韋伯煙山評論

通過 Joost Nusselder | 最後更新:  2021 年 6 月 24 日

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韋伯 是市場上領先的吸煙者和烤架製造商之一。 並且由於對 Weber Smokey Mountain Cooker 22 英寸型號的需求不斷增加,該品牌決定升級該型號。

新的超大型號配備 726 平方英寸的烹飪面積,使其成為任何想要烹飪大量燒烤的人的理想選擇!

閱讀我的 Weber Smokey Mountain 評論是確定吸煙者是否確實按照製造商聲稱的那樣工作的最佳方式。

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這個新的煙熏山 垂直吸煙者 其工作方式與其前身相同,但具有更好的溫度控制和更長的獨立烹飪時間。

最重要的是,它更易於使用。 吸煙者的另一個新功能是安裝在蓋子上的溫度計以及底部安裝的隔熱罩,它們可以使吸煙者下方的表面完全免受熱量的影響。

的確,這是一款適合所有人使用的出色吸煙器!

韋伯煙山評論

首先,讓我們找出它的優缺點。

優點

  • 帶有多個通風口,可補償風。
  • 它具有出色的氣流設計,可保持恆定均勻的溫度。
  • 其寬敞的烹飪空間意味著您可以為一大群人烹飪很多食物。
  • 密封設計功能讓您可以覆蓋吸煙者,節省下一次剩餘的木炭。

缺點

  • 前檢修門有點脆弱。

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打造精品

如前所述,Weber Smokey Mountain 炊具的整體設計是當今市場上最好的之一。

在過去的 40 年裡,設計幾乎沒有改變,這證明了它的真正外觀。 它工作得非常好,並且對每個人都非常容易使用。

就像其他 Weber 吸煙者一樣,該模型使用的主要材料是搪瓷鋼,它能夠非常好地保持熱量並允許持續吸煙。

它配備了一個由相同材料製成的水盤,感覺非常堅固和堅固。 整體堅固的結構加上漂亮的飾面使其成為當今市場上最好看的吸煙者之一。

至於烹飪爐排,它們是鍍鎳的,這使得強度和彈性以及改進的清潔系統成為可能。

在新型號中,阻尼器現在由鋁材料製成,可防止生鏽。 在這裡閱讀 如何管理吸煙者的風門和通風口.

此外,新設計具有特製的尼龍手柄,耐熱且性能極佳。

客戶希望對 Weber 木炭吸煙者進行改進的一件事是木炭門。 門有點脆弱,容易洩漏煙霧和熱量。

韋伯品牌在市場上已經存在了相當長的時間,你很容易理解為什麼儘管市場上出現了無數品牌,但為什麼這個品牌還能倖存下來。

只有少數投訴單位不能正常運行或遇到嚴重問題。

此外,大多數問題與阻尼器生鏽有關,手柄容易磨損。 這兩個問題都很小,很容易解決。

該公司相信他們提供的產品是好的,並為零件提供了 10 年的保修期。

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(查看更多圖片)

Smokey Mountain:易於使用

Weber Smokers 烤架以其易用性而聞名,這就是為什麼它們 強烈推薦給初學者的吸煙者.

Weber Smokey Mountain Cooker 具有使用起來非常簡單的功能。 例如,它的木炭門可讓您輕鬆地向烤架添加更多木炭,而無需四處移動烤架。

另一方面,矽膠墊圈允許您將溫度探頭連接到烤架上,而無需燒烤屋或將蓋子夾在探頭線上。

充分利用您的 Weber Smokey Mountain Cooker

以下是幫助您充分利用 Weber 吸煙者的一些提示:

  • 強烈建議您使用無線溫度計和煙囪啟動器來搭配吸煙者烤架。 煙囪啟動器 讓您可以輕鬆地為吸煙者加電,同時 無線溫度計 無論您身在何處,都可以輕鬆監控吸煙者的內部溫度。
  • 強烈建議在烤架上添加足夠的木塊,以增加肉的風味。 您可以參考溫度圖表和理想的吸煙時間,以幫助您將肉烹製得恰到好處。
  • 在開始烹飪肉之前,先給 Weber Smokey Mountain 炊具調味。 這意味著在沒有任何肉的情況下加熱吸煙者,以燃燒任何剩餘的碎屑和油。 烤架將隨附一份說明手冊,說明如何進行此操作,因此您只需按照說明操作即可。
  • 當您購買 Weber Smoker 烤架時,您將獲得一個免費封面。 用它來 保持烤架覆蓋 不使用時。 由於蓋子正好位於主腔內,因此很有可能會積水,因此請蓋上蓋子以防止這種情況發生。
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Weber Smokey Mountain Grill 的配件

Weber 品牌已經存在了很長時間,並生產了數量驚人的配件來搭配他們的煙熏烤架。

這裡有一些最好的:

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該配件可讓您將吸煙者設置為所需的溫度,然後完全忘記它。 該設備的工作原理是使用溫度計和風扇控制進入吸煙器的氣流。

如果您正在尋找比這更好的東西,您應該選擇 Flame Boss。

可擴展機架

另一個值得投資的配件是可擴展的吸煙架,它可以讓您輕鬆地將食物掛在吸煙者身上。 這是熏香腸、魚和 牛肉乾.

肋排

這是另一種配件,是許多擁有吸煙者烤架的顧客的最愛,尤其是 Weber 吸煙者,因為它與吸煙者完美搭配。

有了這個架子,您就可以在一個爐排中最多烹飪五排排骨。

但如果簡單的設計不吸引您,請選擇 Rib-O-Later。 這是用於烹飪較長排骨的絕佳配件。

只需加載肋骨並打開電機即可。 讓它旋轉,以便完美地烹飪排骨。

水盤蓋

這是一個簡單的配件,有助於防止水滴落入水盤。 建議用錫紙包裹托盤,以便於清潔。

結論

總而言之,很容易理解為什麼 韋伯 Smokey Mountain 22 英寸木炭吸煙者 被認為是市場上最好的。

它真的物有所值,如果您認為自己是煙熏烤肉的粉絲,那麼這是購買的最佳烹飪設備!

吸煙者帶有簡單的界面設計和高功能,這意味著它非常適合初學者和高級燒烤愛好者。

如果您打算在網上對該吸煙者進行研究,您會發現大多數客戶對產品的工作方式非常滿意。

的確,Weber 憑藉這款兼作烤架的出色吸煙器做得非常出色。 Smokey Mountain 系列產品確實是市場上最好的,尤其是新的 22 英寸型號。

Lakeside Smokers 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,父親喜歡嘗試以燒烤吸煙(和日本料理!)為核心的新食物,並與他的團隊一起創作了深入的博客文章。 2016 年幫助忠實讀者提供食譜和烹飪技巧。