如果你是熏肉的粉絲,但你根本沒有空間 成熟的後院燒烤吸煙者,那麼您將四處尋找替代方案。
因為可以在您的小廚房空間中採用吸煙者嗎? 幸運的是,這個問題的答案是肯定的!
小空間的最佳吸煙者是爐頂吸煙者。 它們緊湊且價格實惠,即使是最小的廚房也有空間容納一個。 另一個不錯的選擇是吸煙槍。
讓我們深入研究這些吸煙者的替代品,以便您確定它們是否適合您。
在這篇文章中,我們將介紹:
什麼是爐頂吸煙者?
小空間的最佳吸煙者是緊湊和便攜的。 它們易於存放,適合任何檯面並且易於清潔。
爐頂吸煙者本質上是一個頂部有蓋子的鍋。 如果您正在尋找簡單且便宜的東西,這是一個不錯的選擇。
你也可以找到一些 在線提供非常實惠的版本.
爐頂吸煙者的優點和缺點
除了來自爐子的熱量外,這種類型的吸煙者不需要任何燃料來源。 因此,它們非常適合無法用電的人。
但是,由於這些爐子依賴直接加熱,因此您可能需要注意突然發生的情況。
優點
- 簡單的設計
- 易於清潔
缺點
- 不適合大量食物
- 可能無法承受高溫
- 爆發風險
如何使用爐頂吸煙者
要開始使用爐頂吸煙者,首先在鍋內放置一個金屬鍋。 然後加水,使其達到鍋邊的一半。
接下來,在鍋的頂部放一個緊密的蓋子。 最後,打開鍋底下的燃燒器,讓它加熱,直到它變得足夠熱,可以開始吸煙。
一旦溫度達到合適的水平,取下蓋子並開始添加香草、香料或醬汁等成分。
大約 30 分鐘後,您應該準備好上菜了。
這是 Emeril 的更多說明:
你可以在爐頂吸煙者中吸什麼?
您可能不想吸較大的肉類,如牛腩和大塊豬肉,但您可以輕鬆吸食雞腿、鯖魚或蔬菜。
一般來說,越精緻的物品,烹飪時間越短。 所以,如果你想 煙熏魚,您可能只需將其放置 10 到 15 分鐘。
另一方面,如果你想烤土豆,你需要給它們至少 45 分鐘到 XNUMX 小時。
談到吸煙,要記住的關鍵是您可以隨時提高溫度。
這意味著您可以在不燃燒任何東西的情況下吸煙更長時間。
爐頂吸煙者有多貴?
如果您正在尋找一種經濟實惠的方式來吸煙,那麼爐頂吸煙者絕對值得考慮。 它們的價格往往在 40 到 60 美元之間。
雖然這個價格點並不完全是零錢,但它仍然比購買一個成熟的吸煙者便宜得多。
因此,如果您正在尋找簡單且便宜的東西,那麼爐頂型號是一個不錯的選擇。
如果您想先嘗試爐頂吸煙, 您可以嘗試製作自己的爐頂吸煙者
什麼是吸煙槍?
一支冒煙的槍 是一種小型設備,您可以用它來冷熏肉和其他簡單地用箔紙或塑料容器包裹的食物。
對於希望在密閉空間內吸煙的人來說,這是一個非常便宜的選擇。
該設備的主要好處是它可以讓您快速吸食食物。 因為這個過程需要更少的時間,所以您不必擔心食物煮過頭。
這是在廚房中嘗試煙熏口味的好方法,無需啟動完整的燒烤。
然而,雖然它適用於快速吸煙,但它不允許您像普通吸煙者那樣控制溫度。
由於吸煙槍只適用於冷吸煙,因此您需要確保在吸煙前正確烹飪或醃製食物。
一支冒煙的槍有多貴?
吸煙槍是一種相對便宜的吸煙方式。 雖然它們不像傳統吸煙者那樣昂貴,但它們確實有一些缺點。
對於初學者來說,大多數槍支無法達到全尺寸吸煙者的高溫。 您需要事先烹飪食物並使用吸煙槍來簡單地添加煙熏味。
另一個缺點是大多數型號都沒有吸煙盒。 您必須想出自己的解決方案來控制吸煙時的食物和煙霧。
通常這是一個玻璃或金屬容器。
爐頂或吸煙者:我應該買哪一個?
對於哪種類型的吸煙者更好,確實沒有明顯的贏家。 這兩種選擇都有其獨特的優勢。
如果您想多花一點錢,那麼您應該考慮購買一個全尺寸的吸煙者。 這些類型的吸煙者通常包括所有的花里胡哨。
需要注意的是,有不同類型的吸煙者可供選擇。 有些專為戶外燒烤而設計。 其他的用於室內使用。
無論您打算在室外還是室內使用它,您都需要確保購買的是優質設備。
優質吸煙者經久耐用。 它們具有堅固的結構和耐用的材料。
另一方面,如果資金緊張,或者您根本沒有足夠的空間放置大型吸煙裝置,那麼爐頂吸煙者或簡單的吸煙槍是一個不錯的選擇。
這些都是可靠的選擇,所以它真的取決於你在尋找什麼。
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結論
從基本的爐頂裝置到成熟的吸煙者,有很多選擇。
如果您家中的空間很小,但您仍想吸食肉類或蔬菜,那麼爐頂吸煙者或吸煙槍肯定是實用的替代品。
沒有吸煙者,但你有一個好的烤架? 把你的烤架變成這樣的吸煙者!