Hvis du leder efter en grill, der har 3000 års historie til at understøtte sin førsteklasses kvalitet og alsidighed, så Kamado grill er præcis, hvad du har brug for!
Disse trækulsfyrede keramisk grill er fremragende til både grillning OG rygning på grund af deres fænomenale isolering. Plus, med den rigtige pleje og vedligeholdelse holder de hele livet.
De laver gode rygere, stegere, pizza- og brødovne eller paella- og tandoori -madlavning samt grillning af hamburgere, bøffer eller vinger.
Det er svært at tro, men det er alle ting en keramik Kamado er fantastisk til, samtidig med at det giver en meget intens røgfyldt smag.
Som du kan se herunder, Kamado Joe Classic II er min absolut foretrukne keramiske grill. Det har alt det væsentlige til en sammenlignelig pris til Big Green Egg (der ikke kommer med så meget tilbehør). Det er mit bedste valg, da jeg ikke tror på dets kvalitet og funktioner kan matches til den slags pris.
Der er også andre muligheder, for hvis du ønsker at bruge lidt mindre eller tage din Kamado -grill med på vejen. Tag et kig på mine top 3 herunder.
| Bedste Kamado grill | billede |
| Bedste keramiske Kamado grill samlet: Kamado Joe Classic II |
|
| Mest budgetvenlige Kamado grill: Char-Griller Akorn |
|
| Bedste bærbare Kamado grill: Char-Griller Akorn Jr. |
|
I dette indlæg dækker vi:
Hvad er en Kamado grill?
Historien om Kamado -grill går tilbage til 3000 år. Oprindeligt kommer Kamado -grill fra Kina og Japan, men lignende kan også findes i Indien.
Denne type grill er kendt under forskellige navne rundt om i verden, men de refererer alle i det væsentlige til det samme.
Der er to nøglefunktioner ved Kamado -grill:
- De er lavet af brandsikre materialer som terracotta, ler, cement eller keramik
- De tilbyder utrolig isolering - så grillere kan opretholde en ensartet indre temperatur
I dag er Kamado -grillen kendt under mange andre navne, såsom Kamado -komfur, keramisk ryger eller Big Green Egg, men det refererer alt til det samme.
Den bedste Kamado grill er lavet af keramiske materialer, og det er det, jeg vil anbefale til alle, der ønsker at købe en. Der findes også stålgrill, men de er ikke så holdbare som de keramiske, og deres isolering er bestemt dårligere.
Stål eller aluminium Kamado grill er dog stadig af rimelig god kvalitet og er en god mulighed for begyndere grillere med et begrænset budget.
Tips til køb af en ny Kamado grill
At købe en ny Kamado grill er en investering i din grill- og rygefremtid.
De kommer ikke billigt, men de er helt sikkert bygget til at holde og vil give dig mange års grill fornøjelse, hvis du passer godt på dem.
Hvis du er på markedet efter en ny Kamado -grill, er der fem ting, jeg altid fortæller BBQ -entusiaster at se på for at hjælpe dem med at indsnævre deres valg:
budget
Det er en af de få typer grill, hvor prisklassen er forskellig. Planlæg dit budget, og kig kun på dem, du har råd til at købe.
Byggemateriale
Analyser op- og ulemper ved de to mest populære materialer Kamados er lavet af - keramik og stål. Beslut, hvilket materiale der passer bedst til dine behov.
Størrelse
Til deres pris og størrelse på konstruktionen tilbyder Kamado ikke så meget plads-undtagelserne er modellerne med madlavningssystemer på flere niveauer.
Husk, at jo større størrelsen er, jo højere er prisen. Mobilitet er også begrænset.
Funktionalitet
Vær opmærksom på, om den Kamado, du er interesseret i, kommer med alt det væsentlige tilbehør.
Nogle producenter sælger Kamados uden de grundlæggende elementer, hvilket ved første øjekast ser godt ud på grund af den lavere pris. Men når du først har tilføjet alt det ekstra, kan prisen være meget højere, end hvis du bare havde købt det hele på én gang.
Garanti
Et integreret element i hvert køb, især dem, hvor du bruger mange penge, er en god garanti.
Selv den bedste producent kan begå en fejl, hvorfor du bør undersøge, hvad garantien dækker, og hvor længe.
Se hvordan en Elektrisk ryger kan sammenlignes med en Kamado -grill, går du efter brugervenlighed eller alsidighed og ægte røgsmag?
De 3 bedste Kamado griller anmeldt
I anmeldelserne herunder har jeg delt tre af mine yndlingsmuligheder for Kamado -grill, og årsagerne til, at de er i mine top 3.
Jeg håber, at dette vil hjælpe dig med at identificere dine egne behov og indsnævre den rigtige grill til dig!
Bedste keramiske Kamado grill samlet: Kamado Joe Classic II
Kamado Joe Classic II er et så godt eksempel på friskhed og forandring, at selv loyale fans af Big Green Egg overvejer at skifte til den røde Kamado -grill.
Det er en solidt bygget keramisk Kamado-grill, der er præget af udførelse og innovation af høj kvalitet. Producenten, Kamado Joe, er en relativt ny, men alligevel værdsat, producent af moderne keramiske grill.
Nogle fordele ved Kamado Joe Classic II omfatter:
- Air lift hængslet er et af de innovative elementer, der sætter denne grill på kortet. Du kan åbne denne grill med en finger, og du skal heller aldrig bekymre dig om, at låget falder, mens du arbejder.
- Tilberedningssystemet med splitrist øger alsidigheden og gør det muligt at oprette forskellige zoner ved at tilberede forskellige madvarer på samme tid.
- Den nydesignede topventilation er lavet af bedre materiale (lettere og korrosionsbestandigt) og med bedre justeringsmuligheder.
- Den 6-delede konstruktion af ildkassen eliminerer revner.
- Den aftagelige askeskuff gør rengøring af en grill med kulfyring let, praktisk og effektiv.
Alle de andre elementer såsom støbejernsvogn og hjul er lavet af materialer af høj kvalitet.
Kamado Joe fokuserede endda på glasfiberpakninger af høj kvalitet-præget af bedre isolering og endnu vigtigere, bedre holdbarhed-så du behøver heller ikke at udskifte dem.
Dette er et fantastisk stykke udstyr, plus du får livstidsgaranti!
Når det kommer til Kamado Joe, kan du også forvente en masse separat solgt tilbehør, der forbedrer din grills funktionalitet og madlavning.
Se udpakningen af en Kamado Joe Classic II her for at vide, hvad du kan forvente, når du bestiller en:
Kamado Joe Classic II er min absolutte foretrukne keramiske grill. Det har alt det væsentlige til en sammenlignelig pris til Big Green Egg (der ikke kommer med så meget tilbehør).
FORDELE
- Budget: Denne er ikke billig, men du får meget mere end hvad du betaler for, og det er vigtigt
- Byggemateriale: Keramik og rustfrit stål
- Størrelse: 26.4 x 26.4 x 36, 250 lb
- Funktioner: Air-lift hængsel; split-grate madlavningssystem; glasfiber pakninger; askeskuffe
- Garanti: Livstidsgaranti
Mest budgetvenlige Kamado grill: Char-Griller Akorn
Char-Griller Akorn er en Kamado-grill i stål. Det ligner alle andre Kamado, men det er lavet af stål, hvilket gør det meget mere budgetvenligt.
Dette har dog sine fordele og ulemper.
- Upsides: Den er lettere, billigere og mere mobil end en keramisk grill
- Ulemper: Det tilbyder ikke så meget isolering som keramiske grill og er modtageligt for korrosion til sidst
Char-Griller-mærket fokuserer på at lave griller, der adskiller sig så lidt som muligt fra de keramiske Kamados, men i sidste ende er et mere budgetvenligt produkt.
Akorn er en velbygget og solid grill, men den holder ikke livet ud. Stålet vil i sidste ende ruste i fremtiden.
Hvis du leder efter en grill i Kamado-stil, der ikke brænder et hul i din lomme, så tror jeg, at Char-Griller Akorn vil give dig meget 'bang for your buck' og et par år med grill fornøjelse.
Se, hvordan det holder efter cirka 3 års brug i denne video:
Char-Griller Akorn leveres med alle de nødvendige elementer og tilbehør, så du kan begynde at lave mad med det samme uden ekstra omkostninger.
FORDELE
- Budget: Sammenlignet med keramiske grille er dette meget budgetvenligt og giver dig alt hvad du har brug for (i en begrænset periode)
- Størrelse: 26.6 x 24.8 x 21.65 tommer; 90 pund
- Funktioner: Let og mobil; foldbare sidehylder; top- og bundspjæld til temperaturregulering
ULEMPER
- Byggemateriale: Stål (dette er ikke så holdbart som keramik, men sænker grillens pris betydeligt)
- Garanti: et år/fem år afhængigt af dele (Keramiske grill leveres ofte med livstidsgaranti)
Bedste bærbare Kamado-grill: Char-Griller Akorn Jr.
Char Griller Akorn Jr. er en lille Kamado, der kombinerer alle de bedste funktioner i Kamado grill (keramisk holdbarhed og isolering) - til en overkommelig enhed.
Den lille størrelse gør den budgetvenlig, mens den stadig giver dig alle fordelene ved en keramisk grill.
Selvom Char-Griller Akorn Jr. ikke har meget plads under låget, men det er mere end nok til at forberede mad til en lille familie.
Takket være sin lille størrelse kan den nå den krævede temperatur meget hurtigt, og den bruger også meget færre brændstof takket være sin fremragende isolering.
Hvis du aldrig har brugt en Kamado -grill før, og du vil udforske denne madlavningsmetode, så er Char Griller Akorn Jr. den perfekte mulighed for dig.
Det koster ikke meget og giver dig mulighed for at mærke, hvordan det er at lave mad på denne type grill uden at bruge en formue.
For lidt inspiration, se hvordan du ryger noget lækkert baby rygben ribben i denne Kamado her:
Når du får erfaring, ved du, om dette er en madlavningstil for dig, og du kan opgradere til en større mulighed.
På trods af at denne lille grill ikke kommer med mange ekstra funktioner, vil den give dig en god grill- og rygeoplevelse.
FORDELE
- Budget: Meget budgetvenlig til grilltypen
- Byggemateriale: Keramik
- Størrelse: 20.5 x 21.5 x 25.3 tommer; 37 pund - fantastisk til mobilitet!
ULEMPER
- Garanti: Char-Griller-mærket tilbyder et års/fem års garanti afhængigt af dele
- Egenskaber: let askepande; top- og bundspjæld til temperaturregulering; praktiske håndtag til grillning på farten
Ofte stillede spørgsmål om Kamado grill
Skal jeg købe en keramisk eller stål Kamado grill?
Hvert af disse materialer har masser af op- og ulemper. Her er de vigtigste egenskaber, du skal afveje for at træffe det rigtige valg:
Pris
En stål Kamado er en perfekt mulighed for dem med et begrænset budget eller dem, der bare vil prøve at lave mad på en Kamado uden at bruge en formue på en keramisk grill.
På den måde får du erfaring og ved, om denne type grill er noget for dig. Hvis du nyder det, vil jeg opfordre dig til at opgradere til en keramisk Kamado, som er dyrere, men langt mere holdbar og tilbyder bedre isolering.
Vægt og mobilitet
Keramiske modeller er meget tunge. Stålmodeller er derimod meget lettere, hvilket gør dem lette at flytte.
Hvis du leder efter mobilitet, skal du se på en meget lille keramisk grill eller en lettere stålmodel.
Kvalitet i udførelsen
Keramiske grille er kendetegnet ved meget bedre kvalitet i udførelsen, og de kommer med mindre separate elementer end Kamados, der er næsten udelukkende lavet af stål.
Holdbarhed og garanti
Stålmodeller er meget mere modstandsdygtige over for mekaniske skader og bedre til at rejse, men deres levetid er dårlig, fordi de ruster.
Keramik er 100% modstandsdygtig over for korrosion, men er tilbøjelig til at revne, når det tabes. Derfor kommer der som regel keramik med en livstidsgaranti, hvor stål kun giver dig et par år i bedste fald.
Hvad er forskellen mellem en Kamado -grill og en konventionel grill?
Der er en række grunde til, at jeg foretrækker en Kamado -grill til bestemte applikationer. Den måde, du laver mad på med en Kamado, er helt anderledes end konventionel grillning.
Her er nogle grunde til, at jeg elsker at lave mad på en Kamado:
Smag
En kul-drevet grill vinder altid smagsmæssigt mod alle de andre typer grill. Det, der også er vigtigt i dette tilfælde, er luftstrøm og isolering, som giver maden en endnu bedre smag.
Alsidighed
Kamado er fænomenal til at grille og ryge, men med alt tilgængeligt tilbehør kan det også blive til en god pizzaovn, brødovn, paella -komfur og mere.
Holdbarhed
Det gælder keramiske modeller, der er kendetegnet ved 100% korrosionsbestandighed, hvilket i gode hænder gør en Kamado til en investering for livet.
Stor isolering
Der er ingen grill mere lufttæt end en Kamado, især modellerne i keramik. Kamados isolerende egenskaber er så gode, at jeg anbefaler dem som de eneste grillretter at lave mad på om vinteren.
For mere om grillning og rygning i koldere temperaturer, læs: BBQ ryger farezone | Hvor koldt er for koldt?
Effektivitet
God isolering betyder, at du holder i varmen. Dette kræver mindre brændstof for at opretholde den samme temperatur som i en almindelig kulrøger, som mister varmen meget hurtigere på grund af dårlig isolering.
Lav & langsom eller hurtig og varm
En Kamado -grill er fantastisk til at opretholde en fast temperatur over mange timer eller til at opnå en meget høj temperatur meget hurtigt. Det gør den fantastisk både ved hurtig grillning og langsom rygning.
Er der nogen ulemper ved Kamado -grill, jeg bør vide om?
Der er et par faktorer, der kan få dig til at genoverveje at købe en Kamado -grill.
Pris
En keramisk grill er en af de dyreste former for grill. De kan op til 10 gange så meget som en almindelig kulgrill.
Temperaturregulering og tid
Begyndere kan have mange problemer med temperaturkontrol.
At lære at manipulere ventilationsåbningerne kræver tid og øvelse, ligesom at få kulen til at brænde for at opnå den rigtige temperatur.
Finde mine Top 7 bedste grillrygere til begyndere (+ købstip) her
Følsom over for fejl
Stor isolering har sine ulemper. At reagere for aggressivt kan have en negativ indvirkning på temperaturen. For meget kul resulterer i, at temperaturen er for høj.
Du skal finde ud af, hvor meget kul der skal til for at opnå den ønskede temperatur. Alt dette kræver erfaring.
Vægt
Dette gælder mest keramiske modeller, som er meget tunge. De er den slags grill, der skal forblive ét sted, da de ikke er lette at flytte rundt på.
Et alternativ kan være stålmodellerne eller mindre keramiske modeller som Char-Griller Akorn Jr.
Tag væk
Hvis du læser dette, vil du købe en grill. Så det første spørgsmål er "Hvilken slags grill skal du købe?"
Hvis svaret er en Kamado, er det næste spørgsmål "Hvor langt kan du strække dit budget?" Dette vil fortælle dig, hvilken type konstruktion du skal se på.
Baseret på dine svar hjælper denne anmeldelse af de tre bedste Kamado -grille dig med at identificere en grill, der fungerer godt til dine behov og dit budget.
Nu har du valgt den bedste grill til dig, lad os se på de bedste kød til at ryge
