The Big Green Egg Review: Er det hypen værd? Find ud af det her

af Joost Nusselder | Senest opdateret:  Maj 28, 2022

Altid de nyeste tips og tricks til rygning?

Abonner på DET VÆSENTLIGE nyhedsbrev for håbefulde pitmasters

Vi vil kun bruge din e -mail -adresse til vores nyhedsbrev og respektere din Beskyttelse af personlige oplysninger

Jeg elsker at skabe gratis indhold fyldt med tips til mine læsere, dig. Jeg accepterer ikke betalte sponsorater, min mening er min egen, men hvis du finder mine anbefalinger nyttige, og du ender med at købe noget, du kan lide gennem et af mine links, kan jeg tjene en provision uden ekstra omkostninger for dig. Lær mere

The Big Green Egg er en kamado-Stil keramisk kul grill komfur. Det er en stor ryger, men det er ikke for alle. Det er ret dyrt og kræver en del indsats at vedligeholde. Den er lavet af materialer af høj kvalitet, der gør det muligt at holde ensartet temperatur i timevis.

Hvis du overvejer at anskaffe dig en, er her nogle ting, du bør vide, når du går i gang. Jeg vil også dele nogle opskrifter for at komme i gang. Så lad os dykke ind!

Store grønne æg anmeldelse

Hvad er sagen med det store grønne æg?

The Big Green Egg er en keramisk kamado-stil kulgrill og ryger. Det kaldes det "store grønne æg", fordi det er stort og ægformet. Designet er inspireret af ældgamle japanske lerkogekar, men Big Green Egg er lavet af højkvalitets stål og keramiske materialer, der gør det muligt at holde en ensartet temperatur i timevis. Big Green Egg kommer i en række forskellige størrelser, men standardstørrelsen har et madlavningsområde på 262 kvadrattommer, hvilket er masser af plads til at lave mad til en familie på fire.

Kom godt i gang med Big Green Egg

Hvis du har besluttet dig for at købe et Big Green Egg, er der et par ting, du bør vide for at komme i gang:

  • Grillen kan være dyr, med sæt starter ved omkring $800 afhængigt af den størrelse du vælger.
  • Firmaet tilbyder direkte levering, så du kan modtage din grill uden at skulle forlade dit hjem.
  • Grillen kan være svær at samle, så sørg for at sætte god tid af til at få den sat sammen.
  • Grillen er tung, så sørg for at have et behageligt og sikkert sted at opbevare den.
  • Grillen kommer med en liste over opskrifter og information, der hjælper dig i gang, men der er også masser af onlineressourcer og fora dedikeret til Big Green Egg-madlavning.
  • Grillen er alsidig og kan bruges til at tilberede en række forskellige retter, fra svinekød til grøntsager til pizza.
  • Grillen er nem at bruge, når du først har fået styr på den, men der er lidt af en indlæringskurve, når det kommer til at styre temperaturen og få timingen rigtig.
  • Grillen er bygget til at holde, med materialer af høj kvalitet, der er i stand til at modstå vejr og vind og bevare deres kvalitet over tid.

Min erfaring med Big Green Egg

Jeg har brugt Big Green Egg i et par år nu, og jeg må sige, jeg er en stor fan. Her er et par af mine personlige indsigter:

  • Grillen er utrolig alsidig og giver mig mulighed for nemt at tilberede en række forskellige retter.
  • Den indbyggede termometermåler er en game-changer, så jeg kan overvåge temperaturen på min mad uden at skulle åbne grillen og slippe varmen ud.
  • Den medfølgende tallerkensetter er blevet en væsentlig del af min madlavningsmetode, hvilket giver mig mulighed for nemt at lave retter som f.eks. svinekød eller grøntsager.
  • Grillen er nem at vedligeholde og rengøre, med et askefjernelsessystem, der gør det muligt for mig hurtigt og nemt at fjerne eventuel aske eller snavs.
  • Grillen er bygget til at holde, med materialer af høj kvalitet, der har holdt godt igennem tiden.
  • Grillen er dyr, men jeg føler, at den er investeringen værd for den kvalitet og alsidighed, den giver.

Samlet set vil jeg klart anbefale Big Green Egg til alle, der elsker at lave mad og ønsker at tage deres grillspil til næste niveau.

Hvorfor Big Green Egg Smoker er den perfekte madlavningspakke for kødelskere

Big Green Egg Smoker er bygget til at holde hele livet med sit unikke design og materialer af høj kvalitet. Den ægformede kapsel er lavet af keramik, som skaber et naturligt flow af varme og røg, hvilket gør det nemmere at opnå den ønskede røgsmag til dit kød. Keramikken forhindrer også overskydende varme i at komme udenfor, hvilket gør det ekstremt sikkert at bruge. Ydersiden er lavet af stål, som er meget slidstærkt og kan modstå alle elementer. Pakken inkluderer et stativ, dæksel og askeværktøj, hvilket gør det til en komplet pakke for enhver kødelsker.

Størrelse og rækkevidde

Big Green Egg Smoker kommer i flere størrelser, lige fra lille til ekstra stor, hvor den største har et tilberedningsområde på 672 kvadrattommer. Denne række af størrelser gør det muligt for enhver at finde den perfekte størrelse til deres behov. Standardpakken indeholder alt, hvad du skal bruge for at begynde at lave mad, men der er masser af tilføjelser til rådighed, hvis du vil opnå endnu mere præcision og kontrol over din madlavning.

Kontrol og præcision

Big Green Egg Smoker er designet til at give dig fuld kontrol over din madlavning. Den interne temperaturmåler giver dig mulighed for at overvåge temperaturen på dit kød, og luftstrømskontrollen giver dig mulighed for at justere luftstrømmen for at opnå den ønskede temperatur. Præcisionen af ​​Big Green Egg Smoker er meget avanceret, hvilket gør det nemmere at skabe den perfekte middag hver gang.

Direkte og indirekte madlavning

Big Green Egg Smoker er yderst alsidig, så du kan tilberede dit kød på flere måder. Du kan tilberede dit kød direkte på grillen eller bruge den indirekte tilberedningsmetode, som går ud på at placere en tallerkensætter eller sten mellem kødet og bålet. Denne metode skaber en mere jævn varmestrøm, hvilket gør det lettere at opnå det ønskede niveau af færdighed.

Let at vedligeholde

Det er ekstremt nemt at vedligeholde Big Green Egg Smoker. Askeværktøjet, der er inkluderet i pakken, giver dig mulighed for nemt at fjerne overskydende aske, og det keramiske materiale er nemt at rengøre. Pakken inkluderer også et dæksel for at forhindre overskydende snavs eller snavs i at komme på rygeren.

Pris og tilgængelighed

Big Green Egg Smoker sælges til en yderst konkurrencedygtig pris, i betragtning af kvaliteten og rækken af ​​inkluderede funktioner. Den er tilgængelig i din lokale butik eller online, hvilket gør det nemt at få fat i en og begynde at lave mad. Virksomheden er højt placeret på markedet med millioner af tilfredse kunder verden over.

Big Green Egg Smoker er det oplagte valg for enhver kødelsker, der ønsker at opnå den perfekte middag hver gang. Dens unikke design, avancerede funktioner og materialer af høj kvalitet gør den til den perfekte madlavningspakke til enhver lejlighed.

Mestrer kunsten at lave mad med det store grønne æg

Når du har sat dit Big Green Egg op, er det tid til at begynde at lave mad! Her er nogle tips til at hjælpe dig med at få mest muligt ud af dit værktøj:

  • Sørg for at have masser af frisk naturligt kul ved hånden. Dette vil være med til at sikre, at din mad tilberedes jævnt, og at du får den ønskede smag.
  • Brug en lighter til at få kullet i gang. Big Green Egg kommer med en medfølgende lighter, men du kan også bruge en standard lighter eller tændstik.
  • Når kullet er tændt, lad det brænde et par minutter for at få temperaturen op. Brug derefter stålmåleren til at overvåge temperaturen og juster luftstrømmen efter behov for at opretholde den ønskede temperatur.
  • Når du er klar til at lave mad, skal du blot placere din mad på kogepladen og lade den koge. The Big Green Egg skaber en speciel strøm af varme og røg, der hjælper med at skabe en perfekt, jævn madlavning.
  • Når du er færdig med at lave mad, skal du fjerne maden og bruge en skraber til at fjerne aske, der har samlet sig. Dette vil hjælpe med at sikre, at Big Green Egg forbliver i god stand og fortsætter med at fungere korrekt.

Vedligeholdelse af dit store grønne æg

For at sikre at dit Big Green Egg holder i hele livet, er det vigtigt at passe godt på det. Her er nogle tips til at hjælpe dig med at vedligeholde dit værktøj:

  • Rengør jævnligt kogefladen og fjern eventuel aske, der har samlet sig.
  • Opbevar dit Big Green Egg på et behageligt, tørt sted for at forhindre skade fra elementerne.
  • Hvis du ikke bruger dit Big Green Egg i et par uger, så overvej at lægge et låg over det for at beskytte det mod elementerne.
  • Følg producentens instruktioner for yderligere vedligeholdelse, der måtte være påkrævet.

Samling af det store grønne æg: en brugeroplevelse

At samle Big Green Egg kan være lidt af en udfordring, men det er ikke umuligt. Her er nogle ting at overveje:

  • Big Green Egg kommer i en stor æske, så sørg for at have plads nok til at opbevare det inden levering.
  • Samlingsprocessen involverer at sammensætte basen, kuppelen og metalbåndene, der holder alt på plads. Det er ret ligetil, men det involverer at følge instruktionerne nøje.
  • Brugervejledningen er detaljeret og indeholder trin-for-trin instruktioner med billeder, hvilket gør den nemmere at følge.
  • Metalbåndene kan være lidt svære at fastgøre, men med lidt tålmodighed og nogle ekstra hænder kan det lade sig gøre.
  • De medfølgende værktøjer er afgørende for monteringsprocessen, men du kan overveje at bruge et lettere værktøj til at skrabe overskydende aske eller snavs af, før du sætter alt sammen.
  • Når Big Green Egg er samlet, er det nemt at vedligeholde og rengøre. Designet giver mulighed for nem fjernelse af aske, og luftstrømmen kan justeres for at opnå den ønskede temperatur til madlavningen.
  • The Big Green Egg er et alsidigt værktøj, der giver dig mulighed for at tilberede en række forskellige retter, fra hurtige svinekoteletter til langsomt tilberedte middage.
  • Big Green Egg er lidt dyrere end andre mærker, men de potentielle fordele og sparede penge i det lange løb gør det værd at investere.
  • The Big Green Egg er et populært mærke med entusiastiske kunder, og mange butikker tilbyder demonstrationer og yderligere ressourcer til at hjælpe dig med at lære at bruge det til sit fulde potentiale.

Hvad adskiller det store grønne æg fra andre griller?

The Big Green Egg er en unik grill, der giver flere fordele i forhold til andre mærker:

  • The Big Green Egg er lavet af keramik, som skaber et ensartet madlavningsmiljø og giver mulighed for bedre varmetilbageholdelse end metalgrill.
  • The Big Green Egg er et alsidigt værktøj, der giver dig mulighed for at tilberede en række forskellige retter, fra hurtige svinekoteletter til langsomt tilberedte middage.
  • Big Green Egg inkluderer en stålmåler, der giver dig mulighed for at overvåge temperaturen inde i grillen, hvilket sikrer, at din mad tilberedes til perfektion.
  • The Big Green Egg har et stort kogeområde med masser af plads til at lave mad til et middagsselskab eller familiesammenkomst.
  • Big Green Egg er let at vedligeholde og rengøre, med et askefjernelsessystem, der gør det nemt at skrabe overskydende aske eller snavs ud.
  • Big Green Egg er en standardstørrelse, så du nemt kan finde tilbehør og ekstra værktøjer til at forbedre din madlavningsoplevelse.
  • The Big Green Egg er et velkendt mærke med en loyal tilhængerskare, og mange vælger fortsat det frem for andre mærker på grund af dets kvalitet og holdbarhed.

Hvorfor Big Green Egg er den ultimative grill for madentusiaster

The Big Green Egg er ulig nogen anden grill på markedet. Dens design indebærer et ægformet kogekar lavet af keramik, som skaber et overlegent madlavningsmiljø. Keramikkens tykke vægge lagrer mere varme end almindelige kulgrill, så den kan stråle rundt om maden, mens den tilberedes. Det keramiske materiale holder også på fugten, hvilket gør det perfekt til tilberedning af retter som svinekød, der kræver et fugtigt madlavningsmiljø. Big Green Egg inkluderer også et ståltrådstativ og en keramisk pladeholder, som hjælper med at opretholde en ensartet temperatur og luftstrøm.

Det store kogeområde og alsidigheden af ​​Big Green Egg

Big Green Egg fås i forskellige størrelser, lige fra en mindre version med et tilberedningsområde på 10 tommer til en større version med et tilberedningsareal på 29 tommer. Det betyder, at der er et Big Green Egg til enhver lejlighed, uanset om du laver mad til to personer eller holder et middagsselskab for rigeligt. The Big Green Egg er også utroligt alsidigt, i stand til at ryge, grille, bage og stege med lethed. Dens evne til at opnå og opretholde en ensartet temperatur gør den til et vigtigt værktøj for enhver madentusiast.

De ekstraordinære funktioner og fordele ved Big Green Egg

Big Green Egg tilbyder masser af funktioner, der adskiller den fra andre griller på markedet. Her er blot nogle få af fordelene ved at eje et Big Green Egg:

  • Big Green Egg er bygget til at holde, med en livstidsgaranti fra producenten.
  • Big Green Egg er let at bruge, med demonstrationer og detaljer givet til kunderne ved levering.
  • The Big Green Egg er i stand til at opnå temperaturer på op til 750 grader Fahrenheit, hvilket gør det perfekt til at brænde bøffer og opnå en sprød skorpe på pizzaer.
  • Big Green Egg inkluderer et askefjernelsessystem, der gør det nemt at rydde op efter tilberedning.
  • The Big Green Egg er i stand til at opbevare ekstra trækul, hvilket betyder, at du ikke behøver at blive ved med at tilføje trækul under lange madlavningssessioner.
  • Big Green Egg er i stand til at modstå elementerne, hvilket gør det perfekt til udendørs madlavning i al slags vejr.
  • The Big Green Egg er et populært mærke, hvor over en million mennesker ejer et på verdensplan.

Den åbenlyse grund til at investere i et stort grønt æg

Big Green Egg koster måske mere end tilsvarende mærker på markedet, men de potentielle fordele er pengene værd. The Big Green Egg tilbyder en overlegen madlavningsoplevelse og er bygget til at holde hele livet. At investere i et Big Green Egg betyder at investere i evnen til at tilberede ekstraordinære retter med lethed og komfort. Så hvorfor fortsætte med at betale for en almindelig grill, når du kan opnå så meget mere med Big Green Egg?

Læs også: Kamado Joe vs Big Green Egg, som kommer ud i toppen?

Besvarelse af dine brændende spørgsmål om det store grønne æg

Rengøring af Big Green Egg er ret nemt takket være dens keramiske konstruktion. Asken samles i en bakke i bunden, som let kan tages ud og tømmes. Kogestenen og grillristene kan skrabes rene med et skrabeværktøj, der medfølger i pakken.

Hvordan opnår jeg den ønskede temperatur?

Big Green Egg bruger naturligt trækul, som giver mulighed for bedre kontrol over temperaturen. For at opnå den ønskede temperatur skal du justere luftstrømmen ved at åbne eller lukke ventilationsåbningerne. Den interne temperatur kan overvåges ved hjælp af et termometer, der medfølger i pakken.

Hvilken størrelse skal jeg få?

Størrelsen på det Big Green Egg, du vælger, afhænger af dine behov. Den store størrelse er fantastisk til madlavning til en familie, mens den mindre størrelse er perfekt til almindelig brug. XL-størrelsen er ideel til større forsamlinger, men husk, at den kommer med et højere prisskilt.

Kan jeg bruge træ i stedet for trækul?

Mens Big Green Egg er designet til at bruge naturligt trækul, kan du bruge træflis eller bidder for en mere røget smag. Pas dog på ikke at bruge for meget træ, da det kan få temperaturen til at stige for hurtigt.

Hvordan fjerner jeg asken?

For at fjerne asken skal du blot bruge det medfølgende askeværktøj til at skrabe den ned i askebakken i bunden af ​​grillen. Sørg for, at asken er helt afkølet, før du fjerner den for at forhindre uheld.

Kan jeg tilberede svinekød på det store grønne æg?

Ja, Big Green Egg er fantastisk til tilberedning af svinekød. Den indirekte tilberedningsteknik gør det muligt for kødet at tilberede langsomt, hvilket resulterer i en mør og saftig svinekødskulder. Bland i en fed og fed blanding for at få den ønskede smag.

Er det svært at samle?

Big Green Egg er ret nemt at samle, men det kræver noget ordentlig teknik. Sørg for at læse instruktionerne omhyggeligt og følg dem trin for trin. Hvis du ikke er tryg ved at samle det selv, kan du overveje at hyre en professionel til at gøre det for dig.

Konklusion

Stort grønt æg er en god måde at komme i gang med at ryge kød på. Det er en alsidig grill, der kan bruges til næsten alt. Big Green Egg er en fantastisk investering for enhver seriøs griller. Derudover er det fantastisk til madlavning til en mængde. Jeg håber, at denne anmeldelse har hjulpet dig med at træffe den rigtige beslutning. Så vent ikke længere og køb en nu!

Læs også: disse er de bedste Kamado-rygere, du finder

Joost Nusselder, grundlæggeren af ​​Lakeside Smokers er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med BBQ Smoking (& japansk mad!) I hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.