Si us considereu un pitmaster o un coneixedor de a la graella carn, llavors probablement ja tingueu una graella robusta i gran a casa.
Però, potser voldreu gaudir de les estranyes bistec a la brasa or truita fumada mentre estàs de càmping o navegant, i per fer-ho necessites una qualitat portàtil carbó vegetal graella.
El millor de comprar una graella de carbó portàtil avui dia és que els consumidors tenen moltes opcions amb totes les opcions disponibles al mercat.
Una graella de carbó portàtil hauria de ser tan eficaç com sigui possible, preferiblement tant com una graella de carbó de mida completa.
A més, ha de ser molt lleuger i còmode de transportar, la qual cosa us permet portar-lo fàcilment allà on vulgueu.
La graella no només ha de tenir lloc al jardí del darrere, sinó que el clima estival és bo per fer activitats fora de casa.
És una gran oportunitat per portar una graella de mida petita i sortir a la carretera sabent que, independentment d’on siguis, tens la capacitat de preparar menjar deliciós.
Aquí és on sorgeix un problema, tens una graella prou petita i compacta?
Vaig aprofundir en el tema i vaig crear una guia on aprendràs les millors graelles de carbó portàtils per a cada ocasió.
Les graelles de carbó portàtils estan disponibles en una àmplia gamma de preus i inclouen tot tipus de característiques. Si busqueu una nova graella de carbó portàtil, heu arribat al lloc adequat.
Hem elaborat una guia completa sobre la millor graella de carbó portàtil del mercat.
En aquest post tractarem:
-
1 La millor graella de carbó portàtil que heu de tenir
- 1.1 En general, la millor graella de carbó portàtil: Weber Go Anywhere
- 1.2 Weber 10020 Smokey Joe Grill portàtil
- 1.3 Char-Griller E22424 Graella de carbó de sobretaula
- 1.4 Quick Grill Medium: graella de barbacoa plegable original de carbó
- 1.5
- 1.6 Weber Jumbo Joe Charcoal Grill
- 1.7 Char-Griller Akorn Jr.
- 2 Consells per comprar una nova graella de carbó portàtil
- 3 Conclusió
La millor graella de carbó portàtil que heu de tenir
En general, la millor graella de carbó portàtil: Weber Go Anywhere
Weber és un nom molt conegut en el negoci de la fabricació de graelles, però l’empresa és coneguda sobretot pels seus grans i imponents models. Aquest, però, pesa només 7.5 lliures i té una superfície de 190 polzades quadrades, de manera que és segur dir que és prou gran per atendre dues o tres persones alhora.
Disposa de potes plegables que faciliten el viatge i el guarden quan hagueu acabat.
A la part negativa, aquesta graella no està gens ben feta. En primer lloc, el control de la temperatura podria millorar notablement, ja que els múltiples forats de la graella dificulten el manteniment de la calor. De vegades, la mà d’obra pot ser mala qualitat i potser per això és tan barat. Però, és la graella perfecta per comprar si busqueu alguna cosa per portar en un viatge de càmping únic o per utilitzar durant una temporada. En cas contrari, no espereu que duri tant perquè no està tan ben construït.
El següent suggeriment és realment per a aquells que només pensen en fer brasa (oblidar-se de fumar).
A més, és una graella creada estrictament per a aquells que viatgen, que descobrireu mentre en comproveu les característiques.
El major avantatge de Weber Go-Anywhere és la construcció mòbil que el fa molt còmode de transportar.
Gràcies al pes molt baix i al nombre de nanses, és increïblement fàcil de transportar. Tot i les seves dimensions reduïdes, té dues nanses als laterals i una a la tapa (un total de 3).
Té una superfície de cocció de 160 centímetres quadrats, suficient per cabre fins a 6 hamburgueses alhora (això és una mica més que el descrit anteriorment Smokey Joe).
M’agraden molt les potes que s’utilitzen habitualment per mantenir la graella en la posició correcta, però que, quan es plegen, serveixen com a tap de tapa. Una solució veritablement fantàstica i versàtil que tothom apreciarà fora de casa.
Quan es tracta de la qualitat de la mà d'obra, Weber ha estat a l'altura de la tasca i ha mantingut un alt nivell de mà d'obra per a aquest tipus de diners.
Malauradament, cal esmentar diversos inconvenients que, en determinades situacions, poden resultar negatius.
La manca de distància entre les reixes i el forn fa necessari utilitzar la quantitat adequada de carbó vegetal.
Afegint-ne més briquetes donarà lloc a temperatures elevades, cosa que facilita la crema dels aliments. D'altra banda, podeu utilitzar-lo per crear grans marques de sear al final del procés de graella.
Un altre inconvenient per a algunes persones pot ser que no hi hagi prou espai entre les reixes i la tapa. Aquest tipus de construcció també ofereix un control de la temperatura molt més deficient en comparació amb les graelles estil bullidor.
L’últim inconvenient és la manca de qualsevol sistema de neteja, que per sort no és tan molest gràcies a la petita mida de la graella.
Tots aquests inconvenients no importen tant, ja que es tracta d’una graella feta per fer una planxa senzilla fora de casa. Heu d’entendre que no és possible resoldre tots els problemes en una graella tan petita.
pros
- Molt assequible
- Lleuger i fàcil de transportar
- Fàcil de muntar
Contres
- Mal construït
- Difícil d’utilitzar el control de temperatura
Consulteu preus i disponibilitat aquí
Weber 10020 Smokey Joe Grill portàtil
La marca Weber és coneguda per fer graelles de carbó de llarga durada, duradores i fiables. La companyia no decep amb aquest model que s'anomena 10020 Smokey Joe.
És lleuger i fàcil de transportar, de manera que s'adapta perfectament a qualsevol camió o vaixell i, de fet, podeu portar-lo amb una mà per portar-lo d'un punt a un altre.
Molts àvids mestres de la graella l'han anomenat la millor graella de carbó portàtil per acampar i és perfecta per utilitzar-la a la platja, al parc o a qualsevol zona d'acampada que vulgueu visitar.
Tot i que petita, aquesta graella té una àmplia zona de cocció que mesura 147 polzades quadrades, cosa que significa que és prou gran per atendre dues persones alhora.
No us haureu de preocupar pel control de la temperatura, ja que la tapa Weber Kettle i les sortides d'aire s'encarreguen d'això per vosaltres.
És per això que aquesta graella ofereix una cocció uniforme i excel·lent alhora que redueix les possibilitats de cremar-se o cuinar massa els aliments.
Per controlar la temperatura, només cal obrir les sortides d'aire o treure la tapa per millorar el flux d'aire.
Per descomptat, aquesta és una graella petita, així que no podeu esperar que faci miracles. Amb això ens referim que només podeu preparar trossos petits de carn com hamburgueses, gossos calents, filets i ales de pollastre.
Però, no el pots utilitzar per fer coses com asador (com amb alguns d'aquests models) pollastre o un peix sencer.
Ideal per cuinar a la brasa a casa per a una o dues persones i per portar-lo a un altre lloc.
Weber Smokey Joe és una graella de carbó portàtil molt senzilla, de mida petita i lleugera disponible a un preu molt atractiu.
Tot i no costar gaire, és una graella sòlida i molt duradora, per la qual cosa és famosa la marca Weber.
Està cobert amb 10 anys de garantia i estic segur que en bones mans durarà molt més.
Una petita graella de carbó és perfecta per a aquells que només volen preparar el menjar per a ells mateixos, per exemple. No ocupa gaire espai, és rendible i molt fàcil de netejar.
Té una safata sota la graella on va la cendra, és fàcil de treure i buidar.
Un petit inconvenient és la manca de bloqueig de la tapa i la manca de nanses laterals, cosa que seria molt útil en cas que s’hagi de traslladar una graella calenta a un altre lloc.
A més, una petita construcció d’estil de tetera no és tan eficaç pel que fa al control de temperatura.
Si fumar o un millor control són importants per a vosaltres, us recomano la versió "Weber Jumbo Joe" una mica més gran.
Un petit consell d'algú experimentat, si voleu aconseguir la temperatura més alta possible, obriu les obertures d'aire fins al final i traieu la tapa.
Si no us ve de gust cremar una gran graella només per fer un menjar molt senzill i de mida petita, aquesta és una opció perfecta. Si no teniu gaire espai per a una graella estàndard, aquesta és una gran alternativa.
Si necessiteu una veritable graella de carbó portàtil, també és una opció perfecta, especialment per a aquells amb un pressupost limitat.
pros
- Bon preu
- Bonic i compacte
- control de temperatura
Contres
- És difícil de mantenir a causa de les sortides d’aire inferiors que es congestionen amb cendra
Consulteu els preus més recents aquí
Sabíeu que també podeu fumar amb una graella de carbó? Us explico com funciona aquí
Char-Griller E22424 Graella de carbó de sobretaula
Potser se us perdonarà pensar que aquesta graella és la versió de mida completa a causa de la seva construcció robusta.
També pesa 40 lliures, cosa que la fa una mica més gran que la vostra graella portàtil mitjana, però encara és bastant compacta en comparació amb un fumador de mida completa.
És perfecte per cuinar mentre acampes, canotatge, pesca o simplement barbacoa al parc un dia d’estiu assolellat.
La superfície de la graella és bastant generosa amb 250 polzades quadrades, cosa que significa que és prou gran per atendre un grup reduït. També està equipat amb reixes de ferro colat, de manera que no les substituireu aviat.
Tot i que no ens faria res d’esmentar les nanses laterals que dificulten el transport de la graella i, per empitjorar les coses, no hi ha cap bloqueig de tapa.
Per la part bona, netejar i mantenir aquesta graella portàtil és bastant senzill i senzill. La seva forma única facilita l'eliminació de la cendra traient un costat de la graella.
Aquesta solució fa que aquesta graella sigui una estrella daurada per facilitar-ne el manteniment, ja que netejar-la és molt fàcil.
Sens dubte, una de les millors graelles de carbó portàtils que ofereix Amazon.
pros
- Ve amb un bol de cendra extraïble
- Extensa superfície de cocció
- Ideal per fumar i embrutar carn
- Versatile
Contres
- Pesa molt per a un model portàtil
- La feina de pintura no sembla agradable
- Pot ser difícil de portar
Quick Grill Medium: graella de barbacoa plegable original de carbó
La nostra següent opció és una graella tan petita i portàtil que la podeu portar amb vosaltres a la vostra propera aventura d'excursionisme èpica.
Amb un pes de només 4.75 lliures, aquesta graella portàtil s'adaptarà a la vostra motxilla de senderisme perquè mai no us quedareu sense un àpat calent mentre travessiu un terreny difícil.
Encara que petita, aquesta graella té una superfície de cocció sorprenentment gran que podeu utilitzar per cuinar menjars per a 2 o fins i tot 3 persones.
És prou gran per preparar més de 6 ales de pollastre, un peix sencer, 2 bistecs de mida mitjana, 4 hamburgueses, uns quants gossos calents o diversos verdures (amb la temperatura ideal de 225 graus).
Aquesta graella es va fer per viure a l'aire lliure i és la manera perfecta d'assegurar-vos que esteu ben alimentats mentre passeu per paisatges preciosos.
També és perfecte per fer a la brasa a la platja, al parc o al teu vaixell.
La millor part d'aquesta graella és que també és fàcil de muntar i si viatgeu amb cotxe ni tan sols sentireu el pes ni notareu que hi és.
Aquesta és la millor graella portàtil per viatjar amb RV.
pros
- Ultra lleuger i fàcil de transportar
- Fàcil d'instal · lar
- Altament portàtil
Contres
- Aquest és un model bastant car, però val la pena
Consulteu la disponibilitat aquí
Weber Jumbo Joe Charcoal Grill
Aquesta graella portàtil de bon preu inclou totes les característiques que necessiteu per aprofitar al màxim el vostre viatge de càmping, vaixell o senderisme.
Té un disseny lleuger i de perfil baix però amb una superfície extensa que permet cuinar per a un grup reduït amb molt poc esforç.
El que ens agrada d'aquesta graella és la mà d'obra de qualitat. Té un disseny elegant que t'ajudarà a destacar quan el treus al parc o a la platja.
Tanmateix, aquesta graella no només és bona per viatjar, perquè té un aspecte fantàstic quan es col·loca un petit pati i balcó i podria ser la solució adequada per a un pitmaster amb dificultats espacials.
Estaràs encantat de saber que Weber va dissenyar el Jumbo Joe per assemblar-se a la seva famosa Weber Kettle, que és una de les graelles de carbó més venudes del món.
Això vol dir que aquesta graella té moltes característiques que inclouen una gran superfície de cocció de 240 polzades quadrades i un control perfecte de la temperatura.
També us ofereix l'opció de sofregir o cuinar lentament els vostres aliments si voleu.
Podeu utilitzar aquesta graella per cuinar per a un grup reduït i és prou duradora com per suportar els elements quan s'utilitza a l'aire lliure.
A més, ofereix cuina directa i indirecta. En poques paraules, aquesta és una de les millors graelles de carbó petites del mercat.
pros
- Aquesta graella ofereix una gran relació qualitat-preu
- Eficiència culinària
- Gran superfície de cuina per a un grup reduït
- Gran control de temperatura
Contres
- L’interior de la graella té un espai vertical molt poc profund
Consulteu preus i disponibilitat aquí
Char-Griller Akorn Jr.
Kamado s'associa principalment a graelles de ceràmica molt pesades que no tenen molt a veure amb la mobilitat.
El Char-Griller Akorn Jr. és una excepció per dos motius: el primer és de mida petita i diverses funcions portàtils. El segon no és de ceràmica, sinó d’acer, cosa que li permet pesar una mica menys.
Per descomptat, en comparació amb altres opcions d’aquesta guia, continua sent una graella molt pesada. Té mànecs a banda i banda, cosa que facilita el desplaçament d’un lloc a un altre.
Crec que no hi haurà problemes per transportar aquesta graella convenientment, com quan acampeu.
Tot i uns 150 centímetres quadrats, podeu cuinar prou menjar per a diverses persones.
Una construcció i un pes més grans també suposen una funcionalitat i comoditat molt millors.
Kamado està especialitzada a la planxa i fumar alhora gràcies a les grans propietats d'aïllament i control del flux d'aire.
Un gran aïllament garanteix una eficiència molt millor del carbó vegetal (menor consum) i la capacitat d'aconseguir fàcilment temperatures molt elevades.
Ve amb un calaix de cendres que pots treure i buidar en qualsevol moment, com quan hagis acabat de cuinar.
Char-Griller Akorn Jr. és una graella de kamado portàtil sòlida i duradora, però per desgràcia és bastant cara en comparació amb altres opcions.
Crec que és sobretot una opció per als entusiastes del kamado amb experiència que passen molt de temps fora de casa. No és especialment lleuger ni mòbil, però és difícil no apreciar la versatilitat, el funcionalisme i la construcció sòlida.
Consulteu els preus més recents aquí
Consells per comprar una nova graella de carbó portàtil
Els criteris per triar una nova graella compacta són similars als dels models de mida completa, que podeu llegir a la guia de les millors graelles de carbó.
Quan busqueu una graella portàtil, també heu de tenir en compte aspectes com la mida, el pes i les característiques de portabilitat.
pressupost - Al principi, decidiu quin rang de preus tolereu. Per sort, les graelles de carbó portàtils són de les més econòmiques, però és possible trobar-hi opcions força cares.
Mida i pes - Analitzeu les vostres necessitats, el nombre de persones amb qui cuineu i on voleu anar. A la següent etapa, tingueu en compte el pes de la graella, sobretot si teniu previst recórrer grans distàncies a peu amb la graella. Si aneu de càmping, el pes probablement no serà un problema, perquè és probable que aneu amb cotxe.
Estil de cuina - Només t'interessa fer brasa o potser ets més ambiciós i penses en fumar? En aquest cas, és important perquè no totes les graelles ofereixen prou espai entre les reixes de la graella i la tapa.
Funcions portàtils ( nanses, bloqueig de la tapa, etc.) - Com el seu nom indica, una graella d’aquest tipus hauria de ser mòbil i, per fer-ho possible, calen diversos conceptes bàsics. Els mànecs addicionals, les cames / suport plegables o el pany de la tapa són tan importants com la mida petita i el baix pes.
neteja – Després de cada cocció, cal netejar-se, aquesta tasca no es pot saltar. Fixeu-vos en com el fabricant ha resolt aquest problema a la seva graella, si ve amb cendrer/contenidor, etc. Netejar una graella, de cendres entre altres coses, no és precisament la tasca més agradable, la qual cosa fa que diferents sistemes d'eliminació de cendres siguin útils. Benvingut.
Conclusió
Quan es tracta de cuinar carn a l’exterior, res no supera l’eficiència ni els resultats d’un bé graella de carbó de qualitat (en tenim alguns exemples a mida completa aquí).
Ara podeu gaudir de carn escalivada amb la vostra pròpia graella de carbó portàtil.
Només recordeu buscar un model ben construït que ofereixi una gran superfície de cocció i un control de temperatura decent per no acabar amb carn mig cuita o cremada.
Com dèiem, aquest producte es basa en el seu Weber Kettle de renom internacional que segueix robant els cors fins als nostres dies.
El Jumbo Joe té una superfície de cocció de 240 polzades quadrades, la qual cosa significa que podeu utilitzar-lo per cuinar per a un grup reduït de familiars i amics, però és prou petit per portar-lo i transportar-lo amb un cotxe o un vaixell.
Si l'aspecte és important per a vosaltres, us alegrarà saber que Weber no va estalviar despeses en dissenyar aquesta graella i també té un preu accessible.
Sens dubte, aquesta és una de les millors graelles de carbó portàtils per acampar, fer senderisme, navegar en vaixell i per a qualsevol persona amb un petit pati o balcó.
