早餐 確實是一天中最重要的一餐，這就是為什麼你必須在 木炭 烤架.
你早餐最喜歡吃什麼？ 是咖啡嗎？ 你的雞蛋？ 熏肉？ 橙汁？ 炒飯？ 或者是其他東西？
也許你甚至可能不是一個喜歡早起的人，但沒有什麼比自己做早餐的感覺更好了。 在這篇文章中，我將分享我最喜歡的 4 種炭烤早餐食譜，從最經典的：培根和雞蛋開始。
如果你為他們做早餐或任何其他餐點，你會從家人和朋友那裡得到的讚美也是無價的，我注意到，現在我是一個父親，我越來越喜歡做飯了在周末。
或許你也是！
如果你在木炭烤架上做早餐，你的早餐會更好吃！ 煙熏食物的味道 來自立式吸煙者 或電動燒烤架以一種不是很多食物可以做到的方式吸引您的味覺和嗅覺。
以下是一些非常適合木炭燒烤的餐點：
在這篇文章中，我們將介紹：
4種炭烤早餐食譜
炭烤早餐培根和雞蛋
成份
烤雞蛋
- 新鮮的香草 （我用百里香和迷迭香）
- 2 湯匙 磨碎的曼徹格奶酪
- 1 湯匙 奶油
- 4年到6年 全 雞蛋 取決於你們有多餓
楓糖培根
- 6 帶子 培根
- 1 茶匙 紅糖
- 楓樹糖漿
輔料
- 4 片 （相對）新鮮麵包 （你不需要使用最新鮮的麵包，因為你會把它烤得鬆脆，我喜歡用白麵包來做這個）
- 煎鍋用黃油
- 8 小 櫻桃西紅柿
說明
製作麵包屑
- 把舊麵包磨成小麵包屑。 如果它真的是舊麵包，您可以手動完成，否則只需使用食品加工機。
- 當您將木炭烤架加熱到 300ºF (149ºC) 左右時，我喜歡將麵包屑加入煎鍋中，然後在烤架達到理想溫度時將其放在烤架上。 它們應該在 10ºF 下烤約 300 分鐘，因此當您準備開始烤雞蛋時，儘早添加它們應該使它們準備就緒。
- 如果在加熱燒烤架時添加它們，大約需要 15 到 20 分鐘，但 10 分鐘後檢查它們並稍微攪拌一下。
- 鬆脆後，把它們放在一邊。
製作雞蛋
- 現在你的麵包屑已經做好了，你的烤架也加熱了，是時候吃雞蛋了。 將木炭烤架加熱並在煎鍋上塗上黃油，然後再將配料放入鍋中，然後一旦煎鍋足夠熱，就可以倒入雞蛋和其他配料。
- 您可能想將雞蛋的所有成分攪拌在一起，然後將混合物倒入預熱的煎鍋中，然後得到更多的煎蛋捲或將它們炒成一些炒雞蛋。 我喜歡把雞蛋整個倒進去，讓它們朝上。 把整個雞蛋倒進去後，你可以在上面加入新鮮的香草和鮮奶油，然後在上面磨碎奶酪。
楓糖培根
- 你們中有些人和我一樣，除了不吃素，還喜歡吃肉。 對我來說，培根是早餐最喜歡的肉，我總是用紅糖和楓糖漿浸泡它，然後在木炭烤架上烹飪。 我不喜歡使用煎鍋，因為它沒有我從燒烤架上得到的正確味道。
- 拿一個小碗，將培根條與紅糖和一些楓糖漿混合，直到它們被包裹起來。
- 儘管培根本身含有大量脂肪，但您還是需要快速在烤架上塗上一些植物油。 您可以使用蘸有一些油的紙巾（並用一些鉗子抓住它，因為此時您的烤架已經很熱了。
- 為了最大限度地減少爆發，您必須使用凸起的導軌爐排或至少將培根放在烤架的一側，那裡沒有那麼多煤。 煮熟的培根會釋放脂肪，使其滴入熱炭上。 在熱煤上烹飪培根會導致脂肪燃燒並導致大規模爆發。
- 將您的培根條放在爐排上，而不是與它們平行，這樣它們就不會在燒烤時開始收縮時掉下來。 您可以在將雞蛋加入熱煎鍋的同時加入培根條，它們都將在大約 10 分鐘內完成。
- 在烤架上抽熏肉條時，我再次在上面塗上楓糖漿，直到我從香脆的熏肉條中得到煙熏味、甜鹹味。 現在您將早餐和甜點合二為一。
添加邊
- 在最後 5 分鐘，在煎鍋旁邊放幾片麵包，以獲得美味的烤麵包和雞蛋。 這為您或您的全家人甚至您的朋友提供了美味佳餚。
- 還將小櫻桃番茄加入煎鍋中，使它們既美味又溫暖，可以放在一邊。
啤酒罐早餐漢堡
也許您以前從未聽說過啤酒罐早餐漢堡，但它和著名的啤酒罐雞肉一樣美味！ 烤豬肉香腸（與通常的碎牛肉漢堡相反）在木炭烤架上烤 15-30 分鐘。
把它熏到半熟，然後用椒鹽捲餅或凱撒麵包來準備啤酒罐早餐漢堡。 不要忘記在麵包之間添加一些餡料，包括蛋黃醬或奶酪以及一些培根和雞蛋。
您的木炭烤架可以為您的膳食帶來很多好處，尤其是您的早餐。
一英里高的煎餅
使用製作煎餅的典型原料，如通用麵粉、發酵粉、糖、鹽等，將混合物倒入煎鍋或煎鍋中，然後在木炭烤架上熏。
一英里高的煎餅又脆又香，在熱烤架上炸得很厲害，一個鮮為人知的事實是，它們類似於爆米花和約克郡布丁。
享用一英里高的煎餅，搭配清晨的鮮榨橙汁以及一些葡萄柚和草莓醬。
雞肉香腸砂鍋
在你的木炭烤架上做的另一頓早餐是雞肉香腸砂鍋！
好的，首先你需要那些一次性鋁箔烤寬麵條盤並準備所有成分，包括新鮮的雞胸骨、意大利香腸等，然後將木炭烤架預熱至中等。
同時將配料倒入塗有油脂的鋁箔盤上，然後將它們整齊地分層或在逆流烤架上使用。 一旦你把所有的東西都放進鍋裡，它們就可以煮了，然後用錫紙蓋住它，烤 30 分鐘。
半小時後，取下錫紙，在木炭烤架中再熏 10 分鐘，然後冷卻上菜。
