A gairebé tots els nord-americans els encanta relaxar-se els caps de setmana i cremar algun filet o hot dog a la graella de carbó al davant o al jardí del darrere.
Atès que la planxa a la brasa és essencialment una tradició nord-americana, no és d’estranyar que gairebé totes les llars d’Amèrica tinguin almenys una barbacoa amagada al seu garatge o zona d’emmagatzematge.
En aquest post us parlaré dels meus més fiables Producte per a fumadors de barbacoa, l'arrencador de la xemeneia.
La majoria de graelles utilitzen carbó vegetal com a combustible, però algunes estan construïdes per funcionar amb gas de petroli liquat (GLP), arrencadors elèctrics i pellets de fusta.
Normalment, s’utilitza un fluid d’encenedor de carbó, que es fabrica a partir de querosí, per encendre el carbó vegetal, però ara es recomana utilitzar els diaris antics o l’encenedor de carbó elèctric en substitució.
Tanmateix, si voleu encendre les briquetes de carbó vegetal més ràpidament, haureu d'utilitzar una barbacoa. fumador arrencador de xemeneia.
En aquest post tractarem:
5 millors arrencadors de xemeneies a carbó
Ara que ja sabeu com utilitzar l’arrencador de xemeneies i què heu de buscar a l’hora d’escollir-ne un, és hora de seleccionar les millors marques que també us recomanarien la majoria d’usuaris.
Per aquest motiu, hem revisat 5 arrencadors de xemeneies de carbó diferents perquè pugueu triar per utilitzar-los per a la vostra pròpia barbacoa a casa.
Llegiu la nostra llista i decidiu vosaltres mateixos quin arrencador de xemeneia s’adapta millor a les vostres necessitats per a la planxa.
Llegiu també: Una senzilla recepta de Mac i Formatge amb Gouda que no es pot superar
Weber Arrencador de xemeneies Rapidfire
Una eina senzilla, duradora i fiable per preparar àpats molt importants per a diverses ocasions: aquesta és la reputació que Weber Rapidfire ha guanyat al llarg dels anys als seus clients.
Compta amb un cos d’acer aluminitzat, mànec termoplàstic no conductiu de la calor, disseny de 2 mànecs per augmentar la comoditat en aixecar i abocar els carbons a la graella de la barbacoa, té un gran escut tèrmic i més volum que pot contenir més briquetes de carbó.
Els clients han informat que posseeixen i utilitzen el Weber 7416 Rapidfire Chimney Starter durant més de dues dècades abans de comprar-ne un de nou.
La característica clau d’aquest arrencador de xemeneia és la xarxa de filferro cònic que sosté el carbó vegetal.
Això permet que l'aire passi més i circuli des de les obertures de ventilació fins a la seva pila, i així s'encenen els grumolls de carbó de forma ràpida i eficient.
Pros:
- Una de les millors marques del mercat i és altament recomanada pels seus clients
- Construït per durar
- Més volum i pot contenir més briquetes / grumolls de carbó vegetal
- Es pot manejar de manera segura, ja que el mànec termoplàstic fa el que diu l’anunci: es manté fresc fins i tot sota aquesta calor
- Encén els carbons ràpidament i l’escalfa uniformement
- Refreda els carbons ràpidament
- No necessiteu ajuda per a la il·luminació, com ara el fluid dels encenedors
- Fàcil d'abocar
Contres:
- La xarxa de filferro cònic permet que les peces més petites de carbó caiguin pel fons
Obteniu el weber Rapid aquí a Amazon
GrillPro 39470 Arrencador a carbó estil xemeneia
Si voleu un arrencador de xemeneies que pugui encendre el carbó vegetal en la meitat del temps que triguen altres marques, només cal que el GrillPro 39470 us faci la feina.
GrillPro també està dissenyat de manera intuïtiva perquè pugui contenir gairebé un quilogram de briquetes de carbó vegetal i també estigui ben ventilat perquè pugui encendre els carbons en només 10 minuts en comparació amb el temps d’encesa de 20 a 30 minuts d’altres marques.
Com podeu veure a la pàgina d’Amazon, els forats de les obertures d’aire a la part inferior i a la placa de la graella són més grans que la majoria de models, cosa que permet una major circulació d’aire i combustió de combustible.
Té un mànec de goma per oposar-se a una opció de termoplàstic, però mantindrà les mans segures mentre manipuleu i aboqueu els grumolls de carbó a la graella de carbó.
Pros:
- Escalfa carbons en menys de 10 minuts
- No és necessària ajuda de líquids més lleugers
- Els carbons s’encenen uniformement a altes temperatures fins i tot en condicions de vent
- Capaç de contenir més de 900 grams de carbó vegetal
- Ben ventilat i no cal ventilar-lo
- Excel·lent relació qualitat-preu pel seu rendiment
Contres:
- El cos d’acer inoxidable és més prim que altres marques
- El mànec de fusta és difícil d’agafar
Consulteu preus i disponibilitat aquí
Firefly Grill 'N More
Construït intuïtivament per suportar altes temperatures, l’arrencador de xemeneia de carbó Firefly Grill ’N More és una opció fantàstica per a tots els vostres plans de torrat.
Aquest arrencador de xemeneia està fabricat en acer inoxidable resistent que el fa durador; capaç de suportar les altes temperatures derivades de les briquetes de carbó vegetal i de les briquetes, la resistència a l'impacte i la corrosió.
Ara no cal esperar ni una hora per preparar la brasa de carbó i cuinar els seus aliments a la brasa preferits, ja que l’arrencador de xemeneia de carbó Firefly Grill 'N More ho pot fer per la meitat del temps.
Els seus forats de ventilació a la part inferior del cilindre i la placa de la graella són una mica més grans que la majoria dels arrencadors, cosa que fa que s’encengui més ràpidament les briquetes.
Pros:
- Acabat de construcció de qualitat
- No necessiteu combustible líquid per ajudar a encendre els grumolls de carbó
- Relació mida-volum perfecta (pot contenir més carbó vegetal)
- Fet d’acer inoxidable d’alumini d’alta qualitat
- Els carbons s’escalfen més que quan s’utilitzen líquids més lleugers /
- Els carbons es cremen uniformement
Contres:
- Més car en comparació amb altres marques
Consulteu els preus més recents aquí
Xemeneia de carbó de cuina Cuisinart CCC-100
Aquest és l’arrencador de xemeneia de carbó vegetal amb un mànec de fusta que no causarà cap perill a la mà quan l’aixequi amb tots aquells carbons calents a l’interior.
Aquest arrencador de xemeneia encendrà fàcilment les briquetes de carbó en menys de 20 minuts sense l’ajut d’un combustible més lleuger o de combustible de querosí.
El motiu és que l’arrencador no només té forats de ventilació a la secció inferior del cos i de la placa de la graella, sinó que també té forats de ventilació més petits repartits per la part superior.
Això permet que l’aire circuli de manera efectiva per l’arrencador i, quan hi hagi més aire, es cremi més oxigen i el carbó s’il·luminarà més ràpidament.
Els dissenyadors van entendre que tota aquesta calor de l’arrencador irradiarà cap a fora en totes direccions, i és per això que han instal·lat les grans aletes de protecció tèrmica paral·leles al mànec per evitar que la calor irradi a les mans i podreu manejar-les. l’arrencador sense problemes.
Pros:
- Fabricat amb materials molt lleugers i tot el dispositiu només pesa 0.68 quilograms (1.5 lliures)
- No cal assistència de combustible líquid
- Escalfa el carbó de manera ràpida i uniforme
- Gaudireu d’una garantia d’un any del fabricant
- Gràcies a la protecció contra la calor extra gruixuda, el mànec es manté protegit de la calor
Contres:
- El material utilitzat per a aquest arrencador de xemeneia no és d'acer inoxidable, de manera que es descolora i, en alguns casos, s'oxida després de diversos usos
- El mànec de fusta tendeix a ser relliscós (utilitzeu guants resistents a la calor es recomana)
Barbacoa Dragon Xemeneia de la bogeria Arrencador de carbó
El BBQ Dragon Chimney of Insanity Charcoal Starter té un disseny únic que li permet encendre briquetes de carbó a un ritme encara més ràpid que els arrencadors més ràpids del mercat.
La raó per la qual és així és perquè és l’únic d’aquest tipus que compta amb l’innovador tub d’entrada d’aire de colze de 90 graus que pot accionar-se mitjançant un mini ventilador elèctric extern que literalment bufa aire al motor d’arrencada.
Aquest és també el primer arrencador de xemeneies que presenta els seus orificis de ventilació en forma de la lletra del seu nom "BBQ Dragon", que enganxa i afegeix estètica al disseny general.
Atès que les lletres que s'avorreixen a través del cilindre són bastant inusualment més grans que els forats de ventilació convencionals, ajuda a treure més aire a l'arrencador i permet una ignició més ràpida dels grumolls de carbó.
Pros:
- Encén el carbó més ràpid
- Excel·lent disseny de ventilació d’aire
- No cal catalitzadors de combustible líquid
- Es pot utilitzar alternativament com a estufa de cocció d'aire forçat que pot augmentar la temperatura exponencialment quan s'afegeix el ventilador lateral
- Aquest dispositiu funciona bé amb arrencadors de foc, com ara quadres, paquets, cubs i pals de cera
- Construcció resistent
Contres:
- Menor volum que la majoria dels arrencadors i, per tant, no pot contenir tant carbó com altres arrencadors de xemeneies de carbó
- Més car que altres arrencadors de xemeneies
Com triar el millor arrencador de xemeneies de carbó vegetal (guia de compra)
La majoria dels arrencadors de xemeneia de carbó vegetal estan fets de materials amb molta qualitat i segueixen el propòsit del seu disseny, però encara hauríeu d’estar buscant el millor per guanyar més diners.
En aquesta secció d’aquest article parlarem de com podeu prendre decisions informades a l’hora de comprar un arrencador de xemeneia.
El primer que heu de saber és com utilitzar aquest dispositiu i, a continuació, es mostra un breu tutorial per a vosaltres:
- Aboqueu els trossos de carbó o les briquetes a la cuina, però encara no poseu la graella de cocció i, a continuació, aboqueu-hi algunes.
- Arruïneu algun diari vell (feu-ho lleugerament i no el feu compacte) i col·loqueu-lo sota l’arrencador i, a continuació, enceneu-lo. També podeu utilitzar encenedor natural si no teniu diaris antics.
- Col·loqueu l’arrencador de la xemeneia en un lloc segur abans d’encendre-la per tal de no patir accidents innecessaris. Podeu col·locar-lo a la part inferior de la cuina, en una altra cuina o sobre terra seca o paviment cimentat (la majoria de la gent prefereix un paviment cimentat sec per encendre els arrencadors de la xemeneia). Assegureu-vos que no hi hagi materials inflamables a prop quan l’enceneu.
- Enceneu el paper pels forats que hi ha al voltant de la part inferior de l’arrencador.
- Deixeu que el diari cremi els grumolls de carbó vegetal durant uns 15 - 30 minuts (és possible que hagueu de posar més paper de diari cada 3-5 minuts per formar una flama consistent) i, a continuació, observeu si la flama ha arribat a la secció superior de l’arrencador de la xemeneia. Un cop les briquetes s’hagin tornat grises amb cendres a la secció superior, agafeu les nanses aïllades de l’arrencador i aboqueu lentament els carbons que es cremen a la part inferior de la cuina i incorporeu els grumolls de carbó que encara no s’ha cremat a sobre. per permetre una crema constant.
- Després d’uns minuts, aproximadament el 80% de les seves brases s’han encès i és possible que comenceu a cuinar aliments.
Funcions que cal cercar en un arrencador de xemeneies
A.) Més espai de volum - busqueu arrencadors de xemeneies amb més volum per acomodar un percentatge més gran de grumolls de carbó. Com més briquetes de carbó pugueu empaquetar a l’arrencador de la xemeneia, més ràpid engegareu la graella.
B.) Mànecs espaiats de manera segura - Comprar arrencadors de xemeneies amb mànecs que es situin a una bona distància del cos de l’arrencador a més d’estar aïllats tèrmicament. Els mànecs de l’arrencador de la xemeneia que es col·loquen massa a prop de la superfície metàl·lica calenta presenten un alt risc de cremar-se, així que aconseguiu les regles de mig peu de llarg i assegureu-vos que l’arc més alt del mànec estigui com a mínim a 4 polzades de l’arrencador de la xemeneia. superfície.
VS.) Bé Ventilat - comproveu si l’arrencador de xemeneia que voleu comprar té prou forats de ventilació a la part inferior per obtenir una bona cremada. És una química simple, només es pot fer foc quan es crema oxigen. Per tant, com més aire passa per l’arrencador de la xemeneia, més ràpidament es pot encendre el carbó que hi ha.
D.) Els productes químics per a pintura reaccionen malament a la calor extrema - Trieu el metall per sobre de les superfícies pintades, perquè les pintures líquides contenen substàncies químiques que reaccionen a la calor i, en alguns casos, també s’encenen si hi ha massa calor a la zona. Serien preferibles cilindres metàl·lics simples per a arrencadors de xemeneies.
E.) Els mànecs boscosos no estan fets per a altes temperatures - Eviteu comprar arrencadors de xemeneies que tinguin nanses de fusta, perquè la fusta, a part del fet que la fusta és un bon conductor de calor, la seva estructura atòmica es torna inestable si s’introdueix a altes temperatures. Per tant, hi ha moltes probabilitats que el mànec es trenqui i accidentalment deixeu caure tots aquests grumolls de carbó ardent i provoqueu un incendi important a la vostra casa o apartament.
Llegiu també: el fumador de flux invers d’Oklahoma Joe
