大綠蛋評論:值得炒作嗎? 在這裡找到

通過 Joost Nusselder | 最後更新:  2022 年 5 月 28 日

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大綠蛋是 鐮門-樣式 陶瓷的 木炭燒烤爐。 這是一個偉大的吸煙者,但它並不適合所有人。 它非常昂貴,需要一些努力來維護。 它由優質材料製成,可以在數小時內保持恆定的溫度。

如果您正在考慮購買,這裡有一些您在開始時應該了解的事項。 我還將分享一些食譜來幫助您入門。 讓我們開始吧!

大綠蛋評論

大綠蛋怎麼了?

Big Green Egg 是一種陶瓷 kamado 風格的木炭烤架和煙熏器。 它被稱為“大綠蛋”,因為它又大又呈蛋形。 設計靈感來自古老的日本粘土炊具,但 Big Green Egg 由優質鋼和陶瓷材料製成,可以連續數小時保持恆定的溫度。 Big Green Egg 有多種尺寸,但標準尺寸的烹飪面積為 262 平方英寸,足以為四口之家做飯。

從大綠蛋開始

如果您決定購買 Big Green Egg,您應該了解以下幾點才能開始:

  • 烤架可能很貴,根據您選擇的尺寸,套裝起價約為 800 美元。
  • 該公司提供直接送貨服務,因此您無需離開家就可以收到烤架。
  • 烤架可能很難組裝,所以一定要留出足夠的時間來組裝它。
  • 烤架很重,因此請確保您有一個舒適安全的地方來存放它。
  • 烤架隨附一份食譜和信息列表,可幫助您入門,但也有大量在線資源和論壇致力於 Big Green Egg 烹飪。
  • 烤架用途廣泛,可用於烹飪各種菜餚,從豬肩肉到蔬菜再到比薩餅。
  • 一旦掌握了烤架,烤架就很容易使用,但是在控制溫度和正確安排時間方面有一點學習曲線。
  • 烤架經久耐用,採用優質材料,能夠經受各種因素並隨著時間的推移保持其質量。

我對大綠蛋的體驗

我已經使用 Big Green Egg 幾年了,我不得不說,我是它的忠實粉絲。 以下是我的一些個人見解:

  • 烤架用途廣泛,讓我可以輕鬆烹製各種菜餚。
  • 內置的溫度計改變了遊戲規則,讓我無需打開烤架並散發熱量即可監控食物的溫度。
  • 隨附的裝盤器已成為我烹飪方法的重要組成部分,讓我可以輕鬆製作豬肩肉或蔬菜等菜餚。
  • 烤架易於維護和清潔,配有除灰系統,可讓我快速輕鬆地清除任何灰燼或碎屑。
  • 烤架經久耐用,採用經久耐用的優質材料。
  • 烤架很貴,但我覺得它提供的質量和多功能性值得投資。

總的來說,我絕對會向任何喜歡烹飪並希望將燒烤遊戲提升到一個新水平的人推薦 Big Green Egg。

為什麼 Big Green Egg Smoker 是肉類愛好者的完美烹飪套餐

Big Green Egg Smoker 以其獨特的設計和高品質的材料經久耐用。 蛋形膠囊由陶瓷製成,可產生自然的熱量和煙霧流動,使您的肉更容易獲得所需的煙熏味。 陶瓷還可以防止多餘的熱量散發到外面,使用起來非常安全。 外部由鋼製成,非常耐用,能夠承受任何元素。 該套裝包括一個支架、蓋子和灰工具,使其成為任何肉食愛好者的完整套裝。

大小和範圍

Big Green Egg Smoker 有多種尺寸,從小號到超大號,最大的一個有 672 平方英寸的烹飪面積。 這種尺寸範圍使任何人都可以找到滿足其需求的完美尺寸。 標準包包括開始烹飪所需的一切,但如果您想獲得更高的精確度和對烹飪的控制,還有大量附加組件可用。

控制和精度

Big Green Egg Smoker 旨在讓您完全控制您的烹飪。 內部溫度計可讓您監控肉的溫度,氣流控制可讓您調節氣流以達到所需的溫度。 Big Green Egg Smoker 的精度非常先進,每次都能更輕鬆地製作完美的晚餐。

直接和間接烹飪

Big Green Egg Smoker 功能多樣,可讓您以多種方式烹飪肉類。 您可以直接在烤架上烹製肉,也可以使用間接烹調法,即在肉和火之間放置一個盤子或石頭。 這種方法產生更均勻的熱流,使其更容易達到所需的熟度水平。

易於維護

維護 Big Green Egg Smoker 非常容易。 包裝內附送的去灰工具可讓您輕鬆清除多餘的灰燼,陶瓷材質易於清潔。 該包裝還包括一個蓋子,以防止任何多餘的灰塵或碎屑沾到吸煙者身上。

價格及供貨情況

考慮到所含功能的質量和範圍,Big Green Egg Smoker 以極具競爭力的價格出售。 它可以在您當地的商店或網上購買,可以很容易地拿起一個並開始烹飪。 該公司在市場上處於領先地位,在全球擁有數百萬滿意的客戶。

Big Green Egg Smoker 是任何想要每次都獲得完美晚餐的肉食愛好者的不二之選。 其獨特的設計、先進的功能和高品質的材料使其成為適合任何場合的完美烹飪包。

掌握大綠雞蛋的烹飪藝術

準備好大綠蛋後,就該開始做飯了! 以下是一些可幫助您充分利用工具的提示:

  • 確保手頭有足夠的新鮮天然塊狀木炭。 這將有助於確保您的食物均勻烹飪並獲得所需的風味。
  • 使用打火機啟動木炭。 Big Green Egg 附帶打火機,但您也可以使用標準打火機或火柴。
  • 木炭點燃後,讓它燃燒幾分鐘以升高溫度。 然後,使用鋼規監測溫度並根據需要調節氣流以保持所需溫度。
  • 當您準備好做飯時,只需將食物放在烹飪表面上,讓它煮熟即可。 Big Green Egg 會產生特殊的熱流和煙霧,有助於打造完美、均勻的烹飪效果。
  • 完成烹飪後,取出食物並使用刮刀清除積聚的灰燼。 這將有助於確保 Big Green Egg 保持良好狀態並繼續正常運行。

維護你的大綠蛋

為確保您的 Big Green Egg 能用一輩子,好好照顧它很重要。 以下是幫助您維護工具的一些提示:

  • 定期清潔烹飪表面並清除積聚的灰燼。
  • 將您的 Big Green Egg 存放在舒適、乾燥的地方,以防止任何元素損壞。
  • 如果您有幾週不使用您的 Big Green Egg,請考慮在其上蓋上蓋子以保護它免受惡劣天氣的影響。
  • 按照製造商的說明進行可能需要的任何額外維護。

組裝大綠蛋:用戶體驗

組裝 Big Green Egg 可能有點挑戰,但並非不可能。 這裡有一些要考慮的事情:

  • Big Green Egg 裝在一個大盒子裡,所以在發貨前請確保您有足夠的空間存放它。
  • 組裝過程包括將底座、圓頂和金屬帶放在一起,將所有東西固定到位。 這相當簡單,但確實需要嚴格按照說明進行操作。
  • 用戶手冊很詳細,包括帶圖片的分步說明,更容易理解。
  • 金屬帶可能有點難以連接,但只要有一點耐心和一些額外的手,它是可行的。
  • 隨附的工具對於組裝過程至關重要,但您可能需要考慮使用更輕的工具在將所有部件組裝在一起之前刮掉多餘的灰燼或碎屑。
  • 組裝後,Big Green Egg 易於維護和清潔。 該設計可以輕鬆去除灰燼,並且可以調節氣流以達到烹飪所需的溫度。
  • Big Green Egg 是一款多功能工具,可讓您烹製各種菜餚,從快速豬排到慢燉晚餐。
  • Big Green Egg 比其他品牌略貴,但從長遠來看,潛在的收益和節省的資金使其值得投資。
  • Big Green Egg 是一個深受熱情顧客歡迎的品牌,許多商店都提供演示和其他資源,以幫助您了解如何充分發揮它的潛力。

是什麼讓 Big Green Egg 有別於其他烤架?

Big Green Egg 是一款獨特的烤架,與其他品牌相比具有多項優勢:

  • Big Green Egg 由陶瓷製成,可營造一致的烹飪環境,並比金屬烤架具有更好的保溫性。
  • Big Green Egg 是一款多功能工具,可讓您烹製各種菜餚,從快速豬排到慢燉晚餐。
  • Big Green Egg 包括一個鋼製儀表,可讓您監控烤架內的溫度,確保您的食物烹飪完美。
  • Big Green Egg 有一個很大的烹飪區,有足夠的空間為晚宴或家庭聚會做飯。
  • Big Green Egg 易於維護和清潔,配有除灰系統,可輕鬆刮除多餘的灰燼或碎屑。
  • Big Green Egg 是標準尺寸,因此您可以輕鬆找到配件和其他工具來提升您的烹飪體驗。
  • Big Green Egg 是一個擁有忠實追隨者的知名品牌,許多人繼續選擇它而不是其他品牌,因為它的質量和耐用性。

為什麼大綠蛋是美食愛好者的終極燒烤

Big Green Egg 不同於市場上的任何其他烤架。 它的設計需要一個由陶瓷製成的蛋形烹飪容器,營造出優越的烹飪環境。 陶瓷的厚壁比普通木炭烤架儲存更多的熱量,使其在烹飪時散發到食物周圍。 陶瓷材料還能保持水分,非常適合烹飪豬肉等需要潮濕烹飪環境的菜餚。 Big Green Egg 還包括一個鋼規線架和一個陶瓷盤子,有助於保持一致的溫度和氣流。

大綠蛋的大烹飪面積和多功能性

Big Green Egg 有各種尺寸可供選擇,從烹飪區域為 10 英寸的較小版本到烹飪區域為 29 英寸的較大版本。 這意味著無論您是為兩個人做飯還是舉辦盛大的晚宴,每個場合都有一個大綠蛋。 Big Green Egg 的用途也非常廣泛,可以輕鬆地進行煙熏、燒烤、烘烤和烘烤。 它能夠實現並保持一致的溫度,使其成為任何美食愛好者的必備工具。

大綠雞蛋的非凡特點和好處

Big Green Egg 具有許多功能,使其有別於市場上的其他烤架。 以下是擁有大綠蛋的一些好處:

  • Big Green Egg 經久耐用,製造商提供終身保修。
  • Big Green Egg 易於使用,交付時會向客戶提供演示和詳細信息。
  • Big Green Egg 能夠達到高達 750 華氏度的溫度,使其非常適合灼熱的牛排和在比薩餅上製作脆皮。
  • Big Green Egg 包括一個除灰系統,烹飪後很容易清理乾淨。
  • Big Green Egg 能夠儲存額外的木炭,這意味著您無需在長時間的烹飪過程中不斷添加木炭。
  • Big Green Egg 能夠承受惡劣天氣,非常適合在任何天氣下進行戶外烹飪。
  • Big Green Egg 是一個受歡迎的品牌,全世界有超過一百萬人擁有一個。

投資大綠蛋的明顯原因

Big Green Egg 的價格可能高於市場上的同類品牌,但潛在的好處物有所值。 Big Green Egg 提供卓越的烹飪體驗,經久耐用。 投資一個 Big Green Egg 意味著投資於輕鬆舒適地烹製非凡菜餚的能力。 那麼,當您可以使用 Big Green Egg 獲得更多效果時,為什麼還要繼續為普通燒烤付費呢?

另請閱讀: Kamado Joe vs Big Green Egg,誰排在首位?

回答你關於大綠蛋的緊迫問題

得益於其陶瓷結構,清潔 Big Green Egg 非常容易。 灰燼收集在底部的托盤中,可以很容易地取出和清空。 可以使用包裝中隨附的刮刀工具將烹飪石和烤架格柵刮乾淨。

如何達到所需溫度?

Big Green Egg 使用天然塊狀木炭,可以更好地控制溫度。 為達到所需溫度,您需要通過打開或關閉通風口來調節氣流。 可以使用包裝中包含的溫度計監測內部溫度。

我應該買什麼尺碼?

您選擇的大綠蛋的大小取決於您的需要。 大尺寸非常適合家庭烹飪,而小尺寸非常適合日常使用。 XL 尺寸非常適合大型聚會,但請記住,它的價格更高。

我可以用木頭代替木炭嗎?

雖然 Big Green Egg 設計為使用天然塊狀木炭,但您可以使用木屑或木塊來增加煙熏味。 但是,注意不要使用過多的木材,因為它會導致溫度升高過快。

我該如何清除灰燼?

要去除灰燼,只需使用隨附的灰燼工具將其刮入烤架底部的煙灰缸中。 在清除灰燼之前,請確保灰燼完全冷卻,以防止發生任何事故。

我可以在大綠雞蛋上煮豬肩肉嗎?

是的,大綠雞蛋非常適合烹飪豬肩肉。 間接烹飪技術讓肉慢慢煮熟,導致豬肩肉柔軟多汁。 混合一些豐富的脂肪混合物以獲得所需的味道。

組裝難嗎?

大綠蛋很容易組裝,但確實需要一些適當的技術。 請務必仔細閱讀說明並逐步執行。 如果您不習慣自己組裝,請考慮聘請專業人士為您組裝。

結論

大綠蛋 是開始熏肉的好方法。 這是一款多功能烤架,幾乎可以用來烹飪任何東西。 Big Green Egg 對於任何嚴肅的燒烤者來說都是一筆巨大的投資。 另外,它非常適合為人群做飯。 我希望這篇評論能幫助您做出正確的決定。 所以不要再等了,現在就買一個吧!

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Lakeside Smokers 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,父親喜歡嘗試以燒烤吸煙(和日本料理!)為核心的新食物,並與他的團隊一起創作了深入的博客文章。 2016 年幫助忠實讀者提供食譜和烹飪技巧。