Quin és el millor fumador de flux invers?
Així que vaig investigar i vaig decidir donar flux invers Els fumadors de barbacoa una prova des que vaig llegir que són capaços de distribuir la temperatura de manera uniforme.
Després d’haver investigat alguns productes, vaig acabar comprant aquest fumador de flux invers Longhorn de Oklahoma Joe disponible a Amazon i des de llavors no he mirat enrere.
Necessito una barbacoa feta amb acer d’alta qualitat per tal de retenir millor la calor. També necessito una àmplia zona de graelles, ja que m’agrada entretenir a tota la meva família i amics quan arriben. I ja sabeu com és, tots tenen les seves pròpies carns preferides, cosa que significa que necessito molt d’espai tal com proporciona aquesta graella.
Ara bé, si no esteu preparat per gastar tant en un fumador de barbacoa de flux invers o si sou més un barbacoa informal i no necessiteu tanta superfície a la brasa, Oklahoma Joe's també compta amb un fumador de barbacoa de flux invers més petit (però igualment professional) .
Per tant, si busqueu el mateix nivell de qualitat, però a un preu més baix, no busqueu més a Oklahoma Joe's Highland Reverse Flow Smoker.
Sigui quina sigui la vostra situació, no busqueu més Oklahoma Joeproductes de qualitat. Tanmateix, per ajudar-vos a triar millor quina us convindria millor, compartiré les seves especificacions comunes i les dimensions de la graella. D'aquesta manera, pots decidir si necessites un o un altre.
Oklahoma Joe's sempre ha estat reconegut per la seva alta qualitat i valor. El mateix segueix sent cert per a la seva línia de fumadors de barbacoa de flux invers.
Tenen dos dels principals fumadors de flux invers del mercat, el Highland Reverse i el Longhorn Reverse, esmentats al començament d’aquest article.
Tots dos fumadors han demostrat ser una inversió sòlida i duradora. Com a resultat, segur que farà que la vostra experiència a la barbacoa sigui més fàcil i millor.
Tots dos fumadors també us proporcionen un control complet i precís sobre la temperatura de la vostra barbacoa. Això es deu als múltiples amortidors i al termòmetre de qualitat professional inclosos amb el fumador.
També estan fabricats en acer pintat de 2.5 mm de gruix. Això els permet retenir la calor, de manera que la seva construcció crea l’entorn perfecte per a la cocció de flux invers.
Molts revisors fins i tot han decidit fer algunes modificacions ells mateixos. Podeu portar el fumador al següent nivell afegint 2 termòmetres més.
O bé, intenteu utilitzar diferents segelladors i ajustar la posició de les peces quan ajunteu el fumador.
Diverses persones observen que aquesta capacitat per actualitzar fàcilment el fumador a les vostres preferències personals és el que la converteix en la millor opció del mercat.
Personalment, vaig decidir implementar un termòmetre addicional només per assegurar-me de tenir-ho tot sota control. D'aquesta manera, puc ajustar fàcilment el foc per obtenir els millors resultats a la planxa.
A més, tots dos tenen una llar de foc gran i fàcil de netejar.
A més, tenen dos prestatges d’emmagatzematge i un carro resistent amb rodes prou resistents per moure aquesta barbacoa fins on vulgueu. També té una garantia de 2 anys.
Estem força segurs que durarà al llarg dels anys. Encara no he tingut cap problema amb el meu.
Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Smoker Review
Aquest fumador és per a aquells que busquen un excel·lent dispositiu per fumar que doni uns bons resultats. És una mica difícil de dominar, però ofereix un rendiment superior.
Amb aquest fumador, podeu aprofitar al màxim el sistema de flux invers i ajustar i controlar les temperatures.
El motiu és que té deflectors extraïbles, una cistella de carbó molt gran i una configuració una mica flexible. Per tant, us ofereix un cert control sobre el procés de fumar.
Característiques notables:
- Construcció totalment d'acer (calibre pesat).
- Reixes de cuina recobertes de porcellana.
- Podeu controlar la calor perquè té diversos amortidors.
- Cistella de combustible d'acer inoxidable a la caixa de combustible per a una fàcil eliminació i neteja de les cendres.
- Té 4 reixes.
- Hi ha deflectors desmuntables i les ubicacions de la xemeneia són opcionals.
- 4 deflectors guien la calor i el fum mentre es mou per la cambra principal per obtenir un millor sabor.
- Té una gran superfície de cocció de 1,060 polzades quadrades. La cambra principal té 751 polzades quadrades. La cambra de foc té 309 polzades quadrades.
Recomanem aquest fumador específic, ja que és ideal per fumar tot tipus de carns a la barbacoa, incloses costelles i pits. Aquest fumador és fantàstic perquè mou els carbons cap a un recinte independent.
A continuació, des d'allà, el fum es desemboca a la cambra de cocció. El resultat final és fins i tot calor, una millor experiència de cuina i més sabor.
Finalment, Oklahoma Joe's és una marca consolidada i popular a la indústria de la barbacoa.
Des de 1987 fabriquen grans fumadors i graelles i tenen altes qualificacions i satisfacció del client.
