A propanu gril je typ grilu, který jako hlavní zdroj paliva využívá propan. Propanové grily jsou obvykle výkonnější než jiné typy grilů, takže jsou ideální pro rychlé vaření jídla. Bývají také dražší než jiné typy grilů, ale nabízejí mnoho výhod, díky nimž stojí za příplatek. Propanové grily se snadno nastavují a používají a lze je používat mnoha různými způsoby.
V tomto příspěvku se budeme zabývat:
- 1 Jaký je smysl propanového grilu?
- 2 Propanové plynové grily: Nejlepší průvodce
- 3 Grilování s propanem: Magic Behind the Flames
- 4 Zvládnutí umění používání grilu s propanovou nádrží
- 5 Proč jsou grilovací grily s propanovou nádrží nejlepší od krájeného chleba
- 6 Zvládnutí ovládání vašeho propanového grilu
- 7 Propan vs grily na zemní plyn: Který je pro vás ten pravý?
- 8 Je grilování na propanu zdravější než na dřevěném uhlí?
- 9 Proč investovat do čističky vzduchu?
Jaký je smysl propanového grilu?
Hlavní výhodou a propanový gril (nejlepší recenzované zde) je, že může velmi rychle dosáhnout vysokých teplot. Může dosáhnout grilování teplota za 15 minut nebo méně, něco jako proč byste si místo minivanu kupovali sportovní auto.
V tomto článku vysvětlím, jak propanové grily fungují, a nabídnu tipy, jak vybrat ten nejlepší pro vaše potřeby.
Propanové plynové grily: Nejlepší průvodce
Propan je druh zkapalněného ropného plynu (LPG), který je široce používán jako zdroj paliva pro vaření a vytápění. Je to vedlejší produkt při zpracování zemního plynu a rafinaci ropy. Propanový plyn je skladován v přenosných kanystrech nebo lahvích a je dodáván do domácností a podniků prostřednictvím dodavatelského řetězce.
Jak funguje plynový gril na propan?
Propanové plynové grily fungují tak, že propanový plyn se používá jako zdroj paliva k ohřevu kovových roštů, na kterých se pak vaří jídlo na nich umístěné. Propanový plyn je uložen v nádrži nebo láhvi a je připojen ke grilu pomocí potrubí. Když je gril zapnutý, propan se uvolňuje z nádrže a je stlačen do kapalné formy. Kapalný propanový plyn je pak posílán potrubím do grilu, kde je přeměněn zpět na plyn a zapálen, aby vytvořil teplo.
Jaký je rozdíl mezi propanem a zemním plynem?
Projekt hlavní rozdíl mezi propanem a zemním plynem (úplné vysvětlení rozdílů grilu zde) je způsob, jakým jsou skladovány a dodávány. Propanový plyn je skladován v nádržích nebo lahvích a je dodáván do domácností a podniků prostřednictvím dodavatelského řetězce. Zemní plyn je na druhé straně dodáván potrubním systémem. Propanový plyn má také vyšší energetický obsah než zemní plyn, což znamená, že může produkovat více tepla na libru. Propan je také hodnocen v britských tepelných jednotkách (BTU), což ukazuje jeho schopnost ohřevu.
Jak se propanový plyn rafinuje a zpracovává?
Propan je vedlejším produktem při zpracování zemního plynu a rafinaci ropy. Získává se ze zemního plynu a ropy procesem zvaným frakcionace. Během frakcionace se zemní plyn a ropa rozdělují na své složky, včetně propanu, metanu, ethanu, vodíku a uhlíku. Propanový plyn se poté rafinuje a zpracovává, aby se odstranily nečistoty a kondenzuje do kapalné formy pro skladování a přepravu.
Grilování s propanem: Magic Behind the Flames
U propanových grilů je zdroj paliva uložen v přenosné nádrži, kterou lze po vyprázdnění snadno vyměnit. Nádrž je připojena ke grilu přes ventil, který řídí průtok plynu. Ventil je obvykle umístěn na straně grilu a lze jej zapnout a vypnout a regulovat tak množství uvolňovaného plynu.
Hořáky a zapalovač
Hořáky jsou srdcem grilu a jsou zodpovědné za produkci tepla potřebného pro vaření. Většina propanových grilů má dva nebo více hořáků, každý s řadou malých otvorů, které umožňují únik plynu. Při otevření ventilu proudí plyn hořáky a je zapálen zapalovačem. Zapalovač vytvoří jiskru, která zapálí plyn a vytvoří plamen, který zahřeje gril.
Regulátor a bezpečnostní funkce
Aby gril fungoval správně a bezpečně, používá se regulátor pro řízení tlaku plynu proudícího z nádrže do hořáků. To pomáhá předcházet nebezpečným vzplanutím a zajišťuje, že gril funguje správně teplota. Propanové grily mají navíc bezpečnostní prvky, jako je vestavěný teploměr a automatický uzavírací ventil, který vypne plyn, pokud plamen zhasne.
Vaření s propanem
Propanové grily jsou oblíbenou volbou pro venkovní vaření, protože se snadno používají a poskytují konzistentní teplo. Teplo produkované hořáky lze regulovat otáčením ventilu, což umožňuje přesnou regulaci teploty. Propanové grily jsou také přenosné, díky čemuž jsou skvělou volbou pro kempování nebo vyjížďky. Propan je navíc čisté palivo, které produkuje méně emisí než dřevěné uhlí nebo dřevo.
Zvládnutí umění používání grilu s propanovou nádrží
- Před spuštěním se ujistěte, že je propanová nádrž pevně připojena k regulátoru grilu.
- Zkontrolujte hladinu propanové nádrže, abyste se ujistili, že máte dostatek propanu pro potřeby vaření.
- Odstraňte kryt grilu a vyčistěte rošty drátěným kartáčem, abyste odstranili veškerý popel nebo nečistoty.
- Zkontrolujte konektor a ujistěte se, že není poškozený nebo opotřebovaný.
- Ujistěte se, že gril je na bezpečném a stabilním místě mimo jakákoli potenciální nebezpečí.
Vaření na grilu
- V závislosti na typu jídla, které připravujete, nastavte gril na vhodnou teplotu.
- Pomocí ovládacího knoflíku upravte teplotu podle potřeby.
- Přidejte jídlo na gril a nechte ho vařit, dokud nebude hotové.
- Pokud používáte nepřímou metodu, umístěte jídlo na stranu grilu, která není přímo nad plamenem.
- Použijte teploměr na maso, abyste se ujistili, že se jídlo vaří na správnou teplotu.
Další tipy
- Vždy dodržujte pokyny výrobce pro váš konkrétní model grilu.
- Zvažte provedení určitých vylepšení designu vašeho grilu, jako je přidání bočního hořáku nebo grilu.
- Zkušení grilovači mohou preferovat určité typy propanových nádrží nebo konektorů, v závislosti na jejich potřebách.
- Pro začátečníky může být jednodušší používat elektrický gril ve srovnání s grilem na propan.
- Při používání propanového grilu vždy upřednostňujte bezpečnost a ve srovnání s tradičním grilováním na dřevěné uhlí ušetříte spoustu času a úsilí.
Proč jsou grilovací grily s propanovou nádrží nejlepší od krájeného chleba
Propanové grily jsou perfektním vybavením pro grilovací nadšence. Nabízejí širokou škálu výhod, díky kterým je grilování zábavným a příjemným zážitkem. Zde jsou některé z výhod grilování s propanovou nádrží:
- Propanové grily se rychle zahřejí a udrží stálou teplotu, což usnadňuje přípravu vašeho jídla k dokonalosti.
- Propanové grily jsou všestranné a lze je použít k vaření široké škály jídel, od steaků a hamburgerů po zeleninu a ryby.
- Propanové grily se snadno používají a vyžadují minimální úsilí k zapálení a ovládání.
Výhody paliva
Propanové grily jsou poháněny propanovým plynem, který je bezpečným a účinným zdrojem paliva. Zde jsou některé z výhod používání propanu jako zdroje paliva pro váš gril:
- Propan je čisté palivo, které produkuje méně emisí než jiná paliva.
- Propan je snadno dostupný a lze jej snadno doplnit u místního dodavatele propanu.
- Propan je bezpečný zdroj paliva, u kterého je méně pravděpodobné, že způsobí požáry nebo výbuchy než jiná paliva.
Zvládnutí ovládání vašeho propanového grilu
Propanový gril se skládá z několika částí a spojů, které spolupracují na dodávání a regulaci průtoku plynu do hořáku. Patří mezi ně regulační ventily, potrubí, trubky, zapalovače a hořák. Ovládací ventily jsou navrženy tak, aby zapadly na místo, když je ventil v poloze OFF, a je nutné je stlačit zatlačením ovládacího knoflíku při otáčení do polohy ON. Rozdělovač je sestava potrubí, která spojuje regulační ventily s hořákem a trubky spojují sběrač s hořákem. Zapalovače generují jiskru, která zapálí plyn proudící hořákem.
Správné připojení a odpojení
Je důležité správně připojit a odpojit propanový gril, aby nedošlo k nehodám nebo poškození. Při připojování grilu se ujistěte, že používáte regulátor a hadici specifické pro značku a zkontrolujte, zda nedošlo ke korozi nebo poškození. Při odpojování vždy vypněte přívod plynu u nádrže a před demontáží regulátoru a hadice počkejte, až gril vychladne.
Výměna a oprava dílů
V průběhu času mohou některé části vašeho propanového grilu selhat nebo je třeba je vyměnit. Pokud váš zapalovač selhal, zkuste vyměnit modul nebo elektrodu. Pokud váš regulační ventil nereguluje průtok plynu správně, může být nutné jej vyměnit. Při výměně dílů se vždy ujistěte, že jste je zasunuli na místo a obnovte všechna spojení, než vše zapněte.
Osvětlení vašeho grilu
Chcete-li zapálit váš gril, ujistěte se, že je zapnut přívod plynu a ovládací ventily jsou v poloze OFF. Poté zapněte přívod plynu a stiskněte tlačítko zapalování poblíž hořáku, aby se vytvořila jiskra, která zapálí plyn proudící hořákem. U starších grilů, které nemusí mít zapalovač, můžete k zapálení plynu použít hůlkový zapalovač.
Ochranná opatření
Abyste ochránili svůj propanový gril před živly a zastavili jakoukoli korozi, přepravujte jej opatrně a zakryjte jej, když se nepoužívá. Při výměně nebo demontáži starých dílů používejte ochranné rukavice a k čištění kovových povrchů použijte drátěný kartáč.
Propan vs grily na zemní plyn: Který je pro vás ten pravý?
Při rozhodování, zda koupit gril na propan nebo zemní plyn, je třeba zvážit několik klíčových rozdílů:
- Propanové grily jsou menší a přenosnější, grily na zemní plyn jsou určeny jako stacionární a napojené na plynové potrubí.
- Propanové grily v konečném důsledku produkují více tepla s více než dvojnásobným výkonem BTU než grily na zemní plyn.
- Propanové grily uvolňují do hořáku méně paliva než grily na zemní plyn, protože veškerý plyn tryská z malých otvorů na vstupu do hořáku, aby se smíchal se vzduchem a získal dokonalý plamen.
- Propanové grily vyžadují propanovou nádrž, zatímco grily na zemní plyn musí být připojeny k plynovému potrubí.
Výhody a nevýhody propanových grilů
Pokud se rozhodujete mezi grilem na propan nebo zemní plyn, je důležité zvážit klady a zápory každého z nich:
Klady:
- Propanové grily jsou přenosnější a lze je vzít na výlety do kempu nebo na zadní výklopné dveře.
- Propanové grily jsou obecně levnější na nákup než grily na zemní plyn.
- Propanové grily se snadno čistí a udržují.
- Propanové grily se rychle zahřejí a mohou dosáhnout vysokých teplot rychleji než grily na zemní plyn.
Nevýhody:
- Propanové nádrže je třeba doplnit nebo vyměnit, což může být problém.
- Propanové grily produkují více tepelné energie, což znamená, že mohou potraviny snáze spálit, pokud nejsou pečlivě sledovány.
- Propanové grily mohou mít problémy s regulací teploty, protože plamen může být příliš vysoký nebo příliš nízký.
- Propanové grily mohou vyžadovat více armatur a úprav, aby bylo zajištěno bezpečné a smysluplné použití.
Takže, který z nich byste si měli vybrat?
Odpověď na otázku, zda zvolit gril na propan nebo zemní plyn, závisí na vašich individuálních potřebách a preferencích. Zde je několik věcí, které je třeba zvážit:
- Pokud hledáte přenosný gril nebo si chcete vzít gril na cesty, propanový gril je tou správnou volbou.
- Pokud máte obavy o životní prostředí a chcete čistší zdroj paliva, je lepší volbou gril na zemní plyn.
- Pokud hledáte gril, který se rychle rozehřeje a dokáže dosáhnout vysokých teplot, propanový gril je tou správnou volbou.
- Pokud hledáte gril, který se snadno ovládá a udržuje, je lepší volbou gril na zemní plyn.
Pamatujte, že grily na propan i zemní plyn mají svá pro a proti, proto je důležité je před rozhodnutím pečlivě zvážit. A pokud potřebujete pomoc při rozhodování, neváhejte se zeptat odborníka, jako je Emma Braby, odbornice na grily, která o grilech píše od března 2020.
Je grilování na propanu zdravější než na dřevěném uhlí?
Někteří lidé se domnívají, že grilování na propanu je zdravější než grilování na dřevěném uhlí, protože s propanem není potřeba používat podpalovač. Kapalina do zapalovače může obsahovat chemikálie, které mohou být škodlivé pro vaše zdraví, pokud jsou vdechovány nebo požívány.
Navíc polycyklické aromatické uhlovodíky (PAH) neboli „karcinogeny“ mohou obalit vaše jídlo, protože dřevěné uhlí vytváří mnohem více kouře než propan.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Takže takový je propanový gril. Jsou skvělé pro venkovní vaření a lze je použít na všechno od grilování po vaření. Jen se musíte ujistit, že máte správnou nádrž a regulátor pro vaše potřeby. Doufám, že vám tento průvodce pomohl a jste připraveni začít vařit!
