現在有很多燒烤吸煙者和烤架可供選擇。 因此,如果這是您第一次購買,我知道體驗可能會有些困難。
起初,經營一個 抽煙者 看起來很複雜,但是如果您使用適合初學者的單元,您將立即啟動並運行!
在這篇文章中,我為初學者列出了七種最佳燒烤吸煙者,以幫助您解決困境。
有五種主要類型的吸煙者:木炭、膠版、顆粒、丙烷或氣體以及電動吸煙者。
對於一個完整的初學者來說,最好的吸煙者是電動或丙烷/氣體吸煙者。 那是因為這些吸煙者是“設置並離開它”的設備,不需要太多的操作技能。 它們配備了數字控制裝置,因此您可以設置所需的溫度,然後在低速烹飪時無需進一步監控。 最多,您必須重新填充木屑托盤以產生芳香的木煙。
了解每個吸煙者的利弊。 在首次購買之前比較它們的功能、優點和缺點。 如果您仍然對選擇哪一個感到困惑,我還提供了一些快速提示,以幫助您做出明智的決定。
你們中的大多數人仍然會購買木炭吸煙者,因為它更傳統,並且確實提供了最好的煙味,所以初學者的最佳選擇是 這款 Dyna-Glo 垂直偏移煙熏器. 它有很多很棒的功能,但實際上並不是那麼昂貴。 另外,立式吸煙者非常適合初學者。
但首先,讓我們快速了解一下您的最佳選擇:
初學者的最佳吸煙者 | 圖片 |
資金的最佳效益: Dyna-Glo 垂直偏移煙熏器 | (查看更多圖片) |
適合初學者的最便宜的廉價吸煙者: 皇家美食炭烤架 | (查看更多圖片) |
適合初學者的最佳數字電動吸煙者: 大師打造MB20071117 | (查看更多圖片) |
中檔燒烤吸煙者: Realcook 鋼木炭 | (查看更多圖片) |
適合初學者的最佳臥式吸煙者: 炭烤美國美食 | (查看更多圖片) |
適合初學者的最佳丙烷吸煙者: 廚藝COS-244 | (查看更多圖片) |
高級初學者友好 抽煙者: 韋伯煙山 | (查看更多圖片) |
最容易使用的帶遙控器的電動吸煙器: 炭烤 17202004 數字 | (查看更多圖片) |
適合初學者的最佳丙烷吸煙者: 大師打造MB20051316 | (查看更多圖片) |
適合初學者的最佳預算電動吸煙者: 大師打造MB20071117 | (查看更多圖片) |
適合初學者的最佳桶式吸煙者: 坑桶炊具 | (查看更多圖片) |
適合初學者的最佳顆粒吸煙者: 營地廚師 SmokePro 豪華版 | (查看更多圖片) |
大多數人從哪裡開始: 韋伯原裝水壺 | (查看更多圖片) |
在這篇文章中,我們將介紹:
- 1 如果您是初學者,應該在吸煙者身上尋找什麼
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2 審查初學者的前 7 名最佳燒烤吸煙者
- 2.1 物超所值:Dyna-Glo 垂直偏移吸煙者
- 2.2 初學者最便宜的廉價吸煙者:Royal Gourmet Charcoal Grill
- 2.3 適合初學者的最佳數字電動吸煙者:Masterbuilt MB20071117
- 2.4 中檔燒烤吸煙者:Realcook Steel Charcoal
- 2.5 適合初學者的最佳臥式煙熏器:Char-Broil American Gourmet
- 2.6 適合初學者的最佳丙烷吸煙者:Cuisinart COS-244
- 2.7 高級初學者友好型吸煙者:Weber Smokey Mountain
- 2.8 最容易使用的遙控電動吸煙器:Char-Broil 17202004 Digital
- 2.9 適合初學者的最佳丙烷吸煙者:Masterbuilt MB20051316
- 2.10 適合初學者的最佳預算電動吸煙器:Masterbuilt MB20071117
- 2.11 適合初學者的最佳桶式吸煙器:坑式桶炊具
- 2.12 適合初學者的最佳顆粒煙熏器:Camp Chef SmokePro Deluxe
- 2.13 大多數人從哪裡開始:Weber Original Kettle
- 3 底線
如果您是初學者,應該在吸煙者身上尋找什麼
優點都是關於強烈的味道和復雜的功能。 但是,作為初學者,您需要保持簡單。 在您知道如何正確使用吸煙者之前,可能不值得投資一千美元的吸煙者。 此外,您需要花時間弄清楚自己喜歡什麼、不喜歡什麼以及哪些食物在吸煙時味道最好。 在決定吸煙者之前,請考慮以下因素。 畢竟,有些功能比其他功能更重要,篩選大量信息很累人。
保溫性
吸煙者最重要的特徵是它保持和散發熱量的能力。 抽油煙機保溫不好,會漏熱,食物也不好吃。 因此,尋找具有密封門的隔熱良好的吸煙者。 如果你抽一個大胸肉,可能需要 12 個小時,而且你需要一個可以保持恆溫數小時的吸煙者。 電煙機很棒,因為它們向上散發熱量,並且設備內部的溫度保持一致。
尺寸和你可以抽什麼食物
始終考慮您計劃為多少人做飯。 你是為一大群人做飯還是只為兩三個人做飯? 電動吸煙器有小型緊湊型和大型商業尺寸。 因此,您需要考慮一次要抽多少食物。 如果吸煙者太小,則需要分批烹飪。 另外,請考慮您要烹飪什麼類型的食物。 如果您喜歡大胸肉和肋排,您需要一個寬敞的吸煙者。 丙烷吸煙者不適合長肋架,因為大多數垂直丙烷吸煙者都很窄。 如果你只想抽幾隻雞,你可以用更小的單位創造奇蹟。
燃料來源
有些燃料比其他燃料更貴。
- 電力 是一種廉價的燃料來源,從長遠來看可能是最具成本效益的。
- 丙烷 更貴而且用完很快,所以你必須不斷地重新填充丙烷罐。
- 炭色 便宜且具有成本效益,但需要一些工作才能將其保持在所需的溫度。
- 小球 是一種高能燃料來源,因此它們燃燒得非常快。 在長時間吸煙期間,您可能需要多次重新填充顆粒吸煙器。 因此,顆粒是最昂貴的選擇。
這一切都取決於您願意在吸煙上花多少錢。
價錢
與顆粒烤架相比,木炭吸煙者非常便宜。 電動和丙烷裝置有不同的價格範圍。 最重要的是,更昂貴的單元將為您提供更多功能。 但是,如果您是初學者,您可能不想投資昂貴的吸煙者。 事實是,負擔得起的中等價格的吸煙者是完美的,您可以製作美味的煙熏食物。
燒烤功能
你只想要一個吸煙者嗎? 或者,您想要一個煙熏和燒烤組合的混合炊具嗎? 烤架用於在高溫下快速烹飪食物,例如 顆粒烤架上的漢堡. 另一方面,吸煙者用於使用低速和慢速烹飪技術烹飪食物。 如果您有電動吸煙器,則它僅用於吸煙,不能在高溫下燒烤。 燒烤和煙熏組合非常適合初學者,因為您可以根據需要烤漢堡和雞翅,也可以在需要時將排骨煙熏 8 小時。 因此,這些吸煙者用途廣泛且物有所值。
可移植性
最後一個功能對許多人來說是一個交易破壞者。 有些吸煙者有輪子,有些沒有。 如果您需要一個大型吸煙者並在您的甲板上為它指定了一個空間,那麼您實際上不需要輪子來移動它。 但是,如果您也想要一個便攜的小型吸煙器,那麼請尋找輪子。
審查初學者的前 7 名最佳燒烤吸煙者
讓我們來看看一些好的燒烤吸煙者。
物超所值:Dyna-Glo 垂直偏移吸煙者
Dyna-Glo DGO1176BDC-D 垂直偏置吸煙者是初學者最好的燒烤吸煙者之一。 這款抽油煙機的活動部件很少,因此組裝起來相對容易。 Dyna-Glo DGO1176BDC-D 立式偏置吸煙器在其主室中有 5 立方英尺的吸煙區。 使用六個可調節、可移動的架子可以將腔室分成幾個部分。 每個機架最多可承受 25 磅的重量。 這款立式膠印煙熏器還有一個內置的煙灰盤,您可以輕鬆取下。 灰盤頂部有一個陶瓷塗層木箱,您可以在其中燃燒木炭或木材。 在這裡查看 SteeveeDan 和他的 Dyna-Glo:
在主室的頂部,有一個可調節的側風門,以及一個可調節的煙囪,可讓您控制吸煙者的氣流和熱量。 在性能方面,Dyna-Glo DGO1176BDC-D 垂直偏移吸煙器基本上可以處理您扔給它的任何東西。 可移動的架子可讓您吸煙或燒烤不同的食物,從火腿和火雞到大豬肩肉。 總而言之,以下是 Dyna-Glo DGO1176BDC-D 垂直偏移吸煙器的優缺點:
優點
- 可調式煙囪
- 可調風門
- 可拆卸灰盤
- 可拆卸火箱
- 可調節、可移動的架子
缺點
- 由於金屬薄,在涼爽氣候下的保溫問題
初學者最便宜的廉價吸煙者:Royal Gourmet Charcoal Grill
如果您追求經典的燒烤方式,Royal Gourmet CC1830F 帶偏移吸煙器的木炭烤架是您的最佳吸煙者。 除了其緊湊的結構外,這款木炭烤架是初學者最好的吸煙者之一,因為它易於組裝。 將所有東西都放在適當的位置不會花費您一個小時。 Royal Gourmet CC1830F 帶偏移吸煙器的木炭烤架有一個帶有阻尼器控件的側吸煙器。 您可以輕鬆地在其中啟動木屑和木炭火,而無需在主燒烤室中直接點火。 這個吸煙者還有一個堅固的推車,帶有一個擴展的金屬底架。 與其他吸煙者和烤架相比,這種設計和功能使其保持剛性。
它的烤架門上塗有不粘瓷。 可調節的木炭鍋可讓您根據需要控制火和熱。 以下是這種吸煙者的一些優點和缺點:
優點
- 經濟實惠
- 可調節炭鍋
- 金屬擴展架
- 堅固的底座
缺點
- 小膠印煙盒
- 煙盒很難清洗
- 不適合大塊肉
適合初學者的最佳數字電動吸煙者:Masterbuilt MB20071117
Masterbuilt MB20071117 Digital Electric Smoker 是一款推薦給新手的數字吸煙器。 它易於操作,即使您是第一次吸煙或燒烤,也能確保您始終獲得美味佳餚。 您可以輕鬆地將木屑添加到此吸煙者中 不開門. 這將使您可以將烤架內的熱量保持在您想要的溫度。 它還帶有溫度和時間控制器,用於快速監控。 Masterbuilt MB20071117 Digital Electric Smoker 不僅具有耐用的構造,而且內部還有足夠的空間來燒烤或熏制您喜愛的肉類。
它的燒烤和吸煙室配有四個可調節和可移動的架子,可讓您同時為三到四個人做飯。 由於擱架是可拆卸的,您可以輕鬆調整腔室內的空間,以容納大塊的肉類或家禽。 保持 Masterbuilt MB20071117 清潔也不是問題。 它的燒烤和吸煙室內有兩個托盤。 一個用於收集油和油脂,另一個用於收集木屑中的灰分。 總而言之,以下是這種烤架和吸煙者的優缺點:
優點
- 操作方便
- 易於清潔
- 堅固耐用
缺點
- 陽光下控制面板讀數的問題
中檔燒烤吸煙者:Realcook Steel Charcoal
憑藉優質的材料和實惠的價格,Realcook 立式鋼炭煙熏器是一款您不會後悔購買的煙具。 它非常容易組裝,不會花費您半小時以上的時間來組裝。 Realcook 立式鋼炭煙熏器的多層設計使其不僅可以用作吸煙器,還可以用作火坑和燒烤架。 它帶有一個內置溫度計、一個底部阻尼器和一個集灰器。 這些可以在您吸煙時輕鬆控制底部氣流並保持桶內的溫度。 這個吸煙者可以帶到任何地方。 您可以快速將其拆解成四部分並放入汽車後備箱,使其適合海灘和後院派對等戶外活動。 Realcook 立式鋼炭煙熏機有兩個烹飪架,可以容納大塊肉。 它也足夠高,可以使用蓋子內的四個可用掛鉤懸掛肋骨、火雞和其他家禽。 清潔 Realcook Vertical Steel Charcoal Smoke 相對容易,其鍋可接住油和其他液體滴落。 如果您想取出所有灰燼,只需鬆開下部鎖扣並取下頂部和蓋子即可。
優點
- 多層允許不同的功能
- 可用作火坑、燒烤爐和煙熏爐
- 蓋子上的鉤子
- 雙通道門
缺點
- 小把手
- 不適合 寒冷的天氣(需要這些額外的技術)
適合初學者的最佳臥式煙熏器:Char-Broil American Gourmet
如果您經常舉辦燒烤派對,Char-Broil 12201570-A1 American Gourmet Offset Smoker 將是您後院的絕佳補充。 僅其主室就有一個 290 平方英寸的烹飪表面,一次最多可容納 18 個漢堡。 如果空間不夠,您還可以在 140 平方英寸的火箱中燒烤。 Char-Broil 12201570-A1 American Gourmet Offset Smoker 配有垂直管道煙囪、可調風門、溫度計和偏置火箱。 多個阻尼器可以讓您更好地控制偏移吸煙室內的熱量和溫度。 它們可以毫不費力地打開和關閉以調節氣流。
另一方面,安裝在蓋子上的溫度計可以讓您監控吸煙者的內部溫度並將其調整到您想要的水平。 Char-Broil 12201570-A1 American Gourmet Offset Smoker 烹飪爐排採用陶瓷塗層,可快速清潔。 這款吸煙者的另一個很酷的特點是它很酷的觸摸手柄和輪子,可以快速輕鬆地移動它。 還有一個側架,您可以在其中放置醬汁、調味汁和其他燒烤或吸煙用具。
優點
- 高品質產品
- 更好的機動性
- 多個阻尼器,可輕鬆控制熱量和煙霧
- 寬闊的燒烤和吸煙區
缺點
- 大尺寸
- 沉重的重量
適合初學者的最佳丙烷吸煙者:Cuisinart COS-244
你打算買你的第一個丙烷吸煙者嗎? 如果您是,Cuisinart COS-244 立式 36 英寸丙烷吸煙者可能是您的最佳吸煙者。 Cuisinart 在生產戶外烹飪產品方面相對較新。 但是他們用立式丙烷吸煙器做的一切都是正確的。 首先,Cuisinart COS-244 立式丙烷吸煙器高 36 英寸。 垂直設計使其更易於存放,因為它與水平或 抵消吸煙者. 它具有堅固的框架和主體,帶有用於密封腔室的扭鎖門。
吸煙室尺寸為 5.45 立方英尺,配有四個 14×14 英寸的架子。 燒烤和吸煙室足夠大,可以容納大塊的肉和家禽。 如果你想抽新鮮的鏈接香腸,你只需要把架子放在最高的位置,把你的香腸綁在上面。 Cuisinart COS-244 立式丙烷吸煙器有一個滴油盤,用於收集油、油脂和其他液體。 還有一個木屑托盤,您可以輕鬆拉出以快速處理灰燼。 它的爐排也是瓷塗層的,因此清潔它們根本不是問題。
優點
- 可拆卸液體滴盤
- 可拆卸木屑盤
- 配備 40 英寸軟管和調節器
缺點
- 無天然氣轉化
- 小篦
為了充分利用您的吸煙者,請務必查看我們的建議 最佳燒烤吸煙配件| 20個必備的吸煙工具.
高級初學者友好型吸煙者:Weber Smokey Mountain
憑藉其易於操作的設計,Weber 18 英寸 Smokey Mountain Cooker and Charcoal Smoker 是初學者最好的燒烤吸煙者之一。 與其他抵消吸煙者相比,它相對較小。 然而,韋伯木炭吸煙者已經證明“大不是一切”,這就是原因。 這 韋伯煙山(全面審查) 炊具和木炭吸煙者重量輕,易於移動。 就自動化而言,它是一個簡單的吸煙者,沒有什麼可提供的。 但該功能使其用戶友好且易於操作。 事實上,由於其樸素的設計,它是燒烤比賽參與者的最愛。 Weber Smokey Mountain Cooker 和 Charcoal Smoker 配有搪瓷底座、中間烹飪部分和蓋子。
它的兩個烹飪爐排由不銹鋼製成。 還有一個 水鍋 和一個木炭鍋,用於補充水、木炭或木屑。 吸煙者的金屬腿防銹。 它還具有一個內置溫度計,用於監測腔室的內部溫度。 Weber 炭煙機有四個鋁製風門,可讓您控制氣流並將溫度保持在您想要的水平。
不要指望插上電源並立即開始吸煙。 木炭吸煙者需要一些設置,但在風味方面沒有什麼比它更合適的了。 基本上,如果您想因為味道而開始吸食肉,那麼我強烈建議您購買 Weber Smokey Mountain。 它是美國最大的吸煙者之一,也是有充分理由的。 它不僅價格實惠,而且結構精良,經久耐用,並具有鼓形設計。 因此,它的形狀使其適合初學者學習吸煙。 這是pitmaster Harry Soo解釋如何操作它:
吸煙者很緊湊,你可以很容易地把它放在狹小的空間裡,所以如果你有一個小露台,那就太好了。 在烹飪空間方面,它相當不錯,因為您可以同時烹飪兩大塊肉或大量家禽和魚類。 像電動和丙烷吸煙者一樣,這種韋伯模型是垂直的,因此您可以安排和放置相當多的食物。 使用 Weber 時,您必須在場,因為它會吸食食物。 它不像我的其他建議那樣“設置並離開”吸煙者。 但是,操作起來並不難,因為它有一個側面安裝的燃油門。 因此,您可以在烹飪時添加更多木炭或生火。 最好的入門級吸煙者,這個價位沒有比這個型號更好的了。 購買 Weber Smokey Mountain 後,您就擁有了一個高效且非常耐用的吸煙者,可以承受很多壓力。 在所有類型的吸煙者中,簡單的木炭吸煙者是最耐用的,同時也能提供最好的效果並以最優惠的價格買到。 所有其他類型的吸煙者在這個價格範圍內都沒有什麼有趣的東西,或者像電動吸煙者一樣容易出現故障。 WSM 有多種尺寸可供選擇,截至目前我正在討論和推薦您180英寸的通用中等尺寸。 乍一看,它可能沒有那麼多空間,但在裡面你會發現多達兩個架子,真的可以放很多食物。 回到耐用性方面,Weber Smokey Mountain 自 1981 年以來一直存在,並且從那時起一直在不斷改進。 今天,它是一款由優質材料製成的完美吸煙工具。 它非常堅固,以這個價格,您可以期待 Weber 提供 10 年的全面保修,我毫不懷疑,在合適的條件下,這款吸煙者可以使用更長時間。 水煙機設計可穩定溫度並使其更容易控制,這意味著即使沒有太多經驗或完全初學者也不會對這款煙機有太大問題。 我只想補充一點,在一個非常有經驗的人手中,它是一種強大的吸煙工具。 這位吸煙者在眾多比賽中的表現證實了這一點,在這些比賽中,它經常戰勝那些配備了成本更高的專業設備的人。 作為初學者,由於這位吸煙者的受歡迎程度,您還可以在網上獲得大量有用的指南。
還有幾個內置阻尼器,以便您可以調整氣流以防止過熱和耀斑。 蓋子配有內置溫度計,因此您可以看到烹飪腔的溫度。 但是,我推薦 使用單獨的肉類溫度計 檢查食物是否煮熟。 我將這款炭煙機列為推薦給初學者的裝置,因為它非常易於操作。 側面安裝的燃料箱可以輕鬆控制溫度,即使對於新手也是如此。 值得信賴的品牌,持續的支持和改進。 一系列出色的功能使其脫穎而出。 甚至考慮更換可靠且受歡迎的吸煙者(例如 Weber 的 Smokey Mountain Smoker)幾乎是瘋狂的,尤其是因為 Weber 已經花時間聽取我們(客戶)的意見並對該設備進行了細微的更改。
他們增加了一個蓋子安裝的溫度計,以及一個底部安裝的隔熱罩,這對裝置的功能來說並不顯眼,但對你來說非常方便。 在此更改之前,您必須鑽一個孔並放置自己的溫度計或將其放在吸煙者旁邊並定期打開蓋子檢查溫度。
通過這一新變化,您可以輕鬆監控烹飪溫度,隔熱罩可以保護您決定放置燒烤爐的任何表面。 總的來說,我們得到了一個高度改進的 WSM。 結論:這款煙熏器帶給您的天然木煙熏味無與倫比,而且它具有多功能且易於使用的設計。
優點
- 可移植性
- 高流動性
- 易於進入的燃料門
- 兩級吸煙
缺點
- 無灰盤,可快速處理
- 小尺寸
最容易使用的遙控電動吸煙器:Char-Broil 17202004 Digital
由於電氣和丙烷吸煙者最適合初學者(更多內容見下文),我正在審查您可以作為第一次吸煙者使用的那些。 它們操作簡單; 因此,無需擔心破壞食物。 如果你需要一個萬無一失的吸煙者,你可以 分分鐘學會使用,那麼我推薦 Char-broil 數字電子煙機。 對於任何初學者來說,它都是一款經濟實惠且易於使用的吸煙者。 因此,對於任何初學者來說,它都是我的首選,因為沒有復雜的控件。 一切都是數字化的,您甚至可以使用遙控器遠程監控溫度。 此外,你有一扇玻璃門,這樣你就可以看到食物冒煙了。 這對任何業餘愛好者來說都是非常令人興奮的!
當然,玻璃門需要定期清潔。 這是如何做到這一點的簡單方法
正如我所提到的,這個吸煙者有數字控制和所有你需要的功能,你可以輕鬆地吸煙你最喜歡的食物。 只要您附近有插頭,這個吸煙者就會使用 800 瓦的加熱元件來熏肉。 有一個可拆卸的溫度計,因此您可以看到炊具內部的溫度。 因此,任何人都可以輕鬆看到溫度,因此沒有機會弄亂食物! 這可確保食物在穩定和恆定的溫度下烹製,以獲得完美的熏肉。 看看如何在這樣的單元中抽出多汁的嫩牛腩:
吸煙者有一個垂直的形狀,有四個高度可調的架子。 因此,您可以按照自己喜歡的方式組裝吸煙者的爐排,具體取決於您吸煙的食物。 食物完成後,吸煙者俱有加熱功能以使其保持溫暖。 您甚至可以將吸煙者帶到路上,因為它有輪子,因此易於操縱和攜帶。
同樣,您有很多烹飪空間,準確地說是 725 平方英寸。 這意味著您可以抽很多家禽、豬肉、牛肉、羊肉、魚、海鮮、奶酪、蔬菜和任何您想嘗試的東西! 但真正讓這個易於使用的是吸煙者有一個寬敞的吸煙者盒子,您可以在其中放置木屑。 您只需在 5-7 小時後補充,因此您無需時刻監控吸煙者。 木屑為您的食物注入您正在尋找的煙熏香氣。 此外,還有一個防止弄髒的油脂托盤和一個水盤,這樣您就可以加水使食物濕潤多汁。 結論:這款煙機運行起來就像一個高級單位,但它適合初學者,所以我點了個贊! 在此處查看價格和可用性
適合初學者的最佳丙烷吸煙者:Masterbuilt MB20051316
一旦掌握了竅門,丙烷吸煙者也很容易使用。 如果您喜歡濃郁的煙熏味,Masterbuilt 的丙烷煙熏器是一個不錯的選擇。 它的成本不到 400 美元,但配備了初學者需要的所有功能。 您可以將大量食物放入這款具有 961 平方英寸烹飪空間的立式四格 XL 吸煙器中。 啟動吸煙者很容易。 它有一個內置的點火按鈕,所以即使是不了解吸煙者的人也可以打開它。 您不必擔心篡改丙烷,因為它很安全。 吸煙者配備了恆溫器,因此您可以設置所需的溫度。 因此,您無需在吸煙時監控或調節溫度。 這使吸煙者對初學者友好。 只要您知道每種食物的烹飪溫度,您就可以設置並離開它。 甚至吸煙者的組裝也很容易,這是一個分步視頻:
有一些安全功能,例如一個安全閥,如果火焰被風撲滅,它會關閉氣體。 內置的燃油表會顯示您剩餘的燃油量,因此您可以在吸煙前提前計劃。 是什麼讓這個丙烷吸煙者脫穎而出的是設計。 它有一個雙門,允許您添加 木片帶來美味的煙熏味.
此外,門由耐熱玻璃製成,因此您可以觀看食物煙霧。 木屑托盤是可拆卸的,因此您可以快速添加木屑並清除灰燼。 然後,您還有一個滴油盤來收集油脂,這使得清理速度更快。 有了這款煙熏器,您將獲得真正的燒烤體驗,因為您可以看到食物的烹飪過程,但同時也會聞到煙熏味。 結論:數字溫度控制和輕鬆的可操作性使這款吸煙者對初學者友好,並提供令人印象深刻的風味! 在此處查看價格和可用性
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適合初學者的最佳預算電動吸煙器:Masterbuilt MB20071117
很難擊敗 Masterbuilt 吸煙者。 所以,花 200 美元買一個他們的電動吸煙者真是太划算了。 但是,由於它是 Masterbuilt 吸煙者,與其他電動吸煙者相比,食物具有更強烈的煙熏味。 它不太像一個木炭吸煙者,但這個模型的味道非常接近。 因此,對於任何第一次吸煙的人來說,這款經濟實惠的吸煙者都能提供您所追求的口味,而且易於使用。 一旦你插上它,吸煙者就會開始升溫。 無需像吸煙者那樣等待或試圖獲得完美的溫度。 你用按鈕操作吸煙者,它是萬無一失的,你不能搞砸任何事情。 這種模型的一個缺點是它沒有輪子。 然而,它是如此便宜,這不是一個大問題。 另外,作為初學者,您可能會將它設置在某個地方,然後在您意識到熏制食物的味道如此美妙時將其保存數年! 構造質量很好,完全絕緣的機身確保您每次都能獲得均勻的煙霧。 雖然沒有任何玻璃門,但該裝置結構緊湊並配備了數字控制裝置。 因此,即使是初學者也可以設置所需的溫度和烹飪時間。 這款煙熏機擁有專利的側面裝載木屑門和托盤,因此您無需打開前面板門即可裝載木材。 因此,熱量不會從烹飪腔中逸出,從而影響溫度。
對於初學者來說,吸煙者有相當多的烹飪空間。 你可以一次抽六隻整雞或兩隻大火雞。 除了家禽,你還可以 煙熏奶酪、豬肉、牛肉、魚或任何您喜歡的東西。 一定要檢查木屑,因為它們在這個吸煙者中燃燒得更快一些,因為托盤更小。 結論:這是一款價格低廉的高品質炊具,具有初學者所需的所有功能! 在此處查看最新價格
了解更多關於電煙器的信息 我的完整電動吸煙者指南:如何選擇 1,並使用您的選擇!
適合初學者的最佳桶式吸煙器:坑式桶炊具
在這個價格範圍內,韋伯 Smokey Mountain 唯一有價值的競爭對手。 在工藝質量和耐用性方面,兩種型號都是頂級的。 儘管 PBC 僅提供一年保修,但您無需擔心,它是一款製作精良且經久耐用的吸煙者。 一個和我之前的建議一樣好的木炭吸煙者,儘管在我看來它在溫度控制方面有所欠缺。 坑式桶鍋 在這方面不太通用,最重要的是 PBC 更熱,並且在烹飪系統上略有不同。 首先,它沒有水碗,烹飪系統由掛在鉤子上的食物組成。 在吸食排骨等又大又長的肉片時效果很好。 如果出於某種原因您需要它們,還包括烤架。 根據眾多專家的說法,掛鉤系統更好,因為肉可以避免與熱架接觸,從而使其烹飪更均勻。 PBC 結構不允許達到較低的溫度,但在吸煙時,溫度是穩定的,雖然略高。 更容易的溫度控制可能是初學者的決定性因素。 我也很欣賞掛鉤系統以及使用架子放置整隻雞或火雞的能力。 無論您選擇 WSM 還是 PBC,您肯定會在做工質量和耐用性方面感到滿意。 除了兩個顯著差異(鉤式烹飪風格和穩定但更高的溫度)之外,這兩種型號都值得推薦。 在此處查看價格和可用性
適合初學者的最佳顆粒煙熏器:Camp Chef SmokePro Deluxe
可悲的是,顆粒吸煙者是最昂貴的吸煙者之一,但在便利性和多功能性方面,他們絕對排名第一。 如果不是入門級型號的價格相當高,我會說它是初學者或不喜歡參與整個吸煙過程的人的最佳吸煙者。 這種類型的吸煙者有很多食物空間,但不如典型的木炭吸煙者那麼多。 最重要的是,您需要知道食物的味道會有所不同,並不是每個人都可以接受。 難以置信的便利性和易用性是兩個非常重要的方面,可能是選擇第一個吸煙者時的決定性因素。 可悲的是,反對它的一個論點是價格,但如果您有足夠的預算,那麼我鼓勵您考慮這種類型的吸煙者。 對於那些厭倦了傳統吸煙的人來說,這也是一個不錯的選擇。 您必須承認,顆粒吸煙器可以節省大量時間和精力,而是提供頂級質量的燒烤,具有特有的煙熏味(與木炭不同)。 它們的另一個優點是實現高溫,這使它們不僅適合吸煙,還適合燒烤。 Camp Chef SmokePro Deluxe 配備了所有基本元素,例如精確的控制器或解決方案,使除灰更容易。 它是一種堅固耐用的顆粒吸煙器,如果使用得當,它可以存活很多次。 可悲的是,顆粒吸煙者價格昂貴,在我看來,這是最低價格範圍內唯一值得注意的型號。 在此處查看最新價格
大多數人從哪裡開始:Weber Original Kettle
您的預算非常有限,但仍想從吸煙中獲得樂趣,甚至同時燒烤? Weber Original Premium 水壺是一款出色的組合烤架,在這兩種情況下都非常出色。 您找不到更好的燒烤架,既適合燒烤又適合吸煙——尤其是對於這種錢。 當然,就吸煙而言,專門的吸煙者肯定會好得多,因為它會更方便、更好的隔熱、更寬敞、更易於使用,並且具有有用的吸煙功能。 但是,如果吸煙對您來說不是那麼重要,或者如果您根本沒有錢或想在不花大錢的情況下第一次嘗試吸煙,請購買韋伯水壺。 如果您不喜歡吸煙,那對您來說也沒什麼損失,因為您仍然擁有世界上最好的木炭烤架。 一個 原裝韋伯優質水壺 有很多空間,當創造性地使用時 煤球 穿上它,可以把它變成一個偉大的吸煙者。 不過,要控制其中的溫度數小時要困難得多,但這是可能的。 這種烤架的另一個優點是它非常受歡迎,這意味著您可以輕鬆找到有用的指南或視頻,這些指南或視頻將詳細向您展示如何準備出色的烤肉。 最後一個論點是質量和耐用性,韋伯水壺是幾十年前創建的。 從那時起,它一直在不斷升級,這使它成為現在許多方面最好的烤架。 製造商為該型號提供 10 年保修,儘管我確信維護良好的型號甚至可以輕鬆使用那麼長時間(當然,我只是在談論結構,而不是烤架格柵)。 在此處查看最新價格
底線
吸煙食品是全家人都喜歡的美味後院活動類型。 如果您正在尋找最好的易於使用的吸煙者,請尋找帶有側面裝載木屑托盤的立式裝置。 如果您對觀看食物煙霧感到興奮,請購買玻璃門吸煙者。 主要的收穫是,一個偉大的初學者友好的吸煙者不必花費一大筆錢。 帶數字控制的電動或丙烷吸煙器是開始燒烤之旅的最佳選擇。 一旦你掌握了吸煙美味肉塊(及更多)的竅門,就沒有回頭路了。
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