它。
燒烤手套主要是一種安全裝置,但它也可以讓您有效地處理食物,從而帶來美味佳餚。
如果您想盡量減少與燒烤相關的傷害,燒烤手套是典型的! 我認為您不需要關於如何使用燒烤手套的特殊說明,但我還是會用簡單的話來說明:
- 確保它適合您的手
- 一次使用所有手指以避免溢出。
我們選擇了這些 OZERO 皮手套。 這些可能是同價位最好的手套:
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- 可以承受驚人的 932 華氏度
- 它採用環保方法製造
- 皮革確保手套的使用壽命
- 由阻燃牛皮製成
最佳耐熱燒烤手套:Artisan
當您專注於製作美味的煙熏餐時,您無需擔心在此過程中會燙手。 例如,如果您擁有(或決定購買)煙囪啟動器,如果您沒有任何東西來保護您的雙手,您將經歷一次可怕的經歷。
所以投資這個非常有用的供應,永遠不要再燒傷你的手。 它們還將減少損壞 吠你太努力了.
查看 Artisan Griller BBQ 耐熱絕緣手套:
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我們推薦這些手套,因為它們防滑、絕緣並且採用五指設計,可以更輕鬆地操作食物。 額外的好處是它們的長度為 14 英寸,這也有助於保護您的手臂安全。
最便宜的煙囪點火器:BBQ Dragon Chimney Charcoal Starter
作為一個經驗豐富的坑長,我可以告訴你,啟動那些木炭塊或 煤球 需要永遠去做。
為了減輕這個明顯的障礙,該公司看到了這個市場的潛力,並開始製造木炭煙囪起動機。
煙囪啟動器是一種小型圓柱形裝置,旨在比在燒烤爐和吸煙者的木炭室中更快地點燃木炭燃料。
通過利用大量氧氣通過啟動器底板上的大量孔以及它的下部延伸部分,您可以在 30 分鐘或更短的時間內將木炭塊點燃。
您也不需要使用打火機液體或任何類型的液體催化劑(如煤油或汽油)來點燃木炭塊,您只需要舊報紙或天然打火機或點火器即可。
從這些品牌中進行選擇,為您的燒烤工具添加另一個項目:
- 燒烤龍
- 韋伯
- 炭烤
- 輸出
有很多方法可以使用木炭進行燒烤來生火。 它們中的大多數都很麻煩,而且常常是浪費時間。 如果您認為較輕的液體更好,那麼我敦促您考慮健康因素——這很危險!
解決這個永無止境的燒烤火災問題的方法是煙囪點火器。 設置它非常簡單:
- 將所需量的木炭放入煙囪點火器中
- 用少量油捲起幾張紙巾
- 把你的煙囪放在這個紙巾球上。
對於此類別,BBQ Dragon 煙囪木炭啟動器是一個極好的選擇:
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- 它非常輕巧,因此可以輕鬆隨身攜帶
- 環保,因為它通常不需要較輕的液體
- 有一個非常簡單的組裝過程
- 有一個 90 度的側彎頭,這意味著它比其他煙囪起動器吸入更多的空氣
觀看有關如何使用煙囪點火器的視頻:
很多人似乎喜歡用打火機來生火,但這基本上與燒烤吸煙者的簡單原則相矛盾。 它還可能最終改變熏肉的味道並散發出一些時髦的氣味。
要解決此問題,請使用 煙囪點火啟動器就像這些頂級啟動器之一. 您只需將木炭塊放入開胃菜中,加入一些浸油紙巾並點亮即可。 您將在 15 到 30 分鐘內準備就緒。
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我們推薦 Weber Firestarter,因為經典作品永遠不會出錯。 該啟動系統將快速均勻地點燃木炭。
它也是高品質的,因為它由鍍鋁鋼製成,帶有保證永遠不會變熱的手柄。
確保在購買前分析正確的尺寸,因為這個尺寸可以容納足夠用於 22-½ 英寸水壺架的煤球,但還有其他尺寸。
您的木炭將在大約 20 到 25 分鐘內點燃,它的兩個手柄設計將幫助您在倒入點燃的煤球時更好地控制。
韋伯就是其中之一 我們在這裡寫到的吸煙者世界的頂級品牌,以及我們在那篇文章中討論的其他一些人
最佳烤架鋼刷:Kona
我們經常花巨資購買最昂貴的烤架以獲得最佳的燒烤體驗,但我們多久投資一次以保持清潔? 事實是,可能沒有人會考慮那麼多。
實際上,保持烤架清潔是做一頓美餐不可或缺的一部分。 使用烤架鋼刷很簡單,只需確保在清潔時不要燙傷自己!
- 完成烹飪後,加熱烤架
- 在肉塊還新鮮的時候把它們清洗乾淨
- 在再次開始之前,先用溫水清洗烤架,然後用鋼刷將其擦掉
我們之所以選擇 Kona Grill 鋼刷,是因為它的高品質和極具競爭力的價格:
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- 它為您提供無刷毛的清潔體驗。
- 適用於所有類型的烤架
- 配有完美的手柄長度
- 更堅固,更堅固,因此可以使用多年
BBQ燒烤刷替代品:Grillart燒烤刷和刮刀
你準備了美味的熏 牛腩(如果你還沒有,這裡有一個很棒的食譜!) 現在您已準備好迎接另一個挑戰。 你準備好你的神奇吸煙者並準備開始,除了......它很髒。 你記得洗過,但顯然,這還不夠。
不要吝嗇熏肉的清潔部分。 當然,它並不那麼花哨或有趣,但如果您想每次都獲得完美的結果,這是必要的。 所以讓我們開始讓它成為一種習慣。
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每次吸煙後,將溫度再升高約 10 分鐘,然後用鋼絲刷清除殘留的肉。 下次抽煙之前,取下爐排並用水清洗,然後將其放回煙熏機上,等待它變熱,然後再開始抽煙。
我們推薦 Grillart 18 英寸,因為它的尺寸保證了一個大的擦洗表面,可以快速輕鬆地去除烤架上的所有堆積物。
它還採用 3 合 1 刷子設計,讓您的吸煙者清潔速度提高 5 倍。 加上長手柄,你可以讓你的手遠離熱源,也有最好的角度來利用這個 360° 燒烤刷.
另請閱讀: 你做過熏肉餅嗎? 你應該,用這些食譜
最佳燒烤燈:生活得很好
你可能不知道這甚至存在! 但它確實如此,這對您的燒烤體驗產生了巨大的影響。 在白天燒烤時,並不完全需要使用它。
然而,對於在夜間舉行的燒烤派對——這個配件是必不可少的! 它的主要目的是照亮烤架周圍,以便您可以更好地烹飪並避免發生事故。
您無需成為專家即可使用它!
- 將夾子安裝在烤架上方便的位置
- 確保它在烹飪時不會沾上油
- 設置最佳亮度
對於此類別,我們選擇了 Livin' Well 磁性燒烤燈:
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- 它具有非凡的亮度,可以有兩個階段可供選擇
- 非常輕巧,因此操作起來很容易
- 它可以旋轉 360 度。
- 它具有三個強大的磁鐵,因此無需擰緊(當然,除非派對朝那個方向前進)。
- 但如果您沒有金屬表面可以粘住它,它也有一個夾子。
最佳多功能燒烤工具:Stingray 7 合 1
如果您以前燒烤過,您可能知道這樣一個事實,即不同類型的食物需要不同的工具來處理。 例如,有些食物可能需要抹刀才能處理,而有些則需要鉗子。
需要各種工具來處理各種燒烤食品。 購買單個工具可能會很忙,但不要擔心,因為您可以購買一個多功能工具來完成您的所有工作。
- 為所選食物使用正確的工具
- 使用後徹底清洗
對於這個類別,我們選擇了 Stingray 7 合 1 燒烤工具:
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- 完全由不銹鋼製成
- 橡膠墊帶來更好的抓地力
- 可以很容易地用一隻手使用
最佳燒烤鉗:OXO Good Grips
你有沒有註意到當你使用燒烤叉刺穿肉時,汁液是如何流出來的? 我知道它看起來很好吃,但是我們如何將所有美味多汁的味道保留在肉中,而不是讓它浪費在我們的木炭上?
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這可以通過一個簡單的設備來解決:燒烤鉗。 它們不僅能讓您保持距離並避免燙傷您的手(特別是如果您沒有 手套,我們將在稍後介紹),它們還可以防止您刺穿熏肉並浪費這種美味。
如果您想要牢固抓握,OXO Good Grips 不銹鋼夾鉗是完美的選擇。
我們推薦這些鉗子,因為它們在所有重要類別中都很完美。 頭部(你用來抓肉的部分)足夠寬,所以它可以很容易地抓住食物並防止它滑下。
由於它們有 16 英寸長,它們還有助於讓您的手遠離火源。 我們真的不希望你在製作東西時燙傷手 和醃製的金槍魚牛排一樣好.
它由耐用的不銹鋼製成,由於它們不會彎曲,因此必將幫助它們使用很長時間,並且它們還具有防滑手柄,使它們握持起來很舒適。
最佳熊爪:Mountain Grillers 碎肉機
例如,將那些大塊和大塊的肉從烤架上轉移到餐盤上。
煤的悶熱溫度大約在 250 – 350 °C 之間,因此您無法用手抓住肉。 即使您戴著耐熱手套,您也可能會弄壞肉或不小心掉下來,在此過程中造成更多混亂。
這個困境的答案就是切肉爪! 我知道他們的名字聽起來違反直覺,但相信我,他們做得很好。
這些肉爪適用於舉起重度烤肉和豬肉絲,因為它們由堅固的不含 BPA 的尼龍製成,您可以在水槽或洗碗機中輕鬆清潔它們。
放鬆! 我不是指實際的熊爪。 這是一個配件,允許用戶切碎堅硬的肉,使其尺寸適合您的燒烤目的。
以下是一些值得購買的可靠品牌:
- 山地燒烤爐
- 洞穴工具
- 熊爪
- 藝客
- 禪修
這樣做的好處是使用起來真的很有趣。 如果您考慮一下,您將獲得“熊體驗”- 撕碎獵物的肉!
儘管如此,該配件將節省大量時間,並為燒烤使用提供完美的肉絲。 使用它們時需要記住一些規則:
- 切肉前先洗手和手套
- 不要用力移動你的手臂,因為你可能會破壞肉
- 不使用時切勿佩戴,否則可能會傷害他人
我們選擇了原味熊掌肉爪 拉豬肉食譜:
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- 金屬手柄叉確保更好的抓地力
- 堅固舒適的手柄
- 黑色的設計讓它看起來非常酷
帶手柄的不銹鋼熊爪:洞穴工具
你喜歡拉豬肉嗎? (誰不知道呢?)然後你就知道那種驚人的嫩肉是如何在不得不使用兩把叉子的情況下分開的。 如果我告訴你有一種更好的方式也很有趣呢?
Cave Tools 不銹鋼熊爪具有易於使用的手柄:
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介紹“熊爪”。 它們實際上並不新鮮,但它們感覺就像一個剛剛出現在您眼前的新世界。
它們非常適合轉移、提升,當然也適合切碎任何類型的肉,但特別適合拉豬肉。 您也可以繼續將它們用於您能想到的任何盛肉任務:例如簡單地將肉固定到位。
我們推薦使用 Cave Tools 拉豬肉爪,因為它們的形狀便於拿起、攜帶和切碎肉。 它們還具有耐熱性和不含 BPA 的特性,因此即使它剛剛從吸煙者身上脫落,也可以安全地用於食物。
這對特別的夫婦甚至包括一些適合您的食譜。
另請參閱: 貼花讓您的燒烤區充滿活力
最佳嫩肉機:雙面嫩肉機
與前面提到的熊爪不同,這個配件有一個非常非暴力的目的。 在燒烤前敲打食物可能聽起來很忙,但您會驚訝於它對食物的改善有多大。 額外的多汁是肉類軟化劑的結果。 使用肉類軟化劑時必須遵循一定的說明。
- 根據你想要的嫩度敲打肉
- 千萬不要碰你的手
- 使用肉軟化劑時在下面使用一塊板
我們為此類別選擇了雙端絞肉機:
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- 不銹鋼結構確保經久耐用
- 輕巧,因此可以輕鬆處理
- 可用於其他成分,如大蒜
- 它是雙端的,旨在嫩化不同的食物和切肉
- 注入香料並揉入肉中
多合一供應套裝:Grilljoy
接下來要考慮為您的吸煙工具購買一套燒烤用具。
一套典型的燒烤用具包括抹刀、叉子、鉗子塗抹刷、刀、4 個烤肉串、8 個玉米架、帶替換頭的烤架刷、1 個替換頭以及鹽和胡椒粉(儘管您可能想要 抽肉時要拿一套單獨的刀).
所有工具必須由優質不銹鋼和橡膠製成,因此它們不會生鏽或破裂,並且可以使用多年。
如果您足夠幸運,那麼您應該能夠找到具有 5 至 10 年保修期的產品!
我們推薦的前 3 個品牌是:
- 格里爾喬伊
- Bar-BQ先生
- Cuisinart將
克服上述所有問題的多合一替代方案怎麼樣? 好吧,無論如何,他們中的大多數。 如果您想在投資主要產品之前先試用幾款(儘管它們都非常實惠),那麼這款 Grilljoy 24PCS BBQ 就是您的最佳選擇 燒烤工具 設置肉類溫度計和注射器。
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這是一套 24 件煙具配件,配有 2 個碎紙機爪、2 個矽膠手套、2 個 烤架墊, 2 個靈活的烤肉串、一個溫度計、塗抹刷、醃料注射器,甚至還有一個漢堡壓機。 所有材料均不含 BPA、食品級,甚至易於清潔。
如果您是一名吸煙愛好者,您可能不得不經歷一項艱鉅的任務,即分別尋找所有這些產品,希望它們是高質量的或匹配在一起的。 如果您想通過將所有內容集中到一個地方來節省時間和金錢,那麼這就是您的理想之選。
它甚至在抹刀手柄中集成了一個開瓶器。 那是多麼整潔啊!
一些評論者表示,他們的爪子似乎有點脆弱,但到目前為止,我們在測試切碎豬肉或只是拿著肉時沒有遇到任何問題。 但就價格而言,我認為值得冒險,特別是因為他們還提供 100% 無風險保證,如果您不滿意,甚至會全額退款。
確實,這些用品不會使吸煙者成為吸煙者,但他們確實使任務變得容易得多。 花點時間研究和投資這些耗材,因為它們可以幫助您節省時間和精力。 它們甚至可能會改善您熏制食物的味道(如果您考慮一下)。
還可以看看 這些燒烤吸煙書 這將幫助您入門。
烤肉串:可重複使用的 12 件金屬烤肉串
如果您想燒烤各種肉類、蔬菜、海鮮或魚類的任意組合,那麼您將需要那些烤肉串。
可重複使用的 12 件烤肉串是一個不錯的選擇,因為它們由金屬製成並且不會燃燒。
在土耳其,他們稱這種燒烤為“烤羊肉串”,這種做法可以追溯到古代,羊肉或羊肉是當時最常見的肉類選擇。
您可以購買由木頭或不銹鋼製成的烤肉串,但強烈建議您購買金屬烤肉串,因為它們可以多次使用且易於清潔。
為了獲得最佳的烤肉串燒烤效果,請選擇平刃的不銹鋼烤肉串,因為它不允許食物沿軸線旋轉,這會導致烹飪不均勻。
我們為您推薦這些品牌的烤肉串:
- 來自亞馬遜的 12 件金屬套裝
- 烤肉串包 500 根 8 英寸竹棒,由 100% 天然竹製成
- Goutime 23 英寸,1 英寸寬不銹鋼燒烤串
- CLIENSY 17 英寸燒烤串,20 件不銹鋼烤肉串扁平金屬串
最佳肋骨架:Premiala 不銹鋼肋骨架
沒有嫩排骨的燒烤是什麼?
這將是不完整的; 然而,烤排骨的問題是它們佔用了太多空間,以至於你要么一次煮兩塊,這將使用餐等待時間增加至 2-2 小時; 或使用肋骨架將做這件事的時間減少 3%。
排骨架還將減少佔用空間的排骨,減少大約三分之二的烤架整個烹飪表面,因為排骨將垂直放置在烤架爐排上。
結果是烹飪時間更快,您還可以節省空間,並且可以比通常的方式燒烤更多的排骨。
頂級品牌選擇肋架來完成您的燒烤工具:
- 普雷米亞拉
- Steven Raichlen 最佳燒烤不粘終極肋架
- 270煙熏排骨架
- Traeger 排骨架
- Sur La Table Pro 陶瓷立式肋骨架
- KALREDE 排骨烤架
我最喜歡的是這款由不銹鋼製成的 Premiala 6 肋架,因為它既實惠又耐用。
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最佳烤架格柵升降機:Bull Grill Grate Lifter
在燒烤您最喜歡的食譜時,您需要做的一項不可避免的任務是抬起烤架爐排以補充木炭塊或木煙屑,以便將熱量保持在理想的溫度。
這東西的問題在於,烤架爐排的溫度會超過 200 攝氏度,即使您戴著耐熱的燒烤手套,觸摸它也是不安全的。
幸運的是,有一種叫做烤架格柵升降器的設備,它的作用正如它的名字所暗示的那樣——提升烤架格柵。
現在,您可以安全地卸下烤架格柵,並保持 2.5 英尺的安全距離,同時補充烤架中的煤或木屑。
這是一款漂亮的設備,有一根長不銹鋼桿、一個矽膠手柄和一個底部方形裝置,帶有一個鎖定機構,可以將烤架格柵牢固地固定到位,因此您可以將其抬起。
一旦您將烤架爐排安全地放在地面上,您就可以通過手柄上的扳機解鎖烤架升降器,您的雙手將可以自由地做其他事情,例如倒入更多的煤或木屑,準備下一批食物燒烤等。
以下是前 5 名的烤架升降機:
- Bull 烤架爐排升降機
- 木炭伴侶 CC1089 烤架爐排升降器,鋼
- KamadoJoe BJ-XR 大喬配件架
- 大綠蛋網格升降機
- Hisencn 鑄鐵燒烤通用格柵升降機,爐排升降機,8 英寸長
我最喜歡的是 Bull 24145 Grill Grate Lifter。 我還沒有見過一種堅固且易於握持的。 當您將爐排從熱煤上抬起時,您不希望爐排滑倒!
此外,它們具有易於抓握的木手柄,因此它永遠不會像某些塑料手柄那樣滑動。
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最佳塗抹刷:Grillhogs Professional
吸煙時經常使用醃料(例如用於排骨) 保持肉濕潤,給它更好的味道,讓它看起來更好。
一個合適的抹布拖把 由在炎熱條件下安全的材料製成。 出於這個原因,我建議不要使用普通的廚房油刷,因為在許多情況下,這些刷子是由對高溫敏感的材料製成的。
就個人而言,我使用 GRILLHOGS 專業燒烤抹布拖把。
它可以容納足夠的醬汁,頭部相當柔軟的材料可以將其均勻地塗抹在肉的整個表面。 在我看來,結果非常好,尤其是當涉及到更多水的醬汁時。
它配有足夠長的手柄,可確保精確度,同時還能有效保護雙手免受高溫影響。 另一個優點是可拆卸拖把頭(套裝包括兩個),因此您可以輕鬆地在水槽中清洗它,甚至可以用洗碗機清洗!
我建議您使用這樣的拖把而不是矽膠塗抹刷。
最適合吸煙的砧板:Sonder La 厚胡桃木
一個足夠大的砧板是必須的,尤其是當你切大塊肉時。
對我來說,買這樣的東西很正常,我寧願多花一點錢,獲得更好的質量和舒適度(尤其是我經常做飯)。
我的建議是:Sonder 洛杉磯木砧板(尺寸 17x13x1.5)
這是一塊堅固耐用的板,具有有趣的設計、功能和足夠的尺寸(還有其他可用的)。
最後的思考
我剛剛討論的清單包含了獲得最佳燒烤體驗所需的所有必要設備。 如果您是整個燒烤吸煙業務的新手,那麼您可能只有一些小想法 關於如何抽蔬菜 和肉類,您可能對用於它的工具的了解也有限。
準確的溫度監測和吸熱等是生產高質量熏肉的兩個關鍵方面。
關鍵 成功吸煙或烤好牛腩 和其他燒烤食譜是有適當的吸煙工具和規定。
這就是為什麼我們匯總了一些最重要的燒烤吸煙者配件的快速指南,這些配件 專業的pitmasters 和熏肉愛好者使用的也應該在您的吸煙/燒烤工具列表中。
當然,配飾不會突然讓你成為一名專業廚師,這不是問題所在。
配件旨在讓烹飪更加方便、有效和多功能,實現普通烤架無法做到的事情。
並非所有這些都是必須的,但肉類溫度計之類的東西是每個人都應該擁有的。 這樣你就可以確定肉是否真的完美,這是一個非常有用的工具,值多少錢。
當然,清單可以更長,但這只是我個人收集的配件,所以如果您認為缺少某些東西,歡迎您分享您最喜歡的配件。
但是,您確實需要一些很棒的食譜。 你一定要試試 使用 10 個最好的食譜.