為什麼這麼多人比較電磁灶和燃氣灶，這並不奇怪。 這是投資於廚房的兩種最受歡迎的炊具。 但是這兩者哪個更好呢？ 讓我們來了解一下。
電磁爐最近變得非常流行。 儘管仍有少數人使用帶電線圈的傳統灶具，但許多房主正在改用更現代的電磁灶具。 這種烹飪方法不僅安全且易於使用，而且還可以讓您快速準備飯菜。
那麼，你可能會問，燃氣灶呢？ 用煤氣做飯是我們都做過的事情。 毫無疑問，這種方法是可靠的，並且適用於大多數人。 但如果你想升級，或者追求更現代的烹飪技術，那麼電磁爐絕對值得一試。
如果您需要更多理由說明為什麼應該從燃氣升級到電磁爐，那麼這裡是我們對燃氣與電磁爐之間差異的看法。
在這篇文章中，我們將介紹：
電磁爐的優缺點
許多人現在改用電磁爐烹飪，儘管使用燃氣烹飪是可靠的。 那麼，這背後的原因可能是什麼？
看看感應烹飪的這些優缺點：
優點
- 比燃氣灶更快：
使用電磁爐時，您燒水的時間比使用燃氣灶燒水等量的時間要短。
- 高效節能：
電磁爐比燃氣灶更划算、更節能。 電磁爐產生的熱能全部流向鍋具，不會浪費任何能量。 因此，它們更節能。 因此，即使電磁爐更貴，從長遠來看，您也可以省錢。
- 酷：
電磁爐保持涼爽，使用起來更安全。 這是因為這些爐灶面產生的能量只會轉化為磁性材料。 因此，它們不會加熱爐灶面，從而將燒傷和火災的風險降至最低。 這也意味著您烹飪的食物不會燃燒。 它也不會導致食物顆粒粘附，因此您不會很難清潔鍋具。
缺點
- 高價：
與燃氣灶相比，電磁灶的成本要高得多，這對大多數人來說顯然是一個缺點。
- 需要電力：
依賴電力的電器的最大缺點是，如果沒有電或停電，它們將被視為無用。
- 沒有準確的溫度：
在溫度精度方面，您不能太依賴電磁爐。 當然，您可以將其設置為您想要的溫度，但是您需要更長的時間才能將其調整到您想要的溫度，而燃氣灶則並非如此。
- 你必須有特殊的炊具：
感應爐灶需要一種特殊類型的炊具，該炊具具有鐵質以使其具有磁性，儘管現在很容易找到這種類型的炊具。
燃氣灶的優缺點
燃氣灶大家都不陌生。 您可能是在父母的廚房中使用這種烹飪方法長大的。 這並不奇怪，因為這是大約 50 年前的首選烹飪方法。 對比一下電磁爐，我們來看看燃氣灶的優缺點。
優點
- 可靠：
事實上，使用燃氣灶的最大優勢在於其可靠性。 只要油箱中有氣體，您就應該能夠依靠此烹飪用具滿足您的所有烹飪需求。 事實上，即使停電，只要有打火機或火柴，就可以繼續使用。 如果您使用的是電磁爐，這是不可能的。
- 準確的溫度：
與電磁爐不同，燃氣烹飪可以讓您準確地設置溫度，這樣您就可以很好地烹飪食物。 如果您要更換燃氣灶具的火焰，溫度會立即發生變化。 這就是為什麼有些人會接受傳統的燃氣烹飪方式的主要原因。
- 快速冷卻：
燃氣灶具在使用後立即冷卻。 這就是為什麼這麼多人喜歡他們的原因。 它的工作原理是將熱量直接分散到炊具上，而帶有電線圈的炊具將永遠保持熱度。 只要您關閉燃氣燃燒器，熱量就會立即消失。
缺點
- 需要氣體：
燃氣灶的最大缺點是需要確保油箱始終充滿或連接到燃氣管線。 否則，您將無法使用它。 有時，繼續為油箱加油可能會很麻煩，因為您必須打電話並付錢給某人為您加油。 如果您使用的是水箱，您需要在水箱空時立即加水，這非常耗時。
- 這可能很危險：
使用燃氣灶顯然比電磁灶更危險。 如果您不小心，它產生的火可能會燒傷您，並且存在火災隱患。 事實上，有數百起涉及燃氣灶具的火災事件。
- 天然氣很貴：
雖然燃氣灶比電磁灶便宜，但從長遠來看，這最終可能會花費更多，因為您需要定期給它加氣。 此外，爐灶面使用大量氣體，其中一些只會浪費掉。 因此，燃氣烹飪並不划算。
- 變髒：
燃氣烹飪的問題在於覆蓋燃燒器的爐排可能會變得凌亂和骯髒。 發生這種情況時，爐排很難清潔。
最佳電磁灶評論
到現在為止，您應該知道如何在電磁爐灶和燃氣灶台之間進行選擇。 如果您發現電磁爐是更好的選擇，那麼這裡有一些市場上最好的電磁爐值得一試。
GE JP5030DJBB 30 英寸平頂
GE JP5030DJBB 30 英寸是那些在價值和質量方面在市場上越來越受歡迎的在線灶具之一。 您可以選擇全黑色或帶不銹鋼飾邊的黑色。 這是一款 30 英寸的灶具，配備 4 種不同的加熱元件——6 英寸、7 英寸中的兩個和 11 英寸。 其中，11英寸是最強大的，燃燒能力為3,700瓦。 因此，它可以非常快速地煮沸水。
這個模型的另一個好處是它有很多功能。 一方面，它集成了觸摸控制，您可以根據需要鎖定。 這是一個很好的安全功能，特別是對於家裡有孩子的人。 它的傳感器僅根據正在使用的平底鍋的大小進行加熱，並且僅當爐灶面上有平底鍋時才加熱。
也可以同時使用灶具的兩個 7 英寸燃燒器，以容納更大的煎鍋和平底鍋。 還有一個指示燈，一旦加熱元件處於活動狀態或表面仍然很熱，就會通知用戶。
優點
- 與加載功能
- 易於設置
- 保修一年。
- 它帶有五種不同的加熱元件。
- 可以鎖定觸摸控件。
缺點
- 難以清潔，尤其是油脂飛濺
Duxtop 1800W 便攜式電磁灶檯面
許多客戶對 Duxtop 1800W 便攜式電磁爐的工作方式感到滿意。 它配備了一個 8 英寸的燃燒器，可以在 200 瓦到 1,800 瓦的十個功率級別下工作。 此外，灶具的溫度範圍為 140 至 460 度。 這款緊湊型電磁灶只有 13 x 11.5 英寸，非常適合住在單間公寓、公寓和宿舍的人。
但儘管它是便攜式的，但這款灶具並不缺乏功能。 就像大多數電磁爐一樣，它可以輕鬆檢測炊具的存在，並根據鍋的大小調整其加熱元件。 爐灶面上還有一個內置計時器，您可以將其設置為 170 分鐘，還有一個易於使用的控制面板，您只需按一下按鈕即可操作。
總體而言，客戶對這款灶具的工作方式非常滿意，因為它可以快速加熱和煮沸水。 他們還喜歡這款灶具的輕巧程度，讓他們可以隨時隨地攜帶它 露營、野餐等，只要有電。
優點
- 輕巧緊湊，便於攜帶
- 配備易於使用的數字控制面板。
- 易於清潔
- 配備自動平移檢測系統
缺點
- 缺少一些功能
True Induction TI-2B 雙頭電磁爐
如果您的預算有限，我們會推薦 True Induction T1-2B 雙燃燒器灶具。 這種緊湊型灶具也適用於廚房較小的人。 它只有 24 英寸長，並配備了 2 個 10 英寸的加熱元件。 與其他預算友好的選項不同，該型號可以輕鬆集成到檯面中，從而實現更加無縫的外觀。 由於尺寸緊湊，該型號也非常便攜，可用於宿舍和房車爐灶。
這個灶台設置起來並不復雜。 此外，加熱元件依賴於功率共享技術，能夠共享高達 1,800 瓦的功率。 灶具配備 10 檔加熱設置。 當設置為全功率時，其中一個燃燒器僅能在 70 秒內燒開一杯水！
用戶喜歡這款小灶台，非常適合廚房空間狹窄的人。 它加熱很快，可以很容易地清潔。 本機享有 2 年保修期，買家可享受 60 天試用期。
優點
- 1800瓦電壓
- 帶有級別選擇設置
- 符合 ADA 標準，90% 節能
- 緊湊的尺寸
- 便攜
缺點
- 溫度控制僅以 15 度為增量提供
Rosewill 1800 瓦電磁爐灶具
儘管設計極簡，但 Rosewill 1800 瓦電磁爐具有出色的功能，這就是為什麼它是當今市場上最受歡迎的電磁爐之一。
這款 Rosewill 電磁爐的拋光水晶板表面具有光澤和墨黑色飾面，讓您可以用更少的時間和精力做飯，同時在廚房中享受一點優雅。
這款電磁爐有八種不同的功率級別，並允許您將其設置為不同的溫度。 它有一個 LED 顯示屏，可以讓您清楚地看到烹飪時間和溫度水平，這增加了烹飪時的便利性。 這款電磁爐有一個內置的數字定時器，帶有一個時尚的控制面板，易於使用。 每次購買這款灶具，甚至還有一個免費的不銹鋼烹飪鍋！
許多用戶對這種灶具的工作方式感到滿意。 它的控件易於導航，而且免費的烹飪鍋由優質材料製成！
優點
- 觸摸控制面板易於使用。
- 附送免費不銹鋼鍋
- 配備磁性檢測條
- 節能且升溫快
缺點
- 它在插入時往往會產生火花。
- 用戶手冊寫得不好
GE CHP95302MSS 30英寸電磁爐
GE CHP95302MSS 擁有您對電磁灶所期望的一切。 寬度為 30 英寸，並配有四個不同尺寸的加熱元件，這款電磁爐絕對有很多值得喜愛的理由。 其中 3 個加熱元件是大功率的，爐灶面具有強大的觸摸控制和不銹鋼飾邊，使其看起來很優雅。
如果您查看了有關這款灶具的評論，您就會了解到很多用戶對這款產品的工作方式非常滿意。 他們發現即使長期使用也很可靠。 灶具的低熱量和高熱量能力確實是一流的。 事實上，與相同口徑的其他爐灶面相比，它可以快速煮沸一大鍋水。
但真正讓這款電磁爐脫穎而出的是它的美食指南烹飪。 這將使您可以訪問應用程序中的數百個食譜。 灶具本身甚至配備了 Wi-Fi 連接！
優點
- 配備精確的溫度控制，可實現出色的烹飪效果
- 包括美食指導烹飪
- 可以輕鬆控制在您的指尖
- 具有 Wi-Fi 連接功能
缺點
- 容易被劃傷
最佳燃氣灶具評論
如果您仍然喜歡傳統的燃氣烹飪方法，那麼我們將讓您了解市場上一些最好的燃氣灶具。 這些灶具以其強大的功能和卓越的性能受到了許多在線客戶的好評。
博世 NGM8656UC 800 系列 36 不銹鋼 5 燃燒器燃氣灶具
博世是市場上著名的家電品牌，這個名字早已與高品質的產品聯繫在一起。 因此，我們認為 Bosch NGM8656UC 800 5 燃燒器燃氣灶具應該在此列表中。 這款外觀時尚的灶具非常可靠，可滿足您的所有烹飪需求。
該產品是 Bosch Benchmark 系列的一部分，具有令人印象深刻的功能。 中心燃燒器真的很特別，擁有 20,000 BTU 的功率。 它配備了 2 個功率為 12,000 BTU 的燃燒器，以及一個 5,500 BTU 和 10,000 BTU 燃燒器。 因此，您可以使用它在不同大小的鍋碗瓢盆中烹飪食物。
這款燃氣灶配備優質大尺寸旋鈕，讓您輕鬆調節溫度。 它有一個重型鑄鐵爐排，裝在一個漂亮但極簡的包裝中。 總體而言，這款燃氣灶具高度可靠且具有出色的製造質量。
優點
- 具有強大的 19,000 BTU 用於灼燒、煮沸和炒菜
- 配備 OptiSim 燃燒器，非常適合燉煮精緻的醬汁
- 配備電子再點火系統
- 有一個獨特的 LED 燈指示燃燒器打開
缺點
- 表面很容易被劃傷
Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30 燃氣灶具
Frigidaire 是另一個以生產市場上最好的廚房用具而聞名的品牌。 FGGC3047QS 30” 燃氣灶是他們最受歡迎的產品之一。 這種爐灶面可用於丙烷或天然氣範圍，儘管它主要設計用於天然氣。
購買此產品時，您將獲得一個轉換套件以及易於遵循的說明。 但是，強烈建議聘請合格的技術人員以確保滿足當地的安全要求。
這款燃氣灶配備了 Express-Select 控制旋鈕，讓您可以選擇各種選項和不同的烹飪溫度。 它有密封的燃氣燃燒器，所以清潔這個設備應該是輕而易舉的。 此外，灶具的控制旋鈕有多種顏色可供選擇，更易於控制。 不銹鋼型號具有中性黑色的控制旋鈕。
優點
- 爐排允許您將鍋從一個燃燒器滑到另一個燃燒器。
- 帶有五個燃燒器，四個是密封的
- 此灶具可與丙烷和天然氣一起使用
- 大型控制旋鈕反應靈敏且易於清潔
缺點
- 有很容易劃傷的傾向
結論
在選擇電磁灶還是燃氣灶時，人們往往會有不同的看法。 但是，無論您將使用哪種類型的灶具，重要的是您選擇的型號能夠為您帶來最大的收益。
當然，電磁爐肯定比燃氣灶貴，但這些不需要任何燃氣，從長遠來看，這可能會為您省錢。 另一方面，燃氣灶不需要任何電力，因此即使您家裡沒電了，您仍然可以為您的親人準備美味的飯菜。
