燒烤安全:外行指南

通過 Joost Nusselder | 最後更新:  2023 年 1 月 30 日

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燒烤是享受夏日夜晚的好方法,但重要的是要記住,它還涉及一些具有潛在危險的設備。 在點燃烤架之前,請閱讀用戶手冊,確保您熟悉特定型號的安全程序和特性。 

燒烤安全

了解您的烤架

說到烤架,沒有兩個是完全一樣的。 即使您認為自己知道自己在做什麼,花時間閱讀手冊並熟悉模型的細節也很重要。

安全第一

在開始燒烤之前,請確保您了解燒烤架的安全程序和特性。 請記住以下提示:

– 始終在附近放置滅火器以備不時之需。

– 確保烤架位於平坦、水平的表面上,遠離任何易燃材料。

– 讓兒童和寵物始終遠離烤架。

– 穿防護服,包括長袖、褲子和不露趾的鞋子。

– 切勿讓烤架無人看管。

– 完成燒烤後,一定要關掉煤氣並蓋上蓋子。

燒烤安全:將烤架放在哪裡

基本款式

燒烤是享受戶外活動的好方法,但確保安全燒烤很重要。 據 NFPA 稱,每年發生超過 10,000 起與烤架相關的火災,其中 46% 是結構火災。 這意味著確保您的烤架處於安全位置非常重要。

哪裡不應該放你的烤架

說到燒烤,您要確保您的店鋪不會離任何建築物太近。 這意味著沒有陽台、門廊、庭院、露台或戶外庭院。 基本上,如果它不是一個開闊的空間,那麼它就不是燒烤的好地方。

把你的烤架放在哪裡

當您為燒烤架尋找最佳位置時,請確保它距離任何建築物或樹木至少 10 英尺。 這樣,您就可以享受燒烤的樂趣,而不必擔心任何潛在的危險。 如果您不確定,只需查看您的烤架手冊以獲得更具體的指南。

烤架擺放:位置、位置、還是位置

為什麼位置很重要

燒烤是一項嚴肅的工作,花時間確保在正確的位置設置烤架很重要。 您肯定不希望烤架滑動、滾動或翻倒——這肯定會毀了一次野餐。 在為烤架選擇地點時,您需要牢記以下幾點:

– 確保表面平坦且穩定。 沒有草坪或鬆軟的地面——您不希望腿陷進去失去平衡。

– 如果您的烤架有輪子,請確保它們已鎖定。

- A 燒烤墊 可以幫助將烤架固定到位並保護下面的地面。

燒烤安全提示

燒烤安全可不是鬧著玩的,所以請牢記以下提示,以確保您的野餐順利進行:

– 不要成為英雄 – 如果您感覺有點微醉,最好把燒烤留給清醒的人。

– 將滅火器放在附近以備不時之需。

– 確保您的烤架遠離任何易燃材料,如樹木或灌木叢。

– 不要忘記在每次使用後清潔您的烤架 – 下次啟動時,您不希望出現任何令人討厭的驚喜。

在室內燒烤? 這不是一個好主意!

室內燒烤的危害

在戶外燒烤很棒,但有時天氣會有點過分。 您可能想在室內燒烤,但不要這樣做! 除非你的烤架是專門為室內使用而設計的,否則它是不安全的。 木炭和丙烷烤架都會排放一氧化碳,它會在封閉空間內積聚,非常危險。 丙烷烤架還存在氣體洩漏的危險,氣體洩漏會積聚並引起火災。 電烤架不適合在室內安全使用,這意味著它們會散發出大量熱量並成為火災隱患。

室內燒烤安全提示

為了在燒烤時保持安全,請牢記以下提示:

– 切勿在室內操作烤架和液化石油氣罐。 確保它們位於通風良好的開闊區域。

– 不要讓烤架無人看管。

– 如果您的烤架沒有明確說明它供室內使用,請將其放在室外。

烤架清潔:保持清潔以確保安全

為什麼要清潔烤架?

這不僅僅是為了好看​​ – 清潔用品 您的烤架對於安全至關重要。 骯髒的烤架會引起火災、油脂火災,甚至爆炸。 因此,如果您想在燒烤時保持安全,請務必定期清潔烤架。 

您應該多久清潔一次烤架?

每年至少兩次,您應該對烤架進行深度清潔。 這意味著將其拆開,清潔每個部件,並進行任何必要的維護。 

你應該注意什麼?

清潔烤架時,您應該檢查以下內容: 

– 燃燒器:確保所有端口孔都乾淨整潔。 您可能需要使用小鑽頭來清潔它們。 檢查是否有任何縫隙,確保金屬手感堅硬且沒有軟點。 

– 格柵:檢查是否生鏽。 如果鏽蝕了金屬,則應更換格柵。 

– 熱量分配系統:確保沒有油脂堆積。 油脂火災可能很危險。 

– 蜘蛛網:清除所有潛在的蜘蛛網。 這些會導致烤架不著火或通過閥門引起回火。 

如何清潔烤架

清潔烤架不一定是件苦差事。 這是您需要做的: 

– 獲得合適的工具:您需要文丘里刷、鑽頭和燒烤刷。 

– 去內臟:拆開烤架並清潔每個部件。 

– 檢查燃燒器:確保所有端口孔清潔乾淨。 

– 檢查格柵:尋找鏽跡並在必要時更換。 

– 檢查散熱系統:確保沒有油脂堆積。 

– 檢查蜘蛛網:清除所有潛在的蜘蛛網。 

– 檢查您的燒烤刷:確保刷毛牢固且沒有碎屑。 

烤架清潔不一定很麻煩。 使用正確的工具和幾個簡單的步驟,您可以保持烤架的清潔和安全。 所以,不要忘記時不時地好好清潔一下烤架!

檢查烤架是否漏氣:操作指南

燒烤前檢查

在你點燃烤架之前快速檢查一下它總是一個好主意。 畢竟,您不想成為後院燒烤災難的罪魁禍首! 以下是需要注意的事項: 

  • 如果您有一段時間沒有使用烤架,請務必檢查是否有任何洩漏或變質。
  • 在檢查烤架之前一定要關掉煤氣。
  • 檢查將丙烷罐連接到燃燒器的軟管是否有任何裂縫或裂縫。
  • 留意任何可能決定在您的烤架上定居的小動物。

肥皂水測試

是時候穿上夏洛克·福爾摩斯並做點偵探工作了。 以下是該怎麼做: 

  • 在噴霧瓶中混合肥皂和水的溶液。
  • 在調節器、軟管、閥門和歧管周圍噴灑溶液。
  • 如果您看到任何冒泡,則說明有洩漏,是時候更換軟管了。

這就是您的指南——檢查烤架是否漏氣的快速簡便指南。 現在您可以放心地燒烤,知道您已經完成了盡職調查,您的後院狂歡將是安全和成功的!

燒烤安全:留意火勢

為什麼你不應該讓烤架無人看管

燒烤是享受戶外活動和製作美味食物的好方法,但一定要牢記安全。 在你點燃烤架之前,確保你隨時準備好和它呆在一起。 那是因為防止突然爆發成為大火的最佳方法是在它發生時在場。

如果您讓烤架無人看管,您可能會錯過以下一些其他危險:

– 在後院跑來跑去的孩子或寵物

– 鬆散的足球投擲

– 或任何其他可能帶來災難的事情

燒烤安全:檢查啟動液

在啟動烤架時,使用啟動液可能會有點過火。 畢竟,誰不想讓聚會盡快開始呢? 但是不要讓你的熱情打敗你! 仔細閱讀說明並僅使用推薦的液體量。 如果您使用的是木炭烤架,請僅使用木炭發酵液。 一旦你有了一些火焰,就不要試圖添加更多,即使看起來事情開始降溫。

更好的方式

如果您正在尋找一種更安全、更高效的方式來讓您的烤架運轉起來,為什麼不試試木炭煙囪啟動器呢? 這是一款很棒的戶外燒烤配件,無需啟動液即可讓您的燒烤正常運轉。 此外,它易於使用,從長遠來看將為您節省時間和金錢。 

安全燒烤

為什麼你應該總是在蓋子打開的情況下啟動烤架

燒烤是讓您的朋友和家人聚在一起享用美味佳餚的好方法,但重要的是要記住,安全永遠是第一位的。 您可能認為在蓋上蓋子的情況下啟動燃氣燒烤爐是無害的,但實際上它可能非常危險。 

在蓋上蓋子的情況下點燃烤架的危險

當您在蓋子關閉的情況下點燃烤架時,可能會導致主室內積聚氣體。 這可能會導致一些重大的爆發和火球,這絕對不是你想要處理的事情。 

Lakeside Smokers 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,父親喜歡嘗試以燒烤吸煙(和日本料理!)為核心的新食物,並與他的團隊一起創作了深入的博客文章。 2016 年幫助忠實讀者提供食譜和烹飪技巧。