Chcete tedy grilovat, ale nemáte gril? Je to, když vaříte jídlo na horkém povrchu pomocí tepla ze zdroje mimo jídlo.
Dnes se zaměřím na elektrický grily. Pojďme se ponořit do detailů.
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
- 1 Jak elektrické grily odvedou svou práci
- 2 Proč jsou elektrické grily skvělou alternativou k běžnému grilování
- 3 Elektrické grily všech tvarů a velikostí
- 4 Objevování světa elektrických grilů: typy a vlastnosti
- 5 Zapněte gril: Široký rozsah teplot elektrického grilu
- 6 Vyberte si perfektní elektrický gril pro vaše potřeby vaření
- 7 Údržba elektrického grilu: Průvodce, jak udržet gril ve špičkovém tvaru
- 8 Proč investovat do čističky vzduchu?
Jak elektrické grily odvedou svou práci
Elektrické grily využívají jako zdroj energie elektřinu, díky čemuž jsou bezpečnější volbou ve srovnání s tradičním dřevěným uhlím nebo plynové grily (jako tyto špičkové high-end možnosti). Vnitřní součásti elektrického grilu se skládají z topného tělesa, které produkuje teplo, když jím prochází elektřina. Toto teplo se poté přenese na varnou plochu, což vám umožní grilovat vaše oblíbené kusy masa.
Typy topných těles
V elektrických grilech se běžně používají dva typy topných těles: standardní AC a vyhrazené DC. Standardní AC modely jsou vysoce dostupné a snáze se hledají, zatímco specializované DC modely vyžadují trochu více úsilí k nalezení. Vyhrazené modely DC jsou menší a snáze se skladují, což z nich dělá skvělou volbu pro ty, kteří mají omezený prostor.
Úhlová varná plocha
Většina elektrických grilů má mírně šikmou varnou plochu, která umožňuje tekutému tuku stékat podél hřebenů a do odkapávací misky. Tato funkce usnadňuje udržování grilu v čistotě a zabraňuje nadměrnému plivání.
Konzistentní kontrola teploty
Elektrické grily poskytují konzistentní kontrolu teploty, což znamená, že pokaždé vytvoříte dokonale grilované jídlo. Na rozdíl od tradičních grilů nevyžadují elektrické grily kouřové metody k vytvoření té slavné grilované chuti. Stále však můžete docílit kouřové chuti přidáním dřevěné štěpky (zde je návod, jak je použít) nebo vodu na gril.
Snadné použití a čištění
Elektrické grily se snadno používají a čistí, takže jsou pohodlnou volbou pro ty, kteří chtějí grilovat bez potíží s tradičními grily. Vyžadují minimální až žádnou údržbu a jsou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí ušetřit peníze grilování nákladů.
Bezpečnostní prvky
Elektrické grily jsou vybaveny bezpečnostními prvky, díky kterým jsou bezpečnější volbou ve srovnání s tradičními grily. Mají například krátkou šňůru, která se zapojuje do zásuvky, což znamená, že je menší pravděpodobnost poškození grilu vodou. Navíc mají ovládací panel, který umožňuje nastavit teplotu a zapnout a vypnout gril.
Kompletní kontrola nad procesem vaření
Elektrické grily vám poskytují úplnou kontrolu nad procesem vaření, což znamená, že si můžete připravit jídlo přesně tak, jak chcete. Jsou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí udržet své jídlo zdravé a vyhnout se používání olejů a tuků.
K dispozici více typů
Existuje několik typů elektrických grilů, z nichž každý má své výhody a omezení. Například některé elektrické grily jsou určeny pro vnitřní použití v kuchyni, zatímco jiné jsou určeny pro venkovní použití na terase nebo balkonu. Některé modely jsou vysoce přenosné, takže jsou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí grilovat na cestách.
Proč jsou elektrické grily skvělou alternativou k běžnému grilování
Elektrické grily se neuvěřitelně snadno používají. Stačí je zapojit do zásuvky, zapnout a můžete začít vařit. Nemusíte se bát, že založíte oheň nebo se vypořádáte s kouřem a popelem, které přicházejí s tradičními metodami grilování. Většina elektrických grilů je navíc vybavena funkcemi regulace teploty, které usnadňují přípravu jídla k dokonalosti.
Bezpečnost a čistota
Jednou z největších výhod elektrických grilů je jejich bezpečnost. Na rozdíl od tradičních grilů, které používají hořlavá paliva, elektrické grily využívají k vaření jídla elektřinu. To znamená, že se nemusíte obávat nebezpečných vzplanutí nebo výbuchů způsobených příliš velkým množstvím paliva nebo tuku kapajícího do plamenů. Elektrické grily se navíc snadno čistí, protože neprodukují tolik kouře nebo mastnoty jako tradiční grily.
Pohodlné pro vnitřní i venkovní vaření
Elektrické grily jsou vhodné pro vnitřní i venkovní vaření. Vzhledem k tomu, že neprodukují kouř nebo nevyžadují vyhrazený prostor pro vaření, lze je použít ve vaší kuchyni nebo venku na vašem balkónu nebo terase. To znamená, že grilované maso a jídlo si můžete vychutnat po celý rok, bez ohledu na počasí nebo omezení ve vaší oblasti.
Cenově dostupné a snadné na údržbu
Elektrické grily jsou obecně levnější než tradiční grily, což z nich dělá skvělou volbu pro ty, kteří mají nízký rozpočet. Vyžadují také méně údržby, protože nemají tolik komponentů jako tradiční grily. Navíc, jelikož nepoužívají dřevo resp dřevěné uhlí (jako tyto špičkové značky hrudky), nemusíte se starat o nákup a skladování těchto položek.
Dodávejte skvělé grilované jídlo
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení mohou elektrické grily poskytovat skvělé grilované jídlo. Nemají sice takovou kouřovou příchuť jako tradiční grily, ale vytvářejí docela dobrý uhlík a jsou vhodné pro přípravu široké škály masa a jídel. Navíc, protože mají šikmá topná tělesa, mohou vařit jídlo rovnoměrně a rychle.
Elektrické grily všech tvarů a velikostí
Pokud jde o elektrické grily, velikost je důležitým faktorem, který je třeba zvážit. Elektrické grily lze umístit na jednu pracovní desku nebo větší, které lze umístit venku na terasu na párty. Velikost grilu, který zvolíte, bude záviset na tom, pro kolik lidí plánujete vařit a kde ho plánujete používat.
Kompaktní a přenosný
Pokud máte omezený prostor nebo plánujete vzít si gril na cesty, kompaktní elektrický gril je skvělou volbou. Tyto grily jsou obvykle dostatečně malé, aby se vešly na pracovní desku, a lze je snadno uložit, když se nepoužívají. Skvěle se hodí i na balkóny bytů nebo do malých venkovních prostor.
Větší grily pro zábavu
Pokud plánujete pořádat větší setkání nebo vařit větší kusy masa, jako je steak, může být vhodnější větší elektrický gril. Tyto grily jsou obvykle dimenzovány pro vaření pro čtyři nebo více osob a lze je umístit na terasu nebo venkovní prostor. Jsou ideální pro pořádání letního grilování nebo rodinných setkání.
Údržba
Bez ohledu na to, jakou velikost elektrického grilu zvolíte, je důležité jej správně udržovat, aby vám vydržel co nejdéle. Zde je několik tipů pro údržbu vašeho elektrického grilu:
- Po každém použití gril vyčistěte
- K ochraně před živly použijte kryt grilu
- Pravidelně kontrolujte topné těleso a v případě potřeby jej vyměňte
- Pokud gril nepoužíváte, skladujte jej na suchém místě
Objevování světa elektrických grilů: typy a vlastnosti
Pokud jde o elektrické grily, existují dva hlavní typy: véčkové kontaktní a otevřené grily s jedním bočním topným tělesem. Zde je to, co potřebujete vědět o každé z nich:
- Kontaktní véčkové grily: Jedná se o tradičnější typ elektrického grilu s topným tělesem zabudovaným do varné plochy. Fungují tak, že jídlo vtlačíte mezi dva nahřáté talíře, které jídlo uvaří z obou stran najednou. Véčkové kontaktní grily jsou skvělé pro vaření choulostivých potravin, jako jsou ryby nebo zelenina, protože umožňují přesněji regulovat teplotu a dobu vaření.
- Otevřené grily s jedním bočním topným tělesem: Tyto grily mají topné těleso přímo pod varnou plochou a obvykle se nacházejí v bytových domech nebo jiných objektech, kde tradiční grilování není možné. Nabízejí pohodlí, že je lze zapojit do elektrické zásuvky, a díky jednoduchému designu se snadno čistí. Neprodukují však stejnou grilovanou chuť jako tradiční gril a nemusí být nejlepší volbou pro vaření masa.
Největší výhoda elektrických grilů
Jednou z největších výhod elektrických grilů je jejich pohodlí. Na rozdíl od tradičních grilů, které vyžadují dřevěné uhlí nebo propan a jejich zahřátí může trvat dlouho, mohou být elektrické grily připraveny k vaření během několika minut. Nabízejí také možnost přesnější regulace teploty, což může pomoci zajistit, že vaše jídlo bude vždy dokonale uvařeno.
Vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu při výběru elektrického grilu
Při výběru elektrického grilu je třeba vzít v úvahu několik vlastností:
- Výkon: Čím vyšší je příkon, tím rychleji se gril zahřeje a bude žhavější.
- Rozsah: Hledejte gril se širokým teplotním rozsahem, abyste mohli připravovat různé pokrmy.
- Bezpečnost: Hledejte grily s bezpečnostními funkcemi, jako je automatické vypínání a chladivé rukojeti.
- Komponenty: Zvažte kvalitu komponentů, jako je varná plocha a topné těleso.
- Čištění: Hledejte grily, které se snadno čistí, s odnímatelnými deskami nebo odkapávacími plechy.
Celkově elektrické grily nabízejí pohodlný a rychlý způsob přípravy různých jídel. I když nemusí nabízet stejnou chuť jako tradiční gril, stále mohou produkovat skvělé výsledky a jsou lepší volbou pro ty, kteří žijí v bytech nebo jiných nemovitostech, kde tradiční grilování není možné.
Zapněte gril: Široký rozsah teplot elektrického grilu
Při grilování záleží na teplotě. Elektrické grily nejsou výjimkou a dokážou se rozpálit natolik, že uvaří většinu jídel k dokonalosti. Zde je několik klíčových bodů, které je třeba mít na paměti ohledně teplotního rozsahu elektrických grilů:
- Elektrické grily mohou dosáhnout vysokých teplot asi 500 až 600 stupňů Fahrenheita, takže jsou ideální pro opékání masa a zeleniny.
- Teplotní rozsah elektrických grilů je obvykle nastavitelný, což vám umožní nastavit perfektní teplotu pro váš konkrétní pokrm.
- Některé elektrické grily jsou dodávány s vestavěnými teploměry, které usnadňují sledování teploty a zajišťují, že se vaše jídlo vaří rovnoměrně.
Grilování s přesností: Jak využít teplotu ke svému prospěchu
I když se elektrické grily mohou rozpálit dostatečně na to, aby uvařily většinu potravin, je důležité využít teplotu ve svůj prospěch, abyste dosáhli co nejlepších výsledků. Zde je několik tipů, jak využít teplotu ve svůj prospěch při grilování s elektrickým grilem:
- Před vařením elektrický gril předehřejte, abyste zajistili, že dosáhne požadované teploty.
- Pomocí teploměru na maso zkontrolujte vnitřní teplotu jídla a ujistěte se, že je propečené na vhodnou teplotu.
- Upravte teplotu vašeho elektrického grilu podle potřeby, abyste dosáhli požadované úrovně propečení vašeho jídla.
- Mějte na paměti, že různé potraviny vyžadují různé teploty vaření. Například steak by měl být pečený při vyšší teplotě než zelenina.
Elektrické grily: Perfektní teplota pro každé jídlo
Ať už grilujete šťavnatý steak nebo opékáte zeleninu, elektrické grily nabízejí širokou škálu teplotních možností, které vám pomohou dosáhnout dokonalé úrovně propečení. Zde je několik příkladů ideálního teplotního rozsahu pro různé druhy potravin:
- Steak: 400 až 450 stupňů Fahrenheita pro středně propečený, 450 až 500 stupňů Fahrenheita pro střední a 500 až 600 stupňů Fahrenheita pro dobře propečený.
- Kuře: 350 až 375 stupňů Fahrenheita pro vykostěná kuřecí prsa bez kůže a 375 až 400 stupňů Fahrenheita pro kuře s kostí.
- Ryby: 350 až 375 stupňů Fahrenheita pro většinu druhů ryb.
- Zelenina: 350 až 400 stupňů Fahrenheita pro většinu zeleniny, v závislosti na druhu a velikosti.
Se správným nastavením teploty a trochou cviku můžete svůj elektrický gril použít k přípravě lahodných, dokonale grilovaných jídel pokaždé.
Vyberte si perfektní elektrický gril pro vaše potřeby vaření
- Přemýšlejte o typu jídla, které chcete vařit, a o tom, kolik lidí potřebujete obsloužit
- Zvažte velikost vaší varné plochy a množství úložného prostoru, který máte k dispozici
- Zeptejte se v místním obchodě na nejlepší značky a typy elektrických grilů, které se hodí do vaší kuchyně
Hledejte důležité funkce
- Ujistěte se, že elektrický gril má správnou teplotu a výkon, aby poskytoval vynikající výkon
- Zkontrolujte, zda se jednotka snadno čistí a zda má vestavěný úložný prostor pro příslušenství a nástroje
- Zvažte, zda elektrický gril vyžaduje pro efektivní použití trochu cviku a zda je třeba jej pečlivě skladovat
Vyberte si správnou velikost a model
- Menší elektrické grily jsou ideální pro lidi, kteří chtějí vařit pro pár lidí nebo mají omezený úložný prostor
- Větší elektrické grily jsou skvělé pro lidi, kteří chtějí vařit pro hodně lidí nebo mají velkou varnou plochu
- Hledejte moderní modely, které přicházejí se spoustou funkcí a jsou navrženy tak, aby odpovídaly vašim potřebám při vaření
Dodržujte postupy správné údržby a skladování
- Elektrický gril vždy po každém použití řádně vyčistěte a uložte jej na suchém místě
- Dávejte pozor, abyste na horký elektrický gril nenalili vodu, mohlo by dojít k poškození jednotky
- Přečtěte si příručku výrobce, abyste se ujistili, že používáte elektrický gril správně a bezpečně
Údržba elektrického grilu: Průvodce, jak udržet gril ve špičkovém tvaru
Stejně jako u každého jiného spotřebiče je důležité, abyste svůj elektrický gril pravidelně kontrolovali, abyste se ujistili, že správně funguje. Zde je několik věcí, které je třeba mít na paměti:
- Zkontrolujte napájecí kabel, zda není poškozený nebo roztřepený.
- Zkontrolujte topné těleso, zda nejeví známky opotřebení.
- Ujistěte se, že ovládání teploty funguje správně.
- Zkontrolujte odkapávací misku a odstraňte přebytečný tuk nebo nečistoty.
Čištění vašeho elektrického grilu
Čištění vašeho elektrického grilu je zásadní pro udržení jeho dlouhé životnosti a pro zajištění skvělé chuti vašeho jídla. Zde je několik tipů, které je třeba mít na paměti:
- Před čištěním gril vždy odpojte.
- Vnější povrch grilu otřete měkkým hadříkem nebo houbou.
- Vyjměte mřížky a namočte je na 10–15 minut do teplé mýdlové vody.
- K odstranění přebytečných nečistot z roštů použijte grilovací kartáč.
- Vnitřek grilu otřete vlhkým hadříkem.
- Vyprázdněte odkapávací misku a umyjte ji teplou mýdlovou vodou.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Tak ze svého elektrického grilu vytěžíte maximum. Není to tak těžké, jak si možná myslíte, a brzy budete grilovat jako profík. Navíc se nemusíte potýkat s nepořádkem dřevěného uhlí nebo propanu, takže je ideální pro začátečníky! Takže do toho a vyzkoušejte to!
