Vostè estima de fumar carn però odies haver de netejar els fumadors després? Bé, no estàs sol. neteja el fumador racks pot ser un veritable dolor, sobretot si no saps per què és necessari i com fer-ho correctament.
Netejar els vostres fumadors és necessari perquè prevé la contaminació i el creixement bacterià. Com que els cuinaràs menjar, s'han de netejar, almenys després de dos o tres usos amb un pinzell a la graella o rascador i una neteja profunda de tant en tant amb vinagre i bicarbonat de sodi.
En aquesta entrada del blog, miraré si és necessari netejar o no els vostres fumadors i us donaré alguns consells sobre com fer-ho de manera eficaç.
En aquest post tractarem:
És realment necessari netejar els vostres fumadors?
Els fumadors són una bona manera de cuinar els aliments a l'aire lliure. Afegeixen un sabor i una textura que no podeu obtenir amb un forn o una graella. Tanmateix, els bastidors de fumadors poden embrutar-se bastant, sobretot si els feu servir sovint.
Si us pregunteu si és necessari netejar els fumadors, la resposta és sí.
Algunes persones podrien pensar que netejar els fumadors no és útil perquè només farà que el fum tingui un gust diferent o pitjor. Però això no és cert: el gust del fum no canviarà i l'únic que passarà és que tindreu un fumador més net i saludable que duri més temps.
Els bastidors de fumadors poden ser un caldo de cultiu per a bacteris i altres contaminants. El fum, la cendra i el greix que s'acumulen als bastidors poden provocar greus problemes de salut. És per això que és essencial netejar els seus fumadors amb regularitat.
No es tracta només de mantenir el vostre fumador net i segur; també es tracta d'evitar l'acumulació de contaminants que poden causar greus problemes de salut a tu o als teus familiars.
Què has de saber sobre la neteja dels teus fumadors
La neteja dels vostres fumadors us assegurarà que els vostres fumadors funcionin amb la màxima eficiència. Si sou un fumador nou, el millor és netejar els vostres fumadors abans fins i tot de començar a fumar-hi. Si teniu previst fumar molta carn, el millor és netejar les reixetes del fumador cada vegada que fumeu.
La clau per a un fumador net és assegurar-se que els bastidors es netegen a fons. Això inclou rentar-los amb aigua i sabó, fregar-los amb un raspall i assecar-los després amb una tovallola.
Netejar periòdicament els vostres fumadors no només us ajudarà a evitar qualsevol risc potencial per a la salut, sinó que també us garantirà que els vostres aliments tinguin un millor gust.
Consells per a un manteniment ràpid i fàcil d'afumadors
- Raspalleu o raspau els bastidors després de cada fum, utilitzant raspalls de filferro quan sigui necessari
Després de fumar, pot haver-hi menjar a la reixeta, que és difícil de treure. Sempre és millor utilitzar un raspall o raspall per eliminar els residus de menjar i netejar el fumador.
- Esbandiu amb una mànega d'alta pressió per mantenir-los nets entre fums
Si els residus d'aliments estan enganxats al fumador, cal que utilitzeu aigua a alta pressió. Netejarà els bastidors de fumadors de la contaminació innecessària i prepararà la superfície per a la mòlta.
- Mantingueu l'interior del vostre fumador el més net possible
Netejar l'interior del fumador és una tasca que moltes persones troben difícil i desagradable, sobretot quan el fumador es troba a l'aire lliure. Si utilitzeu el fumador durant un llarg període, és important mantenir l'interior el més net possible netejant-lo de tant en tant amb un drap humit.
- La neteja regular ajudarà a mantenir els vostres fumadors funcionant correctament, produint els millors resultats possibles
Tenir menjar fumat saborós és fantàstic, però mantenir el fumador pot ser la part difícil. Una solució és utilitzar una rutina regular de neteja i manteniment per mantenir els vostres fumadors funcionant correctament. Això produirà els millors resultats possibles en termes de sabor i longevitat.
Com netejar en profunditat els vostres fumadors
Fins i tot si un raspall de la graella no fa la feina quan esteu netejant els residus d'aliments, podeu utilitzar aquest truc de neteja perquè la vostra graella torni a tenir un aspecte fantàstic. Només heu de barrejar vinagre i bicarbonat de sodi en una ampolla d'esprai i crear una pasta eficaç. El vinagre funciona amb el bicarbonat de sodi per dissoldre els aliments cremats, i la sal és una bona eina per eliminar els aliments cremats.
Haureu de barrejar 2 tasses de vinagre i 1 tassa de bicarbonat de sodi. Després de crear la barreja, hauríeu d'utilitzar-la en bastidors de fumadors. Poseu-los en remull durant la nit i després esbandiu-los amb aigua. Aquesta és la millor manera d'enderrocar tots els aliments enganxats. Tanmateix, pot ser que encara quedi alguna cosa i haureu de netejar la resta. Finalment, esbandiu-los amb aigua freda i assequeu-los.
Amb quina freqüència hauríeu de netejar els vostres fumadors?
En general, hauríeu de netejar el vostre fumador després de dos o tres usos. Netegeu les reixes de la graella abans de cada ús. Traieu tota la greix i els grumolls de neteja per evitar que s'incendi. Aquest fum brut pot arruïnar la carn que estàveu intentant cuinar, així que estigueu segurs i utilitzeu aquest sistema cada vegada.
Fumadors de carbó vegetal creen molt més desordre que els fumadors tradicionals, de manera que s'han de netejar amb més freqüència. Elèctric, gas i fumadors de pellets produeixen menys desordre perquè no s'utilitzen sovint. Tanmateix, les graelles de pellets s'han d'aspirar abans de cada ús per assegurar-vos que no s'acumuli el greix.
Conclusió
Els bastidors de fumadors s'han de netejar regularment per obtenir els millors resultats. A més d'evitar problemes de sabor i textura a la carn, la neteja també farà que fumar sigui molt més fàcil. El procés de neteja pot ser difícil, però hi ha una varietat de mètodes que poden facilitar la feina.
Hi ha moltes maneres de netejar; un és amb raspalls de filferro o raspadors seguits d'una mànega d'alta pressió. També podeu comprar productes de neteja per al vostre fumador que funcionen molt bé. Sigui quin sigui el mètode que trieu, assegureu-vos de mantenir nets els vostres fumadors per obtenir els millors resultats!
