電動吸煙者的 10 種最佳木片

通過 Joost Nusselder | 最後更新:  2021 年 6 月 24 日

總是最新的吸煙技巧和竅門?

為有抱負的 pitmasters 訂閱 THE ESSENTIAL 時事通訊

我們只會將您的電子郵件地址用於我們的時事通訊並尊重您的 隱私

我喜歡為我的讀者創造充滿技巧的免費內容,你。 我不接受有償贊助,我的意見是我自己的,但如果您發現我的建議有幫助,並且最終通過我的一個鏈接購買了您喜歡的東西,我可以賺取佣金而無需您支付額外費用。 了解更多

全部 電動吸煙者 第一眼看起來一樣。 底部有一個加熱元件,然後有一個油盤和一個托盤 木屑.

當加熱元件開始加熱時,木屑開始產生煙霧。 因此,對於電動吸煙者來說,最好的木屑是那些能夠產生強而重的木屑 煙味 為您的烤架。

不幸的是,有些人傾向於忽略木屑,但他們也一樣 作為吸煙者的重要配件 本身! 事實上,肉的味道和味道很大程度上取決於你使用的木片。

最佳木屑為 Masterbuilt-Electric-Smoker

電動吸煙者的工作方式非常基本。 當您打開設備時,加熱元件將被激活,它會加熱煙熏木片以烹製您的肉。

木屑非常重要,因為它們會在吸煙者的室內提供煙霧。

關於電動吸煙者最好的木屑的知識

這些天來,尋找可以買到煙熏木片的地方並不難。

它們很容易在各種專門商店中買到,包括不出售吸煙者的商店。 雖然 薯片主要用於吸煙,它們還用於其他幾個目的。

由於木屑是您的電動吸煙器的一個重要方面,您需要仔細選擇購買它們的商店。 尋找一家對煙熏木屑有適當存儲空間的商店,因為沒有正確存儲的木屑不會為您提供大量的煙霧,也不會產生您期望的肉的正確風味。 這就是為什麼最好從以銷售優質商品而聞名的商店購買它們的原因。 如果可能,請從購買電動吸煙器的同一家商店購買薯片。

你試過冷煙嗎? 這裡有 最好的冷煙機附件

對於大多數人來說,去實體店購買電子煙熏木片可能會很耗時。 在這種情況下,最好在線購買。 像亞馬遜這樣的在線商店出售不同種類的木片。 家得寶還為 Masterbuilt 等電動吸煙者提供一些最好的木屑。

最好的吸煙木片

電動煙熏木屑有不同的類型。 如果您需要您的肉具有特定的味道,那麼您可以使用特定的芯片來實現這一點。 此外,並非所有人都產生相同的煙霧。 您可以根據個人喜好選擇濃味或淡味熏肉。 基本上,肉的味道很大程度上取決於您使用的木片類型。 有關最佳吸煙木片的列表,請查看下方。

楓木片

由楓木製成的木片以其提供甜味的能力而聞名,類似於楓糖漿。 因此,如果您喜歡楓糖漿,那麼您一定會喜歡楓木片為您的肉提供的味道。 這非常適合熏雞肉和其他肉類清淡的家禽肉。 當然,你也可以用在其他肉類上,比如火腿! 甜美的味道肯定會讓你的火腿更加美味。

山核桃片

山核桃有時被稱為山核桃,因為它是各種山核桃,這就是它產生類似煙霧的原因。 然而,山核桃木片產生的煙霧並不像山核桃那樣強烈。 雖然山核桃給您的肉帶來強烈的味道,但山核桃的味道稍弱,這就是為什麼幾乎所有種類的肉都可以使用這些薯片的原因。

蘋果木片

蘋果木片是市場上最受歡迎的木片類型之一。 事實上,它是每個擁有電煙機的人的必備品。 這些薯片味道溫和,但您也可以在肉中嚐到一點甜味。 然而,當談到使用蘋果木片時,雞肉可能會變成深褐色,儘管這真的是你不必擔心的。

榿木煙熏薯條

榿木是一種常見於北美西北部地區的樹,這就是為什麼榿木木屑在該地區很常見的原因。 這些薯條可以搭配魚和其他海鮮肉。 它們也適用於清淡的肉類,如雞肉和其他家禽。

桃木片

桃木片會產生一種強烈的味道,用它們來熏肉就像在你的食物中加入桃茶一樣。 這就是為什麼它對家禽特別有效。 如果你喜歡桃子的果味,那麼你應該選擇這些薯條來熏肉。

櫻桃木片

櫻桃有一種獨特的味道,既酸又甜。 因此,由櫻桃製成的木片可以產生與您的肉相似的味道。 櫻桃木片是市場上最受歡迎的食品片之一,因為它們幾乎可以與各種肉類搭配。 它們提供溫和的味道,不會改變肉的味道,這在準備某些菜餚時很重要。

橡木煙熏薯條

橡木是一種常見的家具木質材料。 然而,當談到木片時,橡木並不是那麼常見。 然而,橡木實際上非常適合熏肉。 這些木片強烈推薦用於熏制深色肉類,例如牛肉和 羊肉. 您也可以使用這些木屑來熏製家禽。 但是,您可以品嚐到更多的煙味,因為它傾向於壓倒肉的味道。

豆科灌木木片

豆科灌木是另一種用於木片的流行材料。 它特別適合燒烤,但您需要學習如何正確使用它,因為它有快速燃燒的趨勢。 這就是為什麼不建議將其用於更長的燒烤或吸煙過程的原因。 此外,豆科灌木木屑散發出強烈的味道,因此如果您想將其用於電動吸煙器,請僅在快速吸煙時使用。

其他優質木片

除了上面提到的木屑外,您還可以將其他幾種木屑用於電動吸煙器。 以上只是一些最受歡迎的。 還有由鱷梨、木材、山毛櫸、橄欖、柳樹、柿子、胡蘿蔔木、月桂、栗子、番石榴、無花果等製成的煙熏片。隨意嘗試任何木片,讓您的肉具有獨特的風味。

但請記住,並非所有的木片都是好的。 還有一些質量不好,不適合燒烤或吸煙。

你不應該使用什麼木材

同樣重要的是,您要知道在抽肉時要避開哪些樹林。 松樹、塞浦路斯、冷杉和任何類型的常綠樹都不理想,因為這些樹的汁液不適合吸煙。 他們可能會讓你的肉嘗起來很糟糕!

也不推薦使用紅木和雪松。 避免使用經過處理和塗漆的廢木材或木材,因為它們含有可能進入肉中的毒素。

結論

如您所見,當談到最適合電動吸煙者的木屑時,您有很多選擇(Masterbuilt 有一些不錯的選擇)。 這些選項將使您的熏肉具有不同的風味。 選擇正確的主要取決於您要抽的肉的類型以及您想要獲得的風味和味道。

請記住,無論您使用哪種類型的木片,最好的木片都是符合您個人品味和喜好的。 為了找到合適的木片,通過嘗試多種木片進行試驗可能是個好主意。 您或許可以嘗試 2-4 種不同的品種,然後選擇最能品嚐到您肉味的品種。

Lakeside Smokers 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,父親喜歡嘗試以燒烤吸煙(和日本料理!)為核心的新食物,並與他的團隊一起創作了深入的博客文章。 2016 年幫助忠實讀者提供食譜和烹飪技巧。