Während Salz und Pfeffer die „ursprünglichen“ Aromen sind, steht außer Frage, dass ein gutes BBQ reiben das einige zusätzliche Gewürze und Kräuter enthält, kann Ihre Mahlzeit von durchschnittlich zu absolut fantastisch machen!
Viele professionelle Grillmeister und Raucher formulieren ihre eigenen geheimen Rub-Rezepte mit einer großen Auswahl an konventionellen und exotischen Zutaten.
Leider haben wir nicht alle die Zeit, unsere eigenen Kombinationen auszuprobieren, aber es gibt einige köstliche vorgefertigte BBQ-Rub-Rezepte auf dem Markt, die dafür sorgen, dass Ihre nächste Mahlzeit ein voller Erfolg wird.
Meine Anlaufstelle ist Bad Byron's Butt Rub Grillgewürz. Es ist so vielseitig, dass es für fast alles verwendet werden kann, von Fleisch über Fisch bis hin zu Gemüse. Ich bin mir immer sicher, dass mein Essen mit diesem Gewürz lecker und problemlos sein wird.
Es gibt viele großartige Marken auf dem Markt, weshalb ich die meiner Meinung nach besten fünf BBQ-Rubs ausgewählt habe, die Sie heute online mit Lieferung nach Hause bestellen können.
| Beste BBQ-Rubs | Bild |
| Bestes BBQ-Rub insgesamt: Bad Byron's Butt Rub Grillgewürz |
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| Beste BBQ-Rub für Schweinefleisch: Killer Hogs The BBQ Rub |
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| Beste BBQ-Rub für Babyrückenrippen: Plowboys Yardbird Rub |
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| Bestes glutenfreies BBQ-Gewürz: Schweinefass BBQ All American Gewürzmischung |
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| Bestes BBQ-Rub-Set: BBQ Bros Rubs (südlicher Stil) |
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In diesem Beitrag behandeln wir:
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1 Die 5 besten Barbecue-Rubs im Test
- 1.1 Bestes BBQ-Rub insgesamt: Bad Byron's Butt Rub Barbeque Seasoning
- 1.2 Bestes BBQ Rub für Schweinefleisch: Killer Hogs The BBQ Rub
- 1.3 Beste BBQ-Rub für Babyrückenrippen: Plowboys Yardbird Rub
- 1.4 Bestes glutenfreies BBQ-Gewürz: Pork Barrel BBQ All American Seasoning Mix
- 1.5 Bestes BBQ-Rub-Set: BBQ Bros Rubs (Southern Style)
- 2 Häufig gestellte Fragen zu BBQ Rubs
- 3 Zusammenfassung
Die 5 besten Barbecue-Rubs im Test
Die Menge an BBQ-Rubs ist wirklich beeindruckend, was für diejenigen, die gerne experimentieren und neue, interessante Geschmacksrichtungen entdecken, eine gute Nachricht ist.
Nachfolgend finden Sie meine Lieblingsoptionen, ich habe jede davon persönlich ausprobiert und weiß, was Sie erwarten können.
Sie befinden sich alle in einer sehr ähnlichen Preisklasse, daher habe ich mich auf ihre Geschmacksrichtungen und Verwendungen konzentriert, um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, welche Sie am liebsten mögen.
Bestes BBQ-Rub insgesamt: Bad Byron's Butt Rub Barbeque Seasoning
Das in den USA hergestellte Butt Rub Barbeque Seasoning von Bad Byron ist eines der besten BBQ Rubs auf dem Markt. Es ist ein Favorit für Grillliebhaber und professionelle Köche.
Dieser Rub ist in drei Geschmacksrichtungen erhältlich – authentisch, mild und rauchig. Es bietet eine perfekte Mischung aus Salz, Zwiebel, Paprika, Pfeffer und Chipotle. Du kannst Bad Byron's Butt Rub auf praktisch allem anwenden, sogar mit Gemüse.
Bad Byron's Butt Rub Barbeque Seasoning hat keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit. Es ist glutenfrei.
Hauptfunktionen
- vielseitig
- Glutenfrei
- Enthält mikrokristalline Cellulose (natürliches Trennmittel)
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Ich frage mich, was ist der Unterschied zwischen Schweineschulter und Schweinebutt?
Bestes BBQ Rub für Schweinefleisch: Killer Hogs The BBQ Rub
Wenn Sie schon immer davon geträumt haben, so gut zu grillen wie ein professioneller Grubenmeister, Killer Hogs Der BBQ Rub wird Ihnen helfen, Ihren Traum zu verwirklichen.
Dieser Rub enthält eine ausgewogene Mischung aus braunem Zucker, Salz, Paprika, Senf, Zwiebelpulver, Chilipfeffer, Kurkuma, Dillkraut, Knoblauch, MSG, verdampftem Zuckerrohrsaft und dehydrierter Orangenschale. Es hilft, die natürlichen Aromen im Fleisch hervorzuheben.
Das Killer Hogs-Team hat viel Zeit und Ressourcen investiert, um diesen Rub zu perfektionieren, und Sie können die Ergebnisse wirklich schmecken. Es ist für Rindfleisch, Steak, Burger, Schweinefleisch und Hühnchen geeignet, aber für Schweinefleisch sehr zu empfehlen.
Hauptfunktionen
- Bringt die natürlichen Aromen des Fleisches zur Geltung
- Eine ausgewogene Mischung aus Gewürzen, Zucker und Salz
- Bildet eine attraktive Mahagoni-Rinde auf dem Fleisch
- Glutenfrei
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Sie fragen sich, wie Killer Hogs im Vergleich zu Bad Byron's Butt Rub abschneidet? Diese Jungs haben den Test gemacht auf einem Pit Boss:
Beste BBQ-Rub für Babyrückenrippen: Plowboys Yardbird Rub
Plowboys BBQ hat den Yardbird Rub kreiert, nachdem er 2009 den American Royal World Series of Barbecue-Wettbewerb gewonnen hatte.
Wenn Sie nach einem köstlichen Rub suchen, der perfekt für Hühnchen, Schweinefleisch oder Rippchen ist, können Sie mit Plowboys Yardbird Rub nichts falsch machen.
Es ist sehr zu empfehlen für saftige und würzige Babyback Ribs.
Der Rub bietet eine ausgewogene Mischung aus süß und würzig. Es besteht hauptsächlich aus Zucker, Salz, Paprika, Chili, Zwiebeln, Knoblauch und Senfmehl.
Einige Rezensenten haben jedoch darauf hingewiesen, dass der Rub einen etwas salzigen Geschmack verleiht, wenn Sie zu viel davon hinzufügen, also seien Sie bei Ihrer Anwendung nicht zu großzügig.
Hauptfunktionen
- Langlebig
- Perfekte Balance und Geschmack für Flügel
- Ideal für Babyrückenrippen
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Lies auch: Wie man Aroma verwendet Infusing Grilling Wraps & Top-Auswahl zu kaufen
Bestes glutenfreies BBQ-Gewürz: Pork Barrel BBQ All American Seasoning Mix
Dieser Rub von Pork Barrel BBQ ist eine ganz natürliche, herzhafte Mischung mit einer Auswahl an groben und fein gemahlenen Gewürzen. Es ist glutenfrei und enthält weder MSG noch Konservierungsstoffe.
Der All American Seasoning Mix bietet eine herzhafte Mischung aus Chipotle-Chili, Ancho-Chili, Knoblauch, geräuchertem Paprika, Zwiebeln, Salz und Gewürzen. Sein Geschmack und Aroma sind sehr erdig und rauchig.
Die Ancho-Chilis und der geräucherte Paprika verleihen ihm eine einzigartige Note, die Sie in keinem anderen Rub auf dem Markt finden werden.
Darüber hinaus ist dieser Rub vielseitig genug, um praktisch alles zu verwenden, einschließlich gegrilltem Fleisch, langsam gebratenem Fleisch und Gemüse.
Hauptfunktionen
- All-natürliche Zutaten
- Glutenfrei
- Schmeckt hervorragend zu Schweinefleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Rindfleisch und Gemüse
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Bestes BBQ-Rub-Set: BBQ Bros Rubs (Southern Style)
Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich ändere meine Geschmacksrichtungen lieber ab und zu. Mir wird langweilig, wenn mein Fleisch jedes Mal gleich schmeckt, wenn ich es grille!
Eine gute Möglichkeit, Ihre Aromen zu diversifizieren, ist diese Rubs-Kollektion von BBQ Bros Rubs.
Dieses Ultimate BBQ-Gewürz-Gewürzset besteht aus:
- 11 Unzen kalifornisches Rub,
- 10 Unzen Kansas City Style Rub
- 13 Unzen Texas Style Rub
Es wird zu 100 % in Handarbeit aus hochwertigen Zutaten hergestellt, darunter frische Kräuter und Gewürze. Alle drei Rubs sind MSG-frei und enthalten keine Konservierungsstoffe.
Die Mischung im kalifornischen Stil enthält klassische Zutaten wie schwarzen Pfeffer, Knoblauch, Paprika und Salz.
Die Mischung macht es ideal für Schweine-, Hühnchen-, Lachs- und Großwildfleisch. Sie können es auch auf geräuchertem Dörrfleisch, Schweineschulter, Rippchen und Bruststück verwenden.
Die Mischung im Kansas City-Stil, andererseits ist es ideal für Fischkocher. Es besteht aus Knoblauch, braunem Zucker, Paprika, Zwiebeln, Salz, rotem Pfeffer und Gewürzen. Es enthält auch Siliziumdioxid, das als Antibackmittel dient.
Sie können diese Gewürzmischung auf Bruststücken, Rippchen und heißen Flügeln verwenden. Wenn Sie jedoch süße Grillgerichte lieben, sollten Sie sich für die Mischung nach Texas-Art entscheiden.
Die Hauptzutaten von die Texas-Runde sind Knoblauch, roter Pfeffer, Salz, Zucker und Gewürze. Es ist perfekt für honigglasierte Rippchen und Rindersteaks mit süßer Kruste.
Das BBQ Bros Rubs Ultimate Barbecue Gewürz-Gewürzset ist eine ausgezeichnete Wahl für Familienfeiern und Geschenke.
Hauptfunktionen
- Handgefertigter Premium-Rub
- Für den Einsatz auf dem Grill gemacht
- MSG, Soja und glutenfrei
- Enthält drei verschiedene Arten von BBQ Rubs
- Ideal zum Würzen von Meeresfrüchten, Schweinefleisch, Geflügel, Rippchen und Fleisch
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Lieber selbst reiben? Hier ist ein perfektes Rezept für geräucherte Lammschulter & Rub, das Sie selbst machen können
Häufig gestellte Fragen zu BBQ Rubs
Wie sollte man eine Trockenreibe auftragen?
Es gibt zwei Möglichkeiten, Trockenreibungen aufzutragen:
- Verwenden Sie sie trocken, wie der Name schon sagt – Reiben und drücken Sie die Gewürze auf Ihr Fleisch, um eine schöne Kruste zu erhalten
- Vermische den Rub mit etwas Öl – Dadurch entsteht eine Paste, die Sie ganz einfach auf Ihrem Fleisch verteilen können. Das Ergebnis wird zwar würzig sein, Ihr Fleisch wird jedoch außen keine knusprige Rinde haben. Es liegt an Ihnen, zu wählen, was Ihnen am besten gefällt
Was ist die richtige Menge an Rub?
Die Profis empfehlen, für jedes Pfund Fleisch einen Esslöffel trockenes Kraut zu verwenden. Für Nassreibungen ist ein Verhältnis von 1:1 von Trockenreibe und Flüssigkeit ein guter Anfang.
Wie trage ich Dry Rubs am besten auf?
Befolgen Sie die folgende Methode:
- Tupfe dein Fleisch mit einem Papiertuch trocken. Die Fleischoberfläche sollte möglichst wenig Feuchtigkeit haben
- Streuen Sie Ihre Trockenreibe auf das Fleisch
- Reiben Sie die Gewürze mit den Händen auf das Fleisch. Für eine dickere Schicht die Gewürze auf das Fleisch drücken
Zusammenfassung
Während viele von uns gerne ihre eigenen Rubs herstellen, sind diese fünf Optionen eine fantastische Alternative, wenn Sie einfach nicht die Zeit haben, Ihren eigenen Mix zusammenzustellen. Diese Rubs wurden von Profis perfekt formuliert, um den Geschmack Ihres Fleisches zu verbessern, damit Sie mit etwas weniger Aufwand eine köstliche Mahlzeit genießen können. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren dieser neuen Geschmacksrichtungen!
