作為美國最受歡迎的舒適食品之一,看到許多人渴望找到重新加熱炸雞的最佳方法,這並不奇怪。 南方人特別喜歡多汁可口的肉,每一口都散發出濃郁的風味。 事實上,炸雞是最令人驚嘆的美食之一,尤其是與可口的配菜一起食用時。
但是如果你有一些剩下的雞肉會發生什麼? 怎樣才能讓肉在第二天仍然有開胃的味道? 雖然食物的味道確實不再像剛煮熟時那麼誘人,但仍有一些方法可以使炸雞的味道保持原樣。
學習如何以正確的方式重新加熱炸雞是使您最喜歡的食物即使在寒冷中冷藏數天也能嚐到美味的關鍵。
這裡有一些關於重新加熱剩下的雞肉的提示。
在這篇文章中,我們將介紹:
在烤箱中重新加熱炸雞
實際上,在重新油炸或重新加熱剩餘的雞肉時,您不需要遵循黃金法則。 然而,在烤箱中重新加熱通常是最好的方法。
你需要的東西:
- 焗爐
- 電線架
- 烤鍋
- 即時讀數溫度計
說明:
- 將雞肉從冰箱中取出,確保在重新加熱前恢復到室溫。 從冰箱中取出後,將其放在櫃檯上約半小時。 這可以幫助使雞肉均勻地烹飪,而且速度更快。
- 將烤箱預熱至350°F。
- 在平底鍋上方放置一個金屬架,這樣雞肉就會被抬起並且底部不會變濕。
- 最多煮 15 分鐘或直到肉的內部溫度達到 150°F。
將烤箱的溫度提高到 400°F,再煮 5 到 8 分鐘,或者直到雞肉的內部溫度達到 165°F。 - 配上你最喜歡的醬汁,然後儘情享用吧! 不要忘記重新加熱剩下的邊。
如何在微波爐中重新加熱炸雞
為了更快、更方便地重新加熱剩下的雞肉,請考慮使用微波爐。 但是當談到使用微波爐時,您不能期望與第一次烹飪時的質地相同。 在微波爐中重新加熱雞肉和其他肉類通常不是最好的方法,但絕對更快更方便。
微波爐會使雞肉變乾,使皮膚更濕。 如果你想要皮脆肉多汁,微波法不是最好的方法。 但如果您沒有足夠的時間,這裡是如何在微波爐中重新加熱炸雞的方法。
你需要的東西:
- 微波
- 微波爐安全盤
- 紙巾或濕紙
說明:
- 從冰箱中取出雞肉,放置約 10 分鐘。 這樣,肉就會達到室溫,這是再加熱的理想溫度。 這也有助於防止肉失去味道。
- 拿一個帶紙巾的微波爐安全盤子。 這有助於 保持肉的水分 並防止它變得太乾。
- 將雞肉放入微波爐中,每隔 30 秒重新加熱一次。 不要過度,否則你會讓你的雞肉非常乾。
如何重新加熱冷凍炸雞
冷凍剩下的雞肉是確保它在幾天或幾週後不會變質的一種方法。 但是當你需要吃雞肉的時候,重要的是你要正確地重新加熱它,這樣它的味道仍然很好。
那麼如何重新加熱冷凍炸雞呢?
你需要的東西:
- 微波
- 焗爐
- 烤鍋
- 鋁箔
說明:
- 用微波爐解凍冷凍雞肉。 將其放在微波爐中,直到內部溫度達到 165°F。
- 然後參考上面的步驟,了解如何在烤箱中重新加熱炸雞。
- 把剩下的雞肉放在烤箱安全的烤盤裡。 在放置雞肉之前,用箔紙將薄片排成一行。
- 將平底鍋放在烤箱內的中央架子上,最多煮 10 分鐘。
- 不時檢查雞肉。
如何在不干燥的情況下重新加熱炸雞
為了保持炸雞皮的酥脆,
你需要的東西:
- 焗爐
- 鋁箔
- 橄欖油
- 即時讀數溫度計
說明:
- 在用箔紙包裹並放入烤箱之前,先用橄欖油輕輕刷一下。
- 用箔紙包裹後,將雞肉放入烤箱並開始重新加熱。
- 等到肉的內部溫度達到 165°F 再取出雞肉。
在空氣炸鍋中重新加熱炸雞
空氣炸鍋絕對是當今時代投資的最佳烹飪工具之一。 該設備使您無需使用油炸鍋和處理沸騰的油即可烹飪油炸食品。
如果您的廚房裡有空氣炸鍋,您會很高興知道您可以使用此設備重新加熱剩下的雞肉。 另外,這很容易做到。
你需要的東西:
- 空氣炸鍋
說明:
- 首先,讓雞肉靜置 10 分鐘左右,使其達到室溫水平。
- 接下來,將雞塊放入空氣炸鍋的籃子中。 打開空氣炸鍋並將其設置在 350°F 和 400°F 之間。 還放一些蔬菜(你的選擇)
- 最多煮 3-4 分鐘,就是這樣! 你現在有一個非常脆的炸雞!
重新加熱炸雞的最佳方法是什麼?
讓剩下的雞肉休息並在預熱時達到室溫水平 烤箱 到 400°F。 在烤盤上放一張鋁箔紙,把剩下的雞肉擺好。 用另一張箔紙蓋住雞肉,烘烤 20 分鐘。
在烤箱中重新加熱炸雞需要多長時間?
重新加熱剩下的雞肉 15-20分鐘 直到肉的內部溫度達到 150-165°F。
你能冷凍炸雞嗎
是的,你可以冷凍你吃剩的炸雞 在冰箱中存放 3-4 個月,確保將它們儲存在 0°F 以下。 要記住的事情是,如果您將冷凍炸雞在冰箱中放置的時間過長,它們會失去水分和風味
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