Grilovací kleště jsou typem kuchyňského náčiní, které se používá pro nabírání a překlápění potravin na grilu. Obvykle mají dlouhé rukojeti, aby se vaše ruce nedostaly do tepla, a někdy mají zoubkované okraje, které pomáhají uchopit jídlo.
V této příručce vysvětlím, co jsou grilovací kleště, jak je používat a proč je potřebujete grilování sada nástrojů.
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
Vysvětlení grilovacích kleští na grilování: Váš dokonalý průvodce výběrem správného nástroje
Pokud jde o grilovací kleště na grilování, materiály a konstrukce jsou rozhodujícími faktory, které je třeba zvážit. The kleště (tady jsou ty nejlepší na grilování) by měly být vyrobeny z pevných a odolných materiálů, jako jsou např nerezová ocel, aby bylo zajištěno, že zvládnou těžké maso a pravidelné používání. Hledejte kleště s dlouhými rukojeťmi, které ochrání vaše ruce před horkem, a s pohodlnými rukojeťmi pro snadnější držení. Okraje kleští by měly být navrženy tak, aby správně sloužily a manipulovaly s různými přísadami, od sladkých po slané.
Délka a design
Je také důležité zvážit délku kleští. Delší kleště usnadňují dosažení jídla na grilu, aniž byste se příliš přiblížili k ohni. Konstrukce kleští by měla být dostatečně univerzální, aby sloužila k mnoha různým účelům, od překlápění hamburgery k obracení zeleniny. Tradiční kleště s jednoduchým designem jsou vždy oblíbenou volbou, ale existují i novější, inovativnější vzory, které nabízejí další výhody.
Cena a kvalita
Pokud jde o grilovací kleště na BBQ, cena se může značně lišit. I když může být lákavé vybrat si levnější variantu, je důležité si uvědomit, že dostanete to, za co zaplatíte. Levnější kleště nemusí být postaveny tak pevně nebo pohodlně jako dražší varianty a nemusí vydržet tak dlouho. Na druhou stranu vysoce drahé kleště nemusí nabízet žádnou další výhodu oproti sadě s nižší cenou. Hledejte sadu, která je kvalitní a v rámci vašeho rozpočtu.
Údržba a používání vašich kleští
Jakmile si vyberete ty správné grilovací kleště na grilování, je důležité je správně udržovat a používat. Po každém použití je vždy vyčistěte a uložte je na vhodném a bezpečném místě. Začátečníci si mohou všimnout, že chvíli trvá, než si zvyknou na správné držení kleští, ale s praxí se to stane druhou přirozeností. Vždy si uvědomte hlavní výhodu používání kleští – jsou bezpečnější než jiné nástroje a zabránit propíchnutí masa, což může vést ke zklamání vašich zákazníků.
Výběr správného materiálu pro vaše grilovací kleště
U grilovacích kleští je důležitý materiál, který zvolíte. Zde je několik běžných materiálů, které je třeba zvážit:
- Nerezová ocel: Toto je pravděpodobně nejlepší materiál pro grilovací kleště. Je vysoce odolný, bezpečný pro použití s potravinami a má dlouhou životnost. Navíc je dostatečně pevný, aby zvládl těžké kusy masa bez poškození.
- Dřevěné: Dřevěné kleště mohou být skvělou volbou, pokud hledáte přirozenější estetiku. Nemusí však být tak odolné jako nerezová ocel a jejich čištění může být obtížnější.
- Jiné materiály: Některé grilovací kleště jsou vyrobeny z materiálů jako silikon nebo plast. I když tyto mohou být cenově dostupnější, nemusí být tak kvalitní nebo trvanlivé jako nerezová ocel.
Faktory, které je třeba mít na paměti
Při výběru správného materiálu pro vaše grilovací kleště je třeba mít na paměti několik faktorů:
- Styl vaření: Pokud vaříte na grilu s vysokou teplotou, budete chtít kleště, které zvládnou teplo, aniž by se rozpouštěly nebo deformovaly. Nerezová ocel je dobrou volbou pro vaření při vysokých teplotách.
- Přenosnost: Pokud hledáte sadu kleští, které si můžete snadno vzít s sebou na cesty, zvažte kompaktní a přenosnou variantu, jako je originální sada přenosného nářadí Weber z nerezové oceli.
- Čištění: Některé materiály, jako jsou dřevěné kleště, mohou vyžadovat pečlivější ruční mytí, aby nedošlo k poškození.
- Grily na pelety: Pokud používáte gril Traeger nebo jiný gril na pelety, možná budete chtít vybrat kleště se zuby, které pomohou pelety uchopit.
Výběr správných grilovacích kleští: tipy a triky
U grilovacích kleští je rozhodující použitý materiál. Chcete pár, který odolá intenzivnímu žáru grilování a poskytuje odolný úchop. Ocel je obvykle nejlepší volbou, ale existují i kleště ze silikonu nebo kombinace kovu a silikonu. Zde je několik výhod a nevýhod, které je třeba zvážit:
- Ocelové kleště jsou odolné a zvládnou různé potraviny, ale mohou být horké na dotek.
- Silikonové kleště jsou skvělé pro práci s kluzkými nebo jemnými potravinami, ale nemusí zůstat trvanlivé v průběhu času.
- Kleště vyrobené jak z kovu, tak ze silikonu nabízejí to nejlepší z obou světů, ale nemusí se vám pohodlně držet v ruce.
Zacházet opatrně
Rukojeť vašich grilovacích kleští je stejně důležitá jako použitý materiál. Chcete pár, který se snadno uchopí a pohodlně drží, i když máte zpocená předloktí od všeho intenzivního grilování. Hledejte kleště s:
- Pohodlná rukojeť, která vám nevyklouzne z rukou.
- Uzamykací mechanismus, který udržuje kleště zavřené, když se nepoužívají.
- Úložný kroužek pro snadné uložení, když se nepoužívá.
- Další funkce, jako jsou přesné okraje pro snadnější uchopení nebo chytrá sada hrotů pro lepší uchopení větších potravin.
Size Matters
Grilovací kleště se dodávají v různých velikostech, od malých a tenkých až po velké a odolné. Velikost, kterou zvolíte, bude záviset na typu grilování, který plánujete dělat. Zde je několik poznámek, které je třeba mít na paměti:
- Pokud grilujete vepřové nebo jiné velké kusy masa, budete chtít kleště s delší rukojetí pro lepší kontrolu.
- Pokud grilujete různé potraviny, může být vaší nejlepší volbou sada kleští v různých velikostech.
- Pokud grilujete pro zvláštní příležitost nebo velkou skupinu, zvažte investici do vysoce kvalitních kleští, které déle vydrží a nabízejí větší přesnost.
Závěrečné tipy
Zde je několik posledních tipů, které je třeba mít na paměti při výběru správných grilovacích kleští:
- Ujistěte se, že kleště pohodlně padnou do rukou a snadno se používají.
- Hledejte kleště, které odolá žáru vašeho grilu a ochrání vaše ruce před popálením.
- Zvažte typ potravin, které budete grilovat, a vyberte si kleště, které jsou pro tato jídla nejvhodnější.
- Nebojte se zkoušet různé modely, dokud nenajdete dokonalý pár.
Grilovací kleště: Vaše odpovědi na často kladené otázky
Grilovací kleště se dodávají v různých stylech a délkách v závislosti na potřebách uživatele. Některé z nejoblíbenějších typů zahrnují:
- Běžné kleště: Jedná se o nejběžnější typ grilovacích kleští a jsou ideální pro nabírání a obracení potravin na grilu.
- Vyhrazené kleště na maso: Tyto kleště jsou speciálně navrženy pro manipulaci s masem a často se dodávají se škrabkou, která pomůže odstranit všechny suché nebo přilepené kousky.
- Dlouhé kleště: Pokud grilujete na extrémním zdroji tepla, delší kleště vám pomohou udržet ruku dále od plamenů.
- Připojené kleště: Některé modely mají kus oceli, který obě kleště spojuje, což usnadňuje ovládání a otáčení jemných potravin.
Jaká je správná délka grilovacích kleští?
Délka vašich grilovacích kleští závisí na vašich osobních preferencích a druhu jídla, které připravujete. Dobrým pravidlem však je vybrat si kleště, které jsou alespoň o pár palců delší než vaše ruka. To vám umožní snadno uchopit a otočit potraviny, aniž byste se dostali příliš blízko ke zdroji tepla.
Co dělá dobré grilovací kleště?
Dobrá grilovací kleště by měla mít následující vlastnosti:
- Správná konstrukce: Hledejte kleště vyrobené z vysoce kvalitní oceli, které se snadno nezlomí ani neohnou.
- Pohodlná rukojeť: Rukojeť by se měla snadno uchopit a neměla by se v ruce cítit nepohodlně.
- Škrabka: Vestavěná škrabka může pomoci zabránit přilepení masa na gril.
- Délka: Jak již bylo zmíněno výše, délka kleští je důležitá pro udržení ruky v dostatečné vzdálenosti od zdroje tepla.
Jak si mám vybrat ty správné grilovací kleště pro mě?
Výběr správných grilovacích kleští zahrnuje několik klíčových faktorů:
- Zamyslete se nad typem jídla, které budete vařit, a vyberte si kleště, které tomuto stylu odpovídají.
- Zvažte délku kleští a jejich pocit v ruce.
- Přečtěte si recenze a zkontrolujte konstrukci kleští, abyste se ujistili, že se investice vyplatí.
Lze grilovací kleště použít na mokré a jemné potraviny?
Ano, grilovací kleště lze použít na vlhká a choulostivá jídla, ale je důležité zvolit správný typ kleští. Hledejte kleště se speciální škrabkou na maso nebo připojenými kleštěmi, které vám pomohou zabránit rozbití nebo rozpadnutí jemných potravin.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Tak tady to máte – vše, co potřebujete vědět o grilovacích kleštích. Nejsou tak jednoduché, jak vypadají, ale se správnými informacemi můžete udělat správnou volbu.
Nebojte se tedy prozkoumávat možnosti a experimentovat s různými typy, dokud nenajdete ideální pár pro vás.
