溫度計 是必不可少的一部分 抽煙 過程。 能夠判斷肉的溫度有助於確定它是否可以安全食用，以及肉的嫩度、多汁和美味。
許多吸煙者都有內置的溫度計。 但是，這些實際上只能告訴您炊具中的空氣溫度。 他們不會告訴你肉的內部溫度。
這就是為什麼手頭有一個真正的肉類溫度計很重要的原因。
有許多不同類型的溫度計，您選擇哪一種可能取決於您的個人需求和偏好。
如果你想遠離吸煙者做其他工作， 賽默飛TP20 具有 300 英尺的長距離和非常準確的探頭，因此我建議您嘗試一下。 它將防止食物過度煮熟，並在您的手機上通知您任何溫度變化！
無論如何，本文將回顧不同類型的溫度計，以便您確定哪種溫度計最適合您。
因此，讓我們看一下頂級的，然後深入了解購買時需要注意的事項：
| 吸煙者溫度計 | 圖片 |
|---|---|
| 最佳整體無線燒烤吸煙溫度計： 賽默飛TP20 |
|
| 最佳預算和最佳 6 端口燒烤吸煙溫度計： 優視數碼 |
|
| 最佳模擬燒烤吸煙溫度計： 呆呆的螞蟻 |
|
| 最便宜的預算表燒烤吸煙者溫度計： 新的開始 |
|
| 最佳 4 探針燒烤吸煙溫度計： 墨鳥 IBT-4XS |
|
| 適用於牛肉的最佳 Pit Boss 燒烤煙熏溫度計和最佳擴展範圍： 特立獨行 ET-733 |
|
| 最佳無繩燒烤吸煙溫度計： 肉類加 |
|
| 最便宜的熱即時讀數溫度計筆和最適合雞肉: Smak 數字即時讀取 |
|
在這篇文章中，我們將介紹：
- 1 燒烤煙熏溫度計購買指南
- 2 最佳燒烤吸煙溫度計評論
- 3 為什麼要單獨購買肉類溫度計？
- 4 一個好的吸煙者溫度計應該如何？
- 5 吸煙者需要什麼樣的溫度計？
- 6 我可以為吸煙者使用肉類溫度計嗎？
- 7 吸煙者溫度計準確嗎？
- 8 你怎麼知道一個吸煙者有多熱？
- 9 你把溫度計放在吸煙者的什麼地方？
- 10 如何在烤肉店中使用吸煙者溫度計
- 11 吸煙者溫度計的好處
- 12 為什麼要使用吸煙者溫度計？
- 13 真實烤架溫度與圓頂
- 14 即時讀取式與免洗式探針溫度計
- 15 數字溫度計類型
- 16 圓頂溫度計好用嗎？
- 17 如何正確使用吸煙溫度計
- 18 如何獲得準確的溫度讀數
- 19 溫度計的保養
- 20 即時讀數和無線溫度計之間的區別
- 21 結論
燒烤煙熏溫度計購買指南
有很多吸煙者溫度計，所以您可能想知道，我應該在燒烤吸煙者溫度計中尋找什麼？
燒烤煙熏溫度計具有多種功能，可以幫助您更輕鬆、更愉快地享受烹飪體驗。 這裡有一些你應該在你的溫度計中尋找的東西。
模擬與數字
模擬吸煙者溫度計是指具有玻璃表面和鍵入數字的內置設備。 玻璃顯示屏背面有一個溫度探頭，可根據溫度使溫度指針上下移動。 這種類型的溫度計已經過時並且不是很準確。
數字溫度計要好得多，因為它們具有永遠不會起霧的數字顯示器，並且它們具有無線或藍牙技術，因此您可以從遠處讀取吸煙者和肉類的溫度。
肉類探針
肉探針：溫度計將有一個可以插入肉中的肉探針。 探頭應易於使用，並且旨在獲得準確的讀數。
大多數較便宜的品牌僅配備一個探頭，但您也可以找到一些帶有雙探頭的經濟型型號。
如果只需要監測肉的內部溫度，那麼單探頭就夠了。 但是，如果您還想監控烤架的溫度，那麼您應該選擇雙探頭。
在許多情況下，溫度計將有兩個或多個探頭。 雙探頭溫度計將使用一個探頭獲取肉的溫度，另一個探頭獲取烤箱中的環境溫度。
或者一個探針可以同時完成兩項工作。 如果您的溫度計有多個探針，您可以使用探針來測量您烹飪的各種食物的溫度。
顯示屏
擁有清晰的顯示非常重要。 數字顯示器應易於閱讀，數字和字母應足夠大，無需瞇眼即可閱讀。
這個想法是您希望始終關注溫度，這樣即使您離發射器很遠，也應該能夠讀取顯示內容。
一個值得尋找的好功能是背光，即使在惡劣的照明條件下或即使外面非常晴朗，也可以更輕鬆地查看溫度讀數。
鬧鐘和定時器
當吸煙者的溫度上升或下降時，溫度計需要提醒您。 因此，應該有一個響亮的聲音警報系統。
如果設備通過應用程序連接，它應該通過可見或聲音警報在您的智能手機或平板電腦上提醒您。
尋找帶有蜂鳴警報聲的溫度計，可以輕鬆區分後院或其他電子設備中的其他噪音。
此外，這種設備的目的是消除隨時監視吸煙者的需要，因此它需要具有內置的計時器設置。 各種肉類和食物的倒數計時器是大多數 pitmasters 尋找的必備功能。
當您的食物達到所需溫度並準備就緒時，計時器和警報會通知您。
WIFI和藍牙連接
無線功能並不是每個人都必須的，但在購買溫度計時值得考慮。
使用無線版本，您可以遠離烤架，專注於完成您的任務，因為它會通過您可以隨身攜帶的發射器提供溫度。
大多數便宜和昂貴的型號都可以找到此功能，並且可以使您的燒烤體驗更加方便。
如今，大多數現代吸煙者溫度計都設計有 WIFI 和藍牙連接，因為人們正在尋找此功能。
它提供了便利，因為您可以在智能手機上遠距離監控吸煙者的溫度。 所有讀數和警報都會直接發送到應用程序中的手機中。
如果您不信任您的 Wifi 連接，請使用藍牙，它通常更穩定並且可以提供更準確的讀數。
擁有這些功能意味著您可以與家人和朋友共度時光 而不是經常檢查吸煙者.
遠程範圍
溫度計應該有一個範圍，讓您無需起床即可檢查肉的溫度。
一些溫度計甚至可以與應用程序配合使用，這些應用程序可以幫助您遠距離調整它們。
由於您將遠程監控溫度，因此請確保溫度計可以覆蓋良好的範圍和距離吸煙者的距離。 此外，請確保沒有障礙物會擾亂讀數。
大多數溫度計可以覆蓋 150 英尺到 500 英尺之間的距離，具體取決於型號。
因此，請確保您沒有超出範圍，否則無線連接將斷開，您將無法控制吸煙者的熱量。
設計與建造
在構建方面，溫度計應該具有堅固耐用的設計。 它還應該防水和防震。
另外，查看設置：溫度計應該有多種設置來處理不同種類的肉。 設置應該易於使用。
其他因素包括溫度範圍、精度、探頭和電纜長度以及結構。
購買合適的溫度計基本上取決於您的需求。 為了幫助您解決這個問題，這裡有一些最重要的方面需要考慮。
請記住仔細分析功能並選擇最適合您的需求和偏好的模型。
商品保修條款
大多數溫度計遇到探頭問題是很常見的。 因此，在您決定購買特定品牌或型號的溫度計之前，請先了解保修內容。
大多數製造商對探頭提供終身保修，這很好。
價錢
購買最好的煙霧溫度計時要考慮的最重要的方面之一是您的可用預算。 對於大多數人來說，中檔價格的溫度計應該足夠了。
但對於預算極其有限的人來說，也有更便宜的品牌和型號。
然而，重要的是要注意，價格主要取決於它的質量和功能。 因此，如果您選擇更便宜的型號，則不能指望它具有出色的質量和良好的功能。
最佳燒烤吸煙溫度計評論
現在我們已經清楚了解吸煙者需要注意什麼，讓我們來看看外面有什麼。
最佳整體無線燒烤吸煙溫度計：ThermoPro TP20
- 溫度範圍：32F 至 572F
- 範圍：300英尺
- 尺寸：6.4 X 2.4 X 5.9英寸
- 探頭：2
- 無線網絡：是的
- 藍牙：否
- 溫度精度：±1.8°F (±1°C)
- 顯示：背光液晶
建議認真的廚師使用此溫度計。 它具有雙探頭監視器，可幫助您在 300 英尺外跟踪食物的溫度。
設置很容易，它有一個大型 LCD 顯示屏，可以跟踪食物和烤箱溫度。 它清晰易讀，因此很容易閱讀。
還包括一個計時器。 因此，您可以設置它，它會在您的肉完成時通知您。
該溫度計對 9 種肉類有不同的溫度設置。 這是一個有用的功能，特別是如果您不確定煮肉的時間和溫度設置時。
溫度計是雙探頭，這意味著它有兩個不銹鋼探頭，可以深入肉內並準確測量溫度。 這些探頭製作精良，可承受高達 716 度的溫度。
它是我最喜歡的燒烤溫度計的原因是它提供了所有必需品和幾個有用的功能。 對於初學者和希望獲得更好質量的高級用戶來說，它都很棒。
考慮到整體市場，我認為它的價格介於中高價位之間。 我的目標不是讓您購買最昂貴的溫度計，而是首先製作堅固且價格實惠的溫度計。
當然，我主要使用這個模型，因為它符合我的所有期望。
ThermoPro TP20 帶有兩個相當長的探頭、發射器和接收器。 這樣的組合使您可以遠程監控肉內部和吸煙者內部的溫度。
它帶有預編程的基本設置，但在許多情況下，如果您想要更個性化的吸煙效果，我建議使用手動設置。
高質量的探頭當然耐用、耐高溫，並且測量準確（精度為 +/- 1.8°F）。
使其成為一款優秀設備的原因之一是它是免提的，並且具有 300 英尺的超長距離。 事實上，大多數類似設備的範圍為 200 英尺或更短。 此外，它的溫度範圍非常廣泛，介於 32F 和 572F 之間，因此您也可以將其用於燒烤和吸煙。
請記住，它是最有可能在購買後立即發生故障的元件，這也是我選擇該型號和該製造商的另一個原因。
溫度計享有整整3年的保修期，默認為一年，但如果您在購買後註冊產品，則保修期將延長至三年。
相信我，ThermoPro 是一個值得信賴且久經考驗的品牌，它認真對待客戶並在購買後關心他們。 這是使該品牌如此受重視和受歡迎的要素之一。
我唯一的抱怨是這個溫度計相當笨重，而且探頭可能比它需要的要大。
ThermoPro TP20 在我看來是適合所有人和幾乎所有人預算的最佳整體吸煙者溫度計。
我和很多客戶都欣賞高質量的工藝、功能、準確性和最重要的耐用性——尤其是對於這種錢。
這是 TP20 的壞野獸：
最佳預算和最佳 6 端口燒烤吸煙溫度計：Uvistare Digital
- 溫度範圍：1~300℃/33~572℉
- 範圍：164英尺
- 尺寸：7.76 X 4.65 X 2.91英寸
- 探頭：2 個，最多可選擇 6 個
- 無線網絡：沒有
- 藍牙：是
- 溫度精度：±1%(1~200℃) / ±2%(1~300℃)
- 顯示方式
如果您剛開始接觸吸煙者，您可能希望方便地為各種類型的肉類和大量探頭設置許多預設溫度。
您可能會嘗試熏制各種肉類，因此擁有多達 6 個探頭和 11 個溫度設置比遠程更重要。
這就是我推薦 Uvistare 設備的原因——它具有您需要的所有預設，可以連接許多探頭，並且具有高達 164 英尺的範圍，這是相當不錯的。
無論如何，您可能不想離吸煙者太遠，尤其是在您烹飪大量食物的情況下。
這不僅是一款經濟實惠的藍牙煙熏溫度計，而且還有一個用戶友好的應用程序，其中包含 11 個單獨的肉類溫度設置。
因此，Uvistare 是一項超值的購買，因為您在應用程序中顯示了大量信息。
設置目標溫度後，該應用程序會顯示每個探頭的當前烹飪溫度、溫度圖表，並且還有一個倒數計時器。 因此，您始終處於控制之中，而且很難出錯。
可以實時讀取肉的溫度，如果肉過熱，即使您不在溫度計附近，您的設備也會收到警報。
有了這款溫度計，您在烹飪時不再需要站在烤架周圍。 您可以參加一些其他任務，或者與家人和朋友共度美好時光。
這款溫度計非常適合全方位使用。
雖然連接範圍只有 164 英尺，但它可以提供強大而可靠的連接。 這個設備很棒，因為只要您在範圍內，它就不會輕易失去藍牙連接。
該型號的探頭由阻燃耐熱的優質不銹鋼製成。 事實上，有一條 47 英寸長的 Teflon 電纜連接探頭和連接器。 它還被鋼網覆蓋，以確保它不會翹曲並且可以長時間承受高溫。
此外，探頭具有降壓尖端設計。 這種類型的設計可以更快地收集熱量信息，因此您可以獲得更快、更準確的讀數。
由於該型號最多可容納六個探頭，並且您只需使用一個應用程序即可同時監控所有探頭，因此您可以一次組合熏牛肉、家禽和海鮮。
雖然它可能需要多達六個探頭，但購買此產品時您只會得到兩個探頭。
我覺得具有挑戰性的一件事是，所有溫度讀數僅在攝氏溫度下可用，而不在華氏度下可用，因此您可能需要使用第三方應用程序進行轉換或檢查谷歌。
一些用戶發現這真的很煩人，但是一旦您了解了範圍，您就會習慣它。
此外，您需要小心，因為探頭不能浸入液體中，否則它們會生鏽並損壞。
總體而言，大多數用戶都對這款產品贊不絕口，我向初學者推薦這款溫度計，因為它價格便宜且製作精良，具有許多應用程序功能。
哦，我相信你不會把肉煮過頭，因為當達到時間或所需的溫度水平時，設備會發出嗶嗶聲並在你的應用程序中閃爍以提醒你。
ThermoPro TP20 對比 Uvistare Digital
有些人首先想要極高的精度和高質量的構建。 如果這就是您，ThermoPro TP20 是最佳選擇，因為它具有 300 英尺的巨大無線範圍，並且具有非常好的 LCD 顯示屏。
但是，如果您需要一個更通用的溫度計，最多可以顯示 6 個探頭的讀數，那麼經濟實惠的 Uvistare 也是一個很好的選擇。 它具有比 ThermoPro 和藍牙功能更多的探頭。
但是，Uvistare 的範圍只有 ThermoPro 的一半，因此您必須始終靠近吸煙者，並且斷開連接的可能性更大。
儘管 Uvistare 是一種更便宜的設備，但它在應用程序中具有更多功能並顯示各種烹飪信息。 它帶有 11 種不同的肉類預設，而 ThermoPro 有 9 種。
如果您喜歡大探頭，則 ThermoPro 很棒。 Uvistare 有 Teflon 塗層電纜，有些人對使用高熱量的 Teflon 持謹慎態度。 對於吸煙者來說，這不是一個真正的問題，但如果您在灼熱和高溫燒烤時使用該設備，它可能會變形。
最重要的是，您應該考慮您願意在這些溫度計上花多少錢。
如果您更喜歡 WIFI 連接，請購買 ThermoPro，但如果您更多地使用藍牙功能，那麼您會對 Uvistare 感到滿意。
最佳模擬燒烤吸煙溫度計：DozyAnt
- 模擬
- 溫度範圍：100 F – 500 F
- 尺寸：3 1/8 英寸（圓形）
- 探頭：1
- 無線網絡：沒有
- 藍牙：否
- 顯示：玻璃
模擬溫度計可能有點老式，但它們是確定肉類溫度的準確方法。
我知道一些專門的 pitmasters 喜歡在他們的數字藍牙溫度計旁邊使用模擬溫度計。 我不知道你是怎麼想的，但是去吸煙者那裡檢查一下，感覺很舒服。
此外，如果沒有 wifi 或藍牙連接並且您的電池沒電了，這些也不會讓您失望。
更重要的是，有些人認為這些比其他類型的溫度計更可取，因為它們沒有可以在烤箱中融化的精密部件和探針。
哦，它們也非常實惠，如果它們損壞，您可以輕鬆更換它們。
該型號是一款出色的模擬溫度計，適用於各種木炭吸煙者，包括 Oklahoma Joe 系列和許多其他具有 13/16 英寸孔/開口的型號。
如果您喜歡極簡、簡單的顯示，您會非常喜歡這款溫度計，因為您不會誤讀的內容不多。
在 3 1/8 英寸處，溫度計有一個大表面，便於讀數。 您可以清楚地看到所有讀數。 面部顯示溫度在 100 – 500 F 之間，並且有 3 個顏色編碼區域。
每個區域都會顯示溫度是否適合燒烤或吸煙。 藍色區域顯示吸煙溫度在 100-250 F 之間，而紅色區域顯示燒烤溫度 250-350 F。
探頭長 3 英寸，可提供 3 秒的快速響應時間，根據製造商的說法，在測量內部食物溫度時可提供更高的精度和準確度。
這種不銹鋼探針桿可提供準確的溫度讀數，並以 3 到 4 秒的快速響應時間精確測量食物的內部溫度。
一個缺點是您需要使用光源在黑暗中讀取溫度計，但如果您有良好的視力，您也可以在晚上很好地看到讀數。
該設備由無霧玻璃製成，這意味著它的內部或外部都不會起霧。 因此，它總是很容易閱讀！
它也是防水的，對外部因素不敏感。
它由耐用的不銹鋼製成，經久耐用，對食品安全且環保。
我想警告您，儘管這些類型的模擬溫度計永遠不會像宣傳的那樣準確或像無線溫度計那樣準確，並且它們確實需要校準。
最便宜的預算表燒烤吸煙者溫度計：Newstart
- 模擬
- 溫度範圍：100 F – 500 F
- 尺寸：3 1/8 英寸（圓形）
- 探頭：1
- 無線網絡：沒有
- 藍牙：否
- 顯示：玻璃
您可能想要獲得兩個模擬吸煙者溫度計以提高精度。 如果以前的單個模擬設備還不夠，那麼擁有兩個肯定會讓您更加安心。
這款 Newstart 2 件套非常便宜，並配有超大度數刻度和數字，因此您可以遠距離閱讀。 它的顏色編碼區域讓您知道您是在吸煙、燒烤還是燒烤範圍內。
溫度計在 100 到 550 度的溫度範圍內工作，並提供準確的讀數。 外殼是防水的，不會起霧，這是一個非常重要的特徵，因為如果你看不清刻度，它就毫無價值。
螺紋和蝶形螺母便於安裝和使用。 它由優質、低過敏性和食品安全的不銹鋼製成。
除用於熏制肉類外，還可用於機械行業、化工行業、醫療行業、輕紡行業等。
另一個好處是這些溫度計非常容易安裝和安裝。 只需卸下舊的並添加這些，然後將它們擰緊。您購買的產品中包含一個安裝套件，因此您擁有開始使用它所需的一切。
探頭長 75 毫米（2 7/8 英寸），這是這些類型設備的標準尺寸。
同樣，正如我在之前的溫度計中提到的，這些仍然不如使用無線探頭和吸煙者溫度計準確。 但是，如果您處於無技術的情況下，這些工作就好了。
考慮到這些溫度計的探頭非常短且售價如此之低，客戶實際上對這些溫度計的準確度印象深刻。
總的來說，這是一個明智的選擇，因為它與各種木炭吸煙者兼容，甚至是 Cuisinart Vertical 和其他鼓吸煙者。 它可以替代您已經擁有的劣質溫度計。
Dozyant 模擬 vs 2 件式 Newstart
模擬吸煙者溫度計是非常簡單的機制。 沒有花哨的功能，老式的顯示器是用玻璃包裹的。
那麼，您應該將這兩個模擬溫度計中的哪一個安裝在您的吸煙者或烤架中？
這取決於你想要多少。 如果您在模擬設備旁邊使用外部溫度計或熱敏筆，您可能只使用一個 DozyAnt。
但是，如果您有一個帶有兩個烹飪區的大型木炭煙熏機，如果您想有機會烹飪出完美的肉類，則需要安裝 2 個溫度計。
畢竟，這些模擬設備不如數字設備準確，所以最好有兩個，以防萬一。
Dozyant 的探針比 Newstart 設備更長。 但是 Newstart 以較低的價格為您提供了兩個這樣的溫度計。
在性能和精度方面，這兩款溫度計基本相同。 兩者都有無霧玻璃顯示屏和彩色編碼區。
與 Newstart 相比，DozyAnt 對水非常敏感，因此如果您追求長壽，請記住這一點。
最佳 4 探針燒烤吸煙溫度計：Inkbird IBT-4XS
- 溫度範圍：32°F~572°F/32°F~482°F
- 範圍：150英尺
- 尺寸：7.76 X 4.65 X 2.91英寸
- 探頭：4
- 無線網絡：沒有
- 藍牙：是
- 溫度精度：±2 F
- 顯示方式
Inkbird 是最值得信賴的燒烤配件品牌之一，這款價格實惠的藍牙溫度計是他們的暢銷產品之一。 因此，如果您想要一款物超所值的產品，這款溫度計值得每一分錢。
它也是萬無一失的，因為它有一個警報，可以在溫度變化、設備關機甚至藍牙連接丟失時提醒您——現在這個功能非常有用。
大多數其他溫度計在連接丟失時不會提醒您，因此很多人最終會遇到糟糕的燒烤。
此溫度計的探頭會卡入其中，因此您可以獲得準確的讀數。 獲得最準確讀數的訣竅是將探頭推入直到您聽到咔嗒聲。
無需安裝，因為溫度計採用磁性設計，因此可以輕鬆懸掛在金屬表面上，並且與大多數烤架和吸煙者兼容。
它有一個大液晶顯示屏，可以通過觸摸按鈕進行調整。 可以在任一側讀取溫度值，因此您不必為了查看所有信息而坐立不安。
有一個可充電電池，可以持續使用 40 到 60 小時，並且它的遠程範圍為 150 英尺。
現在，這個短距離是它不是整體最好的原因。 150 英尺的範圍對很多人來說太短了，但如果你能把手機保持在那個距離，你就不會有問題。
該應用程序有一個圖表，可讓您跟踪溫度變化。 此外，它可以與 iPhone 或 Android 一起使用，因此您可以在任何地方讀取您的烹飪溫度。
溫度計帶有 2 個探頭，一個用於測量肉類溫度，另一個用於測量環境溫度。 大多數人都說探頭製作精良，在高溫下不會翹曲。
此設備還附帶 USB 充電線、探針夾和手冊。 它在高達 572 度的溫度下工作。
在這裡你可以看到戴夫的評論：
當您看到該產品時，首先想到的是簡單。 除了打開和關閉開關，您還會在 LCD 屏幕上發現一個大圓圈。
這是因為所有控件都已移至您可以安裝在平板電腦或智能手機上的應用程序中。 因此，主要單元本身非常基礎。
實際的溫度計是由塑料製成的，它很輕，而且似乎比笨重的更不耐用。 它沒有任何防水功能，因此您不能將其暴露在液體中。
說到這個溫度計的規格，真的沒有什麼大的驚喜。 然而，4.9 英尺的探針線似乎是一個不錯的補充，在您在烤架周圍設置溫度計時為您提供了很大的自由。
對於現實生活中的使用，該範圍似乎被誇大了。 儘管他們聲稱溫度計的無線範圍為 150 英尺，但該範圍通常取決於您家的整體佈局。
但是，總的來說，這款溫度計在價格上可與 Uvistare one 相媲美，但它更準確、更耐用。
適用於牛肉的最佳 Pit Boss BBQ 煙熏溫度計和最佳擴展範圍：Maverick ET-733
- 溫度範圍：32 至 571°F
- 範圍：500英尺
- 尺寸：8.5 X 2.5 X 7英寸
- 探頭：2
- 無線網絡：沒有
- 藍牙：否
- 溫度精度：±1 F
- 顯示方式
這是一款適用於嚴肅的 pitmaster 的無線溫度計，範圍擴展到 500 英尺。 它幾乎是同類產品中最好的，並且具有非常準確的探頭，非常適合低煙和慢煙。
這款 Maverick 溫度計的探頭和讀取時間較慢，因此更適合牛肉。
它還具有將其置於頂部的其他功能。 其中包括一個背光屏幕，可顯示有關肉類加工情況的大量信息。
它有 2 個混合探頭、易於使用的控件，並為您吸煙的各種肉類預設溫度。 讀數每 12 秒進行一次，以獲得最佳精度。
它是無線的，可以監測 500 英尺外的溫度，當肉超過設定的溫度時它會提醒你。
此外，它還會在溫度計超出範圍時提醒您。
它的探頭長三英尺，可在高達 716 度的溫度下使用，您可以一次監測 2 種食物。
Maverick ET-733 多年來一直在社區中廣為人知，因此我的最佳燒烤溫度計清單離不開它。
堅固的結構、兩個高品質的探頭、無線監控溫度的能力以及其他幾個功能已經進入我的排名。
它實際上使用起來相當簡單和直觀，帶有適用於不同類型肉類的預編程基本設置，但也可以手動設置它，當我想要實現略有不同的吸煙效果時，我個人經常使用它。
此外，它還以華氏度和攝氏度顯示溫度。
兩個探頭是我經常提到的東西，有兩個探頭很好，因為能夠同時監測兩個地方的溫度。
例如，如果您在木炭吸煙者中吸煙，您可以使用一個探頭來監測肉內部的溫度，另一個探頭在烤架爐排高度處監測吸煙者內部的溫度。
一勞永逸的吸煙者不需要監測溫度，但事實是我們大多數人使用不同類型的吸煙者，所以最好有兩個探頭而不是一個。
最大的缺點是保修，遺憾的是，與同類價格的競爭機型相比，如此短的保修期有點令人失望。
我知道最終它是一個可靠的吸煙者溫度計，但如果競爭能更好地保護客戶，那麼這是值得認真考慮的事情。
另外，我想提一下，電池令人失望，因為它不會持續很長時間，所以請確保手頭有備用電池以防萬一。
這是 StokedonSmoke 及其評論：
總的來說，這是一款出色的遠程吸煙溫度計，它是更昂貴的 ThermoPro 型號的可靠替代品，因為它更適合大塊牛肉。
墨鳥 vs 小牛
Inkibird 4 探針溫度計有一個主要缺點——它的測量範圍很短，只有 150 英尺。 但是，它是一款出色的溫度計，可提供非常準確的讀數並且可以使用很長時間。
它通過藍牙連接到您的手機或平板電腦，方便遠距離監控。 Maverick 溫度計缺乏這一基本功能，但它具有 500 英尺的超長范圍。
所以，問題是：你需要 500 英尺的射程還是你能處理 150 英尺的短距離？ 或者，將藍牙作為溫度計功能是否更重要？
如果您非常認真地吸食各種大塊肉塊，那麼Maverick 的性能會給您留下更深刻的印象。
它適用於 Pit Boss 設備。 即使沒有藍牙，範圍也令人印象深刻，而且探頭非常準確。
但是，如果您想烹飪各種食物併計劃使用手機查看吸煙者的情況，則需要藍牙，而 Inkbird 將提供您需要的一切。
最佳無繩燒烤吸煙溫度計：MEATER Plus
- 無繩
- 溫度範圍：34F 至 527F
- 範圍：165英尺
- 尺寸：1.46 X 1.1 X 6.18英寸
- 探頭：1
- 無線網絡：是的
- 藍牙：是
- 溫度精度：±1%
- 顯示：應用程序
(查看更多圖片)
想像一下，吸煙者身上沒有電線，也沒有笨重的溫度計。 你知道這是可能的，而且相當實惠！？
MEATER 是一款用於吸煙者和燒烤的創新型溫度計，帶有無線探頭。
我不知道為什麼這些溫度計沒有早點流行起來，但現在它們都被大肆宣傳，因為探頭像鋼筆一樣小，而且沒有笨重的顯示器。 探頭將所有溫度讀數直接發送到手機或平板電腦上的應用程序。
這是我們不知道我們需要的智能燒烤溫度計，但它使所有技能水平的吸煙變得如此簡單和方便。 由於它是真正的無線，您甚至可以將它與烤肉店一起使用。
好的，165 英尺範圍可以改進，但這是一個相當大的範圍，對於大多數人來說，沒有必要獲得 300 英尺範圍的設備。
顧客喜歡他們可以在家里工作的同時食物冒煙，而且他們不需要一直去檢查。 當肉準備好取出時，警報會通知您。
有些人聲稱他們的手機在 165 英尺以下失去連接，這會擾亂您的閱讀和吸煙，因此最好保持靠近，以確保安全。
有一個帶有 2 個傳感器的探頭，可提供您可以信賴的準確讀數。 第一個傳感器監測肉的溫度，第二個傳感器顯示炊具內的環境溫度。
您所要做的就是使用充電座為探頭充電或使用 AAA 電池充電 100 次。 這是一款非常方便的設備，它可以取代您所有的模擬或藍牙和 WIFI 溫度計。
免費應用程序適用於大多數智能手機的 iOS 和 Android，該應用程序非常用戶友好且易於設置。
甚至還有一個高級的估算器算法功能，它會告訴您烹飪特定類型的食物需要多長時間。 因此，如果您有客人過來，您可以相應地提前計劃。
應用程序中有很多設置可供選擇，引導式烹飪系統將幫助您製作美味的熏制食物。
另一個非常棒的功能是您可以在洗碗機中清洗傳感器，因此您可以節省時間，而且清理工作變得輕而易舉。
由於引導式烹飪系統可以幫助您完成每一步，這款溫度計是初學者的絕佳選擇。
最便宜的熱即時讀數溫度計筆和最適合雞肉：Smak Digital Instant Read
- 溫度範圍：- 58℉-572℉
- 閱讀時間：2-4秒
- 尺寸：6.14 X 1.5 X 0.71英寸
- 探頭：1
- 無線網絡：沒有
- 藍牙：否
- 顯示：背光液晶
有時，您需要在烹飪時檢查肉的確切溫度以確保確定。 這就是筆式設備派上用場的時候。
這種小型溫度計不會留在烤架或煙熏爐中，而是便攜式的，您可以轉到肉上以獲得準確的讀數。
如果您的吸煙者圓頂中有一個內置溫度計，但想測試肉類是否在理想的溫度下烹飪，您可以嘗試即時讀取肉類溫度計，例如 Smak 的這款經濟實惠的溫度計。
也許，這款溫度計的最佳特點之一是它帶有一個帶有棱紋設計的手柄，可以更好地抓握。
這是最好的筆形吸煙者溫度計之一，可以在兩秒鐘內提供溫度讀數！ 您只需用探頭戳肉，幾秒鐘後，它就會為您提供準確的讀數。
溫度範圍從 -58°F 到 572°F，這是相當廣泛的。 因此，它幾乎適用於您計劃烹飪的任何東西——肉類、糕點、飲料等。
與吸煙者一起使用時要小心，因為您不想讓蓋子打開太久，否則會使吸煙溫度不穩定。
在便利性方面，這款車型不會讓人失望。 它有一個大掛孔和一個磁性背面，便於存放。
您可以根據自己的喜好在攝氏和華氏溫度讀數之間輕鬆切換。
如果您需要在黑暗中使用設備，只需翻轉背光開關即可。 這種背光 LCD 屏幕非常易於查看和閱讀，並且數字以大字體顯示。
由於它的手柄很長，而且它的探頭可以旋轉 180 度，因此在使用這款溫度計時可以保證安全。
使用完溫度計後，您可以將其安全折疊起來，並在 10 分鐘後自動關閉。 它還配有一個耐用的塑料盒，用於安全存放。
超安全折疊設計，10 分鐘後自動關閉。 Smak Instant Thermometer 外殼由堅固的 ABS 塑料製成
唯一的抱怨是一些用戶說讀取一些較厚的肉塊（如牛腩）需要大約 5 秒的時間。 但是，這是一個很好的工具，可以在您吸煙時作為額外的溫度控制方法。
使用熱敏筆和 溫控風扇 將確保您的烹飪成功！
為什麼要單獨購買肉類溫度計？
沒有多少人意識到這一點，但溫度計實際上就像 重要的配件 和任何其他炊具一樣。
適合吸煙者的最佳肉類溫度計可幫助您確保您的肉變嫩、多汁且充滿風味！
當然，您的炊具可能帶有內置溫度計，但您不應完全依賴它。
這些溫度計中的大多數只會為您提供炊具中空氣的溫度，而不是您正在烹飪的肉類或食物的實際內部溫度。
為吸煙者購買最好的肉類溫度計真的很值得！
它有助於確定您的肉是否已經煮熟或食物是否可以食用。
您可能認為不再需要溫度計，因為您的吸煙者已經配備了內置溫度計。
好吧，事實是，附在吸煙者身上的溫度計無法為您提供有關肉類溫度的準確信息。
它們只能為您提供吸煙者的空氣溫度。
但是，在確定肉的溫度時，您需要一個單獨的溫度計。 確定肉的溫度是判斷肉是否已經煮熟至完美的最佳方法。
最好的燒烤吸煙者溫度計能夠為您提供最準確的墊子內部溫度讀數。 它也比錶盤溫度計更容易使用。
錶盤式溫度計可能需要長達 30 秒的時間才能為您提供穩定的讀數。 但是數字肉類溫度計可以在一秒鐘內為您提供結果，這絕對是一個巨大的差異！
如果您計劃為派對或活動做很多準備，並且有嚴格的時間表，則不能依賴刻度盤溫度計！ 否則，您需要很長時間才能為客人準備好食物。
高質量的數字溫度計是唯一可以準確地為您提供有關您的肉是否已經煮熟至完美的信息的設備。
有些人寧願用手觸摸肉來手動檢查肉。 這絕對不是最好的方法，因為結果會不准確。
用手戳可能對其他人有用，但您應該知道每個人的手都不同。 即使是訓練有素且經驗豐富的廚師也無法僅通過觸摸來準確判斷肉的溫度。
肉汁的顏色也不能很好地表明肉已經煮熟。 使用數字煙熏溫度計是準確讀取肉類溫度的最佳方式。
一個好的吸煙者溫度計應該如何？
準確
烹飪食物時，準確性非常重要。 這可以保證您正在吸煙或燒烤的肉被煮熟至完美，而不是未煮熟或未煮熟。
實用
根據您的預算和需求，選擇功能強大的吸煙溫度計。
這意味著在使用溫度計監測正在烹飪的肉的溫度時，它應該具有增加便利性的功能。
說到功能，定時器是溫度計應該具備的重要功能。 可以幫助改進溫度計功能的其他功能包括 Wi-Fi、警報和應用程序。
使用方便
最好的吸煙者溫度計應該對每個人都易於使用。 對於大多數用戶來說，顯示和界面必須不復雜。
當然，同樣重要的是，設備應該隨附一本手冊，顯示清晰易懂的說明。 這對於設備的首次用戶尤其重要。
耐用
我們絕對不希望設備在使用幾次後就會損壞。 因此，購買肉類溫度計時，耐用性非常重要。
溫度計的探針在僅使用幾次後就損壞是很常見的。 因此，請尋找以使用優質材料製作探頭而聞名的品牌。
還建議採用防水設計，特別是因為探頭可能會不時接觸到液體。
吸煙者需要什麼樣的溫度計？
在口中融化的完美熏肉的秘訣是在一致的溫度下熏制。 但是，做到這一點的唯一方法是使用可以遠距離監測溫度的吸煙者溫度計。
這樣，即使您沒有坐在吸煙者旁邊，您也可以控制加熱設置。
你需要一個煙熏溫度計來測量烹飪室內的溫度。
理想的吸煙者溫度計應該是這樣的：
- 它應該有一個大的數字顯示器
- 2 個探頭——一個顯示吸煙者內部的溫度，一個顯示肉的溫度
- 無線和藍牙連接，因此您可以通過手機上的應用程序實時監控讀數
- 警報和警報，讓您知道情況是否發生變化
因此，答案是您需要一個高質量的無線吸煙者溫度計。
我可以為吸煙者使用肉類溫度計嗎？
是的，如果有線連接，您可以在吸煙者中使用肉類溫度計。
最好的溫度計有一個有線溫度探頭，它留在肉裡面，不會移動或融化 當你抽肉的時候.
這使您無需打開吸煙器即可獲得實時溫度讀數。 一旦打開，溫度會波動，這不好。 溫度計使吸煙變得簡單方便。
吸煙者溫度計準確嗎？
您購買的大多數吸煙者都帶有內置溫度計。 這些圓頂和引擎蓋溫度計從不准確，它們的讀數通常偏差不止幾度。 部分原因是溫度計是由廉價、脆弱的材料製成的。
在大多數情況下，這些不准確的溫度計會毀了你的食物，這就是為什麼所有嚴肅的 pitmasters 都有單獨的肉類和吸煙溫度計，而不是內置溫度計。
你怎麼知道一個吸煙者有多熱？
好吧，第一步是查看內置溫度計，看看那裡的讀數是多少。 知道它是不准確的，您必須在吸煙者內部放置一個溫度計來告訴確切的溫度。
所以，把你的準確溫度計放在靠近肉的地方。 它不必接觸肉，只需在它旁邊。 通過這種方式，您可以知道食物正在烹飪的地方的正確溫度。
對於最適合熏制的食物，您需要知道熏制肉類時烹飪表面的確切溫度，而不是整個熏制者。
這讓我想到下一個類似的問題：
你把溫度計放在吸煙者的什麼地方？
肉類溫度計探頭進入肉類內部，但煙熏溫度計靠近肉類，在您烹飪的確切位置。
溫度在熱源和烹飪爐排正上方最高。 因此，最好將溫度計的探頭靠近爐排上方約 3 英寸處。
如果你把它放在那裡，你會在食物烹飪的地方獲得準確的溫度讀數，而不僅僅是吸煙者內部的一般溫度讀數。
如何在烤肉店中使用吸煙者溫度計
使用烤肉店時使用外部溫度計的問題在於，在肉旋轉時很難將探針固定到位。
為了避免這個問題，你需要購買一個 烤肉串烤架 然後將探針線徑直穿過套管。
然後，您將套管放在烤肉叉上，然後將叉子和家禽直接放在烤肉叉上，但探針將在肉中。 您使用畫家的膠帶將溫度計粘在手柄上。
探針線不會因這種黑客而扭結。
吸煙者溫度計的好處
獲得溫度計的最明顯原因之一是準確性。 吸煙者內置的溫度計將無法為您提供準確的讀數。 您可以簡單地將其用作儀表，但有時，讀數會相差 15-20 度。
除了準確性之外，購買吸煙者溫度計還有其他一些好處。
這裡是其中的一些：
有助於預防疾病
請記住，生肉可能會讓您生病。 您絕對不希望您的親人或您的任何客人僅僅因為您為他們提供生肉而染上疾病。
因此，在讀取肉類溫度時，您不能只是隨便看看。 對於牛肉或豬肉來說，半熟的肉是可以的，但是對於火雞、雞肉和其他家禽肉， 這絕對是危險的.
這可能會導致中毒，任何吃肉的人都可能因為肉中的細菌（如沙門氏菌）而生病。
因此，為了確保食用您將要烹飪的肉的人的安全，您需要投資購買最好的煙熏溫度計。
這款溫度計可以為您提供準確的溫度讀數，讓您可以放心，為您所愛的人提供的肉類是安全的。
避免過度烹飪
把肉煮得太熟和沒煮熟一樣糟糕。 如果你不想把你的肉煮過頭，你應該認真考慮投資一個溫度計。
您最不想要的就是為您所愛的人和心愛的客人提供煮過頭和燒焦的肉！
溫度計能夠提供接近 0.9 +/- °F 的讀數，因此，您可以獲得更精確的讀數，這與您依賴吸煙者的內置溫度計不同。
請記住，在烹飪食物時，準確性至關重要。 如果您投資於合適的肉溫，就可以避免將肉煮過頭。
準確讀數
如果您有溫度計，您在烹飪的整個過程中就不再需要一直待在烤架旁邊。
由於溫度計可以為您提供準確的讀數，您可以簡單地使用它來確定您的肉是否已經煮熟。
一旦食物已經煮熟至完美，它就會觸發警報。 因此，不再需要整天待在烤架後面。
雙探頭
大多數溫度計都帶有雙探頭系統。 其他數字和無線型號甚至帶有四到六個探頭。 因此，如果您想同時準備牛排、家禽、豬排和牛腩，那麼您可以隨意這樣做！
只需提前為肉設置所需的溫度並打開計時器。 還有一些帶有高級功能的產品會建議適合您的肉的適當溫度。
它們工作得非常好，因為不再需要猜測或查找，因為溫度計可以代您完成。 通過將其設置為合適的溫度，它會將您的肉燒烤或熏烤至完美。
無論您是業餘燒烤師還是專家，溫度計肯定可以在很多方面使您受益！
從幫助讓您的生活更輕鬆到讓您的食物免受細菌侵害，溫度計無疑是一種非常有用的熏肉設備。
由於技術進步，這些溫度計的製造商已經推出了具有高科技功能的型號，可以為您做任何事情。
基本上剩下要做的就是將肉放入煙熏機中並添加一些調味料或 很棒的燒烤摩擦（像這些）!
然後，您可以坐下來放鬆一下，在等待肉煮熟的同時與家人共度美好時光。
有了肉類溫度計，現在烤肉既有趣又高效！ 即使您不熟悉燒烤，由於肉類溫度計，您也會感覺自己像個專業人士。
自己做或乾脆去 這些久經考驗的真正最好的燒烤醬在市場上
為什麼要使用吸煙者溫度計？
首先，它使您可以在整個熏製過程中監控肉內部和熏制器內部的溫度（如果您有兩個探頭）。
其次，某些型號提供了許多提高便利性的附加功能，例如無線肉類溫度計，可以在遠離吸煙者的情況下遠程控制溫度。
畢竟，以上功能保證您可以準備最重要的完美燒烤。
你肯定不止一次發生過過早（仍然是生的）或過晚（過乾）取出肉的情況。
使用煙熏溫度計，您可以確保在完美的時刻將肉取出，保持其最佳風味和盡可能多的汁液。
吸煙通常意味著要工作很多小時，所以不要冒險購買一個像樣的烤架溫度計，以免失望。 相信我，每個人每次都吃到精心準備的肉時都會留下深刻的印象，包括你。
這些都是 最好的煙熏肉，為您提供全方位的選擇
真實烤架溫度與圓頂
為了理解差異，您需要看一下 內置溫度計的工作原理.
首先，溫度計顯示其附近環境的溫度。 這意味著如果熱源靠近烤架格柵，但遠離內置溫度計，讀數將不准確。
在這種情況下，內置溫度計將顯示比實際溫度低得多的烤架爐排水平，後者離熱源更近。
吸煙很重要，適當的固定溫度非常重要。
為了讓圓頂溫度計顯示最佳讀數（接近實際數字），蓋子必須保持關閉很長時間，直到熱量在吸煙者內部均勻傳播。
然而，在實踐中，這很困難，因為根據吸煙者的類型，您經常需要掀開蓋子來做某事。
另一個論點是，許多製造商安裝質量差的溫度計，因為這樣他們降低了製造成本，尤其是在更便宜的型號中。
你會在網上找到很多關於這個主題的文章，這些文章顯示了確切的 烤架格柵處的溫度差異 以及內置溫度計顯示的內容。
根據吸煙者/燒烤的類型，溫度差異有多大，您可能會感到非常驚訝。
即時讀取式與免洗式探針溫度計
在尋找新的 數字肉類溫度計，您通常會遇到兩種最流行的類型：即時閱讀和留存探查。
在吸煙時，尋找帶有免洗探頭的溫度計，而如果您正在考慮燒烤，最好的選擇是帶有內置探頭的溫度計。
讓我詳細描述這兩種類型：
留在探頭
它是一種溫度計，通常由發射器、接收器和獨立的探頭組成，您可以隨意插入或拔出。
這種類型的溫度計的設計主要考慮到吸煙，在整個烹飪過程中監控溫度很重要。
它的工作方式很簡單：您所要做的就是將探頭插入發射器，然後將探頭的另一端插入肉中並留在那裡。
一段時間後，您將獲得溫度讀數，該讀數將持續實時更新，以便您可以準確了解特定時刻的溫度。
探針應留在您希望在整個烹飪過程中監控溫度的地方，只有在您抽完煙後才能將其取出。
即時讀數溫度計
它的主要特點是將探頭內置在溫度計的手柄中。 它旨在快速且非常準確地測量肉內的溫度，例如，甚至液體（它在廚房整體中更加通用和有用，而不僅僅是在燒烤中）。
它的工作方式與探針中的休假完全不同。 在這裡，您將探針的末端插入肉中並等待幾秒鐘直到讀數穩定，然後取出探針。
即時讀取溫度計 旨在可以非常快速地檢查溫度，對於最好的型號，溫度讀數只需 2-3 秒。
這種類型的溫度計在烹飪大量食物時非常有效。 我真的推薦它在不同程度的完成情況下煎炸完美的漢堡包或牛排。
數字溫度計類型
今天的數字溫度計有多種類型，以下是其中一些：
單探針溫度計
從名稱本身來看，單探頭溫度計僅配有一個探頭。
這些溫度計通常連接到數字讀數器上，該讀數器將為您提供讀數並帶有通知和警報選項。
這些設備還配有專用接收器和發射器，可讓您隨身攜帶溫度讀數。
即時讀數溫度計屬於單探頭類別。 這些肉類溫度計通常很輕，並且能夠以非常快的速度讀取數據。
這類溫度計種類繁多，不僅適用於燒烤，而且對各種烹飪都非常有用。 即使您已經擁有其他類型的溫度計，也強烈建議您購買此溫度計。
這些溫度計的工作速度非常快，而且非常易於使用。 事實上，一旦你體驗過它們，你絕對不想沒有溫度計再做飯！
雙探針溫度計
另一種流行的肉類溫度計是雙探頭。 這是強烈推薦的溫度計，因為它為您提供了讀取肉類溫度和烤架或吸煙者溫度的選項。
使用此設備，您可以享受精準烹飪，絕對讓您的廚房生活變得更加輕鬆！
雙探頭設計也有不同的變體。 有帶有數字屏幕的標準版本，為您提供兩個探頭。
還有配備兩個顯示器的 Wi-Fi 版本。 它們也被稱為無線肉類溫度計，其中一個顯示器與連接到吸煙者本身的實際探頭相連。
它帶有第二個顯示屏，您可以隨身攜帶。 它們非常有用，允許您提前設置它，然後您只需離開它，您就可以繼續做自己的任務。
使用適合吸煙者的最佳無線肉類溫度計，您不再需要在吸煙者烹飪肉類時坐在吸煙者面前。
例如，您可以在吸煙者做自己的事情時簡單地看電視或做一些家務！
一旦倒數計時器歸零，您隨身攜帶的顯示器會通知您肉已經煮熟。 還有其他型號會在計時器達到零時觸發警報。
您也可以選擇藍牙版本。
吸煙者溫度計藍牙的工作方式與無線版本相同，但此版本需要在您的手機上安裝一個應用程序，而不是您可以隨身攜帶的第二台顯示器。 它使用藍牙而不是 Wi-Fi。
紅外激光測溫儀
這些溫度計 類似於吹風機或槍，由電池供電。 即使從遠處看，它們也能提供非常準確的讀數。
這些類型的溫度計的優點在於它們提供的溫度範圍很廣，並且可以用於普通探頭無法到達的地方。
這就是為什麼如果您喜歡在烤箱中烹飪比薩餅，建議選擇此版本。
恆溫溫度控制器
如果您需要用木頭或木炭煙熏器和烤架長時間烹飪，則需要恆溫控制器。 您只需將探頭放在肉附近，然後關閉除一個以外的進氣口。
有一個風扇將通過這個進氣口，該風扇將與探頭中繼，以調節進出烤架的氧氣空氣。 這允許精確控制溫度。
圓頂溫度計好用嗎？
內置或預裝圓頂溫度計是一些優質烤架和吸煙者的常規功能。
儘管使用這些溫度計而不是單獨購買最好的吸煙者溫度計似乎很方便，但這通常不是一個好主意。
這是因為圓頂溫度計並不能真正為您提供吸煙者內部最準確的溫度讀數。
大多數情況下，溫度計提供的讀數比肉類烹飪的實際溫度低 50°C 以上。
原因是這些類型的溫度計只會測量正在烹飪的食物正上方的空氣溫度。
如何正確使用吸煙溫度計
如果這是您第一次使用吸煙者溫度計，請記住以下要點：
- 吸煙者的內部溫度必須始終保持在較低水平。 它應該在 225 到 250 °F 之間。 這個範圍非常適合慢烤肉而不會使肉變硬或變乾。
- 定期監測內部溫度很重要，因為肉中的蛋白質在特定溫度點開始分解，如果不糾正可能會影響肉。 如果發生這種情況，必須將肉從熏制器中取出並放置在一定溫度下靜置。
- 強烈建議使用雙探針溫度計而不是單探針溫度計。 雙探頭可讓您同時監測烤架和肉類的溫度讀數。
- ThermoPro TP08 和 Maverick ET-733 是市場上最受推薦的溫度計。 它們允許輕鬆監控肉類和燒烤。
- 如果您想要可以隨身攜帶的東西，讓您在烹飪肉類的同時完成自己的任務，請為吸煙者尋找最好的無線肉類溫度計。
- 使用即時讀取溫度計的缺點之一是每次需要讀取肉的溫度時都需要打開煙熏機蓋。 這不僅耗時，而且會因熱量損失而影響肉的風味。
如何獲得準確的溫度讀數
吸煙者溫度計的裕度和準確度誤差會因型號而異。 為確保您獲得最準確的讀數，請將溫度計放在吸煙者內部的適當位置。
在正確放置溫度計以獲得最準確的溫度讀數時，以下是一些有用的提示：
- 探頭不得與烤架接觸。 它必須稍微抬高一點，並且必須靠近肉。
- 確保探頭不是非常靠近肉，因為肉的初始溫度可能會導致錯誤的溫度讀數。
- 一些吸煙者通常中間比邊緣更熱。 因此，避免將探頭放置得太靠近邊緣或中間。
- 考慮使用夾子以確保探頭固定到位。
- 用錫箔覆蓋探頭，這樣它就不會接觸到烤架的熱量，並且可以以某種方式延長其使用壽命。
溫度計的保養
適合吸煙者的最佳肉類溫度計經久耐用。 但就像其他任何東西一樣，這些設備也需要一般的保養和維護，以延長其使用壽命。
以下是有關如何正確保養體溫計的一些提示：
- 不要用水沖洗探頭並避免將它們浸入水中。 只需用紙巾擦掉它們。
- 每個溫度計都有一個溫度等級。 不得超過額定值，以免損壞設備。 大多數溫度計的額定值為 700°F，這對於大多數燒烤食譜來說應該足夠了。
- 將探頭整齊存放。 確保電線在儲存期間沒有捲曲。
即時讀數和無線溫度計之間的區別
您可能不確定是選擇無線版本還是即時閱讀版本。
當談到兩者之間的差異時，您需要了解以下內容：
探針尖
一旦您將探頭末端插入肉中約 1/8 英寸，即時讀取版本就能夠從字面上讀取溫度。 即使在肉最厚的部分，這也應該能夠為您提供相當準確的溫度讀數。
最好的吸煙者溫度計的效率足以為您提供最準確的溫度讀數。
另一方面，無線溫度計需要您將探頭插入肉的最厚部分。 可能還需要您將探頭一直放入肉中。 這應該為您提供更準確的讀數，儘管它需要更深的插入。
閱讀精度
無論您使用哪種類型的溫度計，都必須將準確性放在首位。 你絕對不希望你的牛排最終變乾和燒壞。
無線版本比即時讀取更可靠，因為它需要您將溫度計插入正在烹飪的肉的最厚部分。
這可以提供更準確的讀數，並且在燒烤某些不能低於特定溫度的肉類時絕對是一個更安全的選擇。
至於即時讀取型號，它提供了更多的儀表讀數，類似於內置溫度計可以提供的讀數。 它們可能提供相當準確的讀數，但並不像燒烤吸煙者溫度計那樣足智多謀。
這些溫度計中最可靠的型號可以保證 +/- 9 至 2 °F 的讀數。
至於無線種類，您將能夠獲得更準確和即時的讀數，而不像即時讀取型號可以在 3-7 秒內提供讀數，具體取決於溫度計的型號和品牌。
對於一般燒烤目的，即時讀取溫度計就足夠了。 這些溫度計也易於使用，並且能夠提供簡單而準確的讀數。
溫度計還可以讓您獲得內部插入點的溫度，無論您烹飪的肉類類型如何。
功能
在功能方面，無線溫度計處於領先地位。 溫度計允許您選擇不同的肉類設置，也可以將其設置為您喜歡的溫度。
這些設備通常帶有您也可以設置的內置計時器。 另一方面，即時讀數溫度計非常基礎。
它沒有花哨的功能，它需要您自己搜索更多信息，以便為您的肉達到最理想的溫度。
但是無線版本幾乎可以為您完成工作。
閱讀次數
無線溫度計可以在幾秒鐘內達到您肉類的準確溫度。 很快就會為您提供非常精確和準確的讀數，尤其是如果您投資於頂級品牌。
即時讀取也可以提供相當準確的讀數。 但是，有時需要多花幾秒鐘的時間才能為您提供您正在燒烤的肉的確切溫度。
這對於吸食木炭的人來說可能是一個問題，因為存在將肉煮過頭的風險。
結論
儘管特性和功能的差異使這些溫度計難以比較，但如果我們必須選擇一個，那就是 ThermoPro TP20 溫度計。
雖然它很貴，但它的許多花里胡哨使它成為了頂級。
如果您喜歡熏肉，那麼正確的溫度計可以在獲得所需結果方面發揮重要作用。
您會將其中哪些添加到您的烹飪收藏中？
另請閱讀： 適合您吸煙者的最佳燒烤溫度控制器
