Duften af frisk grillet bacon er bare så svær at modstå. Det er en alsidig mad, der kan spises fra morgenmad, aftensmad eller når som helst på dagen. Men kender du den bedste måde at genopvarme bacon på, hvis du har nogle rester?
For folk, der ikke har tid til at grille deres bacon, hver gang de har lyst til en, ville en god mulighed være at tilberede et stort parti og genopvarme det på et senere tidspunkt. Desværre er genopvarmning af bacon et hit eller savn. Nogle gange er du heldig, og andre gange ender du med en tør, smagløs og soggy baconstrimler.
For at undgå dette er det, du har brug for at vide, når det kommer til genopvarmning af bacon.
I dette indlæg dækker vi:
Bedste måde at genopvarme bacon på
Genopvarmning af bacon er ikke så kompliceret. Men hvis du ikke er forsigtig, går din bacon tør, eller den ender så overstegt, at du får et lille bånd tilbage. Husk, at uanset hvor simpel retten er, hvis du ikke er sikker på, hvad du laver, vil det stadig ende med en katastrofe. Der er tre populære metoder, som folk bruger, når det kommer til at opvarme bacon.
Sådan opvarmes bacon i mikrobølgeovnen
Den første metode er at bruge mikrobølgeovnen, som er populær blandt travle individer, da den er praktisk, hurtig og let. For denne metode,
Ting du har brug for:
- Mikroovn
- Papir håndklæde
- En tallerken der tåler mikrobølgeovn
Instruktioner:
- Beklæd en tallerken, der kan tåle mikrobølgeovn, med køkkenrulle. Dette er for håndklædet til at absorbere olien fra bacon.
- Efter at have lagt baconstrimlerne oven på håndklædet, skal du dække dem med et andet stykke håndklæde.
- Sæt den inde i mikrobølgeovnen, og varm den i op til 10 sekunder. Hvis baconen kommer fra fryseren, skal du mikrobølge den i lidt længere tid. Når den er klar, serveres den på en anden tallerken og nydes.
Opvarm bacon igen i ovnen
En anden populær metode er brugen af en ovn. For at opvarme bacon i en ovn,
Ting du har brug for:
- Ovn
- Sølvpapir
- Madolie
- Bageplade
Instruktioner:
- forvarm ovnen til 350 ° F og beklæd fadet med folie. Flad folien og sprøjt lidt non-stick madolie.
- Læg baconskiverne over folien. Placer strimlerne godt, så de ikke ender med at overlappe hinanden.
- Kog i ovnen i op til fem minutter. Det kan tage længere tid, afhængigt af hvordan de tidligere blev tilberedt.
Bemærk: Hvis du foretrækker, at din bacon er sprød, skal du opvarme den lidt længere, men sørg for, at den ikke ender med at blive tilberedt, ellers kan den blive brændt. Baconets koagulerede fedt vil ende med at smelte, hvilket giver kødet en sprød, uimodståelig konsistens.
Det anbefales stærkt at bruge ovnen, hvis du har masser af baconskiver til at opvarme. Da ovnen normalt er rummelig, er det muligt at varme en stor portion på én gang. Denne metode er hurtigere, lettere og mere bekvem.
Sådan genopvarmes bacon i Skillet
For at opvarme bacon ved hjælp af en stegepande,
Ting du har brug for:
- En stegepande
- Madolie
- Papir håndklæde
Instruktioner:
- Anret bacon på stegepanden, og læg gryden i kogepladen.
- Indstil den til medium. Når de er varme nok, smides baconskiverne. Der er ingen grund til at bruge olie ved genopvarmning af allerede tilberedt bacon. Det skyldes, at olien frigives fra selve baconen.
- Når røgen begynder at bygge op, skal du overveje det som en indikation på, at din bacon nu er klar.
- Overfør det på en tallerken, der er beklædt med køkkenrulle, så overskydende olie vil blive absorberet. Lad baconen afkøle et par minutter inden servering.
Bemærk: Når du bruger stegepanden, er der en tendens til, at baconen meget hurtigt kan blive varm. Prøv at bruge en støbejernspande, da dette ikke brænder baconen. Hvis du bruger stegepanden til at opvarme bacon, skal du lægge baconskiverne på panden først, før du opvarmer panden på komfuret.
Sørg for, at strimlerne ikke er for tæt på hinanden. Hvis din bacon kom fra køleskabet, fungerer denne metode muligvis ikke. Dette anbefales kun, hvis baconen er lidt kold.
Læs også: hvad er forskellene mellem induktion og gaskomfur, og hvilken skal du vælge
Sådan optøer du frosset bacon
Frosset bacon skal optøes inden tilberedning. At gøre dette,
Sådan optøes bacon med stegepande
Ting du har brug for:
- En pande
Instruktioner:
- Læg blot de frosne strimler bacon i en stegepande og sæt brænderen på lav varme.
- Vend baconen regelmæssigt for at sikre, at den er kogt jævnt.
Sådan optøes bacon i mikrobølgeovn
Ting du har brug for:
- Mikroovn
- Papir håndklæde
- En tallerken der tåler mikrobølgeovn
Instruktioner:
- Læg de frosne baconstrimler i en tallerken med mikrobølgeovn, der er beklædt med et køkkenrulle
- Mikrobølgeovn i "optøningsindstilling". Undgå at tilberede den frosne bacon i ovnen, når du løsner den.
Kan du optø bacon i mikrobølgeovnen
Ja, du kan. Ved optøning af bacon i mikrobølgeovnen afhænger processen normalt af din mikrobølgeovns mærke og model. Nogle mikrobølger har indstillingen "efter vægt" til optøning. I dette tilfælde vejer du strimlerne for at bestemme den rigtige indstilling. Hvis du ikke har en vægt, kan du estimere vægten ud fra baconets emballage.
For eksempel ¼ af 1-lb. af baconpakke skal svare til 0.25 pund. For dem, der ikke har en optøningsindstilling i deres mikrobølgeovn, skal du blot indstille effekten til 30%, når du optøer baconen.
Skal kogt bacon køles?
Ja, kogt bacon skal sættes i køleskab. Da baconen er kogt, kan fedtstoffer og proteiner nedbrydes og vil føre til udvikling af skimmelsvampe og bakterier, hvilket får kødet til at ødelægge.
Hvordan opvarmer du kogt bacon?
Den bedste måde at genopvarme kogt bacon på er med brug af non-stick stegepanden. Når du bruger stegepanden, er det ikke længere nødvendigt at smøre gryden. En anden god måde at genopvarme kogt bacon på er gennem en elektrisk grill eller grillpande. Bare pas på ikke at overstege bacon, så det ikke bliver forkullet.
Kan jeg genopvarme bacon dagen efter?
Ja, det er muligt at tilberede bacon på forhånd og genopvarme det dagen efter. Kog det, indtil det bliver sprødt. Så når den tid kommer, at du skal genopvarme det, vil du være i stand til at genopvarme det, indtil det allerede er sprødt. Ved genopvarmning er det bedst at bruge ovnen eller brødristeren.
Relateret: Sådan tilberedes bacon på en pillegrill