如果你有燒烤 抽煙者 您已經使用了一段時間，那麼您必須知道潮濕、柔軟或多孔的物品會很快吸收煙霧。
如果您想準備煙熏通心粉和奶酪作為煙熏豬肩肉或牛腩的配菜，這會很有趣。
讓我們談談製作煙熏通心粉和奶酪的最佳方法。
你可以烤肉，然後讓它休息一小時，然後把你的通心粉和奶酪放進煙熏機——不需要預熱烤架。
煙熏通心粉和奶酪是最令人驚嘆的配菜之一，可與任何燒烤搭配。
食譜很容易準備，而且因為它是在木頭上熏制的，所以它的味道絕對會讓你印象深刻並讓你滿意。
每當您嘗試這個食譜時，您都會愛上它，並且您將永遠期待再次準備它的時間。
無論您使用的是哪種 mac——無論是四芝士通心粉、烤通心粉和奶酪、花椰菜通心粉和奶酪，還是盒裝奶酪通心粉——只要你做對了，你將永遠喜歡你的通心粉和奶酪菜餚.
當你把它扔進煙熏機直到它變成金黃色時，你的食譜總是會變得更有趣。
這段精彩的視頻向您展示了具體方法，並繼續閱讀一些驚人的食譜創意：
在這篇文章中，我們將介紹：
關於菸熏通心粉和奶酪的注意事項
煙熏通心粉和奶酪是一個簡單的準備食譜——只要你有一個燒烤吸煙者。
您可以隨時將其作為燒烤的配菜或主菜。 準備煙熏通心粉和奶酪最有趣的方法之一是 當你抽肉時.
吸完肉後，你只需要把它扔進你的吸煙者。 在這篇文章中，我們將重點介紹您應該在家嘗試的 2 種煙熏通心粉和奶酪食譜。
如果您想獲得最好的熏制通心粉和奶酪，這裡有一些您應該遵循的提示
- 使用鑄鐵——煎鍋是準備煙熏通心粉和奶酪菜餚時使用的最佳炊具之一，因為您可以輕鬆地將它們從爐灶移到煙熏爐上，而不會那麼麻煩。 此外，炊具將為您提供足夠的空間供您的通心粉和奶酪吸煙。
- 確保您的燒烤爐處於低溫狀態 - 超過 225 華氏度的溫度會使您的菜餚煮過頭，並使您的通心粉和奶酪變乾。
- 使用溫和的木材來吸煙 – 您可以選擇使用山核桃木、楓木、蘋果木或櫻桃木。
- 要有創意——在準備煙熏通心粉和奶酪食譜時，總是可以隨意發揮一點創意。 您可以選擇添加一些額外的口味，如培根、拉豬肉、龍蝦、青辣椒和其他有趣的口味。
這裡有兩個燒烤煙熏通心粉和奶酪食譜，您應該考慮在家嘗試。
食譜 1 – 培根
這款濃郁的超級奶油通心粉採用奶酪白醬製成，上面撒上培根。 確保使用燒烤器或烤架為這道菜增添煙熏味。
它可以是燒烤肉的完美配菜，甚至可以選擇將這道菜作為主菜。
材料：
- 切碎的培根 – ½ 磅
- 黃油 – ½ 杯
- 切碎的洋蔥 – ½
- 切碎的大蒜 – 1 瓣
- 通用麵粉 – 2 到 3 湯匙
- 全脂牛奶 – 3 杯
- 黑胡椒和鹽
- 磨碎的陳年切達干酪 – 2 至 3 杯
- 通心粉 – 1 到 2 磅
- 磨碎的墨西哥胡椒（胡椒）傑克奶酪 – 2 杯
- 帕爾馬干酪 – 1 杯（磨碎）
可租用的設備
- 燒烤吸煙者/烤架
使用方法
- 用紙巾將盤子排成一行。 將切碎的培根放入炒鍋中，用中低火煮至酥脆——但注意不要將培根煮過頭。 用漏勺將培根移到盤子上瀝乾。 接下來，將 1 或 2 湯匙培根脂肪倒入乾淨的炒鍋中，保留剩餘的脂肪以備後用。
- 現在，用中火加熱培根脂肪。 加入洋蔥和黃油，然後邊攪拌邊煮，直到洋蔥變軟而不是棕色。 接下來，加入切碎的大蒜並攪拌，直到它釋放出它的甜味。 加入通用麵粉，攪拌混合物直至變得均勻。 現在，煮幾分鐘，使通心粉和菜嘗起來不像生麵粉。
- 慢慢地將全脂牛奶加入混合物中，一次一杯。 確保在每杯之後都攪拌均勻，以防止麵粉上結塊，並獲得奶油狀混合物。 用胡椒和鹽調味。 一旦混合物變熱，加入切達干酪並攪拌均勻。 從火上移開，然後蓋上蓋子使其保持溫暖。
- 在一個大鍋裡，煮沸鹽水，然後加入通心粉。 按照包裝說明烹飪——但要確保它稍微未煮熟，以便吸收奶酪混合物，並為菜餚增添更多味道。 準備好後，瀝乾通心粉，然後將其與奶酪醬混合——攪拌均勻。
- 現在，準備好您的燒烤爐或烤架，並準備好吸煙。 將其設置為中火。
- 將通心粉和奶酪的帽子放入一個大烤盤或平底鍋中。 用 1 杯磨碎的墨西哥胡椒傑克奶酪悶死它，然後用剩下的通心粉和奶酪蓋住它。 用剩下的 1 杯磨碎的墨西哥胡椒傑克奶酪、培根塊和帕爾馬干酪放在盤子裡。
- 吸煙時，使用烤架的間接面，並確保蓋上蓋子大約 20 到 30 分鐘，直到頂部有點褐色和起泡。
- 把通心粉和奶酪從火上移開，讓它在上菜前稍微冷卻一下。
食譜 2 – 與高達
成份
- 奶油奶酪 – 8 盎司。 （切成方塊）
- 黃油 – 5 湯匙（冷凍），加上一些額外的塗層鑄鐵
- 幹芥末 – 1 茶匙
- 辣醬 – 1 茶匙或更多調味
- 黑胡椒 – ¾ 茶匙
- 肘部通心粉 – 16 盎司。
- 切達干酪絲 – 1 ½ 杯
- 煙熏馬蘇里拉奶酪或高達奶酪絲 – 1 ½ 杯
- Panko 麵包屑 – 1 杯
- 融化的黃油 – 2 湯匙
- 煙熏辣椒粉，為服務
使用方法
- 在開始烹飪之前，將燒烤爐溫度設置為 180 華氏度以預熱，並確保蓋子關閉約 15 分鐘。 如果您想要最佳風味，則可以使用超級煙霧。
- 對於醬汁，將一半的冷凍黃油、奶油奶酪、幹芥末、辣醬和黑紙混合在一個經驗豐富的鐵鍋中。
- 接下來，將鐵煎鍋放在烤架上，將混合物熏約 30 分鐘（不蓋蓋子）。 從烤架上取下醬汁，然後攪拌直至變得光滑。
- 將烤架上的溫度提高到 320 華氏度，然後蓋上蓋子預熱約 15 分鐘。
- 隨著醬汁的熏制，在爐灶上的大鍋中煮沸鹽水。
- 煮通心粉的時間比包裝上的說明少 1 或 2 分鐘，因為意大利面將繼續在烤架上烹飪。
- 將煮熟的意大利面瀝乾，用冷水沖洗一到兩次，然後放回鍋中。 接下來，將煮熟和冷卻的意大利面與切達干酪碎一起攪拌。
- 現在，倒入熏制的奶酪和意大利麵醬，同時用橡皮刮刀輕輕攪拌——直到通心粉被塗上。
- 用 1 湯匙冷凍黃油塗在鐵製煎鍋的內部，然後將通心粉和奶酪倒入煎鍋中，並確保將頂部弄平。
- 將麵包屑與 2 湯匙融化的黃油混合，然後將它們鋪在通心粉上。
- 現在，將通心粉和奶酪直接放在烤架上，然後烘烤至頂部略呈棕色並起泡。 這應該需要大約 30 – 40 分鐘。
- 上菜前用辣椒粉輕輕撒上灰塵。
你的煙熏通心粉和奶酪配什麼
如前所述，您可以將熏制的通心粉和奶酪作為配菜或主菜。
大多數人在感恩節和其他假期供應這道菜，但現在享用這道美味佳餚是個不錯的時間。 只要您做對了，它就會永遠取悅您和您的客人。
如果您打算用煙熏通心粉和奶酪準備一頓全餐，以下是一些您應該考慮與煙熏通心粉和奶酪一起準備的食譜。
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烤西蘭花（烤）
這是一個非常簡單的準備食譜，您只需要四種成分——大蒜、西蘭花、新鮮檸檬汁和橄欖油。 你需要烤西蘭花，直到它有點脆和嫩。 如果你更喜歡燒焦的碎片，那就更好了。
這種簡單的烤西蘭花食譜有多種口味，適合任何餐點。
成份
- 西蘭花 – 1 ½ 磅（切成小花）
- 蒜末 – 3 瓣
- 橄欖油– 3湯匙
- 從 ½ 個檸檬中提取的汁液（1 湯匙）
- 黑胡椒和粗鹽調味
使用方法
- 將烤箱預熱至 400 華氏度。 在一個大碗裡混合西蘭花小花和大蒜，然後淋上一些新鮮的檸檬汁和橄欖油。 折騰直到小花被覆蓋。
- 在一個大烤盤中，將西蘭花排列成 1 層。 用黑胡椒和鹽調味。 現在，烤大約 15 到 20 分鐘，直到煮熟，你會看到金黃色。
- 從烤箱中取出，趁熱食用。
烤檸檬帕爾馬青豆
這是另一道美味的菜餚，易於準備，可搭配任何餐點食用。
成份
- 青豆 – 1 磅（修剪）
- 橄欖油– 1大湯匙
- ½ 個大檸檬汁
- 黑胡椒和鹽調味
- 帕爾馬干酪 – 1/3 杯（磨碎）
使用方法
- 將烤箱預熱至 400 華氏度。
- 將青豆放在一個大烤盤上——您可以選擇在烤盤上鋪上鋁箔，以便於清理。
- 在豆子上淋上一些檸檬汁和橄欖油，然後用黑胡椒和鹽調味。 把豆子放進烤箱之前先把豆子扔掉。
- 烤 10 分鐘，從烤箱中取出，然後在豆子上撒上磨碎的帕爾馬干酪。 用抹刀攪拌豆子，然後將它們放回烤箱。
- 再烤 7 分鐘，或直到豆子變脆變軟，奶酪融化。
- 馬上服務。
酪乳烤箱炸雞
成份
雞
- 雞腿 – 8 個（每個約 3 ½ 盎司），去皮
- 猶太鹽 – ½ 茶匙
- 甜辣椒粉 – ½ 茶匙
- 家禽調味料 – ½ 茶匙
- 大蒜粉 – ¼ 茶匙
- 黑胡椒 – 1/8 茶匙
- 酪乳 – 1 杯
- 檸檬汁 – ½ 個檸檬
- 烹飪噴霧
塗層
- Panko 麵包屑 – 2/3 杯
- 碎玉米片屑 – ½ 杯
- 帕爾馬干酪 – 2 湯匙（磨碎） 猶太鹽 – 1 ½ 茶匙
- 幹歐芹 – 1 茶匙
- 洋蔥粉 – ½ 茶匙
- 甜辣椒粉 – 1 ½ 茶匙
- 大蒜粉 – ½ 茶匙
- 辣椒粉 – ¼ 茶匙
使用方法
- 對於雞肉，用辣椒粉、鹽、家禽調味料、黑胡椒和大蒜粉給雞腿調味。 接下來，將檸檬汁和酪乳倒在調味過的雞肉上，然後冷藏 6-8 小時或過夜（如果可以的話）。
- 將烤箱預熱至 400 華氏度。 在烤盤上面放一個架子，然後在架子上噴一些油。
- 對於塗層，在一個淺碗中混合玉米片屑、panko、帕爾馬干酪、洋蔥粉、辣椒粉、辣椒粉、大蒜粉、鹽和歐芹。
- 從酪乳混合物中取出雞肉，然後用麵包屑混合物覆蓋每一塊。 把雞塊放在準備好的烤盤裡，然後在雞肉上面噴一些烹飪噴霧。
- 烘烤 40 到 25 分鐘，或直到雞肉變成金黃色。
底線
這是您可以在家中嘗試的最簡單的食譜之一——只要一切順利，您就會對結果印象深刻。
請記住這一點，您可以將煙熏通心粉和奶酪作為配菜或主菜搭配我們上面強調的任何伴奏。 不要忘記在下面的評論部分分享您的結果。
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