Pokud jste byli grilování za pár let, jako já, jste si uvědomili, že některé vyzkoušeno a otestováno příslušenství jsou klíčem k úspěšnému grilování.
Ať už grilujete nebo kouříte, existuje několik nezbytných doplňků, které vám pomohou zajistit pokaždé naprosto vynikající výsledek. Od teploměrů po špachtle a všechno mezi tím jsem vyzkoušel (téměř) všechny!
A já jsem přibil svých 10 nejlepších grilovacích doplňků, které by měl mít každý grilovač nebo kuřák ve své sadě nástrojů. Ty vám pomohou dosáhnout nejlepších výsledků s minimálním úsilím.
Máte všechny položky v tomto seznamu?
Pokud ne, příslušenství, které jsem zde doporučil, jsou mé osobní oblíbené. Níže jsem nastínil všechny důvody, proč. Jsem si jistý, že budou také perfektní pro vaše potřeby.
| Nejlepší grilovací příslušenství | Obraz |
| Nejlepší dřevěné uhlí komínový startér: Weber 7447 Compact Rapidfire |
|
| Nejlepší gril rukavice: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ rukavice |
|
| Nejlepší okamžitý teploměr na maso: Lavatools Javelin Pro |
|
| Nejlepší teploměr, který můžete nechat: ThermoPro TP20 |
|
| Nejefektivnější grilovací kartáč pro všechny typy grilů: Kartáč na grilování Kona 360 ° Clean |
|
| Nejužitečnější kleště na grilování: GRILLHOGS Grilovací grilovací kleště |
|
| Nejtrvanlivější špachtle na grilování: Špicula kulinářského pekla Mercer |
|
| Nejuniverzálnější koš na zeleninu/potraviny: Grilovací koš Weber Deluxe |
|
| Nejlepší mřížka pro váš stávající gril: Little Griddle Sizzle-Q SQ180 |
|
| Nejlepší sear stanice: Slow 'n Sear Deluxe |
|
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
-
1 Recenzováno nejlepší grilovací příslušenství - mých top 10 oblíbených
- 1.1 Nejlepší spouštěč komína na uhlí: Weber 7447 Compact Rapidfire
- 1.2 Nejlepší grilovací rukavice: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ rukavice
- 1.3 Nejlepší teploměr pro okamžité čtení: Lavatools Javelin Pro
- 1.4 Nejlepší teploměr pro měření teploty: ThermoPro TP20
- 1.5 Nejúčinnější grilovací kartáč pro všechny typy grilů: Kona 360 ° Clean Grill Brush
- 1.6 Nejužitečnější kleště na grilování: GRILLHOGS Grilovací grilovací kleště
- 1.7 Nejtrvanlivější stěrka na grilování: Mercer Culinary Hell's Spatula
- 1.8 Nejuniverzálnější koš na zeleninu/potraviny: Weber Deluxe grilovací koš
- 1.9 Nejlepší rošt pro váš stávající gril: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
- 1.10 Nejlepší stanice sear: Slow 'n Sear Deluxe
- 2 Odnést
Recenzováno nejlepší grilovací příslušenství - mých top 10 oblíbených
Většina profesionálních kuřáků a grilovačů ví, že teploměr na maso je klíčovým příslušenstvím, ale napadlo vás někdy, že vaše kleště, špachtle a grilovací kartáč mohou také ovlivnit váš zážitek z grilování?
A pokud jste specializovaným grilem na dřevěné uhlí, pak je spouštěč komína na uhlí doplněk, bez kterého brzy zjistíte, že bez něj nemůžete žít!
Mohlo by se vám také líbit můj seznam 22 nezbytných nástrojů a příslušenství pro kuřáky BBQ
Nejlepší spouštěč komína na uhlí: Weber 7447 Compact Rapidfire
Téměř každý, kdo je vášnivý grilování, vlastní gril na dřevěné uhlí.
Ale ne každý je natolik trpělivý nechat spálit dřevěné uhlí bez použití potenciálně toxických látek, jako je lehčí kapalina, aby to pomohlo.
Vše, co potřebujete ke spuštění dřevěného uhlí, je spouštěč komína na dřevěné uhlí. Můj osobní oblíbenec je komínový startér Weber Rapidfire.
Je to nejrychlejší a nejsnadnější způsob, jak zapálit všechny druhy dřevěného uhlí a nechat ho rovnoměrně hořet. Používám ho už roky a vím, že je solidně postavený, odolný a levný.
Vše, co musíte udělat, je naplnit komín vysoce kvalitní dřevěné uhlí, položte pod něj papír a zapalte jej. Existují různé velikosti komínů na dřevěné uhlí, takže si vyberte ten, který je vhodný pro váš gril.
Asi po 15 minutách se dřevěné uhlí pokryje bílým popelem - to znamená, že je připraveno a můžete začít grilovat.
Není třeba potenciálně toxických startérů! Vše, co potřebujete, je několik listů papíru, aby uhlí začalo hořet.
Nejlepší grilovací rukavice: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ rukavice
Je tam vedro, vedro, vedro. K grilování patří intenzivní teplo, takže si musíte chránit ruce před popálením. To se může stát v okamžiku, i když jste opravdu opatrní.
Pouhé přesouvání jídla z jedné strany grilu na druhou nebo doplňování dřevěného uhlí má svá rizika. Raději buďte v bezpečí, než litujte, a Pořiďte si robustní grilovací rukavice.
Vždy doporučuji prémiové grilovací rukavice CI Jolly Green Products Ekogrips. Toto je jedno z absolutně nesmlouvavých doplňků. Stojí velmi málo a mohou vás zachránit před potenciálně bolestivou zkušeností.
Jsou účinné až do 425 ° F a mohou být také použity jako rukavice do trouby ve vaší kuchyni. Ekogripy jsou vyrobeny ze silikonu, který je činí odolnými vůči skvrnám a zápachu.
Jednoduše je vložte do myčky a vyčistěte. Už žádné mastné, špinavé (hořlavé) utěrky!
Přečtěte si také: Jak uhasit gril na dřevěné uhlí
Nejlepší teploměr pro okamžité čtení: Lavatools Javelin Pro
Tento typ teploměru se nejlépe používá pro rychlé grilování. Je ideální pro měření teploty steaků - zvláště pokud vaši hosté dávají přednost různým úrovním přípravy.
Od vzácných až po dobře udělané, teploměr s okamžitým odečtem vám pomůže získat vždy vynikající výsledek.
Tyto teploměry vám také pomohou zajistit, aby vaše jídlo nebylo nikdy suché a přehnané!
Můj preferovaný teploměr pro okamžité čtení je Lavatools Javelin Pro. Je vysoce kvalitní a čte teploty opravdu rychle. Podle mého názoru má některé z nejlepších funkcí na trhu a vzhledem k velmi dostupné ceně.
Lavatools Javelin Pro čte teploty ultra rychle (1-3 sekundy) s přesností lepší než ± 0.9 ° F. Má také velký automaticky se otáčející oboustranný podsvícený displej a konstrukci odolnou proti stříkající vodě.
Co víc můžete chtít?
Mám zde přezkoumali další skvělé teploměry s okamžitým čtením
Nejlepší teploměr pro měření teploty: ThermoPro TP20
I když je teploměr s okamžitým odečtem nejvhodnější pro grilování, vždy doporučuji ponechat teploměr pro uzení.
Pokud jde o kouření, chcete nízkou a pomalou teplotu po dlouhou dobu.
Proto si myslím, že ThermoPro TP20 je jeden z nejlepších bezdrátových teploměrů.
Dodává se se dvěma sondami, které umožňují sledovat teplotu uvnitř masa a grilu současně.
Zatímco některé grily mají vestavěné teploměry, nejsou vždy tak přesné, jak by měly být. Nikdy nespoléhám jen na teploměr grilu.
Můj spolehlivý ThermoPro TP20 mě ještě nikdy nezklamal! Je to pevně postavený kuřácký teploměr, který také přichází s mnoha užitečnými funkcemi a skvělou zárukou výrobce.
Nejúčinnější grilovací kartáč pro všechny typy grilů: Kona 360 ° Clean Grill Brush
I když můžete být tak upravení, jak je to jen možné, pravdou je, že vždy bude na čem uklidit po grilování.
Vyčištění popela (pokud používáte dřevěné uhlí) a zajištění vyčištění roštů grilu je důležité pro prodloužení životnosti grilu.
Mazací tuk a jídlo se lepí na grilovací rošty a pokud nejsou správně odstraněny, ovlivní to chuť vašeho dalšího jídla. To může také vést k častějšímu vzplanutí a přilepení masa na grilovací rošty.
Úklid po vaření je nedílnou součástí grilování, ale nemusí trvat hodiny únavného drhnutí. Za ta léta jsem vyzkoušel mnoho grilovacích kartáčů, aby proces čištění byl co nejrychlejší a bezbolestný.
Můj momentálně oblíbený grilovací kartáč je Kona 360 ° Clean Grill Brush.
Miluji jedinečný design, který obsahuje 3 kartáče - to znamená, že získáte 360 ° čistý, nejen horní povrch grilovacího roštu.
Tento grilovací kartáč je také velmi cenově dostupný, takže je skvělým dárkem pro nadšence grilování ve vašem domě nebo dárkem pro zahřátí pro vašeho kamaráda.
Jednou z výhod Kona je, že je vhodná pro všechny typy grilů. Je bezpečný pro porcelánové, keramické, infračervené, weberové a grilovací grily.
Má také dlouhou 18palcovou rukojeť, takže si při drhnutí teplého grilu nespálíte ruce. Kvalita je tak dobrá, že dokonce přichází s 5letou omezenou zárukou výrobce.
Tento grilovací kartáč je naprostou nutností pro každého nadšeného grilovače.
Raději jít na nevodičový grilovací kartáč? Zkontroloval jsem dobrou možnost zde v mém přehledu nejlepších grilovacích kartáčů
Nejužitečnější kleště na grilování: GRILLHOGS Grilovací grilovací kleště
(zobrazit více obrázků)
Zatímco někteří grilovači si myslí, že všechny kleště jsou stejné, profesionálové z grilu vězte, že dobrá sada kleští může vaše grilování a kouření mnohem zefektivnit.
Na druhé straně špatná sada kleští může vést k katastrofálním situacím!
Házení jídla do plamenů, protože se těsně nezavírají, nebo pálení ruky, protože rukojeti jsou příliš krátké, vám mohou zkazit zážitek z grilování.
Pokud grilujete na dřevěném uhlí, vřele doporučuji koupit DVĚ sady grilovacích kleští: jednu na pohyb jídla a druhou na pohyb dřevěného uhlí. Tímto způsobem nikdy nedostanete drť nebo popel z dřevěného uhlí přímo do jídla.
Kleště by měla být pevně vyrobená, trvanlivá a přiměřeně dlouhá, aby chránily vaše ruce před intenzivním teplem. Osobně většinou používám grilovací kleště na grilování GRILLHOGS.
Jsou 16 palců dlouhé, solidně vyrobené a odolné. Zahrnují vroubkovanou hranovou svorku, která dokáže pevně držet i ten největší kus masa, aniž by ho propíchla.
Také mám rád gripy z dubového dřeva, které při grilování zůstávají chladné, a kombinace zámku a háčku znamená, že se snadno ukládají a nezabírají nepříjemný prostor v mé skříňce na nářadí.
Nejtrvanlivější stěrka na grilování: Mercer Culinary Hell's Spatula
Toto je jeden nástroj, který jsem jako začátečník nikdy nepovažoval, ale teď vím, jak zásadní je můj seznam deseti nejlepších doplňků pro grilování.
Existují některá jídla, která s kleštěmi nefungují dobře. S věcmi, jako jsou jemné ryby a syrové hamburgery, je třeba zacházet špachtlí, aby je bylo možné umístit na gril a jemně překlopit, aby nedošlo k jejich zlomení.
Na trhu je spousta možností špachtle, ale jednou z mých oblíbených je Mercer Culinary Hell's Spatula. Rukojeť je dostatečně dlouhá, aby chránila mé ruce, a navíc je vyrobena z tepelně odolného materiálu, takže zůstává chladná na dotek.
Za opravdu dostupnou cenu získáte také precizně vybroušenou čepel z japonské nerezové oceli nejvyšší kvality. To nabízí ideální kombinaci flexibility a tuhosti.
Nejlepší ze všech? Dodává se s omezenou doživotní zárukou, takže víte, že je vynikající kvality a je vyroben tak, aby vydržel.
Nejuniverzálnější koš na zeleninu/potraviny: Weber Deluxe grilovací koš
Grilování prospěje nejen maso. Díky plamenům a kouři je zelenina také vynikající. Jak však víte, většina grilovacích roštů je příliš velká na to, aby zvládla většinu zeleniny - prostě propadají!
Kdykoli chci do své zeleniny přidat trochu BBQ dobroty, použiji Weber Deluxe Grilovací koš (také jeden z nejlépe hodnocených zde). Je to vysoce kvalitní nerezová ocel a může se také zdvojnásobit jako pánev wok pro maso nakrájené na kostičky.
Konstrukce umožňuje proudění vzduchu menšími průduchy - zajišťuje, že jídlo získá výhodu grilování, aniž by propadlo roštem!
A až budete hotovi, stačí popíchnout košík v myčce nádobí pro rychlé vyčištění.
A podívejte se na tyto 7 nejlepších zelenin, které byste měli doma kouřit (+ recepty!)
Nejlepší rošt pro váš stávající gril: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
Máte náladu grilovat něco úplně jiného? Mřížka umožňuje některé opravdu zajímavé položky včetně palačinek, malé zeleniny a vajec.
S roštem můžete na grilu připravit lahodnou snídaňovou hostinu! Rád používám svůj Little Griddle Sizzle-Q SQ180 na kempování k snídani pro rodinu.
Na roštu můžete dělat vejce a rajčata a na grilu párky.
Je vyroben z velmi kvalitní oceli, je trvanlivý a má také spodní příčné ztužení pro pevnost a tuhost. Toto příslušenství má také vestavěnou mazací jímku, která zachytává kuchyňský olej a zabraňuje vzplanutí ve vašem grilu.
Skvělý malý boční doplněk pro vážného grilaře, který chce být schopen uvařit snídani, oběd a večeře na jejich grilu.
Nejlepší stanice sear: Slow 'n Sear Deluxe
Slow 'n Sear Deluxe promění váš oblíbený kotlový gril na ještě univerzálnější grilování a grilovací nástroj. Pomocí tohoto příslušenství můžete vytvořit dvě odlišné varné zóny s vodním zásobníkem na místě uvnitř koše.
To znamená, že můžete grilovat pomalu nebo z grilu z konvice udělat kuřáka.
Můžete také použít plný koš k vytvoření velmi vysoké teploty, která je zaměřena na jediné místo - ideální pro spalování.
Toto příslušenství také využívá uhlí efektivněji, takže spotřebujete mnohem méně paliva než při běžném grilování. Rozhodně je třeba něco zvážit, pokud máte kotlíkový gril a chcete rozšířit své grilovací a kuřácké dovednosti.
Rád experimentuji s tímto příslušenstvím. Na internetu je také spousta návodů a nápadů, u kterých se můžete inspirovat.
Odnést
Jsem si jistý, že máte nějaké příslušenství a grilovací pomůcky, které máte nejraději. Jsou na tomto seznamu? Toto je mých 10 nejlepších doplňků, které osobně používám.
Bez nich bych si grilování nedokázal představit, protože díky nim je každý zážitek z grilování a uzení absolutním potěšením.
Jsem si jistý, že je budete milovat stejně jako já!
Další skvělé příslušenství pro váš gril: Flavour Infusing Grill Wraps (zjistěte, jak je používat a nejlepší možnosti nákupu zde)
