Методът, който избирате грил братвурст зависи от това дали е прясно или вече приготвено. Приготвянето на предварително приготвен братвурст е лесно.
Всичко, което трябва да направите, е просто да го загреете и да го сервирате.
Въпреки това, ако имате работа с пресен братвурст, ще трябва да положите малко работа и да следвате набор от начина на печене на скара невъзпитани инструкции как да го подготвите.
Първо, често е препоръчително да се отделят пресните суровини от предварително сварените. Пресните настилки трябва да се готвят при температура от 160 градуса по Фаренхайт, което свободно се превежда на 71 градуса по Целзий.
Печенето на скара е популярен вариант при готвене на братвурст. Единственото предизвикателство с него е, че говеждото месо всъщност ще изгори отвън, преди вътрешността да се сготви достатъчно добре.
Но можете да направите няколко неща, за да предотвратите това. Обикновено са пресни или сурови братвурсти задушени или задушени в ароматизирана напитка като бира преди да бъдат изпечени на скара.
Това ще позволи на говеждото да се готви и да стане кафяво за по -дълъг период от време, без да изгори. В крайна сметка ще има достатъчно топлина, проникваща във вътрешността.
В тази публикация ще разгледаме:
Как да печем на скара
И така, как се отнасяте към целия този процес? Е, лесно стъпка по стъпка можете да следвате.
- Запалете скарата си за барбекю.
- След това изсипете малка кутия бира в голяма тенджера или тиган.
- Уверете се, че тиганът има устойчива на фурна дръжка. Поставете тенджерата с бира в предварително загрятата скара. Вземете говеждото месо, пробийте го на няколко места и го потопете в тенджерата.
- Оставете месото да къкри в бирата за около 15 минути на средна температура. Обръщайте го така, че всяка страна да е сготвена.
- След 15 минути извадете братвурста от тенджерата или тенджерата. Оставете да се охлади за няколко минути и започнете да печете на скара с вашата скара за барбекю.
- Печете на среден огън, докато месото покафенее. Обикновено това отнема около десет минути. Уверете се, че говеждото месо се преобръща няколко пъти, докато се пече на скара, така че всяка страна да е изпечена напълно и равномерно.
Колко дълго да се пекат на скара
| Суровини на скара | |
|---|---|
| Пъти | Приблизително 12 минути |
| Топлина |
|
| Темп. | 300 - 350 ° F |
Как се готвят сутиени на пропанова скара?
Наглиците трябва да се пекат много бавно на среден огън, когато използвате a пропан скара, особено евтина. Топлината трябва да варира между 300 и 350 градуса по Фаренхайт. Вътрешната температура на скарата трябва да се поддържа на 160 градуса по Фаренхайт. Всичко това ще отнеме около 20 минути.
Как да разберете, че Brat е направен?
Ако не сте добър или редовен готвач, да знаете кога е готов братът може да бъде малко трудно. Ето защо просто трябва да използвате времето. Започнете, като вземете голяма тенджера с малко бира, лук и масло. Поставете тенджерата на среден огън, сложете говеждото месо и го оставете да къкри за около 15 до 20 минути. След това говеждото се пече на скара 10 до 14 минути, докато стане кафяво.
Трябва ли да сварите настървките преди печене на скара?
Не, дрънците не трябва да се варят в бира или друга течност, преди да отидете на скара. Когато варите месо в течности, отнемате много от вкуса му. Можете обаче да сварите месото след печене на скара, ако готвите за голяма тълпа, само за да запазите всичко топло.
Можете ли да сварите сутиени предния ден?
Можете да приготвите предварително нахалници в бира ден преди това. Просто оставете bratwurst да къкри в бутилка или две бира за 20 минути. След като това стане, поставете нагъвачите в запечатан пластмасов контейнер и ги поставете в хладилника.
