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當你去 露營，沒有什麼比在明火上做飯更好的了。
但是你知道你可以做的不僅僅是熱狗和煙熏嗎？
您可能已經有了一個基本的野營爐灶，但您可能同意我的看法，即您的烹飪選擇有限。
如果你投資一個 荷蘭烤箱，您可以烘烤、炒、蒸、炸和煨幾乎任何您能想到的食物。
荷蘭烤箱是終極多功能和多功能炊具 露營和戶外烹飪.
你可以用肉類和蔬菜、燉菜和美味的甜點製作最好的食物。
最好的快速簡便的荷蘭烤箱美食之一是 蘋果酥.
蘋果脆是一種美味的蘋果碎甜點，上面有甜甜的糖衣，裡面有燕麥和紅糖。
在這篇文章中，我們將介紹：
在荷蘭烤箱裡煮蘋果脆很難嗎？
一旦你掌握了在荷蘭烤箱裡用煤做飯的竅門，蘋果脆就相對容易製作。
當您在家中使用燃氣或電烤箱烹飪時，只需按一下按鈕即可控制溫度。
因此，您不太可能將蘋果脆甜點燒焦或煮過頭。
然而，當您在戶外使用荷蘭烤箱烹飪時，您會直接在活煤和余燼上烹飪，這會產生非常高的烹飪溫度。
這很難控制，但需要一些實驗才能讓它正確。
不過別擔心，這個美味的蘋果甜點很容易做！
如何在鑄鐵荷蘭烤箱中烘烤
製作蘋果脆片時，您在鑄鐵荷蘭烤箱下點燃熱木炭，然後將木炭放在蓋子上。
這確保了鍋的四面八方的溫度合理均勻，因此脆餅可以很好地煮熟。
烤出好的蘋果酥的關鍵是將熱量均勻分佈在鍋內。
地面作為極好的絕緣體，因此您可能需要在頂蓋上添加比在底部更多的煤。
營地荷蘭烤箱有一個平蓋，邊緣凸起，可以在周圍添加木炭。 煤不會掉下來。
在這裡閱讀有關 Camp Dutch Oven 和 Stove Dutch Oven 之間的區別 + 對兩者的全面回顧!
營地荷蘭烤箱蘋果脆食譜
我們喜歡這個食譜，因為它製作起來非常簡單，只需要少量的原料。
荷蘭烤箱蘋果脆配燕麥配料
如果你是蘋果的粉絲，你必須嘗試這個荷蘭營地烤箱食譜。 您可以在大約一小時二十分鐘內在木炭火上製作它。 您可以聞到它們在荷蘭烤箱中冒出的含糖蘋果的甜味。
可租用的設備
- 營地荷蘭烤箱
成份
蘋果餡
- 2.2 磅 蘋果切成小方塊 最好使用 Jonagold、Pink Lady 或 Honeycrisp（您可以混合軟蘋果和硬蘋果）。
- 3 茶匙 檸檬汁
- 1 茶匙 肉桂
- ½ 茶匙 肉荳蔻
- ½ 杯 蔗糖
- ¼ 杯 白麵粉
燕麥配料
- ½ 杯 全麥麵粉
- ¾ 杯 燕麥片 最好是大號燕麥
- ½ 杯 紅糖
- 1 茶匙 肉桂
- ¼ 茶匙 鹽
- ½ 杯 黃油 在室溫下
說明
- 準備烘烤時，點燃木炭或餘燼，等待它們變熱。 暫時不要將您的荷蘭烤箱放在火上。 相反，準備你的原料。
- 將蘋果削皮並切成小方塊，然後放入荷蘭烤箱。
- 加入檸檬，與蘋果一起攪拌。
- 加入糖、麵粉、肉荳蔻和肉桂。
- 混合在一起，直到蘋果塗好。
- 取一個乾淨的碗，加入燕麥、全麥麵粉、紅糖、肉桂和鹽。
- 攪拌配料，直到它們全部混合。
- 加入室溫黃油，攪拌均勻。 你可以用手或攪拌叉攪拌，直到它變成麵團狀。
- 將燕麥混合物放在荷蘭烤箱中的蘋果上。 確保均勻分佈燕麥。
- 通過將鍋放在熱煤或餘燼上來設置您的營地荷蘭烤箱。 蓋上蓋子，讓蘋果酥脆的泡沫消失。 脆餅的頂部應該是金黃色的，但不要燒焦。
- 取出鍋並冷卻至少 10 分鐘。 您現在可以為它服務。 享受！
筆記
- 您可以通過用無麩質品種（如蕎麥）代替白麵粉和全麥麵粉來使此食譜無麩質。 還有各種無麩質燕麥片。
- 如果您找不到大的燕麥片，您可以隨時使用較小的速溶燕麥品種，但它們的質地不同。
- 要使此食譜不含乳製品，請使用純素黃油。
試過這個食譜嗎？讓我們知道 它怎麼樣！
蘋果脆做起來很有趣，尤其是當你去露營的時候。
荷蘭烤箱烤蘋果，但仍然讓它們多汁，充滿甜甜的粘糖。 這個甜點會讓大人和孩子都滿意！
還在尋找主菜嗎？ 看看我們的荷蘭營烤雞食譜！
Lakeside Smokers 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，父親喜歡嘗試以燒烤吸煙（和日本料理！）為核心的新食物，並與他的團隊一起創作了深入的博客文章。 2016 年幫助忠實讀者提供食譜和烹飪技巧。
