最佳烤盤和美味燒烤食品的完整指南

通過 Joost Nusselder | 最後更新:  2020 年 4 月 26 日

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如果你喜歡燒烤,你必須嘗試用木板烤或烤。

幾個世紀以來,板條魚(尤其是鮭魚)在太平洋西北部土著社區很受歡迎。

原因? 三文魚的煙熏泥土味是美味佳餚!

請繼續閱讀以獲取完整的使用指南 烤板 為你的下一道菜。

美味的食物與烤板

沒有什麼能比得上新鮮燒焦的雪松和魚的香味。 但木板不僅限於魚; 您可以使用任何類型的肉類或蔬菜在烤架上烹飪!

想像一下烹飪美味的菜餚,只需最少的清理工作,食物充滿真正吸煙者的所有香氣!

讓我們來看看燒烤木板的最佳選擇,然後我將介紹如何使用它們、好處、重複使用等等。

烤板 圖片
暢銷書: Wood Fire Grilling Co. 雪松烤板 暢銷產品 Wood Fire Grilling Co 雪松烤板

 

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Grill Gourmet 紋理雪松烤板 Grill Gourmet 紋理雪松烤板

 

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最好的超大雪松烤板: 木火燒烤公司。 7 x 15 英寸 最佳特大雪松烤板:Wood Fire Grilling co。 7 x 15 英寸

 

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最佳風味品種: Wildwood 燒烤 6 燒烤板品種包 最佳風味品種:Wildwood 燒烤 6 烤板品種包

 

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最佳烤板評論

瀏覽亞馬遜網站可能會令人困惑,因為有很多產品可供選擇。

我們已將選擇範圍縮小到一些在線提供的最佳烤板。

另請閱讀: 你如何使用烤板並保持清潔

暢銷書:Wood Fire Grilling Co. 雪松烤板

雪松木板是最受歡迎的木材類型。 這種木材在烹飪鮭魚、鱒魚、條紋鱸魚、藍魚甚至箭魚等魚類時效果最佳。

您還可以烹飪蔬菜、雞肉、扇貝,甚至豬肉。 雪松為鮭魚和蔬菜賦予了木香、濃郁和森林風味。

用於烤魚的雪松烤板

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在這套木板中,您可以獲得經典的雪松風味,加上榿木木板,可為任何肉類提供溫和、更細膩的煙熏味。

  • 榿木是一種味道清淡、味道溫和的木材,適用於所有肉類。 它也有微辣的回味。
  • 這是嘗試榿木並品嚐雪松和榿木之間差異的好方法。
  • 您可以自定義此包以將榿木換成山核桃木或楓木(以獲得更濃郁的風味)。
  • 它們是在美國經過認證的製造工廠製造的。
  • 它可以在烤架或烤箱上使用。

在亞馬遜上查看它們

Grill Gourmet 紋理雪松烤板

帶紋理的烤木板雪松

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看看這包一次性雪松木板。 它們價格實惠,非常適合與魚和蔬菜一起使用。

產品優勢:

  • 新的厚木板 1/3”
  • 理想尺寸:5.5" x 11.00",適合大多數食物
  • 以實惠的價格提供優質木材。

在此處查看最新價格

最佳特大雪松烤板:Wood Fire Grilling co。 7 x 15 英寸

最佳特大雪松烤板:Wood Fire Grilling co。 7 x 15 英寸

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如果您要煮大魚或蔬菜,請選擇超大木板。 這些非常適合製作帝王鮭魚片。

您也可以放心使用這些有機且未經處理的雪松木板。

產品優勢:

  • 這些木板的尺寸為 7” x 15” x 3/8”
  • 大包 20 塊木板
  • 該產品不含化學成分
  • 木板是有機的和可持續的 提供天然的煙味
  • 木材未經處理且天然

在亞馬遜上查看這些

最佳風味品種:Wildwood 燒烤 6 烤板品種包

最佳風味品種:Wildwood 燒烤 6 烤板品種包

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該包裝包含 6 種不同木材的混合物:

  1. 西方雪松
  2. 年齡
  3. 山胡桃木
  4. 櫻桃
  5. 楓木色
  6. 紅橡

由於您在此包中有多種木材可供選擇,因此您可以嘗試不同的口味,看看您喜歡哪種。

產品優勢:

  • 這些木板都是在美國以可持續方式製造的。
  • 木板是在經過認證的設施中製造的,不含化學品和有毒材料。
  • 他們是有機認證的。
  • 它可用於所有類型的烤架,甚至可用於烤箱。
  • 提供家庭大小的木板,因此您可以在一塊木板上一次烹飪所有食物。

在此處查看最新價格和可用性

總結

有了所有這些選項,您可以選擇各種包裝或堅持使用可持續的雪松木板。

您必須嘗試木板,因為您會驚喜地品嚐到經典燒烤和木板烹飪之間的差異。

此外,木板是一種更健康的烹飪方式,因為當您直接加熱燒烤時,您最終不會產生致癌化學物質!

下次您啟動烤架時,請考慮將食物鋪在木板上,並準備好品嚐濃郁的風味和香氣!

閱讀更多: 6 種美味的雪松木板燒烤食譜供您嘗試

Lakeside Smokers 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,父親喜歡嘗試以燒烤吸煙(和日本料理!)為核心的新食物,並與他的團隊一起創作了深入的博客文章。 2016 年幫助忠實讀者提供食譜和烹飪技巧。