Flat Top Grill: كل ما تحتاج إلى معرفته

بواسطة جوست نوسيلدر | آخر تحديث:  1 حزيران، 2022

دائما أحدث النصائح والحيل التدخين؟

اشترك في النشرة الإخبارية الأساسية لأصحاب العمل الطموحين

سنستخدم عنوان بريدك الإلكتروني فقط في نشرتنا الإخبارية ونحترمك خصوصية

أحب إنشاء محتوى مجاني مليء بالنصائح لقرائي ، أنتم. أنا لا أقبل الرعاية المدفوعة ، رأيي هو رأيي ، ولكن إذا وجدت أن توصياتي مفيدة وانتهى بك الأمر إلى شراء شيء يعجبك من خلال أحد الروابط الخاصة بي ، فيمكنني كسب عمولة دون أي تكلفة إضافية عليك. اكتشف المزيد

قمة مسطحة شواء هي أداة طهي متعددة الاستخدامات تستخدم سطحًا مسطحًا مسخنًا لطهي الطعام. يمكن استخدامه لطهي مجموعة واسعة من الأطعمة ، من اللحوم إلى الخضار وحتى الحلويات.

في هذه المقالة ، سأشرح ماهية الشواية المسطحة وكيف تعمل. بالإضافة إلى ذلك ، سأشارك بعض النصائح حول كيفية اختيار الأفضل لك.

ما هي مشاوي مسطحة

في هذا المنشور سوف نغطي:

لماذا تعتبر الشوايات المسطحة قطعة أحلام للطهاة في كل مكان

هناك أنواع مختلفة من الشوايات المسطحة التي يمكنك الاختيار من بينها ، اعتمادًا على احتياجاتك واستخداماتك الخاصة. تشمل بعض الطرز الشائعة مشاوي كهربائية وغازية ومسطحة تعمل بالحطب. لكل نوع مجموعته الخاصة من المزايا والعيوب ، لذلك من المهم أن تضع في اعتبارك ما تريده وتحتاجه قبل الشراء.

اختيار الشواية اليمنى المسطحة

عند اختيار شواية مسطحة ، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار:

  • حجم الوحدة
  • نوع عنصر التسخين
  • انتاج الطاقة
  • الصيانة المطلوبة
  • الأطعمة المحددة التي تريد طهيها

يمكن إرجاع وصول الشوايات المسطحة في أمريكا إلى الإسبان الذين جلبوا مفهوم الطهي على سطح معدني مسطح إلى العالم الجديد. استخدموا الأسطح المعدنية المسطحة لطهي الذرة والفيليت ، وهي شرائح رقيقة من اللحم. بمرور الوقت ، تطورت تقنية الطهي هذه ، وأصبحت الشوايات المسطحة طريقة شائعة لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة.

كيف تعمل الشواية المسطحة على تغيير تجربة الطهي في الهواء الطلق

عادة ما يتم تسخين الشوايات ذات السطح المسطح بواسطة مواقد الغاز ، الفحم (هنا أفضل الكتل)، أو الكريات ، التي تعمل مباشرة تحت سطح الطهي. سطح الطهي عبارة عن منطقة كبيرة ومسطحة تشبه صينية الخبز وهي قادرة على استيعاب العديد من الأواني والمقالي في وقت واحد. هذا السطح صلب ، مما يعني أن الطعام لا يلامس اللهب أبدًا. عناصر التسخين مستمرة ، مما يعني أن مساحة السطح بأكملها يتم تسخينها بالتساوي ، مما يجعلها مثالية لطهي أنواع مختلفة من الطعام بكميات كبيرة.

المناطق الأكثر سخونة والتحكم الفردي

إحدى سمات الشواية المسطحة هي أن مناطق مختلفة من سطح الطهي يمكن أن تصبح أكثر سخونة من غيرها. هذا مفيد لطهي أنواع مختلفة من الطعام في نفس الوقت ، حيث يمكنك نقلها إلى مناطق أكثر سخونة أو برودة حسب الحاجة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تجهيز العديد من الشوايات ذات السطح المسطح بشعلات متعددة ، مما يعني أنه يمكنك التحكم في حرارة كل قسم على حدة من الشواية. هذا مفيد بشكل خاص للرواد الذين لديهم تفضيلات مختلفة عندما يتعلق الأمر بنضج طعامهم.

استخدام خزان البروبان والفناء الخلفي

عادة ما يتم رؤية الشوايات ذات السطح المسطح في مناطق الطهي في الهواء الطلق ، مثل الساحات الخلفية أو الباحات. يتم تسخينها عادةً بواسطة خزانات البروبان ، مما يجعلها سهلة الاستخدام والتحرك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السطح المسطح للشواية يجعل من السهل تركيب الأواني والمقالي بأحجام مختلفة ، مما يعني أنه يمكنك طهي مجموعة كبيرة من الأطباق على نفس الجهاز.

وقت الانتظار والطهي المستمر

تتمثل إحدى مزايا الشواية المسطحة في أنها تسخن بسرعة ، مما يعني أنك لست مضطرًا للانتظار طويلاً قبل أن تتمكن من بدء الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن سطح الطهي الكبير يعني أنه يمكنك طهي أطباق متعددة في نفس الوقت ، وهو مثالي لإطعام مجموعة كبيرة من الأشخاص. تعني عناصر التسخين المستمر أيضًا أنه يمكنك الطهي لفترات أطول دون الحاجة إلى القلق بشأن تبريد الشواية.

نطاق الطهي واستخدام المطبخ

الشوايات المسطحة ليست مفيدة فقط للطهي في الهواء الطلق ؛ يمكن استخدامها أيضًا في إعداد المطبخ التجاري. سطح الطهي الكبير والقدرة على استيعاب العديد من الأواني والمقالي تجعله مثاليًا لطهي مجموعة كبيرة من الأطباق بسرعة وكفاءة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السطح المسطح للشواية يعني أنه يمكن استخدامها لتحويل أسطح المواقد العادية إلى شوايات ، وهو أمر مفيد لطهي كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة.

اختيار النوع المناسب للشواية ذات السطح المسطح لاحتياجات الطهي الخاصة بك

بغض النظر عن نوع الشواية ذات السطح المسطح التي تقرر استخدامها ، من المهم أن تعرف أنها تأتي بأشكال وأحجام مختلفة. فيما يلي بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند التسوق لشراء شواية مسطحة:

  • الحجم: ضع في اعتبارك حجم الشواية وما إذا كانت ستناسب مطبخك أو منطقة الطهي الخارجية.
  • القوة: ضع في اعتبارك قوة الشواية وما إذا كانت ستتمكن من التعامل مع أنواع الأطعمة التي تريد طهيها.
  • الاستخدامات: ضع في اعتبارك الأطباق المحددة التي تريد تحضيرها وما إذا كانت الشواية قادرة على التعامل معها.
  • السعر: ضع في اعتبارك سعر الشواية وما إذا كان الأمر يستحق الإضافة إلى ترسانة مطبخك.

بغض النظر عن نوع الشواية المسطحة التي تختارها ، فمن المؤكد أنك ستوفر خيار طهي قويًا ومتعدد الاستخدامات لمطبخك أو منطقة الطهي الخارجية.

لماذا تعتبر Flat Top Grill أفضل إضافة إلى ترسانة مطبخك

توفر الشواية المسطحة مساحة كبيرة للطهي يمكن استخدامها بعدة طرق. إنها منصة متعددة الاستخدامات للعديد من تقنيات الطهي مثل القلي ، التحميص ، التحميص ، القلي الضحل ، القلي السريع ، القلي ، التحمير ، السواد ، يشويوالخَبز والطهي والتحمير. مع الشواية المسطحة ، يمكنك تحضير مجموعة كبيرة من الأطعمة ، من اللحوم الرقيقة إلى الوجبات الكاملة.

الكثير من الاستخدامات لداينرز والمطاعم

تعتبر المشاوي ذات السطح المسطح عنصرًا أساسيًا في العديد من المطاعم ويحبها رواد المطعم. إنها ممتازة لإعداد التقليدية أطعمة الإفطار (إليك كيفية إعدادها على شواية الفحم) مثل الفطائر والبيض ولحم الخنزير المقدد. ولكن يمكن استخدامها أيضًا لإعداد عناصر الغداء والعشاء مثل البرغر والسندويشات وأطباق القلي السريع.

المكونات الرئيسية للشواية ذات السطح المسطح

تم تصميم الشواية المسطحة بسطح طهي كبير ومسطح يتم تسخينه من الأسفل. عادة ما تكون مصنوعة من مواد عالية الجودة مثل الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم تسخين الشواية بمصدر أرضي ساخن ، مما يضمن طهيًا متساويًا ويمنع الالتصاق.

شواء فائق مع شواية مسطحة

إذا كنت تتطلع إلى الارتقاء بالشواء إلى المستوى التالي ، ففكر في وضع شواية مسطحة أعلى للاختبار. إنها طريقة ممتازة لطهي اللحوم والأطعمة الأخرى بسرعة وكفاءة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدامه ممتع للغاية!

ما الذي يمكنك طهيه على شواية مسطحة؟

  • الفطائر ولحم الخنزير المقدد: تصميم صينية للشواء المسطح يجعل من السهل طهي مجموعة كبيرة من الفطائر ولحم الخنزير المقدد دفعة واحدة.
  • البيض المقلي: الحرارة العالية والسطح المسطح للشواية المسطحة تجعلها مثالية لطهي البيض المقلي بشكل مثالي.
  • بوريتو الإفطار: قم بطهي بعض البيض المخفوق والسجق والبصل على الشواية ذات السطح المسطح ولفها في خبز التورتيلا لتناول وجبة فطور لذيذة أثناء التنقل.

الغداء والعشاء

  • الفاهيتا: تعتبر الشواية المسطحة مثالية لطهي فاهيتا الأزيز مع شرائح اللحم والخضار الشهية.
  • سماش برجر: الشواية المسطحة هي أفضل أداة لتحضير البرغر اللذيذ والمقرمش.
  • الجبن المشوي: طبق بسيط ومألوف يحبه الجميع ، الجبن المشوي سريع وسهل التحضير على شواية مسطحة.
  • برجر الديك الرومي: بديل صحي لبرغر اللحم البقري ، يتم طهي برغر الديك الرومي بشكل مثالي على شواية مسطحة.
  • الأرز المقلي: قم بطهي بعض الأرز والخضار والبروتين على الشواية المسطحة لعشاء لذيذ وسهل.

الطبخ في الهواء الطلق

  • الذرة على قطعة خبز: الذرة المشوية على الكوز هي طعام صيفي شهير يسهل طهيه على شواية مسطحة.
  • الفاهيتا: الفاهيتا شيء رائع للطبخ في الخارج على شواية مسطحة ، خاصة إذا كنت تقيم حفلة كبيرة.
  • وصفات شواية بلاكستون: بلاكستون هي علامة تجارية مشهورة للشوايات المسطحة ولديهم الكثير من الوصفات اللذيذة على موقعهم على الإنترنت.

لحم وبروتين

  • شريحة لحم: الشواية المسطحة هي أداة رائعة لطهي شرائح اللحم إلى درجة الحرارة المثالية.
  • الدجاج: سواء كنت تشوي صدور الدجاج أو تطبخ بعض فاهيتا الدجاج ، فإن الشواية المسطحة هي طريقة موثوقة لطهي الدجاج.
  • موازين الحرارة: يعد وجود مقياس حرارة موثوق به ، مثل مقياس الحرارة اللاسلكي Meater الذي يقرأ درجة الحرارة داخل اللحم ويعرضها على هاتفك من خلال تطبيق ، أمرًا ضروريًا لطهي اللحوم إلى درجة الحرارة المناسبة.
  • وصفات Broil King griddle: تعد Broil King علامة تجارية مشهورة أخرى للشواء المسطح ولديهم مجموعة متنوعة من الوصفات اللذيذة على موقع الويب الخاص بهم.

الخضار و الاطباق الجانبية

  • البصل والفلفل: يعتبران من العناصر الأساسية للفاهيتا ، لكنهما يصنعان أيضًا طبقًا جانبيًا رائعًا عند طهيهما على شواية مسطحة.
  • الأرز المقلي: أضف بعض الخضار إلى الأرز المقلي للحصول على طبق جانبي لذيذ وصحي.
  • خليط الفطائر: السطح المسطح للشواية المسطحة يجعل من السهل طهي كمية كبيرة من الفطائر دفعة واحدة.

الأطعمة الحنين

  • التزم بالأساسيات: في بعض الأحيان يكون أفضل شيء يمكن طهيه على شواية مسطحة هو شيء بسيط ، مثل الجبن المشوي أو الفطيرة.
  • وصفات صينية من الحديد الزهر: إذا كنت تشعر بالحنين إلى الماضي ، فحاول طهي بعض الأشياء المفضلة من المدرسة القديمة على صينية من الحديد الزهر.

وصفات لذيذة لتجربها

  • حلقات البصل الملفوفة باللحم المقدد: لف شريحة من لحم الخنزير المقدد حول حلقة بصل واطبخها على الشواية المسطحة للحصول على مقبلات لذيذة.
  • ساندويتش الديك الرومي والجبن المشوي: قم بطهي بعض الديك الرومي والجبن على الشواية المسطحة وقم بسدها بين شريحتين من الخبز لتناول وجبة غداء لذيذة.
  • غموس الذرة والجبن المشوية: قم بطهي بعض الذرة على الشواية المسطحة واخلطها مع بعض الجبن لغمسة لذيذة.

Flat Top Grill: الإيجابيات والسلبيات التي تحتاج إلى معرفتها

عندما يتعلق الأمر بذلك ، فإن قرار استخدام شواية مسطحة يعتمد في النهاية على التفضيل الشخصي ونوع الطهي الذي تخطط للقيام به. في حين أنه قد يفتقر إلى بعض ميزات الشواء التقليدية ، فإن تعدد استخدامات الشواية المسطحة وسهولة الاستخدام يجعلها خيارًا شائعًا بين طهاة الفناء الخلفي. بالإضافة إلى ذلك ، مع مجموعة الطرز المتاحة ، من المؤكد أن هناك شواية مسطحة تناسب احتياجاتك الخاصة.

اختيار الشواية المثالية المسطحة لاحتياجات الطهي الخاصة بك

عند التسوق لشراء شواية مسطحة ، من المهم التفكير في أنواع الطعام التي تريد طهيها. هل ترغب في صنع عناصر الإفطار التقليدية مثل الفطائر والبيض ، أم أنك تريد طهي بعض الخضار المشوية أو المقلي؟ ستساعدك معرفة ما تريد طهيه على تحديد الميزات والوحدات التي يجب البحث عنها عند التسوق.

ضع في اعتبارك الحجم والإخراج

يعتبر حجم وإخراج الشواية ذات السطح المسطح من العوامل المهمة التي يجب مراعاتها. إذا كان لديك فناء خلفي صغير أو تخطط لاستخدام الشواية التخييم (إليك المزيد من النصائح للطهي)، قد يكون النموذج الأصغر هو الخيار الأفضل. ومع ذلك ، إذا كنت تخطط للطهي لمجموعات أكبر ، فقد يكون من الضروري استخدام نموذج أكبر مع خرج وحدة حرارية بريطانية أعلى. تأكد من قياس المساحة التي تخطط لإعداد الشواية فيها للتأكد من أنها مناسبة بشكل مريح.

غاز أم بروبان؟

الشوايات ذات السطح المسطح متوفرة في كل من طرازي الغاز والبروبان. تعتبر الشوايات التي تعمل بالغاز خيارًا شائعًا وغالبًا ما يتم بيعها بسعر أقل. ومع ذلك ، تُعرف الشوايات التي تعمل بالبروبان بقابليتها للنقل ويمكن أن تكون خيارًا رائعًا للتخييم أو الأحداث الخارجية. ضع في اعتبارك مصدر الوقود الأفضل لاحتياجاتك.

التنظيف والصيانة

يعد الحفاظ على الشواية المسطحة نظيفة أمرًا مهمًا لكل من طول عمر الجهاز وطعم طعامك. ابحث عن الطرز المزودة بمصائد التنقيط وشماعات الشحوم لتسهيل عملية التنظيف. تأتي بعض الطرز مزودة بنظام تنظيف مدمج. تأكد من قراءة المراجعات والتقييمات للعثور على نموذج يسهل تنظيفه وصيانته.

الميزات والاكسسوارات

تأتي الشوايات المسطحة مع مجموعة من الميزات والملحقات. تتضمن بعض الخيارات الشائعة ما يلي:

  • شبكات مفتوحة أو مغلقة
  • الفحم أو الغاز
  • تم إدراج الوحدات الحرارية البريطانية (BTUs) لقياس ناتج الحرارة
  • لقطات مربعة للسطح الساخن
  • صواني بالتنقيط لالتقاط الشحوم
  • شماعات مدمجة لخزانات البروبان

ضع في اعتبارك الميزات المهمة بالنسبة لك واحتياجات الطهي الخاصة بك.

نماذج شعبية للنظر فيها

هناك العديد من موديلات الشوايات المسطحة المتوفرة في السوق. تتضمن بعض الخيارات الشائعة ما يلي:

  • شوايات بلاكستون
  • مشاوي كامب شيف مسطحة
  • Backyard Pro في الهواء الطلق

تأكد من قراءة المراجعات والتقييمات للعثور على نموذج يناسب احتياجاتك وميزانيتك.

يستغرق اختيار الشواية المثالية ذات السطح المسطح وقتًا وبحثًا ، ولكن باستخدام المعلومات الصحيحة ، يمكنك العثور على نموذج يناسبك ويلائم احتياجاتك في الطهي.

عزز تجربتك للشواء المسطح العلوي مع هذه الملحقات

  • الغطاء هو ملحق رائع يجب أن تحمي الشواية المسطحة من العناصر عندما لا تكون قيد الاستخدام.
  • يمكن لعربة الحمل أن تجعل نقل الشواية من مطبخك إلى الفناء الخلفي الخاص بك أمرًا سهلاً.

مجموعة الشواية وأداة مكشطة

  • طقم الشواء هو ملحق لا غنى عنه لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة على الشواية المسطحة.
  • أداة الكشط ضرورية للحفاظ على الشواية نظيفة وصيانتها بشكل صحيح.
  • ضع في اعتبارك شراء مكشطة بشفرة عريضة ومقبض بزاوية لتحكم أفضل.

مكشطة الطاولة والخشب

  • يمكن أن تكون الطاولة إضافة رائعة إلى إعداد الشواية المسطحة ، حيث توفر مكانًا لإعداد الطعام وإبقاء أدوات الطهي في متناول اليد.
  • تعتبر مكشطة الخشب بديلاً رائعًا لمكشطة المعادن ، خاصة إذا كنت قلقًا بشأن ترك نشارة معدنية زائدة على الشواية.
  • يمكن أن يساعد استخدام مكشطة الخشب أيضًا في منع الشواية من أن تصبح ساخنة جدًا ولزجة.

أدوات وملحقات إضافية

  • اعتمادًا على نوع الشواية المسطحة التي لديك ، قد تحتاج إلى ملحقات إضافية للتحكم في عملية الطهي بشكل صحيح.
  • يمكن أن تكون مجموعة الملقط خفيفة الوزن إضافة رائعة لترسانة مطبخك ، خاصة عند طهي لحم الخنزير المقدد أو أي أشياء صغيرة أخرى.
  • إذا كنت تجري شواية ، ففكر في إضافة صمام التحكم في التدفق إلى الشواية للمساعدة في تنظيم الحرارة والحفاظ على طهي الطعام بشكل متساوٍ.
  • يمكن للغطاء المصنوع من الكروم أو الفولاذ اللامع إضافة لمسة من الأناقة إلى شوايتك ، لكن ضع في اعتبارك أن هذه الملحقات يمكن أن تكون باهظة الثمن مقارنة بالخيارات الأخرى.

اختيار الملحقات المناسبة

  • عند اختيار الملحقات لشوايتك المسطحة ، ضع في اعتبارك احتياجاتك وتفضيلاتك.
  • لا تذهب بالضرورة إلى الخيار الأغلى أو البراق - في بعض الأحيان يمكن أن تكون أداة أو ملحق بسيط بنفس الفعالية.
  • تحقق من مقاطع فيديو YouTube أو اقرأ التعليقات للحصول على فكرة عما يستخدمه الآخرون وما الذي يناسبهم بشكل أفضل.
  • ضع في اعتبارك أن الأنواع المختلفة من الشوايات المسطحة قد تتطلب ملحقات مختلفة ، لذا تأكد من اختيار الأنواع المناسبة لشوايتك.

الحفاظ على الشواية المسطحة: النصائح والحيل

يعد الحفاظ على الشواية المسطحة هو المفتاح الرئيسي لإبقائها في حالة جيدة وإطالة عمرها. سوف تخدمك الشواية التي يتم صيانتها جيدًا لسنوات قادمة ، في حين أن الشواية المتسخة أو التالفة يمكن أن تؤدي إلى مخاطر تتعلق بالسلامة وبقايا الطعام غير المرغوب فيها.

الخطوات الرئيسية للصيانة

فيما يلي الخطوات الرئيسية التي يجب اتباعها عند صيانة الشواية المسطحة:

  • ابدأ بترك الشواية تبرد تمامًا قبل البدء في تنظيفها.
  • استخدم مكشطة أو ملعقة معدنية رفيعة لكشط أي أجزاء عالقة من الطعام أو الشحوم من على سطح الشواية.
  • صب بعض الماء الدافئ على الشواية واستخدم مكشطة لإزالة أي بقايا متبقية.
  • امسح الشواية بمنشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة لإزالة أي رطوبة متبقية.
  • ضع طبقة رقيقة من الزيت أو الشحم على سطح الشواية لحمايتها من الصدأ والرطوبة.
  • قم بتغطية الشواية بغطاء شواء أو قم بتخزينها بشكل صحيح للحفاظ على مظهرها الرائع.

تنظيف الشواية ذات السطح المسطح

يعد تنظيف الشواية المسطحة عملية بسيطة وسهلة يمكن إجراؤها بطريقتين. وإليك بعض النصائح لمساعدتك على البدء:

  • استخدم مكشطة أو ملعقة معدنية رفيعة لكشط أي أجزاء عالقة من الطعام أو الشحوم من على سطح الشواية.
  • صب بعض الماء الدافئ على الشواية واستخدم مكشطة لإزالة أي بقايا متبقية.
  • امسح الشواية بمنشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة لإزالة أي رطوبة متبقية.
  • ضع طبقة رقيقة من الزيت أو الشحم على سطح الشواية لحمايتها من الصدأ والرطوبة.

كيماويات يجب تجنبها

عند تنظيف الشواية ذات السطح المسطح ، من المهم تجنب استخدام أي مواد كيميائية قاسية يمكن أن تلحق الضرر بسطح الشواية. إليك بعض المواد الكيميائية التي يجب تجنبها:

  • مبيض
  • غاز الأمونيا
  • منظف ​​الأفران
  • الصوف الصلب

بقايا الطعام والتنظيف

يمكن أن تؤدي بقايا الطعام إلى عملية تنظيف عميقة إذا لم يتم تنظيفها بشكل صحيح. فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك في تنظيف بقايا الطعام:

  • استخدم مكشطة أو ملعقة معدنية رفيعة لكشط أي أجزاء عالقة من الطعام أو الشحوم من على سطح الشواية.
  • صب بعض الماء الدافئ على الشواية واستخدم مكشطة لإزالة أي بقايا متبقية.
  • امسح الشواية بمنشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة لإزالة أي رطوبة متبقية.
  • ضع طبقة رقيقة من الزيت أو الشحم على سطح الشواية لحمايتها من الصدأ والرطوبة.

السلامة أولا

عند صيانة الشواية ذات السقف المسطح ، يجب أن تأتي السلامة دائمًا في المقام الأول. فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك على البقاء آمنًا:

  • تذكر دائمًا أن تترك الشواية تبرد تمامًا قبل البدء في تنظيفها.
  • استخدم مكشطة أو ملعقة معدنية رفيعة لكشط أي أجزاء عالقة من الطعام أو الشحوم من على سطح الشواية.
  • ارتدِ قفازات لحماية يديك من الحروق أو الجرح.
  • استخدم غطاء الشواية أو قم بتخزين الشواية بشكل صحيح لمنع وقوع أي حوادث.

وفي الختام

إذاً هناك لديك - كل ما تحتاج لمعرفته حول الشوايات المسطحة. إنها رائعة لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة ، كما أنها مثالية للطهي الخارجي والداخلي. تحتاج فقط إلى معرفة ما الذي تبحث عنه وكيفية استخدامه بشكل صحيح. لذلك لا تخف من تجربتهم!

Joost Nusselder ، مؤسس شركة Lakeside Smokers هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع تدخين الشواء (والطعام الياباني!) في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل منذ ذلك الحين على إنشاء مقالات متعمقة في المدونة 2016 لمساعدة القراء المخلصين بالوصفات ونصائح الطبخ.