Bestes Grill-Raucher-Thermometer: 8 digitale & analoge im Test

Thermometer sind ein notwendiger Bestandteil der Rauchen Prozess. Wenn Sie die Temperatur Ihres Fleisches ablesen können, können Sie feststellen, ob es sicher zu essen ist und wie zart, saftig und aromatisch es sein wird.

Viele Raucher haben eingebaute Thermometer. Diese geben Ihnen jedoch nur die Lufttemperatur in Ihrem Herd an. Sie sagen Ihnen nicht die Innentemperatur des Fleisches.

Deshalb ist es wichtig, ein echtes Fleischthermometer zur Hand zu haben.

Es gibt viele verschiedene Arten von Thermometern, und die von Ihnen gewählte kann von Ihren persönlichen Bedürfnissen und Vorlieben abhängen.

Wenn Sie andere Arbeiten abseits des Rauchers erledigen möchten, ThermoPro TP20 hat eine lange Reichweite von 300 Fuß und sehr genaue Sonden, daher empfehle ich, es auszuprobieren. Es verhindert verkochtes Essen und benachrichtigt Sie über Temperaturänderungen direkt auf Ihrem Telefon!

In diesem Artikel werden in jedem Fall die verschiedenen Arten von Thermometern beschrieben, damit Sie feststellen können, welche für Sie am besten geeignet sind.

Schauen wir uns also die besten an und gehen wir dann etwas tiefer in das ein, worauf Sie beim Kauf achten müssen:

Raucherthermometer	Bilder
Bestes drahtloses Grill-Raucher-Thermometer insgesamt: ThermoPro TP20	(Weitere Bilder anzeigen)
Bestes Budget & bestes Grillthermometer mit 6 Anschlüssen: Uvistare Digital	(Weitere Bilder anzeigen)
Bestes analoges Grill-Raucher-Thermometer: DozyAnt	(Weitere Bilder anzeigen)
Bestes billiges Grill-Räucherthermometer: Neustart	(Weitere Bilder anzeigen)
Bestes Grill-Raucher-Thermometer mit 4 Sonden: Inkbird IBT-4XS	(Weitere Bilder anzeigen)
Bestes Pit Boss Grill-Räucherthermometer für Rindfleisch & beste erweiterte Reichweite: Außenseiter ET-733	(Weitere Bilder anzeigen)
Bestes kabelloses Grill-Räucherthermometer: MEATER Plus	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester billiger thermischer Instant-Read-Thermometerstift & am besten für Hühnchen: Smak Digital Instant Read	(Weitere Bilder anzeigen)

Kaufberatung für Grill-Räucherthermometer

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Es gibt viele Räucherthermometer, also fragen Sie sich wahrscheinlich, worauf ich bei einem Grill-Räucherthermometer achten sollte?

Ein Grillraucherthermometer verfügt über eine Vielzahl von Funktionen, mit denen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis einfacher und angenehmer gestalten können. Hier sind einige Dinge, auf die Sie in Ihrem Thermometer achten sollten.

Analog oder digital

Ein analoges Raucherthermometer bezieht sich auf ein eingebautes Gerät mit einer Glasoberfläche und getippten Zahlen. Auf der Rückseite des Glasdisplays befindet sich ein Temperaturfühler, der die Temperaturnadel je nach Temperatur nach oben und unten bewegt. Diese Art von Thermometer ist ziemlich veraltet und nicht sehr genau.

Die digitalen Thermometer sind viel besser, da sie über digitale Displays verfügen, die nie beschlagen und über Wireless- oder Bluetooth-Technologie verfügen, sodass Sie die Raucher- und Fleischtemperaturen aus der Ferne ablesen können.

Fleischsonden

Fleischsonden: Thermometer haben eine Fleischsonde, die in das Fleisch eingeführt werden kann. Die Sonde sollte einfach zu bedienen und für genaue Messwerte ausgelegt sein.

Die meisten der billigeren Marken werden mit nur einer Sonde geliefert, aber Sie können auch einige erschwingliche Modelle mit einer Doppelsonde finden.

Wenn Sie nur die Innentemperatur des Fleisches überwachen müssen, sollte der einzelne Fühler ausreichen. Wenn Sie aber auch die Temperatur des Grills überwachen möchten, ist die Dual-Sonde genau das Richtige für Sie.

In vielen Fällen haben Thermometer zwei oder mehr Sonden. Doppelsonden-Thermometer verwenden eine Sonde, um die Fleischtemperatur und die andere die Umgebungstemperatur im Ofen zu messen.

Oder eine Sonde erledigt beide Aufgaben. Wenn Ihr Thermometer über mehrere Sonden verfügt, können Sie mit den Sonden die Temperaturen verschiedener Lebensmittel messen, die Sie kochen.

Display

Ein klares Display ist sehr wichtig. Ein digitales Display sollte gut ablesbar sein und die Zahlen und Buchstaben sollten groß genug sein, um sie ohne Blinzeln ablesen zu können.

Die Idee ist, dass Sie die Temperaturen jederzeit im Auge behalten möchten, damit Sie das Display auch dann ablesen können, wenn Sie sich in einiger Entfernung vom Sender befinden.

Ein gutes Merkmal, auf das Sie achten sollten, ist eine Hintergrundbeleuchtung, die es einfacher macht, die Temperaturmessung auch bei schlechten Lichtverhältnissen oder sogar bei sehr sonnigem Wetter zu sehen.

Wecker & Timer

Das Thermometer muss Sie warnen, wenn die Temperatur im Smoker steigt oder fällt. Es sollte also eine laute, akustische Alarmanlage geben.

Wenn sich das Gerät über eine App verbindet, sollte es Sie auf Ihrem Smartphone oder Tablet durch sichtbare oder akustische Warnungen warnen.

Suchen Sie nach einem Thermometer mit einem Piepton, der leicht von anderen Geräuschen in Ihrem Garten oder anderen elektronischen Geräten zu unterscheiden ist.

Der Sinn eines solchen Geräts besteht auch darin, die Notwendigkeit zu beseitigen, den Raucher jederzeit im Auge zu behalten, daher muss es über integrierte Timer-Einstellungen verfügen. Ein Countdown-Timer für verschiedene Fleisch- und Lebensmittelsorten ist ein Muss, nach dem die meisten Pitmaster suchen.

Timer und Alarme können Sie benachrichtigen, wenn Ihr Essen die gewünschte Temperatur erreicht hat und fertig ist.

WIFI- und Bluetooth-Konnektivität

Die Funkfunktion ist nicht wirklich für jeden notwendig, aber beim Kauf eines Thermometers eine Überlegung wert.

Mit der kabellosen Version können Sie sich vom Grill fernhalten und können sich auf Ihre Aufgaben konzentrieren, da die Temperatur über einen Sender übertragen wird, den Sie mitnehmen können.

Diese Funktion ist in den meisten billigen und teuren Modellen gleichermaßen zu finden und kann Ihr Grillerlebnis noch bequemer machen.

Die meisten modernen Raucherthermometer sind heutzutage mit WIFI- und Bluetooth-Konnektivität ausgestattet, weil die Leute nach dieser Funktion suchen.

Es bietet Komfort, da Sie die Temperatur im Smoker aus der Ferne auf Ihrem Smartphone überwachen können. Alle Messwerte und Warnungen kommen in der App direkt auf Ihr Telefon.

Wenn Sie Ihrer WLAN-Verbindung nicht vertrauen, verwenden Sie Bluetooth, das oft stabiler ist und genauere Messwerte liefern kann.

Mit diesen Funktionen können Sie Zeit mit Ihrer Familie und Freunden verbringen anstatt den Raucher zu oft zu überprüfen.

Fernbereich

Thermometer sollten einen Bereich haben, mit dem Sie die Temperatur Ihres Fleisches überprüfen können, ohne dass Sie dazu aufstehen müssen.

Einige Thermometer funktionieren sogar mit Apps, die Ihnen helfen, sie aus großer Entfernung einzustellen.

Da Sie die Temperaturen aus der Ferne überwachen, stellen Sie sicher, dass das Thermometer eine gute Reichweite und Entfernung vom Raucher abdecken kann. Stellen Sie außerdem sicher, dass keine Hindernisse vorhanden sind, die die Messwerte verfälschen können.

Die meisten Thermometer können je nach Modell Entfernungen zwischen 150 ft und 500 ft abdecken.

Stellen Sie also sicher, dass Sie sich nicht außerhalb der Reichweite befinden, sonst wird die drahtlose Verbindung unterbrochen und Sie haben keine Kontrolle über die Hitze im Räucherofen.

Design & Bau

Wenn es um die Verarbeitung geht, sollte das Thermometer ein robustes und langlebiges Design haben. Außerdem sollte es wasserdicht und stoßfest sein.

Schauen Sie sich auch die Einstellungen an: Das Thermometer sollte eine Vielzahl von Einstellungen haben, um mit verschiedenen Fleischsorten zu arbeiten. Die Einstellungen sollten einfach zu handhaben sein.

Andere Faktoren sind Temperaturbereich, Genauigkeit, Sonden- und Kabellänge und Konstruktion.

Das richtige Thermometer zum Kauf hängt im Wesentlichen von Ihren Bedürfnissen ab. Um Ihnen dabei zu helfen, sind hier einige der wichtigsten Aspekte, die Sie berücksichtigen sollten.

Denken Sie daran, die Funktionen sorgfältig zu analysieren und das Modell auszuwählen, das Ihren Bedürfnissen und Vorlieben am besten entspricht.

Garantie

Bei den meisten Thermometern treten häufig Probleme mit den Sonden auf. Informieren Sie sich daher über die Garantie, bevor Sie sich für den Kauf einer bestimmten Marke oder eines bestimmten Thermometermodells entscheiden.

Die meisten Hersteller bieten eine lebenslange Garantie auf die Sonden, was großartig ist.

PREISLISTE

Einer der wichtigsten Aspekte beim Kauf des besten Rauchthermometers ist Ihr verfügbares Budget. Für die meisten Menschen sollte ein Thermometer im mittleren Preissegment ausreichen.

Aber für diejenigen, die ein extrem begrenztes Budget haben, gibt es auch günstigere Marken und Modelle.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Preis hauptsächlich von der Qualität und den Funktionen abhängt, mit denen es geliefert wird. Wer sich also für das günstigere Modell entscheidet, kann von ihm keine tolle Qualität und gute Ausstattung erwarten.

Beste Grill-Raucher-Thermometer im Test

Nachdem wir nun klar verstanden haben, worauf bei einem Raucher zu achten ist, schauen wir uns an, was da draußen ist.

Bestes kabelloses Grill-Raucher-Thermometer insgesamt: ThermoPro TP20

• Temperaturbereich: 32F bis 572F
• Reichweite: 300 Fuß
• Abmessungen: 6.4 x 2.4 x 5.9 Zoll
• Sonden: 2
• WIFI: ja
• Bluetooth: nein
• Temperaturgenauigkeit: ±1.8°F (±1°C)
• Anzeige: hintergrundbeleuchtetes LCD

(Weitere Bilder anzeigen)

Dieses Thermometer wird ernsthaften Köchen empfohlen. Es verfügt über zwei Sondenmonitore, mit denen Sie die Temperatur Ihrer Lebensmittel aus einer Entfernung von bis zu 300 Fuß verfolgen können.

Die Einrichtung ist einfach und es verfügt über ein großes LCD-Display, das die Lebensmittel- und Ofentemperatur anzeigt. Es ist gut lesbar, so dass es leicht zu lesen ist.

Ein Timer ist ebenfalls enthalten. Daher können Sie es einstellen und es benachrichtigt Sie, wenn Ihr Fleisch fertig ist.

Dieses Thermometer hat verschiedene Temperatureinstellungen für 9 Fleischsorten. Dies ist eine hilfreiche Funktion, insbesondere wenn Sie sich nicht sicher sind, wie lange das Fleisch gekocht werden soll und bei welcher Hitzestufe.

Das Thermometer ist mit zwei Sonden ausgestattet, was bedeutet, dass es zwei Edelstahlsonden hat, die tief in das Fleisch eindringen und die Temperatur genau messen. Diese Sonden sind gut verarbeitet und halten Temperaturen von bis zu 716 Grad stand.

Der Grund, warum es mein liebstes BBQ-Thermometer ist, ist, dass es alle wichtigen Funktionen und einige nützliche Funktionen bietet. Es ist sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet, die eine bessere Qualität erwarten.

Es ist zu einem guten Preis erhältlich, wenn man den Gesamtmarkt bedenkt, würde ich sagen, dass es irgendwo zwischen der mittleren und hohen Preisklasse liegt. Es ist nicht mein Ziel, Ihnen das teuerste Thermometer zu kaufen, sondern eines, das in erster Linie solide verarbeitet und zu einem für jedermann erschwinglichen Preis erhältlich ist.

Natürlich verwende ich hauptsächlich dieses Modell, da es alle meine Erwartungen erfüllt.

ThermoPro TP20 wird mit zwei ziemlich langen Sonden, Sender und Empfänger geliefert. Mit einer solchen Kombination können Sie die Temperatur im Fleisch und im Raucher aus der Ferne überwachen.

Es wird mit vorprogrammierten Grundeinstellungen geliefert, aber in vielen Fällen empfehle ich die Verwendung manueller Einstellungen, wenn Sie persönlichere Ergebnisse des Rauchens wünschen.

Hochwertige Sonden sind sicherlich langlebig, beständig gegen hohe Temperaturen und genau in ihren Messungen (Genauigkeit von +/- 1.8 ° F).

Eines der Dinge, die dieses Gerät zu einem guten Gerät machen, ist, dass es freihändig ist und eine wirklich große Reichweite von 300 Fuß hat. Tatsächlich haben die meisten ähnlichen Geräte eine Reichweite von 200 Fuß oder weniger. Außerdem hat es einen wirklich breiten Temperaturbereich zwischen 32F und 572F, sodass Sie es auch zum Grillen und Räuchern verwenden können.

Denken Sie daran, dass es sich um ein Element handelt, das am ehesten direkt nach dem Kauf versagt, und das ist ein weiterer Grund, warum ich mich für dieses Modell und diesen Hersteller entschieden habe.

Das Thermometer hat ganze 3 Jahre Garantie, standardmäßig ist es ein Jahr, aber wenn Sie das Produkt nach dem Kauf registrieren, verlängert sich die Garantie auf drei Jahre.

Glauben Sie mir, ThermoPro ist eine vertrauenswürdige und bewährte Marke, die ihre Kunden ernst nimmt und sich nach dem Kauf um sie kümmert. Dies ist eines der Elemente, die die Marke so geschätzt und beliebt gemacht haben.

Die einzige Beschwerde, die ich habe, ist, dass dieses Thermometer ziemlich sperrig ist und die Sonde wahrscheinlich größer ist, als sie sein muss.

ThermoPro TP20 ist meiner Meinung nach das beste Raucherthermometer für jeden und fast jeden Geldbeutel.

Sowohl ich als auch viele Kunden schätzen die hohe Verarbeitungsqualität, Funktionalität, Passgenauigkeit und vor allem Langlebigkeit – gerade für dieses Geld.

Hier 'Bad Beast mit dem TP20:

Hier finden Sie die aktuellen Preise

Bestes Budget und bestes Grillthermometer mit 6 Anschlüssen: Uvistare Digital

• Temperaturbereich: 1~300℃/33~572℉
• Reichweite: 164 Fuß
• Abmessungen: 7.76 x 4.65 x 2.91 Zoll
• Sonden: 2 mit Optionen von bis zu 6
• WIFI: nein
• Bluetooth: ja
• Temperaturgenauigkeit: ±1%(1~200℃) / ±2%(1~300℃)
• Display: LCD

(Weitere Bilder anzeigen)

Wenn Sie gerade erst mit dem Rauchen anfangen, möchten Sie wahrscheinlich viele voreingestellte Temperaturen für verschiedene Fleischsorten und viele Sonden haben.

Wahrscheinlich versuchen Sie, alle Arten von Fleisch zu räuchern, daher ist es wichtiger, bis zu 6 Sonden und 11 Temperatureinstellungen zu haben, als eine lange Reichweite.

Deshalb empfehle ich das Uvistare-Gerät – es hat alle Voreinstellungen, die Sie brauchen, die Möglichkeit, viele Sonden anzuschließen, und hat eine Reichweite von bis zu 164 Metern, was ziemlich anständig ist.

Sie möchten wahrscheinlich sowieso nicht zu weit vom Raucher entfernt sein, besonders wenn Sie viel kochen.

Dies ist nicht nur ein erschwingliches Bluetooth-Räucherthermometer, sondern verfügt auch über eine benutzerfreundliche App mit 11 separaten Fleischtemperatureinstellungen.

Daher ist der Uvistare ein günstiger Kauf, da Sie viele Informationen in der App anzeigen lassen.

Nachdem Sie Ihre Zieltemperatur eingestellt haben, zeigt Ihnen die App die aktuelle Kochtemperatur für jede Sonde, Temperaturtabelle und verfügt auch über einen Countdown-Timer. So haben Sie jederzeit die Kontrolle und es ist schwer, etwas falsch zu machen.

Die Temperatur Ihres Fleisches kann in Echtzeit abgelesen werden und wenn das Fleisch überhitzt, erhalten Sie eine Warnung auf Ihrem Gerät, auch wenn Sie sich nicht in der Nähe des Thermometers befinden.

Mit diesem Thermometer müssen Sie während des Grillens nicht mehr um Ihren Grill herumstehen. Sie können sich anderen Aufgaben widmen oder vielleicht etwas Zeit mit Ihrer Familie und Freunden verbringen.

Dieses Thermometer ist ideal für den Allround-Einsatz.

Es kann eine leistungsstarke und zuverlässige Verbindung bereitstellen, obwohl die Verbindungsreichweite nur bis zu 164 Meter beträgt. Dieses Gerät ist großartig, weil es die Bluetooth-Verbindung nicht so leicht verliert, solange Sie sich in Reichweite befinden.

Die Sonden dieses Modells bestehen aus hochwertigem Edelstahl, der flamm- und hitzebeständig ist. Tatsächlich gibt es ein 47 Zoll langes Teflonkabel, das die Sonde und den Stecker verbindet. Es ist auch mit einem Stahlgewebe bedeckt, um sicherzustellen, dass es sich nicht verzieht und hohen Temperaturen lange standhält.

Außerdem haben die Sonden ein abgesetztes Spitzendesign. Diese Art von Design sammelt die Wärmeinformationen schneller und Sie erhalten daher schnellere und genauere Messwerte.

Da dieses Modell bis zu sechs Sonden aufnehmen kann und Sie alle gleichzeitig mit nur einer App überwachen können, können Sie geräuchertes Rindfleisch, Geflügel und Meeresfrüchte auf einmal kombinieren.

Und obwohl es bis zu sechs Sonden aufnehmen kann, erhalten Sie beim Kauf dieses Produkts nur zwei Sonden.

Die einzige Herausforderung, die ich finde, ist, dass alle Temperaturmesswerte nur in Celsius verfügbar sind, nicht in Fahrenheit, sodass Sie möglicherweise mit einer Drittanbieter-App konvertieren oder Google überprüfen müssen.

Einige Benutzer finden das wirklich nervig, aber wenn man die Bereiche einmal gelernt hat, kann man sich daran gewöhnen.

Außerdem müssen Sie vorsichtig sein, da die Sonden nicht in Flüssigkeit eingetaucht werden können oder sie rosten und beschädigt werden.

Insgesamt gibt die Mehrheit der Benutzer diesem Produkt einen Daumen nach oben und ich empfehle dieses Thermometer für Anfänger, da es günstig und gut verarbeitet ist und viele App-Funktionen bietet.

Oh, und ich bin sicher, Sie werden das Fleisch nicht zu lange kochen, denn wenn die Zeit oder die gewünschte Temperatur erreicht ist, gibt das Gerät einen Piepton zusammen mit einem Blitz in Ihrer App aus, um Sie zu warnen.

Überprüfe hier die aktuellen Preise

ThermoPro TP20 vs. Uvistare Digital

Es gibt Menschen, die in erster Linie extreme Präzision und hochwertige Verarbeitung wollen. Wenn das Sie sind, ist der ThermoPro TP20 die beste Option, da er über eine enorme Funkreichweite von 300 m verfügt und über ein sehr gutes LCD-Display verfügt.

Wenn Sie jedoch ein vielseitigeres Thermometer benötigen, das Messwerte für bis zu 6 Sonden anzeigen kann, ist das budgetfreundliche Uvistare auch eine ausgezeichnete Wahl. Es hat viel mehr Sonden als die ThermoPro- und Bluetooth-Funktionalität.

Die Reichweite des Uvistare ist jedoch nur halb so groß wie die des ThermoPro, sodass Sie jederzeit näher am Raucher sein müssen und die Wahrscheinlichkeit größer ist, dass er sich trennt.

Obwohl es ein billigeres Gerät ist, hat das Uvistare mehr Funktionen in der App und zeigt alle Arten von Kochinformationen an. Es verfügt über 11 verschiedene Fleischsorten-Voreinstellungen, während der ThermoPro über 9 verfügt.

Wenn Sie eine große Sonde schätzen, ist der ThermoPro großartig. Der Uvistare hat teflonbeschichtete Kabel, und einige Leute sind vorsichtig, Teflon bei hoher Hitze zu verwenden. Mit dem Smoker ist das kein wirkliches Problem, aber wenn Sie das Gerät beim Anbraten und Grillen mit hoher Hitze verwenden, kann es sich verziehen.

Unterm Strich sollten Sie überlegen, wie viel Sie für diese Thermometer ausgeben möchten.

Wenn Sie eine WIFI-Verbindung bevorzugen, holen Sie sich den ThermoPro, nutzen Sie jedoch die Bluetooth-Funktion mehr, dann werden Sie mit dem Uvistare zufrieden sein.

Bestes analoges Grill-Räucherthermometer: DozyAnt

• Analog
• Temperaturbereich: 100 F – 500 F
• Abmessungen: 3 1/8 Zoll (rund)
• Sonden: 1
• WIFI: nein
• Bluetooth: nein
• Anzeige: Glas 

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Analoge Thermometer mögen etwas altmodisch sein, aber sie sind eine genaue Methode, um die Temperatur Ihres Fleisches zu bestimmen.

Ich weiß, dass einige engagierte Pitmaster neben ihren digitalen Bluetooth-Thermometern gerne ein analoges Thermometer verwenden. Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber es ist beruhigend, zum Raucher zu gehen und nachzusehen.

Auch wenn keine WLAN- oder Bluetooth-Verbindung besteht und Sie keine Batterien mehr haben, werden Sie diese nicht im Stich lassen.

Darüber hinaus glauben einige, dass diese anderen Thermometertypen vorzuziehen sind, da sie keine empfindlichen Teile und Sonden aufweisen, die im Ofen schmelzen können.

Oh, und sie sind auch extrem erschwinglich und Sie können sie leicht ersetzen, wenn sie beschädigt werden.

Dieses Modell ist ein großartiges analoges Thermometer für verschiedene Holzkohleraucher, einschließlich der Oklahoma Joe-Serie und viele andere Modelle mit einem 13/16-Zoll-Loch/-Öffnung.

Wenn Sie minimalistische, schlichte Displays mögen, werden Sie dieses Thermometer wirklich mögen, denn es gibt nicht viel, was Sie falsch ablesen können.

Bei 3 1/8 Zoll hat das Thermometer ein großes Zifferblatt, das das Ablesen erleichtert. Sie können alle Messwerte deutlich sehen. Das Gesicht zeigt Temperaturen zwischen 100 – 500 F an und es gibt 3 farbcodierte Zonen.

Jede Zone zeigt Ihnen an, ob die Temperatur zum Grillen oder Räuchern geeignet ist. Die BLAUE Zone zeigt Temperaturen zwischen 100-250 F zum Räuchern an, während die rote Zone 250-350 F beim Grillen anzeigt.

Die Sonde ist 3 Zoll lang, was eine schnelle Reaktionszeit von 3 Sekunden bietet und laut Hersteller mehr Präzision und Genauigkeit bei der Messung der inneren Lebensmitteltemperatur bietet.

Dieser Edelstahl-Fühlerstab für genaue Temperaturmessungen und präzise Messung der Innentemperaturen von Lebensmitteln mit einer schnellen Reaktionszeit von 3 bis 4 Sekunden.

Ein Nachteil ist, dass Sie das Thermometer im Dunkeln mit einer Lichtquelle ablesen müssen. Wenn Sie jedoch eine gute Sicht haben, können Sie die Messwerte auch nachts ziemlich gut sehen.

Das Gerät ist mit No-Fog-Glas ausgestattet, sodass es weder innen noch außen beschlägt. Daher ist es immer leicht zu lesen!

Es ist auch wasserdicht und unempfindlich gegenüber äußeren Einflüssen.

Es besteht aus langlebigem Edelstahl, der langlebig, lebensmittelecht und umweltfreundlich ist.

Ich möchte Sie jedoch warnen, dass diese Arten von analogen Thermometern nie so genau wie beworben oder so genau sind wie die drahtlosen und eine Kalibrierung erfordern.

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Bestes preiswertes Grill-Räucherthermometer: Newstart

• Analog
• Temperaturbereich: 100 F – 500 F
• Abmessungen: 3 1/8 Zoll (rund)
• Sonden: 1
• WIFI: nein
• Bluetooth: nein
• Anzeige: Glas 

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Vielleicht möchten Sie sich zwei analoge Raucherthermometer für eine verbesserte Präzision zulegen. Wenn das vorherige einzelne analoge Gerät nicht ausreicht, werden zwei sicherlich mehr Sicherheit bieten.

Dieses 2-teilige Newstart-Set ist sehr günstig und wird mit extra großen Gradskalen und Zahlen geliefert, damit Sie sie aus der Ferne ablesen können. Seine farbcodierten Zonen zeigen Ihnen, ob Sie sich im Rauch-, BBQ- oder Grillbereich befinden.

Das Thermometer funktioniert bei Temperaturen von 100 bis 550 Grad und liefert genaue Messwerte. Das Gehäuse ist wasserdicht und beschlägt nicht, was ein so wichtiges Merkmal ist, denn wenn Sie die Skalen nicht ablesen können, ist es wertlos.

Das Schraubgewinde und die Flügelmutter sorgen für eine einfache Montage und einfache Bedienung. Es besteht aus hochwertigem, hypoallergenem und lebensmittelechtem Edelstahl.

Es wird nicht nur zum Räuchern von Fleisch verwendet, sondern kann auch in der Maschinenindustrie, der chemischen Industrie, der medizinischen Industrie, der Leichttextilindustrie und mehr verwendet werden.

Ein weiterer Vorteil ist, dass diese Thermometer sehr einfach zu montieren und zu installieren sind. Entfernen Sie einfach die alten und fügen Sie diese hinzu und schrauben Sie sie dann ein. Ein Installationssatz ist im Lieferumfang enthalten, damit Sie alles haben, was Sie für die Inbetriebnahme benötigen.

Die Sonde ist 75 mm lang (2 7/8"), was eine Standardgröße für diese Art von Geräten ist.

Wie ich bereits beim vorherigen Thermometer erwähnt habe, sind diese immer noch nicht so genau wie die Verwendung einer drahtlosen Sonde und eines Raucherthermometers. Aber wenn Sie sich in einer technikfreien Situation befinden, funktionieren diese gut.

Die Kunden sind beeindruckt, wie genau diese Thermometer sind, wenn man bedenkt, dass sie eine ziemlich kurze Sonde haben und zu einem so niedrigen Preis verkauft werden.

Insgesamt ist dies ein Kinderspiel, da es mit allen Arten von Holzkohlerauchern kompatibel ist, sogar mit dem Cuisinart Vertical und anderen Trommelrauchern. Es kann als Ersatz für Thermometer von schlechter Qualität dienen, die Sie bereits besitzen.

Überprüfen Sie hier die niedrigsten Preise

Dozyant analog vs 2-teiliger Newstart

Analoge Raucherthermometer sind sehr einfache Mechanismen. Es gibt keine ausgefallenen Features und das Old-School-Display ist in Glas eingehüllt.

Welches dieser beiden analogen Thermometer sollten Sie also in Ihren Räucherofen oder Grill einbauen?

Es hängt davon ab, wie viele Sie möchten. Wenn Sie neben Ihrem Analog ein externes Thermometer oder einen Thermostift verwenden, kommen Sie möglicherweise mit nur dem einen DozyAnt davon.

Wenn Sie jedoch einen großen Holzkohleraucher mit zwei Kochzonen haben, müssen Sie 2 Thermometer installieren, um das perfekte Fleisch zu garen.

Schließlich sind diese analogen Geräte nicht so genau wie digitale, daher ist es für alle Fälle besser, zwei zu haben.

Der Dozyant hat eine längere Sonde als die Newstart-Geräte. Aber der Newstart bietet Ihnen zwei dieser Thermometer zu einem niedrigeren Preis.

In Bezug auf Leistung und Genauigkeit sind diese beiden Thermometer im Wesentlichen gleich. Beide verfügen über beschlagfreie Glasdisplays und farbcodierte Zonen.

Der DozyAnt ist im Vergleich zum Newstart sehr empfindlich gegenüber Wasser, daher sollten Sie dies im Hinterkopf behalten, wenn Sie eine lange Lebensdauer haben möchten.

Bestes Grillthermometer mit 4 Sonden: Inkbird IBT-4XS

• Temperaturbereich: 32 ° F ~ 572 ° F / 32 ° F ~ 482 ° F
• Reichweite: 150 Fuß
• Abmessungen: 7.76 x 4.65 x 2.91 Zoll
• Sonden: 4
• WIFI: nein
• Bluetooth: ja
• Temperaturgenauigkeit: ±2 F
• Display: LCD

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Inkbird ist eine der vertrauenswürdigsten Marken für Grillzubehör und dieses erschwingliche Bluetooth-Thermometer ist einer ihrer Bestseller. Wenn Sie also ein preiswertes Produkt suchen, ist dieses Thermometer jeden Cent wert.

Es ist auch narrensicher, da es über einen Alarm verfügt, der Sie bei Temperaturänderungen, beim Ausschalten des Geräts und sogar bei Verlust der Bluetooth-Verbindung warnt – jetzt ist diese Funktion äußerst nützlich.

Die meisten anderen Thermometer benachrichtigen Sie nicht, wenn die Verbindung unterbrochen wird, und so viele Leute enden deswegen mit einem schrecklichen Grillen.

Die Sonden dieses Thermometers rasten ein, damit Sie eine genaue Messung erhalten. Der Trick, um die genauesten Messwerte zu erhalten, besteht darin, die Sonden hineinzudrücken, bis Sie dieses Klicken hören.

Es ist keine Installation erforderlich, da das Thermometer ein magnetisches Design hat, sodass es leicht an Metalloberflächen aufgehängt werden kann und mit den meisten Grills und Räucheröfen kompatibel ist.

Es verfügt über ein großes LCD-Display, das per Knopfdruck eingestellt werden kann. Der Temperaturwert kann auf beiden Seiten abgelesen werden, sodass Sie nicht daran herumfummeln müssen, um alle Informationen zu sehen.

Es gibt einen wiederaufladbaren Akku, der 40 – 60 Stunden halten kann und eine Reichweite von 150 Fuß hat.

Nun, diese kurze Reichweite ist der Grund, warum es insgesamt nicht das Beste auf dem Markt ist. Die Reichweite von 150 Fuß ist für viele Leute einfach zu kurz, aber wenn Sie Ihr Telefon in dieser Entfernung halten können, haben Sie keine Probleme.

Die App verfügt über eine Grafik, mit der Sie Temperaturänderungen verfolgen können. Es kann auch mit einem iPhone oder Android verwendet werden, sodass Sie Ihre Kochtemperatur überall ablesen können.

Das Thermometer wird mit 2 Fühlern geliefert, einer für die Fleischtemperatur und einer für die Umgebungstemperatur. Die meisten Leute sagen, dass die Sonden ziemlich gut gebaut sind und sich bei großer Hitze nicht verziehen.

Dieses Gerät wird auch mit einem USB-Ladekabel, einem Sondenclip und einer Bedienungsanleitung geliefert. Es funktioniert bei Temperaturen bis zu 572 Grad.

Hier können Sie Dave mit seiner Rezension sehen:

Einfachheit ist das erste, was Ihnen in den Sinn kommt, wenn Sie dieses Produkt sehen. Neben dem Ein- und Ausschalter finden Sie auf dem LCD-Bildschirm einen großen Kreis.

Dies liegt daran, dass alle Bedienelemente in die App verlagert wurden, die Sie auf Ihrem Tablet oder Smartphone installieren können. Daher ist die Haupteinheit selbst sehr einfach.

Das eigentliche Thermometer besteht aus Kunststoff, der leicht ist und weniger haltbar scheint als die sperrigen. Es hat keine wasserdichte Funktion, so dass Sie es nicht Flüssigkeiten aussetzen können.

Es gibt wirklich keine großen Überraschungen, wenn es um die technischen Daten dieses Thermometers geht. Der 4.9 Fuß lange Sondendraht scheint jedoch eine nette Ergänzung zu sein, die Ihnen viel Freiheit beim Aufstellen des Thermometers um Ihren Grill gibt.

Die Reichweite erscheint für den realen Einsatz übertrieben. Obwohl sie behaupten, dass das Thermometer eine Funkreichweite von 150 Fuß hat, hängt die Reichweite normalerweise von der Gesamtanordnung Ihres Hauses ab.

Aber insgesamt ist dieses Thermometer preislich mit dem Uvistare vergleichbar, aber es ist etwas genauer und langlebiger.

Hier finden Sie die aktuellen Preise

Bestes Pit Boss BBQ Räucherthermometer für Rindfleisch & beste erweiterte Reichweite: Maverick ET-733

• Temperaturbereich: 32 bis 571 ° F
• Reichweite: 500 Fuß
• Abmessungen: 8.5 x 2.5 x 7 Zoll
• Sonden: 2
• WIFI: nein
• Bluetooth: nein
• Temperaturgenauigkeit: ±1 F
• Display: LCD

(Weitere Bilder anzeigen)

Dies ist das kabellose Thermometer für den ernsthaften Pitmaster mit einer erweiterten Reichweite von 500 Fuß. Es ist so ziemlich das Beste in seiner Liga und hat wirklich genaue Sonden, die sich hervorragend für niedriges und langsames Rauchen eignen.

Dieses Maverick-Thermometer hat eine langsamere Sonde und Ablesezeit, wodurch es besser für Rindfleisch geeignet ist.

Es hat auch andere Funktionen, die es übertreffen. Dazu gehört ein hintergrundbeleuchteter Bildschirm, der umfangreiche Informationen darüber anzeigt, wie es Ihrem Fleisch geht.

Es verfügt über 2 Hybridsonden, einfach zu bedienende Bedienelemente und voreingestellte Temperaturen für die verschiedenen Fleischsorten, die Sie räuchern. Die Messungen werden alle 12 Sekunden durchgeführt, um die beste Genauigkeit zu erzielen.

Es ist kabellos und kann Temperaturen aus einer Entfernung von 500 Fuß überwachen. Es warnt Sie, wenn das Fleisch die programmierte Temperatur überschreitet.

Außerdem werden Sie benachrichtigt, wenn das Thermometer außerhalb des Bereichs liegt.

Seine Sonden sind einen Meter lang, sie können bei Temperaturen bis zu 716 Grad verwendet werden und Sie können 2 Lebensmittel gleichzeitig überwachen.

Maverick ET-733 ist in der Community seit Jahren bestens bekannt, daher konnte meine Liste der besten Grillthermometer nicht darauf verzichten.

Solide Struktur, zwei hochwertige Fühler, die Möglichkeit, die Temperatur drahtlos zu überwachen, und einige andere Funktionen haben es in mein Ranking gebracht.

Es ist eigentlich ziemlich einfach und intuitiv zu bedienen, kommt mit vorprogrammierten Grundeinstellungen für verschiedene Fleischsorten, aber es ist auch möglich, es manuell einzustellen, was ich persönlich viel benutze, wenn ich ein etwas anderes Räucherergebnis erzielen möchte.

Außerdem wird die Temperatur in Fahrenheit und Celsius angezeigt.

Zwei Sonden sind etwas, was ich oft anspreche, es ist schön, zwei davon zu haben, da die Temperatur an zwei Orten gleichzeitig überwacht werden kann.

Wenn Sie beispielsweise in einem Holzkohle-Räucherofen räuchern, können Sie mit einem Fühler die Temperatur im Fleisch und mit dem anderen im Räucherofen auf Höhe der Grillroste überwachen.

Bei Rauchern im Set & Forget-Stil besteht keine Notwendigkeit, die Temperatur zu überwachen, aber die Wahrheit ist, dass die meisten von uns verschiedene Arten von Rauchern verwenden, daher ist es immer besser, zwei Sonden als eine zu verwenden.

Der größte Nachteil ist die Garantie, leider ist eine so kurze Garantiezeit im Vergleich zu vergleichbaren Konkurrenzmodellen etwas enttäuschend.

Ich weiß, dass es am Ende ein solides Räucherthermometer ist, aber wenn die Konkurrenz den Kunden viel besser schützt, ist es ernsthaft zu bedenken.

Außerdem möchte ich erwähnen, dass der Akku eine Enttäuschung ist, da er nicht lange hält, also stellen Sie sicher, dass Sie für alle Fälle Ersatzbatterien zur Hand haben.

Hier ist StokedonSmoke mit ihrer Bewertung:

Insgesamt ist dies jedoch ein großartiges Räucherthermometer mit großer Reichweite und eine solide Alternative zu den teureren ThermoPro-Modellen, da es besser für große Rindfleischstücke geeignet ist.

Überprüfe hier die Preise und Verfügbarkeit

Inkbird gegen Maverick

Das Inkibird 4-Sonden-Thermometer hat einen großen Nachteil – es hat eine kurze Reichweite von nur 150 Fuß. Es ist jedoch ein großartiges Thermometer, das sehr genaue Messwerte bietet und lange hält.

Es verbindet sich über Bluetooth mit Ihrem Telefon oder Tablet, um eine bequeme Überwachung aus der Ferne zu ermöglichen. Dem Maverick-Thermometer fehlt dieses wesentliche Merkmal, aber es hat eine extrem große Reichweite von 500 Fuß.

Also, hier ist die Sache: Brauchen Sie eine Reichweite von 500 ft oder können Sie mit den kurzen 150 umgehen? Oder ist es wichtiger, Bluetooth als Thermometerfunktion zu haben?

Wenn Sie es ernst meinen mit dem Räuchern aller Arten von großen Fleischstücken, werden Sie von der Leistung des Maverick mehr beeindruckt sein.

Es funktioniert gut mit Pit Boss-Geräten. Auch ohne Bluetooth ist die Reichweite beeindruckend und die Sonden hochpräzise.

Wenn Sie jedoch eine Vielzahl von Speisen zubereiten und den Smoker mit Ihrem Telefon einchecken möchten, benötigen Sie Bluetooth und der Inkbird bietet alles, was Sie brauchen.

Bestes kabelloses Grill-Räucherthermometer: MEATER Plus

• Schnurlos
• Temperaturbereich: 34F bis 527F
• Reichweite: 165 Fuß
• Abmessungen: 1.46 x 1.1 x 6.18 Zoll
• Sonden: 1
• WIFI: ja
• Bluetooth: ja
• Temperaturgenauigkeit: ± 1%
• Anzeige: App

(Weitere Bilder anzeigen)

Stellen Sie sich vor, Sie rauchen ohne Kabel und ohne sperrige Thermometer am Raucher. Wussten Sie, dass dies möglich und durchaus erschwinglich ist!?

Das MEATER ist ein innovatives Thermometer für Räucher- und Grillgeräte mit kabelloser Sonde.

Ich weiß nicht, warum diese Thermometer nicht früher an Popularität gewonnen haben, aber sie sind derzeit der Hype, weil die Sonde so klein wie ein Stift ist und es kein sperriges Display gibt. Die Sonde sendet alle Temperaturmesswerte direkt an eine App auf Ihrem Telefon oder Tablet.

Es ist das intelligente Grillthermometer, von dem wir nicht wussten, dass wir es brauchen, aber es macht das Rauchen für alle Könnerstufen so einfach und bequem. Da es wirklich drahtlos ist, können Sie es sogar mit dem Rotisserie verwenden.

Ok, die Reichweite von 165 ft könnte verbessert werden, aber dies ist eine ziemlich große Reichweite und für die meisten Leute besteht keine Notwendigkeit, ein Gerät mit 300 ft Reichweite zu erwerben.

Die Kunden mögen es, dass sie zu Hause arbeiten können, während das Essen raucht und sie nicht ständig nachsehen müssen. Der Alarm benachrichtigt Sie, wenn das Fleisch zum Herausnehmen bereit ist.

Einige Leute behaupten, dass ihr Telefon die Verbindung unter 165 Metern verloren hat und dies Ihre Messwerte und Rauchentwicklung durcheinander bringen kann.

Es gibt eine Sonde mit 2 Sensoren, die genaue Messwerte liefert, auf die Sie sich verlassen können. Der erste Sensor überwacht die Temperatur des Fleisches und der zweite zeigt Ihnen die Umgebungstemperatur im Garraum an.

Sie müssen lediglich die Sonde mit der Ladestation aufladen oder eine AAA-Batterie für 100 Ladungen verwenden. Dies ist ein wirklich praktisches Gerät, das alle Ihre analogen oder Bluetooth- und WIFI-Thermometer ersetzen kann.

Die kostenlose App funktioniert für iOS und Android mit den meisten Smartphones und die App ist sehr benutzerfreundlich und einfach einzurichten.

Es gibt sogar einen erweiterten Schätzalgorithmus, der Ihnen sagt, wie lange es dauert, eine bestimmte Art von Essen zu kochen. Wenn Sie also Gäste haben, können Sie entsprechend vorausplanen.

In der App stehen viele Einstellungen zur Auswahl und das geführte Kochsystem hilft Ihnen, leckere Räuchergerichte zuzubereiten.

Ein weiteres wirklich tolles Feature ist, dass Sie die Sensoren in der Spülmaschine waschen können, so sparen Sie Zeit und die Reinigung wird zum Kinderspiel.

Dieses Thermometer ist eine großartige Option für Anfänger, da das geführte Kochsystem Ihnen bei jedem Schritt hilft.

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Bester billiger thermischer Instant-Read-Thermometerstift & am besten für Hühnchen: Smak Digital Instant Read

• Temperaturbereich: - 58℉-572℉
• Lesezeit: 2-4 Sekunden
• Abmessungen: 6.14 x 1.5 x 0.71 Zoll
• Sonden: 1
• WIFI: nein
• Bluetooth: nein
• Anzeige: hintergrundbeleuchtetes LCD

(Weitere Bilder anzeigen)

Manchmal müssen Sie die genaue Temperatur des Fleisches während des Garens überprüfen, um sicherzugehen. Dann ist ein Gerät im Stiftstil praktisch.

Dieses kleine Thermometer bleibt nicht im Grill oder Räucherofen, sondern ist tragbar und Sie können zum Fleisch gehen, um eine genaue Messung zu erhalten.

Wenn Sie ein eingebautes Thermometer in Ihrer Räucherkuppel haben, aber testen möchten, ob das Fleisch bei der idealen Temperatur gart, können Sie ein sofort ablesbares Fleischthermometer wie dieses preisgünstige von Smak ausprobieren.

Eine der besten Eigenschaften dieses Thermometers ist vielleicht, dass es mit einem gerippten Griff geliefert wird, der einen besseren Halt ermöglicht.

Dies ist eines der besten stiftförmigen Raucherthermometer, das die Temperatur in nur zwei Sekunden ablesen kann! Sie stechen einfach mit der Sonde in das Fleisch und in wenigen Sekunden erhalten Sie eine genaue Messung.

Der Temperaturbereich reicht von -58 ° F bis 572 ° F, was ziemlich breit ist. Daher ist es sehr zuverlässig für fast alles, was Sie zubereiten möchten – Fleisch, Gebäck, Getränke usw.

Seien Sie nur vorsichtig, wenn Sie es mit Ihrem Raucher verwenden, da Sie den Deckel nicht zu lange geöffnet lassen möchten, da Sie sonst die Rauchtemperaturen destabilisieren.

Wenn es um Komfort geht, wird dieses Modell nicht enttäuschen. Es hat ein großes Aufhängeloch und eine magnetische Rückseite zur einfachen Aufbewahrung.

Sie können ganz einfach zwischen Celsius- und Fahrenheit-Temperaturmesswerten wechseln, je nach Ihren Vorlieben.

Wenn Sie das Gerät im Dunkeln verwenden müssen, legen Sie einfach den Schalter für die Hintergrundbeleuchtung um. Dieser hintergrundbeleuchtete LCD-Bildschirm ist sehr gut zu sehen und zu lesen und die Zahlen werden in einer großen Schrift angezeigt.

Durch den langen Griff und die bis zu 180 Grad drehbare Sonde ist die Sicherheit bei der Verwendung dieses Thermometers gewährleistet.

Wenn Sie das Thermometer nicht mehr benutzt haben, können Sie es sicher herunterklappen und es schaltet sich nach 10 Minuten automatisch ab. Es wird auch mit einem robusten Kunststoffkoffer zur sicheren Aufbewahrung geliefert.

Ultrasicheres Faltdesign & automatische Abschaltung nach 10 Minuten. Das Smak Instant Thermometer-Gehäuse besteht aus starkem ABS-Kunststoff

Die einzige Beschwerde ist, dass einige Benutzer sagen, dass es bei einigen dickeren Fleischstücken wie Bruststück etwa 5 Sekunden dauert, bis das Lesen erfolgt. Aber es ist ein gutes Werkzeug, das beim Rauchen als zusätzliche Methode zur Temperaturkontrolle dienen kann.

Mit einem Thermostift und a Lüfter mit Temperaturregelung sichert Ihren Kocherfolg!

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Warum ein separates Fleischthermometer kaufen?

Das wissen nicht viele, aber ein Thermometer ist eigentlich genauso wichtig für ein zubehör wie jedes andere Kochgeschirr.

Das beste Fleischthermometer für Raucher hilft Ihnen sicherzustellen, dass Ihr Fleisch zart, saftig und voller Geschmack wird!

Sicher, Ihr Herd kann mit einem eingebauten Thermometer geliefert werden, aber Sie sollten sich nicht ausschließlich darauf verlassen.

Die meisten dieser Thermometer liefern Ihnen nur die Temperatur der Luft im Herd und nicht die tatsächliche Innentemperatur des Fleisches oder der Speisen, die Sie garen.

Die Investition in das beste Fleischthermometer für Raucher lohnt sich wirklich!

Es hilft festzustellen, ob Ihr Fleisch bereits gegart wurde oder ob das Essen servierfertig ist.

Sie denken wahrscheinlich, dass ein Thermometer nicht mehr erforderlich ist, da Ihr Raucher bereits mit einem eingebauten Thermometer ausgestattet ist.

Die Wahrheit ist, dass die an Ihrem Räucherofen angebrachten Thermometer keine genauen Informationen über die Temperatur Ihres Fleisches liefern können.

Sie können Ihnen nur die Temperatur der Luft in Ihrem Raucher liefern.

Wenn es jedoch um die Temperaturbestimmung des Fleisches geht, benötigen Sie dafür ein separates Thermometer. Die Bestimmung der Fleischtemperatur ist der beste Weg, um festzustellen, ob das Fleisch bereits perfekt gegart ist.

Das beste BBQ-Räucherthermometer ist in der Lage, Ihnen die genauesten Messwerte der Innentemperatur der Matte zu liefern. Es ist auch viel einfacher zu bedienen als Zeigerthermometer.

Bei Zeigerthermometern kann es bis zu 30 Sekunden dauern, bis sie einen stabilen Messwert liefern. Aber die digitalen Fleischthermometer liefern Ihnen das Ergebnis in nur einer Sekunde, was definitiv ein großer Unterschied ist!

Wenn Sie in Vorbereitung auf eine Party oder ein Event viel kochen wollen und einen festen Zeitplan haben, können Sie sich nicht auf Zeigerthermometer verlassen! Sonst würde es ewig dauern, bis Sie das Essen für Ihre Gäste fertig machen können.

Ein hochwertiges Digitalthermometer ist das einzige Gerät, das Ihnen genaue Auskunft darüber geben kann, ob Ihr Fleisch bereits perfekt gegart ist.

Es gibt Leute, die das Fleisch lieber manuell kontrollieren, indem sie es mit den Händen berühren. Dies ist definitiv nicht der beste Weg, da das Ergebnis ungenau ist.

Das Stochern mit den Händen mag für andere funktionieren, aber Sie sollten wissen, dass jeder andere Hände hat. Selbst ein ausgebildeter und erfahrener Koch kann die Temperatur des Fleisches nicht durch bloßes Berühren genau bestimmen.

Auch die Farbe des Fleischsaftes ist kein guter Indikator dafür, dass das Fleisch bereits gegart ist. Die Verwendung eines digitalen Räucherthermometers ist der beste Weg, um die Temperatur des Fleisches genau abzulesen.

Wie sollte ein gutes Raucherthermometer sein?

Genaue

Beim Garen von Speisen ist Genauigkeit sehr wichtig. Dies garantiert, dass das Fleisch, das Sie räuchern oder grillen, perfekt gegart ist, nicht zu wenig oder zu lange.

Functional

Wählen Sie je nach Budget und Bedarf ein Raucherthermometer mit hoher Funktionalität.

Das bedeutet, dass es mit Funktionen ausgestattet sein sollte, die den Komfort bei der Verwendung des Thermometers zur Überwachung der Temperatur des Garguts erhöhen.

Wenn es um die Funktionalität geht, ist der Timer ein wichtiges Merkmal, das das Thermometer haben sollte. Andere Funktionen, die die Funktionalität des Thermometers verbessern können, sind WLAN, ein Alarm und eine App.

Einfach zu bedienen:

Das beste Raucherthermometer ist etwas, das für jeden einfach zu bedienen sein sollte. Das Display und die Benutzeroberfläche müssen für die meisten Benutzer nicht kompliziert zu verstehen sein.

Wichtig ist natürlich auch, dass dem Gerät eine Anleitung beiliegt, die eine klare und leicht verständliche Anleitung zeigt. Dies ist besonders wichtig für Erstbenutzer des Geräts.

Langlebig

Wir wollen definitiv kein Gerät, das nach nur wenigen Anwendungen kaputt geht. Daher ist die Haltbarkeit beim Kauf eines Fleischthermometers sehr wichtig.

Es ist ziemlich üblich, dass die Sonden des Thermometers nach nur wenigen Anwendungen brechen. Suchen Sie also nach einer Marke, die dafür bekannt ist, hochwertige Materialien für die Sonde zu verwenden.

Empfehlenswert ist auch die wasserdichte Ausführung, zumal die Sonde von Zeit zu Zeit Flüssigkeit ausgesetzt sein könnte.

Was für ein Thermometer brauche ich für einen Raucher?

Das Geheimnis von perfekt geräuchertem Fleisch, das im Mund schmilzt, besteht darin, es bei einer konstanten Temperatur zu räuchern. Dies geht jedoch nur mit einem Raucherthermometer, das die Temperaturen aus der Ferne überwachen kann.

Auf diese Weise können Sie die Hitzeeinstellungen auch dann kontrollieren, wenn Sie nicht neben dem Räucherofen sitzen.

Sie benötigen ein Räuchertemperatur-Thermometer, das die Temperaturen im Garraum misst.

So sollte ein ideales Raucherthermometer aussehen:

• es sollte eine große digitale Anzeige haben
• 2 Fühler – einer, der die Temperatur im Inneren des Smokers anzeigt und einer, der die Temperatur des Fleisches anzeigt
• drahtlose und Bluetooth-Konnektivität, damit Sie die Messwerte in Echtzeit über eine App auf Ihrem Telefon überwachen können
• Alarme und Warnungen, um Sie zu informieren, wenn sich etwas ändert

Die Antwort lautet also, dass Sie ein hochwertiges drahtloses Raucherthermometer benötigen.

Kann ich ein Fleischthermometer für Raucher verwenden?

Ja, Sie können im Smoker ein Fleischthermometer verwenden, wenn dieser verkabelt ist.

Die beste Art von Thermometer hat einen kabelgebundenen Temperaturfühler, der im Fleisch bleibt und sich nicht bewegt oder schmilzt während du Fleisch rauchst.

Auf diese Weise können Sie die Temperatur in Echtzeit ablesen, ohne den Smoker öffnen zu müssen. Sobald Sie es öffnen, schwankt die Temperatur und das ist nicht gut. Das Thermometer macht das Rauchen einfach und bequem.

Sind Raucherthermometer genau?

Die meisten Raucher, die Sie kaufen, werden mit einem eingebauten Thermometer geliefert. Diese Dom- und Haubenthermometer sind nie genau und ihre Messwerte weichen normalerweise um mehr als nur ein paar Grad ab. Ein Grund dafür ist, dass Thermometer aus billigen, dünnen Materialien bestehen.

In den meisten Fällen ruinieren diese ungenauen Thermometer Ihr Essen und deshalb haben alle ernsthaften Pitmaster separate Fleisch- und Räucherthermometer, die sie anstelle der eingebauten verwenden.

Woran erkennt man, wie heiß ein Raucher ist?

Nun, der erste Schritt besteht darin, sich das eingebaute Thermometer anzusehen und zu sehen, was dort angezeigt wird. Da Sie wissen, dass es ungenau ist, müssen Sie dann ein Thermometer in den Smoker legen, um die genaue Temperatur zu bestimmen.

Holen Sie sich also Ihr genaues Thermometer und legen Sie es in die Nähe des Fleisches. Es muss das Fleisch nicht berühren, einfach daneben liegen. Auf diese Weise wissen Sie, welche Temperatur genau an der Stelle ist, an der das Essen verkocht.

Für die am besten geräucherten Speisen müssen Sie die genaue Temperatur auf der Kochfläche an der Stelle kennen, an der Sie das Fleisch räuchern, und nicht im gesamten Räucherofen.

Dies führt mich zur nächsten ähnlichen Frage:

Wo steckst du das Thermometer in einen Raucher?

Der Fühler des Fleischthermometers geht in das Fleisch hinein, aber das Räucherthermometer geht in die Nähe des Fleisches, genau an der Stelle, an der Sie kochen.

Die Temperatur ist direkt über der Wärmequelle und den Grillrosten am höchsten. Daher ist es am besten, die Sonde des Thermometers in der Nähe des Gitters etwa 3 Zoll darüber zu platzieren.

Wenn Sie es dort platzieren, erhalten Sie eine genaue Temperaturanzeige direkt an der Stelle, an der das Essen gart, und nicht nur eine allgemeine Temperaturanzeige im Inneren des Smokers.

So verwenden Sie ein Räucherthermometer mit einem Drehspieß

Das Problem bei der Verwendung eines externen Thermometers bei der Verwendung der Rotisserie besteht darin, dass es schwierig ist, die Sonde an Ort und Stelle zu halten, während sich das Fleisch dreht.

Um dieses Problem zu umgehen, müssen Sie eine Drehspießbuchse und fädeln Sie dann den Sondendraht gerade durch die Buchse.

Dann setzen Sie die Buchse auf den Spieß und die Gabeln und das Geflügel werden dann direkt auf die Spießstange gelegt, aber die Sonde befindet sich im Fleisch. Sie verwenden Malerband, um das Thermometer an den Griff zu kleben.

Der Sondendraht wird bei diesem Hack nicht knicken.

Vorteile des Rauchthermometers

Einer der offensichtlichsten Gründe für die Anschaffung eines Thermometers ist die Genauigkeit. Das eingebaute Thermometer in Ihrem Smoker kann Ihnen keine genauen Messwerte liefern. Sie können es einfach als Messgerät verwenden, aber manchmal unterscheidet sich die Anzeige um bis zu 15-20 Grad.

Abgesehen von der Genauigkeit gibt es noch einige andere Vorteile, die Sie durch den Kauf eines Raucherthermometers erzielen können.

Hier sind einige von ihnen:

Hilft Krankheiten vorzubeugen

Denken Sie daran, dass rohes Fleisch Sie krank machen kann. Sie möchten auf keinen Fall, dass Ihre Lieben oder Ihre Gäste an einer Krankheit erkranken, nur weil Sie ihnen rohes Fleisch serviert haben.

Wenn es darum geht, Fleischtemperaturen abzulesen, können Sie es also nicht einfach mit Flügeln versehen. Halbgegartes Fleisch eignet sich gut für Rind- oder Schweinefleisch, aber mit Truthahn, Hühnchen und anderem Geflügelfleisch. das ist definitiv gefährlich.

Es könnte zu Vergiftungen führen und wer das Fleisch isst, könnte sich aufgrund der Bakterien, die aus dem Fleisch kommen, wie Salmonellen, erkranken.

Um die Sicherheit der Menschen zu gewährleisten, die das Fleisch essen, das Sie kochen möchten, müssen Sie also in das beste Räucherthermometer investieren.

Mit diesem Thermometer können Sie die Temperatur genau ablesen, damit Sie sicher sein können, dass das Fleisch, das Sie Ihren Lieben servieren, sicher ist.

Verhindert Überkochen

Fleisch zu lange zu kochen ist genauso schlimm wie zu wenig zu kochen. Wenn Sie Ihr Fleisch nicht verkochen möchten, sollten Sie ernsthaft in Betracht ziehen, in ein Thermometer zu investieren.

Das Letzte, was Sie wollen, ist, Ihren Lieben und geliebten Gästen verkochtes und verbranntes Fleisch zu servieren!

Das Thermometer ist in der Lage, Messwerte nahe 0.9 +/- °F zu liefern, so dass Sie genauere Messwerte erhalten, als wenn Sie sich auf das eingebaute Thermometer des Rauchers verlassen.

Denken Sie daran, dass beim Kochen von Speisen Genauigkeit von größter Bedeutung ist. Wenn Sie in die richtige Fleischtemperatur investieren, können Sie ein Übergaren Ihres Fleisches vermeiden.

Genaue Messwerte

Wenn Sie ein Thermometer haben, müssen Sie nicht mehr während der gesamten Garzeit neben dem Grill bleiben.

Da das Thermometer Ihnen einen genauen Messwert liefert, können Sie es einfach verwenden, um festzustellen, ob Ihr Fleisch bereits gegart wurde.

Sobald das Essen perfekt gegart ist, wird ein Alarm ausgelöst. Somit ist es nicht mehr nötig, den ganzen Tag hinter dem Grill zu bleiben.

Doppelsonde

Die meisten Thermometer werden mit einem dualen Sondensystem geliefert. Die anderen digitalen und kabellosen Modelle sind sogar mit vier bis sechs Sonden ausgestattet. Wenn Sie also Steak, Geflügel, Schweinekoteletts und Brisket gleichzeitig zubereiten möchten, können Sie dies tun!

Stellen Sie einfach die gewünschte Temperatur für das Fleisch im Voraus ein und schalten Sie den Timer ein. Es gibt auch solche mit erweiterten Funktionen, die die richtige Temperatur für Ihr Fleisch vorschlagen.

Sie funktionieren wirklich großartig, da Sie nicht mehr raten oder nachschlagen müssen, da das Thermometer dies für Sie tun kann. Er grillt oder räuchert Ihr Fleisch perfekt, indem er die richtige Temperatur einstellt.

Egal, ob Sie ein Hobbygriller oder ein Experte sind, ein Thermometer kann Ihnen sicherlich in vielerlei Hinsicht zugute kommen!

Von der Erleichterung Ihres Lebens bis hin zum Schutz Ihrer Lebensmittel vor Bakterien ist das Thermometer sicherlich ein sehr nützliches Gerät zum Räuchern von Fleisch.

Dank des technologischen Fortschritts haben die Hersteller dieser Thermometer Modelle entwickelt, die mit Hightech-Features ausgestattet sind und alles für Sie tun können.

Alles, was Sie im Grunde noch tun müssen, ist, das Fleisch in den Smoker zu geben und einige Gewürze oder A toller BBQ Rub (wie diese)!

Dann können Sie sich zurücklehnen, entspannen und eine schöne Zeit mit Ihrer Familie genießen, während Sie darauf warten, dass das Fleisch gekocht wird.

Mit dem Fleischthermometer macht das Grillen von Fleisch jetzt Spaß und ist effizient! Auch Grillanfänger fühlen sich dank des Fleischthermometers wie ein Profi.

Selber machen oder einfach loslegen diese bewährten besten BBQ-Saucen auf dem Markt

Warum sollten Sie ein Raucherthermometer verwenden?

In erster Linie ermöglicht es Ihnen, die Temperatur im Fleisch und im Räucherofen während des gesamten Räuchervorgangs (bei zwei Fühlern) zu überwachen.

Zweitens bieten bestimmte Modelle viele zusätzliche Funktionen, die den Komfort erhöhen, wie zum Beispiel ein kabelloses Fleischthermometer, das es ermöglicht, die Temperatur auch außerhalb des Räucherofens fernzusteuern.

Die oben genannten Funktionen garantieren, dass Sie das perfekte BBQ zubereiten können, das schließlich am wichtigsten ist.

Es ist Ihnen sicher schon öfter passiert, dass Sie das Fleisch zu früh (noch roh) oder zu spät (zu trocken) herausgenommen haben.

Mit einem Räucherthermometer können Sie sicher sein, dass Sie das Fleisch im richtigen Moment herausnehmen, seinen besten Geschmack und möglichst viel Saft behalten.

Rauchen bedeutet normalerweise viele Stunden Arbeit, also gehen Sie kein Risiko ein und kaufen Sie ein anständiges Grillthermometer, um Enttäuschungen zu vermeiden. Vertrauen Sie mir, jeder wird beeindruckt sein, wenn er jedes Mal perfekt zubereitetes Fleisch isst, auch Sie.

Diese sind die besten Fleischsorten zum Räuchern, um Ihnen eine breite Palette von Optionen zu bieten

Echte Grilltemperatur vs. Kuppel

Um den Unterschied zu verstehen, müssen Sie einen Blick darauf werfen So funktioniert ein eingebautes Thermometer.

Ein Thermometer zeigt in erster Linie die Temperatur in seiner näheren Umgebung an. Dies bedeutet, dass die Messwerte nicht genau sind, wenn sich die Wärmequelle in der Nähe der Grillroste befindet, aber weit vom eingebauten Thermometer entfernt.

In einem solchen Fall zeigt das eingebaute Thermometer eine viel niedrigere Temperatur an, als es tatsächlich auf der Höhe der Grillroste ist, die viel näher an der Wärmequelle sind.

Es ist sehr wichtig, wenn es um das Rauchen geht, wo eine richtige feste Temperatur sehr wichtig ist.

Damit ein Domthermometer die besten Werte (nahe der tatsächlichen Zahl) anzeigt, muss der Deckel lange geschlossen gehalten werden, bis sich die Hitze im Inneren des Smokers gleichmäßig verteilt.

In der Praxis ist es jedoch schwierig, denn je nach Rauchertyp muss man oft den Deckel anheben, um etwas zu tun.

Ein weiteres Argument ist auch die Tatsache, dass viele Hersteller minderwertige Thermometer einbauen, weil sie dadurch die Herstellungskosten senken, das kommt vor allem bei günstigeren Modellen vor.

Online finden Sie jede Menge Artikel zum Thema, die die genaue Temperaturunterschied auf der Grillrostebene und was das eingebaute Thermometer anzeigt.

Sie werden vielleicht sehr überrascht sein, wie groß die Temperaturunterschiede je nach Räucher-/Grilltyp sind.

Sofortablesung im Vergleich zu eingelassenen Sondenthermometern

Auf der Suche nach einem neuen digitales Fleischthermometer, werden Sie meistens auf die beiden beliebtesten Typen stoßen: Instant-Read und Leave-in-Probe.

Wenn es ums Räuchern geht, suchen Sie nach einem Thermometer mit einer Leave-In-Sonde, während Sie beim Grillen die beste Wahl sind, ein Thermometer mit eingebauter Sonde.

Lassen Sie mich beide Arten im Detail beschreiben:

Sonde belassen

Es ist ein Thermometer, das normalerweise aus einem Sender, Empfänger und separaten Fühlern besteht, die Sie nach Belieben ein- oder ausstecken können.

Diese Art von Thermometer wurde hauptsächlich für das Rauchen entwickelt, bei dem es wichtig ist, die Temperatur während des gesamten Kochvorgangs zu überwachen.

Die Funktionsweise ist einfach: Sie müssen lediglich die Sonde in den Sender stecken, dann das andere Ende der Sonde in das Fleisch stecken und dort belassen.

Nach einiger Zeit erhalten Sie eine Temperaturanzeige, die in Echtzeit aktualisiert wird, damit Sie genau wissen, wie die Temperatur zu einem bestimmten Zeitpunkt ist.

Der Fühler sollte während des gesamten Garvorgangs an der Stelle belassen werden, an der Sie die Temperatur überwachen möchten. Nehmen Sie ihn erst heraus, wenn Sie mit dem Räuchern fertig sind.

Sofort ablesbares Thermometer

Es zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass die Sonde in den Griff des Thermometers eingebaut ist. Es ist zum schnellen und sehr genauen Messen der Temperatur im Inneren von beispielsweise Fleisch oder sogar Flüssigkeiten gedacht (es ist vielseitiger und nützlicher in der Küche insgesamt, nicht nur beim Grillen).

Die Funktionsweise unterscheidet sich völlig von einem Blatt in der Sonde. Hier stecken Sie das Ende der Sonde in das Fleisch und warten einige Sekunden, bis sich der Messwert stabilisiert, dann nehmen Sie die Sonde heraus.

Das sofort ablesbares Thermometer wurde gemacht, um eine sehr schnelle Kontrolle der Temperatur zu ermöglichen, bei den besten Modellen dauert die Temperaturmessung nur 2-3 Sekunden.

Diese Art von Thermometer funktioniert perfekt beim Garen großer Mengen von Lebensmitteln. Ich empfehle es wirklich zum Braten perfekter Hamburger oder Steaks in verschiedenen Garstufen.

Typen von digitalen Thermometern

Die digitalen Thermometer von heute sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich und hier sind einige davon:

Einfühler-Thermometer

Wie der Name schon sagt, werden die Einsonden-Thermometer nur mit einer Sonde geliefert.

Diese Thermometer sind normalerweise an eine digitale Anzeige angeschlossen, die Ihnen den Messwert liefert und mit Optionen für Benachrichtigungen und Alarme ausgestattet ist.

Diese Geräte werden auch mit einem dedizierten Empfänger und Sender geliefert, mit dem Sie die Temperatur mitnehmen können.

Die sofort ablesbaren Thermometer gehören zur Kategorie der Einzelfühler. Diese Fleischthermometer sind normalerweise leicht und können unglaublich schnell ablesen.

Es gibt eine große Auswahl an Thermometern dieser Art, die sich nicht nur zum Grillen für alle Arten von Kochen eignen. Es wird dringend empfohlen, dieses Thermometer zu kaufen, auch wenn Sie bereits einen anderen Typ besitzen.

Diese Thermometer arbeiten sehr schnell und sind extrem einfach zu bedienen. In der Tat, wenn Sie einmal Erfahrung mit der Verwendung haben, möchten Sie definitiv nicht mehr ohne Thermometer kochen!

Thermometer mit zwei Sonden

Eine weitere beliebte Art von Fleischthermometer ist die Doppelsonde. Dies ist das Thermometer, das dringend empfohlen wird, da es Ihnen die Möglichkeit bietet, sowohl die Temperatur des Fleisches als auch die des Grills oder Räucherofens abzulesen.

Mit diesem Gerät können Sie präzises Kochen genießen und werden Ihr Leben in der Küche definitiv einfacher machen!

Auch die Dual-Sonden-Ausführungen sind in verschiedenen Variationen erhältlich. Es gibt die Standardversionen mit digitalen Bildschirmen, die Ihnen zwei Sonden zur Verfügung stellen.

Es gibt auch die Wi-Fi-Version, die mit zwei Displays ausgestattet ist. Sie werden auch als drahtlose Fleischthermometer bezeichnet, bei denen eine Anzeige mit den eigentlichen Fühlern verbunden ist, die am Räucherofen selbst angebracht waren.

Es kommt mit einem zweiten Display, das Sie überall hin mitnehmen können. Sie sind sehr nützlich und ermöglichen es Ihnen, es im Voraus einzustellen, und dann können Sie es einfach verlassen und mit Ihren eigenen Aufgaben fortfahren.

Mit dem besten kabellosen Fleischthermometer für Raucher müssen Sie nicht mehr direkt vor Ihrem Raucher sitzen, während er Ihr Fleisch gart.

Sie können zum Beispiel einfach fernsehen oder einige Hausarbeiten erledigen, während der Raucher seine eigenen Aufgaben erledigt!

Sobald der Countdown-Timer auf Null geht, informiert Sie der mitgeführte Monitor, dass Ihr Fleisch bereits gegart ist. Es gibt auch andere Modelle, die einen Alarm auslösen, sobald der Timer Null erreicht.

Sie können sich auch für eine Bluetooth-Version entscheiden.

Das Raucher-Thermometer Bluetooth funktioniert genauso wie die kabellosen Versionen, jedoch erfordert diese Version anstelle eines zweiten Monitors, den Sie mitbringen können, die Installation einer App auf Ihrem Mobiltelefon. Anstelle von Wi-Fi verwendet es Bluetooth.

Infrarot-Laserthermometer

Diese Thermometer ähneln Haartrocknern oder Pistolen und sind batteriebetrieben. Sie liefern auch aus der Ferne sehr genaue Messwerte.

Das Tolle an dieser Art von Thermometern ist, dass sie einen großen Temperaturbereich bieten und an Orten verwendet werden können, die normale Sonden nicht erreichen können.

Aus diesem Grund empfiehlt es sich, diese Version zu wählen, wenn Sie gerne Pizzen in Ihrem Ofen backen.

Thermostatische Temperaturregler

Wenn Sie lange mit Holz- oder Holzkohle-Räuchern und -Grills kochen müssen, ist ein Thermostatregler genau das Richtige für Sie. Sie müssen lediglich die Sonde in der Nähe des Fleisches platzieren und dann die Lufteinlässe bis auf einen schließen.

Es gibt einen Ventilator, der durch diesen Einlass geht, der mit der Sonde verbunden ist, um die Sauerstoffluft zu regulieren, die in den Grill ein- und austritt. Dies ermöglicht eine genaue Kontrolle der Temperatur.

Sind Kuppelthermometer gut?

Eingebaute oder vorinstallierte Dome-Thermometer sind ein regelmäßiges Merkmal einiger der hochwertigen Grills und Smoker.

Obwohl es praktisch erscheinen mag, diese Thermometer zu verwenden, anstatt das beste Raucherthermometer separat zu kaufen, ist dies normalerweise keine gute Idee.

Dies liegt daran, dass Kuppelthermometer nicht wirklich in der Lage sind, Ihnen die genauesten Temperaturmessungen im Inneren des Räucherofens zu liefern.

Meistens liefert das Thermometer einen Messwert, der um mehr als 50 °C kühler ist als die tatsächliche Temperatur, bei der das Fleisch gekocht wird.

Der Grund dafür ist, dass diese Art von Thermometern einfach die Temperatur der Luft direkt über dem Gargut messen.

Wie man ein Raucherthermometer richtig verwendet

Wenn Sie zum ersten Mal ein Raucherthermometer verwenden, sollten Sie folgende Punkte beachten:

• Die Innentemperatur des Räucherofens muss konstant niedrig sein. Es sollte irgendwo zwischen 225 und 250 ° F liegen. Dieser Bereich ist ideal zum langsamen Grillen von Fleisch, ohne dass es knusprig oder trocken wird.
• Es ist wichtig, dass Sie die Innentemperatur regelmäßig überwachen, da das Protein im Fleisch ab einem bestimmten Temperaturpunkt abgebaut wird, der sich möglicherweise auf das Fleisch auswirken könnte, wenn er nicht korrigiert wird. In diesem Fall muss das Fleisch aus dem Räucherofen gezogen und bei einer bestimmten Temperatur ruhen gelassen werden.
• Das Dual-Sonden-Thermometer wird anstelle des Ein-Sonden-Thermometers dringend empfohlen. Mit zwei Fühlern können Sie gleichzeitig die Temperatur des Grills und des Fleisches überwachen.
• Das ThermoPro TP08 und Maverick ET-733 gehören zu den am meisten empfohlenen Thermometern auf dem Markt. Sie ermöglichen eine einfache Überwachung von Fleisch und Grill.
• Suchen Sie nach dem besten kabellosen Fleischthermometer für einen Raucher, wenn Sie etwas möchten, das Sie zu Hause tragen können, damit Sie Ihre eigenen Aufgaben erledigen können, während das Fleisch gekocht wird.
• Einer der Nachteile bei der Verwendung des Instant-Read-Thermometers besteht darin, dass Sie den Räucherdeckel jedes Mal öffnen müssen, wenn Sie die Temperatur des Fleisches ablesen müssen. Dies ist nicht nur zeitaufwendig, sondern kann durch den Wärmeverlust auch den Geschmack des Fleisches beeinträchtigen.

So erhalten Sie genaue Temperaturwerte

Der Toleranz- und Genauigkeitsfehler des Räucherthermometers variiert von Modell zu Modell. Um sicherzustellen, dass Sie die genauesten Messwerte erhalten, platzieren Sie das Thermometer an einer geeigneten Stelle im Räucherofen.

Hier sind einige nützliche Tipps zur richtigen Platzierung des Thermometers, um die genaueste Temperaturmessung zu erhalten:

• Die Sonde darf den Grill nicht berühren. Es muss etwas angehoben werden und muss sich in der Nähe des Fleisches befinden.
• Stellen Sie sicher, dass sich die Sonde nicht zu nahe am Fleisch befindet, da die anfängliche Kälte des Fleisches zu falschen Temperaturmessungen führen kann.
• Manche Raucher sind in der Mitte oft heißer als an den Rändern. Vermeiden Sie es daher, die Sonde zu nah am Rand oder in der Mitte zu platzieren.
• Ziehen Sie in Erwägung, einen Clip zu verwenden, um sicherzustellen, dass die Sonde an Ort und Stelle bleibt.
• Decken Sie die Sonde mit Alufolie ab, damit sie nicht mit der Hitze des Grills in Berührung kommt und ihre Lebensdauer irgendwie verlängert werden kann.

Wartung des Thermometers

Das beste Fleischthermometer für einen Raucher ist langlebig und robust. Aber wie bei allem anderen benötigen auch diese Geräte eine allgemeine Pflege und Wartung, um ihre Lebensdauer zu erhöhen.

Hier sind einige Tipps zur richtigen Pflege Ihres Thermometers:

• Spülen Sie die Sonde nicht mit Wasser ab und vermeiden Sie es, sie ins Wasser zu tauchen. Wischen Sie sie einfach mit einem Papiertuch ab.
• Jedes Thermometer wird mit einer Temperaturbewertung geliefert. Die Nennleistung darf nicht überschritten werden, um das Gerät nicht zu beschädigen. Die meisten Thermometer haben eine Nennleistung von 700°F, was für die meisten Grillrezepte ausreichen sollte.
• Bewahren Sie die Sonden ordentlich auf. Stellen Sie sicher, dass die Drähte während der Lagerung nicht gequetscht werden.

Die Unterschiede zwischen sofort ablesbaren und kabellosen Thermometern

Sie sind sich wahrscheinlich nicht sicher, ob Sie sich für die drahtlose Version oder die Instant-Read-Version entscheiden sollen.

Hier ist, was Sie wissen müssen, wenn es um die Unterschiede zwischen den beiden geht:

Sondenspitze

Die Instant-Read-Version ist in der Lage, die Temperaturen buchstäblich abzulesen, sobald Sie das Sondenende bis zu etwa 1/8 Zoll in das Fleisch einführen. Selbst an der dicksten Stelle des Fleisches sollte dies in der Lage sein, Ihnen eine ziemlich genaue Temperaturmessung zu liefern.

Das beste Raucherthermometer ist effizient genug, um Ihnen die genaueste Temperaturmessung zu liefern.

Auf der anderen Seite ist ein drahtloses Thermometer eines, bei dem Sie die Sonde bis zur dicksten Stelle des Fleisches einführen müssen. Es kann auch erfordern, dass Sie die Sonde ganz in das Fleisch stecken. Dies sollte Ihnen einen genaueren Messwert liefern, obwohl es tiefer eingeführt werden muss.

Lesegenauigkeit

Unabhängig von der Art des Thermometers, für das Sie sich entscheiden, muss der Genauigkeit höchste Priorität eingeräumt werden. Sie möchten auf keinen Fall, dass Ihr Steak trocken und ausgebrannt wird.

Die kabellose Version ist zuverlässiger als die Sofortablesung, da Sie das Thermometer in die dickste Stelle des Fleisches einführen müssen, das Sie garen.

Dies kann einen genaueren Messwert liefern und ist definitiv eine viel sicherere Option beim Grillen von bestimmtem Fleisch, das nicht unter einer bestimmten Temperatur verzehrt werden darf.

Das Instant-Read-Modell bietet eher eine Anzeige, ähnlich dem, was eingebaute Thermometer bieten können. Sie können ziemlich genaue Messwerte liefern, sind aber nicht wirklich so einfallsreich wie das BBQ-Räucherthermometer.

Das zuverlässigste Modell dieser Thermometer kann Ablesungen von +/- 9 bis 2 °F garantieren.

Was die kabellose Variante betrifft, so können Sie im Gegensatz zum Instant-Read-Modell, das je nach Modell und Marke des Thermometers eine Anzeige in 3-7 Sekunden liefert, eine genauere und sofortige Ablesung erhalten.

Für allgemeine Grillzwecke könnte das sofort ablesbare Thermometer ausreichen. Diese Thermometer sind auch einfach zu bedienen und können eine einfache und genaue Ablesung liefern.

Mit dem Thermometer können Sie auch die Temperatur an der internen Einsetzstelle unabhängig von der Fleischsorte, die Sie garen, messen.

Eigenschaften

In puncto Ausstattung liegen die Funk-Thermometer vorn. Das Thermometer ermöglicht es Ihnen, verschiedene Fleischeinstellungen zu wählen und es ist auch möglich, es auf Ihre bevorzugten Temperaturen einzustellen.

Diese Geräte verfügen normalerweise über integrierte Timer, die Sie auch einstellen können. Auf der anderen Seite ist das sofort ablesbare Thermometer ziemlich einfach.

Es verfügt über keine ausgefallenen Funktionen und erfordert, dass Sie selbst nach weiteren Informationen suchen, um die ideale Temperatur für Ihr Fleisch zu erreichen.

Aber die kabellose Version wird die Arbeit so ziemlich für Sie erledigen.

Lesezeiten

Das kabellose Thermometer kann in Sekundenschnelle die genaue Temperatur für Ihr Fleisch erreichen. Es dauert nicht lange, bis Sie eine sehr genaue und genaue Anzeige erhalten, vor allem, wenn Sie in Top-Marken investieren.

Der Instant-Read kann auch eine ziemlich genaue Ablesung liefern. Es dauert jedoch manchmal ein paar Sekunden länger, bis er Ihnen die exakte Temperatur des zu grillenden Fleisches liefert.

Dies kann für Holzkohleraucher ein Problem sein, da die Gefahr besteht, dass das Fleisch zu stark gegart wird.

Zusammenfassung

Obwohl die Unterschiede in den Merkmalen und Funktionen den Vergleich dieser Thermometer erschweren, wäre es das ThermoPro TP20 Thermometer, wenn wir eines auswählen müssten.

Obwohl es teuer ist, übertreiben es viele Schnickschnack.

Wenn Sie gerne Fleisch rauchen, kann das richtige Thermometer den Unterschied ausmachen, wenn es darum geht, die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.

Welche davon werden Sie Ihrer kulinarischen Sammlung hinzufügen?

Lies auch: Die besten Grilltemperaturregler für Ihren Raucher

Joost Nusselder, der Gründer von Lakeside Smokers, ist Content-Marketer, Papa und liebt es, neue Gerichte mit BBQ Smoking (& japanischem Essen!) als Herzstück seiner Leidenschaft auszuprobieren, und erstellt seitdem zusammen mit seinem Team ausführliche Blog-Artikel 2016, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.