您不得不照料煤或處理使用丙烷來讓吸煙者興奮的複雜工作的日子已經一去不復返了。
隨著 電動吸煙者，你將花費更多的時間來醃製肉並將其穿過烤肉串，而不是打開它。
然而，僅僅因為它很容易打開並不意味著電動吸煙者不會像你期望從它的前輩那裡得到同樣的煙熏味和柔軟的質地。
閱讀我們的指南如何使用電動吸煙器以獲取更多信息
其實有些 最好的電動吸煙者 配備您在任何其他烹飪設備上都找不到的尖端功能，例如能夠設置一次溫度並通過溫度控制設置忘記它。
當然，使用電動吸煙器比使用電動吸煙器要復雜一些，這就是為什麼我們準備了有關如何使用電動吸煙器的指南，以便您可以從購買中獲得最大收益。
在這篇文章中，我們將介紹：
電煙機的使用方法
當您使用電煙機烹飪時，您使用的是低熱量、慢速烹飪的對流烤箱。 它的工作原理是熱空氣圍繞著肉（或其他食物），它加熱了食物的內部溫度，同時增加了煙熏味。
熱量由熱金屬棒提供。 這些設備比傳統的顆粒或 抵消吸煙者 因為您只需設置溫度，然後就可以開始您的一天了。
您需要偶爾添加更多的水和調味木片，但每隔幾小時一次。
以下是使用電動吸煙器的分步指南：
- 通過將其插入電源插座並打開點火開關來打開吸煙器。 使用吸煙者的說明手冊來檢查如何做到最好，因為每個吸煙者的型號都不同。
- 將水盤裝滿水（冬天用熱水）。 如果你想要額外的味道，你可以添加一些草藥。
- 將木屑添加到木屑托盤或木屑裝載機中。 關閉裝載機。
- 一些吸煙者還在爐排下面放一個小托盤，您可以在那裡 如果您沒有單獨的存儲解決方案，請存儲木屑. 木材裝載機的殘留物會積聚在那裡，但不要擔心； 這只會增強煙熏味。 不要清空這個托盤； 讓木屑增添風味。
- 現在是添加食物的時候了。 醃製的肉類、海鮮、奶酪和蔬菜現在可以直接添加到爐排或鑄鐵鍋中。 將食物擺放好，鎖好烤架並確保鎖好。
- 尋找溫度計和計時器設置。 根據您的食物，您應該設置理想的烹飪溫度和時間。
- 一旦吸煙順利進行； 您可能需要調整通風口和阻尼器。 氣流調節溫度，所以要注意它； 即使距離較遠，也不要讓吸煙者無人看管太久。
- 食物煙熏完成後，清潔煙熏器以去除殘留物和污垢。
觀看此短視頻，其中一位女士演示瞭如何通過 5 個簡單步驟使用 Masterbuilt 電動吸煙器。 它簡短易懂，並遵循以下內容：
電動吸煙者如何工作？
有時，了解某事物如何工作的最簡單方法是弄清楚它為什麼會這樣做。 找出這些機制的工作原理也很重要，這樣您就可以有效地使用它們。
這就是為什麼我們要從檢查構成電動吸煙器的各種組件開始。 本指南的這一部分將幫助您了解每個組件的工作原理，以便您可以正確使用它。
電動吸煙器通常由以下五個部件組成，這些部件對其功能至關重要：
- 吸煙者身體
- 滴水盤
- 水碗
- 數字控制板
- 帶蓋木片碗
關於吸煙者身體的知識
吸煙者的身體基本上是整個事情的引擎，它的結構將決定你的電動吸煙者的成敗。 那是因為吸煙者的身體根據其絕緣水平決定了肉的烹飪方式。
一個優質的電動吸煙器應該能夠在關閉時將煙霧和熱量困在裡面，以幫助烹飪肉類或蔬菜。
質量差的吸煙者傾向於在外面燃燒食物，而在裡面烹飪不均勻。 想像一下，花這麼多時間給你的肉或蔬菜調味，為吸煙者做準備，結果卻是那樣的反高潮。
毋庸置疑，當您購買電動吸煙器時，吸煙器機身的質量是一個重要的考慮因素。
質量好的電動吸煙器機身的標誌是使您可以輕鬆使用木屑碗。 您最不想要的是吸煙者的身體，它需要您穿過大門才能做到這一點，因此請注意此功能。
請務必通讀標籤以查看製造商是否寫有“完全絕緣”，因為這會讓您知道該設備是否受到侮辱。
您如何使用電動吸煙器？
如何使用我的電動吸煙器是許多人首先想到的問題之一。 當您得到吸煙者時，您要做的第一件事就是開始使用它，這是可以理解的。
但是，您需要採取一些準備步驟。 例如，強烈建議您在開始烹飪之前先治愈或調味吸煙者。
固化或調味您的吸煙者基本上意味著清潔它。 現在，您可能想知道如果它是新的，為什麼必須清潔它。 答案在於其背後的製造過程。
請記住，大多數產品在製造過程中會經歷不同的階段，在這些階段它們會被不同的手接觸。 還有很多您可能不知道的化學物質，更不用說隨著時間的推移積累的灰塵。
這意味著當您收到您的吸煙者時，它並不處於衛生狀況。 如果您使用它而沒有徹底清潔它，所有積累的污垢和化學物質最終都會留在您的肉上，使其味道和香氣變得不那麼美味。
也不知道它會對您的健康產生什麼影響，因此最好在使用它之前安全起見並治愈您的吸煙者。
最好的部分是，在第一次之後，您將不必經常治愈您的吸煙者。 事實上，您唯一需要清潔吸煙者的時間是您計劃在不同類型的肉類之間切換時，當然，在每次野餐後也是如此。
如何使用電動吸煙者的提示
準備熏肉非常簡單直接。
準備肉
準備過程將取決於您使用的肉類類型。 例如，對於大多數人來說，豬屁股是一頓簡單的飯菜，可以用電煙機製作 甚至像這樣的便攜式吸煙者.
如果你不吃豬肉，那麼你可以從火雞開始，儘管它需要非常高的溫度來烹飪，這可能需要比初學者更大的吸煙者。
準備任何肉類的最佳方法是先去除脂肪，以幫助保存肉類的天然汁液。 完成後，您可以調整您的會議並穿上您的 最喜歡的燒烤品牌.
一定要弄清楚肉應該在熏制器上停留多長時間，這樣你就不會煮得過頭或過少。
準備吸煙者
從電動吸煙者那裡獲得真正的煙熏味的唯一方法是使用木屑。 如果這是您第一次使用吸煙者，那麼您可能很難弄清楚芯片是如何工作的。
獲得木片很容易，因為您可以在線或在當地的雜貨店購買。 為了獲得最佳效果，選擇山核桃或雪松薯片以獲得煙熏木味。 您可以使用的其他類型的木屑包括李子、櫻桃和阿德勒。
無論您做什麼，都不要吝嗇木屑，因為您的吸煙者每烹飪 4 個小時左右至少需要 4 杯。
您最不想要的是在沒有木屑的吸煙者上熏制的火雞或牛肉。 你的食物不會一樣。
然而，並不是所有的電煙機都有木屑托盤，這就是為什麼我們有一個電煙機如何使用沒有木屑的煙機。
預熱您的煙熏機進行烹飪
普通電煙機需要至少 30 到 45 分鐘才能正常加熱。 這是您開始烹飪之前需要等待的時間。
成功啟動您的電動吸煙器的關鍵是將一杯木屑放在木屑托盤上。 接下來，打開吸煙器並將其置於預熱設置。
如果您的吸煙者在預熱階段沒有煙霧，只需添加更多薯片，直到從中冒出適量的煙霧。
大多數人建議每小時添加一杯木屑。 一旦您的電動吸煙者完成預熱階段，您就可以將溫度設置為 225 華氏度並開始烹飪。
將木片和水加入鍋中
完成加熱吸煙者後，請確保在開始烹飪肉之前將水倒入水碗中。 等到煙霧消散，再加入 ½ 杯水。
這一步很重要，因為它會增加肉的水分和柔軟的質地。
這也是添加更多薯條以助長煙霧的好時機，最好是一杯左右。
雖然您可能想在添加薯片後提高吸煙者的溫度，但這可能不是一個好主意。 僅芯片就足以提高溫度。
清潔和飲食
清潔電動吸煙器的最佳時間是在取出最後一塊肉之後。 這樣您就不必處理任何稍後必須擦掉的污垢堆積。
只需等到您的電動吸煙器變好變涼後再清潔它，以免燙傷手。
有些人喜歡讓吸煙者在吃東西的時候冷卻，以便在他們吃完後準備好清洗。 這是一個很好的策略，因為這意味著您可以在食物從吸煙者中取出後立即享用。
但是，如果您是喜歡在烹飪和進食後享受午睡的人之一，那麼最好 清潔你的電吸煙器 在你吃東西之前，這樣你就可以享受你的食物和打盹了。
保持電動吸煙器清潔不僅可以節省清理頑固污漬所需的時間和精力，還可以延長其使用壽命。
它還有助於清除可能殘留的任何碎屑，使其保持乾淨並準備好在您下次需要時使用。
