你聽說過烤肉捲嗎？ 它們是一種有趣且簡單的方法，可以為您的食物增添煙熏味和木質味。
這些包裹對於那些喜歡它的人來說特別方便 煙熏味 但不想處理冒煙的樹林。
也許你是一個 素食主義者，只烤混合蔬菜. 你可能不想要麻煩 調味木（這甚至意味著什麼，對嗎？），切割它並存儲它。
那麼，這些燒烤包裝是最好的解決方案。 讓我們看看它們是什麼，如何使用它們，以及一些最好的購買選擇。
他們曾經用細木條包裹您最喜歡的食物。它們非常易於使用； 人們愛他們！ 他們已經成為時尚新人 烤架 一定有！
這些燒烤包裝紙薄如紙，有不同的木質風味，推薦用於燒烤雞肉、海鮮和各種蔬菜。
您可以在烤架上或烤箱中使用燒烤包裝，無論哪種方式對您來說都更方便！
燒烤卷的簡史
燒烤卷的靈感來自兩種著名的烹飪方法：en papillote 和 planking。
第一種是“en papillote”方法，這只是一個法語術語，用於烹飪用紙包裹的食物。
Fish en papillote 是一道受歡迎的菜餚，將魚或鮭魚放在羊皮紙中，然後在烤箱中以自己的蒸汽烹製。
這些木板的第二個靈感是美洲原住民木板或鮭魚燒烤木板。
美洲原住民在大塊雪松木板上熏制和烹製他們的魚，以提供濃郁的風味。
因此，燒烤卷是這兩種方法的組合。
直到過去五年左右，這款產品才真正起飛並開始暢銷。
在那之前，雪松 烤板 被認為是熏鮭魚等食物的最佳方式。
對許多人來說，平板支撐仍然是首選方法，但是，素食主義者、素食主義者和其他飲食習慣的人都喜歡包紮。
想像一下，您是一名素食主義者，並且想要製作具有您只能從悶燒的烤架中獲得的煙熏味的食物。
但是你只有一個烤箱，你不能出去燒烤。 通過使用燒烤包裝，您可以讓您的蔬菜嘗起來像它們一樣 一直在抵消吸煙者吸煙!
使用燒烤包裝的好處
人們喜歡使用燒烤包裝紙的主要原因有三個：味道、方便和成本。
我們先來談談味道。
許多人喜歡使用燒烤包裝的原因之一是這種燒烤和烹飪方法不會使您的食物變乾。
例如，如果您正在烤蝦等海鮮，它會很快變乾和有嚼勁。 用烤紙包裹蝦可以保持肉質柔軟、多汁和濕潤。
這種多汁增加了美味肉的味道和風味。 雪松木或榿木具有獨特的風味，燒烤者熟悉並已經喜愛。
現在，您可以為您所有的食物注入這種美妙的味道。
包裝的第二個好處是方便。
燒烤卷背後的概念實際上非常簡單：當食物在卷中蒸熟時，卷中的木頭會注入蒸汽和木煙味（即雪松）。
這是一種為食物增添風味的自然方式，適用於烤架、烤箱甚至爐灶。
使用包裝非常簡單； 你只需將食物包在一張紙上，放在你的烹飪設備上，瞧，幾分鐘後，你的食物就可以吃了！
包裹的第三個好處是價格。 它們是一種為您的食物注入香氣的非常便宜的方式。
一般來說，一張燒烤包裝紙的價格約為 1.50 美元，但它們有 4 或 8 個一包，既方便又實惠。
當然，有些品牌的包裝收費更高，因為他們聲稱擁有優質或美味的產品。
儘管如此，即使如此，燒烤卷也不被視為 “豪華”燒烤配件（如其中一些首選） 並廣泛為公眾所用。
