Så du har lige været vært for en sommerfest og endt med en masse rester burgere. Hvad vil du gøre, smide dem?
NEJ!
Heldigvis er det ikke så kompliceret at genopvarme en burger, så lad os varme disse babyer op!
I dette indlæg dækker vi:
Top 3 måder at opvarme en burger på
Før du genopvarmer en burger, uanset om den er hjemmelavet eller købt i butikken, er det vigtigt at bringe den til stuetemperatur først. Så efter du har taget den ud af fryseren, læg den på en bordplade og lad den stå der i et par minutter.
Men lad det ikke stå for længe, ellers kan bakterier og skimmelsvamp begynde at udvikle sig!
Når burgeren når stuetemperatur, adskilles fyldet, bollerog Patty. Skil dem ikke ad, mens de er frosne, ellers vil nogle fyldninger ende med at klæbe til bøfferne eller bollerne.
Det er muligt at genopvarme hele burgeren, mens fyldet er i, men det kan gøre bollen hård, mens pattyen bliver meget blød. Så den bedste måde at genopvarme hamburgere på er at adskille hver komponent!
Fyldningerne kan genbruges efter genopvarmning. Du kan krydre grøntsagerne for at gøre dem endnu mere smagfulde.
1. Absolut værste (men nemme) måde: Genopvarm en burger i mikroovnen
Den mest almindelige metode, som folk bruger til at genopvarme en burger, er en mikrobølgeovn. Men det meste af tiden resulterer dette i en mindre end ønskelig burger.
Hvorfor? De indstiller bare mikrobølgeovnen på en tilfældig knap og glemmer det!
Mens brug af mikrobølgeovnen ikke giver de bedste resultater, kan den stadig fungere, hvis du ikke har den luksus at bruge i dit køkken. Men hvis du vil have gode resultater, er der trin, du skal følge, når det kommer til den korrekte måde at genopvarme burgeren i en mikrobølgeovn.
Ting du har brug for:
- Mikroovn
- Et fad, der tåler mikrobølgeovn
Instruktioner:
- Se din mikroovns "genopvarmnings"-indstilling. Det skal du bruge, når du genopvarmer burgeren.
- Anret bøfferne i et fad, der tåler mikrobølgeovn.
- Sæt fadet i mikroovnen og varm i op til 2 minutter. Afhængig af bøffernes tykkelse kan det være nødvendigt at vende dem halvt om.
- Efter cirka 2 minutter rører du ved bøfferne med dine bare fingre. Hvis det allerede er varmt nok til din smag, så er du færdig. Ellers mikroovn den igen i yderligere 60 sekunder.
- Følg de samme trin ovenfor, når du genopvarmer i mikrobølgeovnen med Hamburger Helper.
2. Bedste måde: Genopvarm burgere i ovnen
Den bedste måde at genopvarme burgere på er at bruge ovn.
Forvarm ovnen til 350°F. Hvis du har indstillet ovnen til 400°F for at genopvarme pattyen, skal du holde den samme temperatur.
For at genopvarme bollerne skal du pakke dem ind med sølvpapir. Sørg for at pakke hver bolle for sig.
Sådan genopvarmes burgere i ovnen
Udstyr
- Ovn
- Bradepande
- Ovnstativ
Ingredienser
- 4 burgere
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400 ° F.
- Læg bøfferne direkte i ovnens metalrist. Sæt en bradepande under, så det overskydende fedt drypper.
- Tilbered pattyen i cirka 3 minutter, afhængig af hvilken type ovn du bruger.
- Efter cirka 3 minutter placeres bollerne på risten og frikadellerne vendes om på den anden side.
- Kog i yderligere 2 minutter, indtil bollen bliver gyldenbrun. Vend bollerne på dette tidspunkt for at få en ristet konsistens.
- Pynt med grøntsager og andet fyld efter eget valg.
video
3. Bedste måde at gøre det udenfor: Genopvarm burgere på grillen
Brug af grill (som en af disse store kul) er en anden effektiv måde at genopvarme dine burgere på.
Ting du har brug for:
- Grill
Instruktioner:
- Sæt grillen på medium varme, og anret bøfferne over grillen.
- Varm op til et minut, før du vender dem om.
- Fjern bøfferne efter 30 til 60 sekunder.
- Læg bollerne på grillen og steg på samme måde. Dette bør tage omkring 60 sekunder.
Sådan genopvarmes hamburgerfrikadeller
Hvis du blot skal genopvarme pattyen, skal du følge en af metoderne nævnt ovenfor.
Da du ikke behøver at genopvarme bollerne, kan du lige så godt gå efter mikroovnsmetoden, da det er hurtigere og mere bekvemt. Men brug ikke mikroovnen til at genopvarme bollerne, ellers bliver de meget hårde.
Sådan opbevares resterende burgere
Det er vigtigt, at de resterende frikadeller bliver opbevaret ordentligt på køl. Du kan lade dem stå i køleskabet i 3 til 4 dage.
Men skal du opbevare den i længere tid, kan du lige så godt stille den i fryseren. Du kan lade bøfferne stå frosne i op til 4 måneder.
Når du genopvarmer oksekødsbøfferne, skal du sørge for, at kødets indre temperatur er på 165 °F.
Kan du genopvarme kogte oksekødsburgere?
Ja, det er bestemt muligt at genopvarme kogte okseburgerfrikadeller.
Du kan bruge en mikrobølgeovn til dette ved at placere bøfferne i et mikroovnsfad. Varm bøfferne i mikroovnen i op til 2 minutter.
Hvordan opvarmer du en hel burger?
Hvis du foretrækker at genopvarme hele burgeren i stedet for at adskille hver komponent, så brug ovnen. Forvarm ovnen til 350 ° F, og pak derefter halvdelen af bollen med aluminiumsfolie og sørg for, at alt er dækket til.
Sæt den i ovnen for at blive genopvarmet. Dette bør tage op til 5 minutter.
Relateret: Hvor længe skal man grille frosne burgere
