隔熱是減少熱接觸或輻射影響範圍內的物體之間的熱傳遞(不同溫度的物體之間的熱能傳遞)。 隔熱可以通過特殊設計的方法或工藝以及合適的物體形狀和材料來實現。 熱流是不同溫度物體之間接觸的必然結果。 熱絕緣提供了一個絕緣區域,其中熱傳導被降低或熱輻射被反射而不是被低溫物體吸收。 材料的絕緣能力用熱導率 (k) 來衡量。 低導熱率相當於高絕緣能力(R值)。 在熱工程中,絕緣材料的其他重要特性是產品密度 (ρ) 和比熱容 (c)。
A 抽煙者 絕緣 蓋子包裹在您的吸煙者周圍,以幫助它保持熱量。
它保持高溫以確保肉類正常吸煙。 它可以是被子或毯子的形式。
但是,您如何將煙熏器包裹起來以確保將其放入肉中呢? 您可以使用哪些產品來包裹您的吸煙者? 什麼類型的材料可以實現最佳絕緣?
請繼續閱讀以找出問題的答案以及更多內容。
在這篇文章中,我們將介紹:
為什麼要使用吸煙絕緣體?
肉類通常在戶外熏制。
當天氣寒冷時,低溫、寒冷的風和降水使吸煙者難以保持恆定的熱量,而這正是賦予肉濃郁煙熏味所必需的。
絕緣體可以保持熱量,因此您的肉可以正常熏制。
絕緣外套還可以保護您的烤架免受燃燒。 如果烤架附近有可燃材料,夾克將保護電器和結構免受火災危險。
它還可以防止烹飪器具變形並保護烤架底部免受生鏽和腐蝕。
如果您的烤架由木材、聚氯乙烯或高密度聚乙烯等可燃材料製成,則需要絕緣外套。
但是,即使您的烤架不是由可燃材料製成,如果附近有可燃物品,也需要夾克。
這件夾克還可以保護您的烤架,使其免受冬季特別影響的因素的影響。
它還可以保護您免受灼傷。
如果您隔著隔熱層觸摸烤架,它不會感覺很熱,也不太可能導致嚴重燒傷。 如果您身邊有年幼的孩子,這是個好消息。
請注意,無論您是否有隔熱罩,最好避免接觸烤架。
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不同類型的保溫毯
本節將告訴您不同類型的絕緣毯以及您應該在每種絕緣毯中尋找的特性。
絕緣外套
隔熱夾克通常用於隔離垂直吸煙者。 它們具有鋁箔絕緣層。
鋁箔是最有效的絕緣材料之一,因為它可以反射熱量並傳導熱輻射。
絕緣毯
絕緣毯也使用鋁箔絕緣。
但是,夾克的外面有隔熱層,而毯子的內部有隔熱層。
由於這兩種絕緣材料均採用鋁材,因此它們提供的保護量相似。
主要區別在於,夾克放在烤架上,而毯子則包裹著。 因此,您不需要毯子就能完美貼合。
一些毯子可能會覆蓋在烤架上,而其他毯子則需要纏繞數次。 那些環繞的可能有一個魔術貼封口來固定它們。
焊接毯
焊接毯和絕緣毯一樣可以使您的烤架絕緣。
如果您有一個閒逛,您可以將其用作替代品,而不必花額外的錢購買另一台設備。
焊接毯旨在承受極端的熱量。 它們由無機耐熱纖維製成,可承受 300 至 2500 度的溫度。
確保您使用的電焊毯適合您燒烤的溫度。
如何隔離您的吸煙者火箱
隔熱烤架時,您不想覆蓋您的 火箱. 這會導致絕緣層燃燒。
但是,因為這是一個熱源,所以最好也保持絕緣。 你可以用水泥板做到這一點。
水泥板由粘土和石頭等材料與鋁、鐵、矽、鈣和其他成分混合而成。 這些是為了承受高溫。
確保水泥板沒有與任何可以進入食物的化學物質混合。
找到滿意的水泥板後,您需要採取以下步驟以確保其正常工作。
- 在襯砌之前,確保火箱中沒有燃料燃燒。
- 用捲尺測量火箱的內壁。
- 用這些測量值標記水泥板。
- 將電路板平放在工作台上。
- 用小刀切下你正在使用的那塊板子。
- 對火箱的每一側重複該過程。
- 將碎片安裝在火箱內。
雖然不能用普通的隔熱夾克或毯子覆蓋火箱,但應覆蓋烤架的所有其他部分,包括蓋子、側面和門。
製作自己的吸煙者隔熱蓋
如果您想節省一些錢,您也可以考慮製作自己的蓋子。
以下是您要採取的步驟。
- 在燒烤架蓋內側貼上膠帶。 每個條帶應與其旁邊的一條重疊,以確保完全覆蓋。
- 測量需要覆蓋的烤架外板。 將面板的形狀繪製在隔熱毯上,確保它們在每個方向上都比原始測量值大一英寸。 剪出形狀。
- 將面板條組裝在烤架上的適當位置,使它們在兩側重疊 ½ 英寸。 使用熱膠帶固定重疊的接縫。 必要時切開通風孔。
- 蓋好後,在達到適當的烹飪溫度後將其滑到烤架上。 當您需要照料食物時,將其取出並放在一邊。