如果你喜歡燒烤,你必須嘗試用木板烤或烤。
幾個世紀以來,板條魚(尤其是鮭魚)在太平洋西北部土著社區很受歡迎。
原因? 三文魚的煙熏泥土味是美味佳餚!
請繼續閱讀以獲取完整的使用指南 烤板 為你的下一道菜。
沒有什麼能比得上新鮮燒焦的雪松和魚的香味。 但木板不僅限於魚; 您可以使用任何類型的肉類或蔬菜在烤架上烹飪!
想像一下烹飪美味的菜餚,只需最少的清理工作,食物充滿真正吸煙者的所有香氣!
讓我們來看看燒烤木板的最佳選擇,然後我將介紹如何使用它們、好處、重複使用等等。
烤板 | 圖片 |
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暢銷書: Wood Fire Grilling Co. 雪松烤板 |
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Grill Gourmet 紋理雪松烤板 |
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最好的超大雪松烤板: 木火燒烤公司。 7 x 15 英寸 |
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最佳風味品種: Wildwood 燒烤 6 燒烤板品種包 |
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在這篇文章中,我們將介紹:
最佳烤板評論
瀏覽亞馬遜網站可能會令人困惑,因為有很多產品可供選擇。
我們已將選擇範圍縮小到一些在線提供的最佳烤板。
另請閱讀: 你如何使用烤板並保持清潔
暢銷書:Wood Fire Grilling Co. 雪松烤板
雪松木板是最受歡迎的木材類型。 這種木材在烹飪鮭魚、鱒魚、條紋鱸魚、藍魚甚至箭魚等魚類時效果最佳。
您還可以烹飪蔬菜、雞肉、扇貝,甚至豬肉。 雪松為鮭魚和蔬菜賦予了木香、濃郁和森林風味。
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在這套木板中,您可以獲得經典的雪松風味,加上榿木木板,可為任何肉類提供溫和、更細膩的煙熏味。
- 榿木是一種味道清淡、味道溫和的木材,適用於所有肉類。 它也有微辣的回味。
- 這是嘗試榿木並品嚐雪松和榿木之間差異的好方法。
- 您可以自定義此包以將榿木換成山核桃木或楓木(以獲得更濃郁的風味)。
- 它們是在美國經過認證的製造工廠製造的。
- 它可以在烤架或烤箱上使用。
Grill Gourmet 紋理雪松烤板
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看看這包一次性雪松木板。 它們價格實惠,非常適合與魚和蔬菜一起使用。
產品優勢:
- 新的厚木板 1/3”
- 理想尺寸:5.5" x 11.00",適合大多數食物
- 以實惠的價格提供優質木材。
最佳特大雪松烤板:Wood Fire Grilling co。 7 x 15 英寸
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如果您要煮大魚或蔬菜,請選擇超大木板。 這些非常適合製作帝王鮭魚片。
您也可以放心使用這些有機且未經處理的雪松木板。
產品優勢:
- 這些木板的尺寸為 7” x 15” x 3/8”
- 大包 20 塊木板
- 該產品不含化學成分
- 木板是有機的和可持續的 提供天然的煙味
- 木材未經處理且天然
最佳風味品種:Wildwood 燒烤 6 烤板品種包
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該包裝包含 6 種不同木材的混合物:
- 西方雪松
- 年齡
- 山胡桃木
- 櫻桃
- 楓木色
- 紅橡
由於您在此包中有多種木材可供選擇,因此您可以嘗試不同的口味,看看您喜歡哪種。
產品優勢:
- 這些木板都是在美國以可持續方式製造的。
- 木板是在經過認證的設施中製造的,不含化學品和有毒材料。
- 他們是有機認證的。
- 它可用於所有類型的烤架,甚至可用於烤箱。
- 提供家庭大小的木板,因此您可以在一塊木板上一次烹飪所有食物。
總結
有了所有這些選項,您可以選擇各種包裝或堅持使用可持續的雪松木板。
您必須嘗試木板,因為您會驚喜地品嚐到經典燒烤和木板烹飪之間的差異。
此外,木板是一種更健康的烹飪方式,因為當您直接加熱燒烤時,您最終不會產生致癌化學物質!
下次您啟動烤架時,請考慮將食物鋪在木板上,並準備好品嚐濃郁的風味和香氣!
閱讀更多: 6 種美味的雪松木板燒烤食譜供您嘗試