Die 11 besten elektrischen und analogen Raucher für den Innenbereich im Test [BE SAFE!]

Wenn Sie köstliches Fleisch (und mehr) bequem von zu Hause aus räuchern möchten, ist Ihre beste Option eine elektrischer Raucher, ABER du hast die Wahl zwischen a digital oder Analog eins.

Die Verwendung eines Elektrorauchers ist bequem, einfach und KANN genauso aromatisch sein wie ein Pellet- oder sogar Holzkohleraucher. Das Geheimnis liegt in der Auswahl des richtigen Rauchers für Ihre Bedürfnisse.

In diesem Beitrag werde ich einen Blick auf die besten Indoor-Raucher werfen.

Wenn Sie ein Anfänger sind, aber nach etwas Fortgeschrittenem suchen, werden Sie die Einfachheit von absolut lieben Dieser Masterbuilt Front Controller Electric Smoker sowie seinen Preis. Es ist ein großartiges Zwischenmodell, einfach zu bedienen und mit den konstant guten Ergebnissen, die wir von dieser Marke gewohnt sind.

Es hat die Frontscheibe und sogar eine Bluetooth-gesteuerte Temperatur, damit ich nicht mit ihm sitzen oder es alle halbe Stunde oder so überprüfen muss, während es kocht.

Aber es gibt noch ein paar weitere Optionen, wie einen analogen oder einen Wasserkocher, die Ihren Bedürfnissen besser entsprechen könnten.

In dieser Anleitung erfahren Sie alles, was Sie brauchen, um den richtigen elektrischen Räucherofen auszuwählen.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Um es einfacher zu machen, habe ich basierend auf meiner Erfahrung eine Liste der besten elektrischen Raucher erstellt, die ich immer an Freunde und Familie empfehle.

Die besten elektrischen Raucher für den Innenbereich	Bilder
Bester digitaler Indoor-Elektroraucher: Masterbuilt Front-Controller Bluetooth	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester elektrischer Raucher für Anfänger: Masterbuilt MB20071117 Digital	(Weitere Bilder anzeigen)
Langlebigster analoger elektrischer Raucher für den Innenbereich: Rauchhohl 30 Zoll	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester billiger analoger elektrischer Innenraucher: Char-Broil Analog	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester kleiner elektrischer Raucher: Landmann USA 32948 Rauchiger Berg	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester elektrischer Pelletraucher: Z GRILLS ZPG-450A 2020 Upgrade	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester kleiner Indoor-Kesselraucher: Nordic Ware	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Druckraucher: Emson 8303 Elektrischer Raucher	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Indoor-Smoker für Restaurants: Smokin-It-Modell #1	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester digitaler Räucherofen mit 6 Racks: Bradley BTDS108P	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester großer Raucher: Kochshack SM066 AmeriQue	(Weitere Bilder anzeigen)

Lies auch: Die 7 besten BBQ-Smoker-Rezept-Kochbücher für Anfänger bis Fortgeschrittene

Kaufberatung: Worauf ist bei einem Indoor Smoker zu achten?

Wir leben in einer technologisch fortschrittlichen Welt, die uns unglaublich nützliche Geräte zum Spielen bietet. Zu den Geräten, die das Leben einfacher, lebendiger und bequemer machen, gehört der bescheidene elektrische Räucherofen.

Sie fragen sich vielleicht, warum Sie einen brauchen. Nun, wir werden Ihnen sagen, dass es mehrere Gründe gibt, warum es eine gute Idee ist, einen zur Verfügung zu haben.

Einer der besten Gründe ist die Tatsache, dass der beste elektrische Räucherofen in der Lage ist, rauchige und zarte Speisen zu liefern, ohne dass Sie viel Zeit und Mühe benötigen.

Art des Indoor-Smokers

Frontlader-Raucher

Ein Frontlader-Modell ist die neue und beliebte Art des elektrischen Räucherofens. Er bietet einen schnellen und einfachen Zugang zum Räucherofen, da Sie die Tür einfach wie bei Ihrem Standardkühlschrank öffnen müssen.

Die meisten Frontlader-Raucher, insbesondere die High-End-Raucher, sind mit Sichtfenstern ausgestattet. Ihre Türen können auch aus Ganzglas sein. Meistens werden Thermostate hinzugefügt, sowie Hackschnitzel und Wasserpfannen.

Dennoch sollten Sie das Türdesign eines Modells überprüfen, da nicht alle Elektroraucher vernünftige Türgriffe haben. Einige müssen nach unten oder zur Seite gezogen werden, nachdem Sie die Riegel geworfen haben, mit denen die Türen am Gerät befestigt sind.

Darüber hinaus sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass der Zusammenhalt der Tür und des Gehäuses eines elektrischen Räucherofens die Kochgeschwindigkeit und Temperaturregelung Ihrer Maschine beeinflusst.

Top-Loading-Raucher

Vertikale Wasserraucher oder Top-Loading-Raucher werden über Wasserpfannen aufgehängt, die über Heizelementen sitzen. Ihr Design ermöglicht es dem Wasser, die Temperatur über einen längeren Zeitraum zu halten oder zu halten.

Wasser fängt Rauch ein. Das heisst desto mehr Feuchtigkeit hat Ihr Fleisch, desto tiefer wird der Rauch sein.

Es ist bekannt, dass ein solcher Raucher bei warmem Wetter sehr gut funktioniert. Das einzige Problem ist, wenn es in kalten Monaten betrieben wird, da das Wasser Schwierigkeiten hat, eine konstante Temperatur zu halten.

Wenn Sie diese Art von elektrischem Räucherofen wünschen, sollten Sie das Klima in Ihrer Nähe oder die bestimmte Jahreszeit, zu der Sie kochen, berücksichtigen.

Baumaterial

Die Materialien, die bei der Konstruktion eines Räucherofens verwendet werden, bestimmen, wie gut das Gerät die optimale Temperatur halten kann, sowie seine allgemeine Haltbarkeit. Die von den Herstellern üblicherweise verwendeten Materialien sind die folgenden:

• Aluminium
• Edelstahl:
• Pulverisierter Stahl

Die Racks bestehen hauptsächlich aus:

• Chrome
• Edelstahl:
• Aluminium

Das Stromkabel eines digitalen Elektrorauchers kann 3-12 Fuß lang sein, daher müssen Sie berücksichtigen, wie nah oder weit die nächste Steckdose von der Stelle ist, an der Sie Ihr neues Küchenspielzeug aufstellen möchten.

Natürlich haben Sie die Möglichkeit, Verlängerungskabel für den Außenbereich zu verwenden, achten Sie jedoch auf eine ausreichende Stromstärke.

Türsiegel

Da Sie online nach einem Elektroraucher suchen, werden Sie ihn wahrscheinlich bei Amazon kaufen. Da Sie das Gerät erst inspizieren können, wenn es vor Ihrer Haustür eintrifft, empfehlen wir Ihnen, Kundenberichte zu folgenden Themen zu lesen:

• Wie gut die Tür kalte Luft draußen hält und verhindert, dass feuchte Luft und/oder Rauch entweichen
• Wenn es einen Griff für die Tür gibt, gibt es Modelle mit Riegeln, die unglaublich umständlich zu bedienen sind
• Falls ein Sichtfenster vorhanden ist, prüfen Sie, ob es die Wärmedämmung nicht beeinträchtigt oder keine Luft austritt

Der beste elektrische Räucherofen Amazon kann eine Tür haben, die entweder aus massivem Metall oder Glas besteht. In die Tür kann auch ein Fenster oder ein Thermostat eingebaut sein.

Tragbarkeit

Wenn Sie Ihrem elektrischen Räucherofen einen bestimmten Platz auf Ihrer Terrasse oder Ihrem Garten widmen können, ist die Tragbarkeit kein Problem. Wenn nicht, möchten Sie die Ausrüstung mobiler, insbesondere wenn Ihr lokales Klima erfordert, dass Sie sie zur Lagerung transportieren müssen.

In einem solchen Fall benötigen Sie stabile Griffe, mit denen Sie den Smoker hochheben können. Eine noch bessere Option ist ein Satz Räder, der Wendigkeit ohne schweres Heben bietet.

Können Sie den elektrischen Raucher leicht bewegen? Bewahren Sie es das ganze Jahr über an einem bestimmten Ort auf Ihrer Terrasse auf?

Die Hauptsache ist, dass der Raucher in der Nähe einer Steckdose positioniert werden muss, damit Sie ihn anschließen und verwenden können. Es kann schwierig sein, es vom Lager zum Kochplatz zu bringen, insbesondere wenn der Raucher sehr groß ist.

Erwägen Sie daher, ein tragbares Gerät mit stabilen Rädern und Griffen zu erwerben, damit Sie es manövrieren können.

Leistung

Die Leistung der besten Elektroraucher 2019 hängt von mehreren verschiedenen Aspekten ab, aber der Schlüssel ist die Leistung.

Ihre Leistung bestimmt die Zeit, die Ihr Gerät benötigt, um eine bestimmte Temperatur zu erreichen, die Menge der Lebensmittel, die es gleichzeitig verarbeiten kann, sowie wie lange es eine bestimmte Temperatur halten kann. Die Wattleistung von Rauchern kann 500 bis 1400 Watt betragen.

Langlebigkeit

Wie lange eine Maschine halten kann, ist definitiv eine vernünftige Überlegung, vor allem, wenn Sie Hunderte oder sogar Tausende Ihres hart verdienten Geldes ausgeben.

Die besten Verbraucherberichte über Elektroraucher sind großartige Ressourcen, da sie Ihnen einen Eindruck von der Lebensdauer eines Rauchers geben. Abgesehen von seiner Langlebigkeit erhalten Sie auch einen guten Überblick darüber, wie sich Ihr lokales Klima auf die Nutzungsmenge auswirkt, die Sie aus dem Smoker herausholen können.

Es ist wichtig, denn wenn Sie einen elektrischen Räucherofen aus Leichtmetall kaufen möchten, ist dies möglicherweise völlig in Ordnung, aber erwarten Sie nicht, dass Ihr Küchenspielzeug mehrere Jahre hält, wenn Sie ständig hoher Luftfeuchtigkeit ausgesetzt sind.

Berücksichtigen Sie auch die Teile, die wahrscheinlich kaputt gehen. Sie werden feststellen, dass je einfacher der elektrische Räucherofen ist, desto besser ist Ihre Erfahrung und desto länger hält er Ihrer Familie.

Größe und Kochkapazität

Je größer der Raucher, desto mehr Fleisch kann man auf einmal rauchen. Ein 30- oder 40-Zoll-Raucher reicht normalerweise für die meisten Menschen aus. Das gibt Ihnen ein paar Gestelle für das Essen.

Raucher gibt es in einer Vielzahl von Größen, die meisten "durchschnittlich großen" sind zwischen 35 und 40 Zoll groß, während kleine und mobile Modelle zwischen 25 und 50 Zoll groß sind.

Für die größeren Raucher kann die Preiserhöhung ziemlich heftig sein, also seien Sie vorbereitet.

Überlegen Sie, wie viel Platz auf der Terrasse Sie für einen elektrischen Raucher im Freien haben. Wenn Sie einen kleinen wohnungsfreundlichen Raucher suchen, müssen Sie klein denken.

Alles hängt von Ihren persönlichen Bedürfnissen ab. Riesenraucher sind nur für Profis und Restaurants notwendig.

Größe

Für die meisten Leute spielt die Größe eines Rauchers keine Rolle, aber wenn Sie viel mit dem Raucher spielen, möchten Sie nicht viel in die Hocke gehen oder sich bücken, nur um Ihr Fleisch zu überprüfen.

Die Körpergröße eines Elektrorauchers wird sich auch als entscheidend erweisen, wenn Sie einen eingeschränkten Bewegungsumfang haben.

Gegen Aufpreis sind einige der elektrischen Räuchergeräte unter 300 mit Ständern oder Beinen ausgestattet, um sie mindestens einen Fuß über dem Boden anzuheben.

Wie einfach oder schwer es ist, Ihre neue Ausrüstung zu reinigen, ist entscheidend, da die Reinigung die Langlebigkeit des Rauchers beeinträchtigen kann. Es wirkt sich auch auf die Menge an Freude aus, die Sie daraus haben.

Die Komponenten eines Smokers können rosten, wenn sie nicht nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Das bedeutet, wenn Ihr Raucher zu viel Zeit für das Schaben, Schrubben und Wischen beansprucht, werden Sie nicht so viel Spaß und Nutzen daraus haben.

Preis

Auch wenn die Auswahl an elektrischen Rauchern nicht so groß ist, wird es dir dennoch leichter fallen, nach einem neuen Raucher zu suchen, wenn du dein Budget definierst.

Wenn Ihnen ein niedrigerer Preis wichtig ist, suchen Sie nach einfachen, kleinen Modellen.

Rauchkosten pro Stunde

Ich habe ausgerechnet, wie viel es kostet, den Smoker pro Stunde zu betreiben. Es hängt alles vom Heizelement ab, wie stark es ist und wie viel Strom es verbraucht, sowie von den Strompreisen in Ihrer Nähe.

Wenn Sie also wissen möchten, wie viel es Ihrer Stromrechnung hinzufügen wird, sehen Sie sich diese Tabelle als Referenz an. Die Kosten sind alle Schätzungen.

Wie viel kochst du und was

Möchten Sie Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse oder alles andere räuchern? Werden Sie große Rippchen oder kleine Hähnchenbrust rauchen?

All dies beeinflusst die Wahl des Grills, also stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Ziele im Auge behalten, bevor Sie auf „Kaufen“ klicken.

Funktionen und Bedienelemente

Stellen Sie sicher, dass Ihr Smoker über ein modernes Temperaturanpassungssystem verfügt.

Es sollte einen digitalen Controller enthalten, der oft mit anderen Funktionen ausgestattet ist, einschließlich eines Timers oder der Option, Temperaturfühler hinzuzufügen.

Bluetooth und drahtlose Temperaturregelung sind großartige Funktionen. Digitalanzeigen sind ein Muss, damit Sie die Temperatur jederzeit sehen können.

Suchen Sie nach Rauchern mit zahlreichen Steuerungsoptionen, Tasten und digitalen Steuerelementen. WiFi und Bluetooth-Konnektivität erleichtern Ihnen das Rauchen aus der Ferne. Wenn Sie so etwas möchten, suchen Sie nach intelligenten Geräten.

Kaltes Rauchen

Möchten Sie probieren geräucherter Käse, Fisch oder andere "empfindlichere" Lebensmittel? Stellen Sie in diesem Fall sicher, dass der von Ihnen gekaufte Smoker auf eine niedrige Temperatur eingestellt werden kann.

Einige Raucher enthalten ein Kalträucherset, das separat erhältlich ist. Versuchen Sie nicht, Ihr kaltes Rauchen ohne eines zu machen!

Niedrige Temperaturen erzeugen nicht viel Rauch, daher sorgt ein Kalträucherset dafür, dass das Essen mit gutem Geschmack durchdrungen wird und Ihre Ergebnisse absolut köstlich sind.

Ok, die am häufigsten gestellte Frage beim Kauf eines elektrischen Rauchers lautet also:

Die besten Indoor-Raucher im Test

Bester digitaler elektrischer Indoor-Raucher: Masterbuilt Front-Controller Bluetooth

Was tun Sie gegen die Herbst- und Wintersaison?

Aufgrund der sinkenden Temperaturen kann man im Freien sicherlich nicht räuchern. Sie haben also keine andere Wahl, als es drinnen zu tun.

Der beste Räuchergrill für diesen Job ist der Masterbuilt Electric Smoker oder jeder andere elektrische Räucherofen, solange er kein Gas, Holzkohle oder Holz als Brennstoff verwendet.

(Weitere Bilder anzeigen)

Die Verwendung von leicht brennbarem Brennstoff beim Grillen in Innenräumen ist unsicher, deshalb haben wir uns für den Elektrogrill entschieden. Genießen Sie die vertikal angeordneten Designs der 30 und XNUMX 40-Zoll-Elektroraucher von Masterbuilt.

Diese Grills sind die besten platzsparenden Grills, die es gibt. Dies ist der beste Raucher für Sie, wenn Sie eine kleine Wohnung oder eine Wohnung mieten.

Mit dem Masterbuilt Electric Smoker können Sie bis zu 3 oder 4 verschiedene Lebensmittel gleichzeitig rauchen, was bedeutet, dass Sie auch die Hälfte der Zeit sparen, um Ihre Mahlzeiten zuzubereiten! Zu den Mahlzeiten, die Sie mit dem elektrischen Raucher kochen können, gehören:

• Fischfillet
• Steaks
• Schweinekoteletts
• Hamburger
• Gemüse

Elektrische Raucher können nur leicht zu kochende Mahlzeiten zubereiten. Sie schieben also nicht den ganzen Truthahn zu Thanksgiving oder Fleischstücke, die größer als 5 Quadratzoll sind, hinein.

Es ist nicht für diese Art von Lebensmitteln konzipiert und entweder wird Ihr elektrischer Raucher ausfallen oder Ihr Essen wird nicht gründlich kochen. Kochen Sie also nur die oben genannten Lebensmittel und kochen Sie sie nur in kleinen Größen.

Die Größe des Grillrosts im Masterbuilt sollte Ihnen das maximale Inhaltsvolumen anzeigen, das in diesen vertikal gestapelten Grill passen kann, und es ist viel!

Raucherfunktionen

• Material: Edelstahl
• Garraum: 4 Roste
• Tropfschale: ja
• Temperaturregler: digital
• Eingebautes Thermometer: 1 Fleischthermometer enthalten
• Bluetooth: ja

Informiere dich hier über die aktuellen Preise und Verfügbarkeiten

Masterbuilt MB20074719 gegen Char-Broil 17202004 Digital Deluxe

Wenn Sie von Ihrem elektrischen Räucherofen ein bisschen mehr "Aufregung" oder mehr Funktionen wünschen, dann ist der Char-Broil Deluxe Digital Electric Smoker das Produkt, das Sie brauchen.

Obwohl es die gleiche Kochfläche (30 Zoll) wie das obige Masterbuilt hat, kommt es mit mehreren zusätzlichen Funktionen.

Eines der bemerkenswertesten Merkmale ist die Doppelwand – die zur Verbesserung der Isolierung beiträgt.

Ich persönlich bin kein großer Fan des Glases auf der Vorderseite. Die Hersteller sagen, dass es Ihnen helfen soll, Ihren Artikel zu sehen, ohne die Tür zu öffnen, aber ehrlich gesagt können Sie aufgrund des Rauchs nicht viel sehen.

Ich mag es, deshalb haben wir es auch auf der Website überprüft und es ist etwas budgetfreundlicher, aber die Bluetooth-Funktionen des Masterbuilt sind viel robuster, sodass Sie sich zurücklehnen und etwas anderes tun können Vertrauen.

Bester elektrischer Räucherofen für Anfänger: Masterbuilt MB20071117 Digital

(Weitere Bilder anzeigen)

Egal, ob Sie ein Neuling im Rauchen sind oder auf Elektro umsteigen, Sie benötigen einen Elektro-Raucher, der einfach zu bedienen, nicht zu groß und mit digitalen Bedienelementen ausgestattet ist.

Der Masterbuilt 30 Zoll ist ein vertikaler Raucher, der von einem leistungsstarken Heizelement angetrieben wird und eine großartige Option für Anfänger ist. Dieser Raucher wird mit allem geliefert, was Sie brauchen: einer Wasserwanne, einer Auffangschale, einer Hackschnitzelschale und vier verchromten Gestellen.

In Bezug auf das Design ist es sehr stilvoll, aus Stahl gefertigt, in Schwarz erhältlich und sieht aus wie ein Minikühlschrank, sodass es jeder Hinterhofterrasse eine schöne Note verleiht.

Es hat ein niedriges Profil, daher müssen Sie sich auch dafür einsetzen.

Der Raucher ist sehr budgetfreundlich, hat aber die Qualität, die Sie von Masterbuilt erwarten - schließlich sind sie die Meister der Elektro-Raucher!

Ich würde sagen, dieser Raucher ist die perfekte mittelgroße Einheit für den aufstrebenden Pitmaster. Vier Gestelle reichen aus, um Sie zu bekommen Rippen rauchen, Schweinestummel, Truthahn oder sechs ganze Hühner gleichzeitig.

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie Schweinerippchen im Landhausstil in diesem Smoker räuchern:

Ich schätze auch, dass der Raucher gut isoliert ist, so dass Sie ihn das ganze Jahr über verwenden können.

Aber was dieses Gerät wirklich als perfektes anfängerfreundliches Modell empfiehlt, ist sein oben angebrachtes digitales Bedienfeld. Daher können Sie die Temperatur deutlich sehen ohne den Smoker öffnen zu müssen.

Auch der integrierte Thermostat ist von ziemlich guter Qualität, und Sie können ihn als Referenz verwenden. Die Holzspäne werden seitlich geladen, so dass Sie sie problemlos hinzufügen können.

Insgesamt ist dieser Raucher einfach zu bedienen!

Dieser kleine, einfache Raucher ist die perfekte Wahl für alle, die ihre "Raucherreise" beginnen! Es ist kompakt, wirklich einfach zu bedienen und zu einem sehr günstigen Preis.

Und wenn Sie auf der Suche nach Inspiration sind, finden Sie im Internet jede Menge Videoclips von Fans des Produkts, die ihre Tipps und Tricks teilen, um mit diesem Raucher spektakuläre, köstliche Mahlzeiten zuzubereiten.

Es kommt mit einem digitalen Panel, das einen Temperaturbereich von 100 bis 275 Grad F zulässt.

Sobald Sie eine Temperatur ausgewählt und auf "Start" geklickt haben, sind Sie fertig! Sie müssen sich um nichts weiter kümmern, denn der eingebaute Thermostat übernimmt Ihre Arbeit und sorgt dafür, dass Ihre Artikel perfekt geräuchert werden.

Ich habe mich für die 30-Zoll-Größe entschieden, da sie billiger und kleiner ist und ich sie für Anfänger besser finde. Wenn Sie zu irgendeinem Zeitpunkt entscheiden, dass Rauchen etwas für Sie ist, können Sie dieses Modell durch das viel größere 40-Zoll-Modell ersetzen.

In der Praxis muss ich zugeben, dass die Isolierung des Smokers sehr gut ist, was die Temperatur stabil macht.

Darüber hinaus mag ich die Möglichkeit, a Kaltrauchaufsatz wodurch es leicht wird, bei niedrigeren Temperaturen Rauch zu erzeugen.

Elektrische Räuchergeräte gehören nicht zu den langlebigsten, aber wenn es um Masterbuilt-Modelle geht, ist die Qualität für dieses Geld absolut zufriedenstellend.

Sie brauchen nicht viele Spielereien und eine seltsame Struktur zum Rauchen, da diese den Preis nur in die Höhe treiben, wenn Sie ein begrenztes Budget haben oder einfach nur einen tollen elektrischen Raucher für so wenig Geld wie möglich kaufen möchten, dann ist dies eine perfekte Wahl.

Vorteile

• Preis – Dieses Modell ist zu einem äußerst günstigen Preis erhältlich und die perfekte Option für Anfänger
• Größe – 30-Zoll-Raucher. Enthält vier verchromte Roste, die bis zu 6 Hühner, 2 Truthähne, 4 Rippengestelle oder 4 Schweinehälften räuchern können.
• Qualität – Faire Qualität für den Preis
• Kaltes Rauchen? – Ein separates Kalträucherset kann erworben werden

Nachteile

• Mobilität – Dies ist kein besonders mobiles Produkt. Es wiegt 45.9 Pfund und muss natürlich in der Nähe einer Steckdose aufgestellt werden.
• Funktionen – Es enthält im Vergleich zu anderen elektrischen Räuchern auf dem Markt eingeschränkte Funktionen, bietet jedoch alles, was Sie für einen Anfänger benötigen, einschließlich 4 Räucherregalen, digitaler Temperaturregelung und einem patentierten Hackschnitzelladesystem.

Raucherfunktionen

• Material: Stahl
• Garraum: 4 Roste
• Tropfschale: ja (hinten Zugang)
• Temperaturregler: digital
• Eingebautes Thermometer: eingebaute Temperaturanzeige
• Bluetooth: nein

Überprüfen Sie den Preis bei Amazon

Langlebigster analoger elektrischer Raucher für den Innenbereich: Smoke Hollow 30 Zoll

(Weitere Bilder anzeigen)

Wir alle wollen oder träumen sogar davon, den größten und neuesten Elektroraucher Amazon mit all dem verführerischen Schnickschnack zu haben; Unsere Bankkonten kooperieren jedoch nicht!

Glücklicherweise versteht der 26-Zoll-Elektroraucher von Smoke Hollow unsere Probleme. Es ist einer der einfachsten elektrischen Räuchergeräte auf dem Markt, sodass Sie sich darauf verlassen können, dass es Ihrem Budget entspricht. Ja, es ist kein High-Tech-Raucher, mit dem Sie prahlen können, aber er versäumt es nicht, qualitativ hochwertige Lebensmittel zu produzieren.

Und das Beste ist, dass dies zu einem unglaublich günstigen Preis!

Was wir an diesem Gerät lieben, ist, dass es Ihnen mehrere Temperaturstufen bietet, sodass Sie bei hoher Hitze räuchern und Ihr Fleisch schnell zubereiten können. Sie können Speisen auch bei geringer Hitze und langsam tagelang räuchern. Mit diesem elektrischen Räucherofen erhalten Sie außerdem ausreichend Platz zum Kochen für die ganze Familie.

Es kommt auch mit den grundlegenden Funktionen, die für solche Küchengeräte benötigt werden, wie 2 Grillroste, eine Holzschnitzelschale, eine Auffangwanne, isolierte Wände und eine Temperaturanzeige.

(Weitere Bilder anzeigen)

Der Riegel der Rauchertür wird mit einem magnetischen Verriegelungssystem am Gehäuse des Geräts befestigt, das das gesamte Gerät automatisch sichert.

Dadurch wirkt der Smoker mit seiner dichten Versiegelung wie ein Kühlschrank. Es ist effektiv, um Hitze und Rauch im Smoker zu halten, um ihm eine gleichmäßige Umgebung zu bieten, die zum Kochen geeignet ist.

Es kommt auch mit zwei Griffen, die an beiden Seiten des Rauchers angebracht sind. Mit den Griffen können Sie das Gerät leicht transportieren. Obwohl dieser 26-Zoller nicht mit Rädern ausgestattet ist, kann er dennoch als mobil bezeichnet werden.

Raucherfunktionen

• Material: Stahl
• Kochraum: 1.3 cu ft.
• Tropfschale: ja
• Temperaturregler: einstellbar analog
• Eingebautes Thermometer: ja, aber einfach
• Bluetooth: nein

Überprüfen Sie hier die aktuellen Preise und Verfügbarkeiten

Bester billiger analoger elektrischer Innenraucher: Char-broil Analog

Dieser analoge Raucher ist gut isoliert und doppelwandig aufgebaut. Es hat auch ein abnehmbares Lebensmittelthermometer und eine Hochleistungstür für große Haltbarkeit.

(Weitere Bilder anzeigen)

Darüber hinaus verfügt es über einen großen Edelstahlverschluss für eine rauchdichte Abdichtung.

Da die Verwendung von Holzkohlerauchern ein zeitaufwändiges Verfahren ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Dieser elektrische Raucher erleichtert das Grillen mit 1000 Quadratzoll internem Garraum.

Es enthält vier verstellbare Räuchergestelle und bietet die Möglichkeit, verschiedene Arten von Speisen und auch in großen Mengen zuzubereiten und zu grillen.

Es hat keine Probleme und ist einfach zu bedienen. Alles, was Sie tun müssen, ist darauf zu warten, dass Ihre herzhafte Mahlzeit mit einem großartigen Räucherfleischgeschmack fertig ist.

Er hat eine doppelt isolierte Einbauwand, die Hitze und Dampf einschließt und die Umgebung rauchfrei hält, und sein fortschrittliches Bedienfeld überwacht und regelt die Temperatur des Grills selbst.

Abgesehen davon sind einige zusätzliche Funktionen eine Räucherbox mit großem Fassungsvermögen, eine abnehmbare Temperaturanzeige, eine Warmhaltefunktion, die das Essen im Räucherofen warm hält, und eine 8.5-Tassen-Fettschale mit hoher Kapazität, die die Fettreinigung erleichtert.

Der Char-Broil-Raucher eignet sich aufgrund seines großen Raums hervorragend für große Mengen an Lebensmitteln. Es kann leicht Essen für eine Gruppe von 10 oder mehr Personen zubereiten.

Die Brandzugangstüren, Luftklappen und Raucherregale geben dem Benutzer eine ausreichende Kontrolle über den Raucher.

Raucherfunktionen

• Material: Stahl, verchromte Drahtgitter
• Garraum: 544 Quadratzoll
• Tropfschale: ja
• Temperaturregler: einstellbar analog
• Eingebautes Thermometer: ja, Türmontage
• Bluetooth: nein

Schau es dir hier bei Amazon an

Bester kleiner elektrischer Raucher: Landmann USA 32948 Smoky Mountain

(Weitere Bilder anzeigen)

Ein 26-Zoll-Elektro-Raucher ist der perfekte kleine Raucher für den täglichen Gebrauch. Wenn Sie nicht regelmäßig essen, brauchen Sie wahrscheinlich keinen großen Raucher, der die Hälfte des Platzes auf der Terrasse einnimmt.

Dieser ist klein und kompakt, bietet aber dennoch genügend Platz zum Kochen. Es verfügt über drei Gestelle und eine wirklich einzigartige 3-in-1-Schale, in der die Wasserwanne, die Hackschnitzelschale und die Fettschale an einem Ort untergebracht sind.

Der Raucher ist tragbar und leicht von Ort zu Ort zu tragen, da er aus Eisen geschmiedete Griffe und verstellbare Füße hat. Es ist auch leicht (30 Pfund), robust, langlebig und hält jahrelang.

Schauen Sie sich dieses Video von Landmann an, um sich ein Bild von seiner praktischen Größe zu machen:

Wenn es ums Kochen geht, ist es einfach, dies zu tun, da es hinten Belüftungsöffnungen hat, mit denen Sie die Luft ablassen können, wenn die Temperatur zu heiß wird.

Diesem Raucher fehlen die „intelligenten“ Eigenschaften vieler anderer ähnlicher Produkte. Wenn Sie Probleme mit der Temperaturverwaltung haben und eine Fernbedienung oder Bluetooth benötigen, ist dies möglicherweise schwierig zu verwenden.

Dies ist jedoch ein einfacher Raucher und kostet weniger als 200 US-Dollar. Daher ist er perfekt für gelegentliches Rauchen geeignet.

Wenn Bruststück Ihr Favorit ist, brauchen Sie nichts schickeres als diesen elektrischen Raucher. Es versetzt das Essen in diesen leckeren Holzrauch und ist insgesamt eine großartige kleine Einheit.

Raucherfunktionen

• Material: Stahl
• Garraum: 431 Quadratzoll
• Tropfschale: ja
• Temperaturregler: steckbarer Temperaturregler, analog
• Eingebautes Thermometer: ja
• Bluetooth: nein

Überprüfe hier die Preise und Verfügbarkeit

Lies auch: Bei welcher Temperatur rauchen Hackschnitzel? Leitfaden, um es richtig zu machen

Bester elektrischer Pelletraucher: Z GRILLS ZPG-450A 2020 Upgrade

(Weitere Bilder anzeigen)

Der Pelletraucher ist der beste Kompromiss zwischen einem vollelektrischen Modell und einer Holzkohleeinheit, die schwer zu bedienen sein kann. Dieser preisgünstige Pelletraucher ist vielseitig und für alle Arten von Kochbedürfnissen geeignet, nicht nur für das Rauchen.

Sie können grillen, schmoren, braten, backen und sogar rotisserie. Sie müssen sich jedoch nicht abmühen, um den Grill zu starten, da er über einen elektrischen Stecker verfügt. Sie starten ihn und die Pelletverbrennungsmethode erzeugt Wärme.

Es gibt viel Platz zum Kochen (19.2 × 26 Zoll), so dass Sie sogar große Bruststücke und Rippchen oder ganze Hühner rauchen können. Wie wäre es mit ein klassisches Pellet Raucher Bier kann Huhn?

Sie können sogar ganze große Truthähne kochen, daher ist es ein nützlicher Raucher.

Schauen Sie sich dieses Video mit einer Rezension und einem schönen Süßkartoffelrezept an:

Die Temperatur ist recht einfach zu regeln, da das Gerät über digitale Temperaturregler verfügt. Z Grills ist die Art von Grill und Raucher mit automatisierter Temperaturregelung und optimaler Wärmeverteilung.

Im Gegensatz zu vollelektrischen Rauchern müssen Sie den Grill und die Temperatur immer noch häufig überwachen. Sie erhalten jedoch einen größeren Temperaturbereich zwischen 180 und 450 Grad, was mehr ist als bei den meisten elektrischen Rauchern.

Raucherfunktionen

• Material: Edelstahl mit porzellanbeschichteten Gusseisenrosten
• Garraum: 700 Quadratzoll
• Tropfschale: ja
• Temperaturregler: digital
• Eingebautes Thermometer: nein
• Bluetooth: nein

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Bester kleiner Indoor-Kesselraucher: Nordic Ware

Nordic Ware Kettle ist ein elektrischer Raucher, der bei Amazon über verschiedene Verkäufer erhältlich ist. Das Modell wurde speziell für das einfache Kochen in Innenräumen entwickelt.

Es ist einfach zu handhaben und misst 6-7 / 8 mal 13 mal 13-1 / 2 Zoll und wiegt 8.16 Pfund, während das Gesamtversandgewicht 9.3 Pfund beträgt.

(Weitere Bilder anzeigen)

Es hat eine Abdeckung mit einer hohen Kuppel, die maximale Nahrungskapazität ermöglicht. Es grillt das Essen leicht und das Beste daran ist, dass es auch drinnen verwendet werden kann, wenn es draußen gefriert.

Es wird jedoch nicht empfohlen, diesen Raucher bei einer sehr hohen Temperatur zu verwenden. Ein Temperaturbereich von 190-210 Fahrenheit ist ideal, um das Rohkost in etwas Leckeres zu verwandeln.

Der Raucher wird ursprünglich in den USA hergestellt, während das darin verwendete Thermometer aus China importiert wird und der Griff aus Taiwan stammt.

Dieser Raucher wurde speziell entwickelt, um die kulinarische Kreativität für jede Jahreszeit sowie für den Außen- und Innenbereich zu fördern.

Es bietet den Benutzern ein Allrounderlebnis und einen Allrounder, wenn sie drinnen oder draußen gegrillt werden.

Warum ist dieser Grill so besonders?

Dieser Herd ist die einzige vollständige Linie von Grillkochgeschirr für den Innen- und Außenbereich. Es kann zum Grillen von Fleisch, Steaks, Grillen, Gemüse, oder sogar Meeresfrüchte, während es dem Essen einen reichen und rauchigen Geschmack verleiht und das Gesamtambiente des Essens fördert.

Das Gerät besteht aus verschiedenen Teilen, darunter eine High-Dome-Abdeckung, die Bodenpfanne, die Wasserpfanne, das antihaftbeschichtete Räuchergitter, das Thermometer und Holzchips. Es ist benutzerfreundlich, einfach zu bedienen und leicht zu reinigen.

Und da es mit einem Thermometer geliefert wird, ist es auch einfach, die Innentemperatur des Rauchers zu überwachen.

Die Höhe des Deckels erleichtert das Hinzufügen eines Dampfgarrosts, der sich ideal zum Grillen von Speisen wie Hähnchenschenkeln, Schenkeln, Flügeln und Gemüse usw. eignet. Er wird auch mit zwei Packungen Hackschnitzel mit Apfel und . geliefert Eichenaromen.

Die Holzspäne können zu einem Pulver zerkleinert werden, das perfekt für diesen Raucher geeignet ist. Es kommt auch mit einem Rezeptheft, mit dem Sie jedes Gericht Ihrer Wahl kochen können.

Der Raucher verleiht dem Essen einen rauchigen Geschmack und der Umgebungsluft ein sehr subtiles rauchiges Ambiente, raucht aber nicht im Raum.

Im weiteren Sinne handelt es sich um einen brillant gestalteten Raucher, der das einfache Grillen erleichtert und seine Kosten wert ist. Um es ideal zu verwenden, verteilen Sie die Hackschnitzel oder das Hackschnitzelpulver gleichmäßig auf dem Boden des Wasserkochers.

Legen Sie die Wasserpfanne mit einem Folienblatt oder einem hitzebeständigen Blatt aus, legen Sie es hinein und stellen Sie das Gestell auf die Oberseite. Verwenden Sie die Löcher am Rand des Racks, um ein Messer einzusetzen, wenn das Rack angehoben werden muss.

Raucherfunktionen

• Material: aluminisierter Stahl
• Garraum: 6-7/8 x 13 x 13-1/2 Zoll
• Tropfschale: ja
• Temperaturkontrolle: nein
• Eingebautes Thermometer: ja
• Bluetooth: nein

Schau es dir hier bei Amazon an

Bester Druckraucher: Emson 8303 Electric Smoker

(Weitere Bilder anzeigen)

Dieses innovative Produkt ist eine Kombination aus Schnellkochtopf und Raucher. Es ist leicht, einfach zu bedienen und kompakt.

Sie können bis zu 4 Pfund kochen. auf einmal genug, um eine kleine Familie zu ernähren.

Es ist für den Innenbereich konzipiert und daher sicher und rauchfrei. Dieser innovative Raucher reduziert die Garzeit um bis zu 50%, was bedeutet, dass Sie weniger Strom verbrauchen und schneller kochen.

Außerdem reduziert es die Kalorien von geräucherten Lebensmitteln.

• Der Raucher verfügt über digitale Zeit- und Temperatureinstellungen.
• Es kann kochen, anbraten und kalt rauchen. Kalter Rauch eignet sich hervorragend für Käse.
• Der Raucher hat ein Fach für Hackschnitzel. Die Chips setzen ihren Geschmack frei, der das Essen beim Kochen durchdringt.
• Alles, was Sie brauchen, sind 3 bis 5 Stück Holzspäne, um 4 Pfund zu rauchen. von Essen.
• Sie können diesen Herd als Raucher oder Schnellkochtopf verwenden, da es sich um ein 2-in-1-Gerät handelt.

Alles in allem ist dies ein ausgezeichneter kleiner Raucher für Ihre Wohnung.

Raucherfunktionen

• Material: Edelstahl
• Garraum: 5 qt
• Tropfschale: nein
• Temperaturregler: digital
• Eingebautes Thermometer: nein
• Bluetooth: nein

Schau es dir hier bei Amazon an

Bester Indoor Smoker für Restaurants: Smokin-It-Modell #1

(Weitere Bilder anzeigen)

Ohne den Model #10 Digital Electric Smoker von Smokin-It wäre es keine Top-1-Liste der besten Elektroraucher. Es ist ein recht kleines Modell, kleiner als die meisten digitalen Raucher von Smokin'-It.

Trotz seiner Größe ist er bekannt für sein durchdachtes Design, seine hochwertige Konstruktion sowie für Elektroraucher ungewöhnliche Funktionen wie das Türverriegelungssystem mit Kompressionspassung, die robusten Seitengriffe, ein 12-Fuß-Netzkabel und das schwere Pflichtrollen.

(Weitere Bilder anzeigen)

Diese Einheit erfordert keinen komplexen Prozess für die Montage. Alles, was Sie tun müssen, ist die Innenteile und Rollen zu installieren, und Sie können es sofort verwenden!

Die Tatsache, dass Smokin'-It dem Paket Hickory-Blöcke hinzugefügt hat, zeigt ihre Initiative, die definitiv Punkte von uns eingebracht hat.

Modell Nr. 1 ist komplett aus hochwertigem, robustem Edelstahl gefertigt. Wie bereits erwähnt, beträgt seine interne Kapazität 468 Quadratzoll, was für einige zu klein sein kann, aber vertrauen Sie uns, wenn wir sagen, dass Sie immer noch genug Platz zum Räuchern mehrerer Hühner oder eines Truthahns haben werden.

Smokin-it-Modell Nr. 1 vs. Nr. 2

Der Bruder von Smokin'-It's Model #1, Model #2 ist größer und besser! Es kann 36 Pfund Fleisch und Gemüse aufnehmen und läuft mit Smokin' - seinem neuen 800-W-Heizelement.

Aber genau wie sein jüngerer Bruder verwendet das Modell #2 den gleichen hochwertigen 16-Gauge-Edelstahl für seine Konstruktion.

Der elektrische Räucherofen Modell #2 ist für den gewerblichen Gebrauch zertifiziert. Es hat auch das Netzkabel, das wir lieben, das 12 Fuß lang ist. Wenn Sie ein ernsthafter Fleischraucher sind, werden Sie dieses Gerät sicher lieben.

Wie oben erwähnt, ist es aufgrund seiner soliden Bauweise, die wie eine Abrissbirne ist, Restaurantqualität. Sollte das Heizelement nach jahrelangem Gebrauch einmal beschädigt werden, ist ein Austausch möglich und einfach, da Sie den Ersatz einfach einclipsen müssen.

Wir wissen, dass Sie unbedingt wissen möchten, warum wir dies als den drittbesten elektrischen Raucher betrachten! Abgesehen davon, dass es solide und groß ist, kann man an dem Gerät nicht wirklich etwas auszusetzen haben. Seine Ergebnisse sind erstaunlich gut. Es ist von hoher Qualität und zuverlässig. Außerdem liegt es unter 500 US-Dollar!

Die gesamte Einheit misst 24 x 30 x 22 Zoll und wiegt insgesamt 114 Pfund.

Warum Sie das Modell #1 kaufen sollten buy

Im Gegensatz zu den meisten Rauchern, die wir gewohnt sind, benötigt dieses Gerät keine Wasserschale für den Betrieb. Es ist in der Lage, dies aufgrund seines zu 90 % luftdichten Gehäuses zu erreichen, das die natürliche Feuchtigkeit des Fleisches beim Verdunsten verringert. Wir waren natürlich skeptisch. Aber der Schweinebutt und das Hühnchen, das wir geräuchert haben, waren saftig!

Mein nächster Vorschlag könnte Sie ernsthaft überraschen, da er aufgrund seines hohen Preises nur den dritten Platz auf meiner Liste einnimmt. In Bezug auf Qualität, Langlebigkeit, Isolierung und Mobilität steht es jedoch zweifellos an erster Stelle.

Es kommt nicht mit unnötiger Elektronik, einem digitalen Controller, einer Fernbedienung und vielen anderen Geräten. Der Hersteller konzentrierte sich auf eine sehr hohe Qualität, was ihn zu einem soliden und langlebigen Elektroraucher macht.

Sehen Sie, wie es funktioniert, zwei ganze Hühner in einem von diesen zu räuchern:

In Bezug auf die Haltbarkeit macht es keinen Sinn, es mit meinen anderen Vorschlägen zu vergleichen, es ist ein ganz anderes Niveau, aber denken Sie daran, dass es zu einem großen Teil auch vom Preis beeinflusst wird, der auch viel höher ist.

Eine einfache, aber solide Steuerung plus nur die wesentlichen Elemente sind der Schlüssel zu einem deutlich geringeren Risiko von Fehlfunktionen.

In der Praxis ist es, basierend auf mehreren Bewertungen, nicht nur ein sehr solide gebauter Raucher, sondern auch einer mit sehr geringer Wahrscheinlichkeit einer Fehlfunktion.

Smokin-It Model #1 wurde komplett aus hochwertigem Stahl gefertigt, selbst so kleine Elemente wie die Räder wurden solide verarbeitet, was ihn zu einem der wenigen mobilen Elektroraucher in dieser Größe macht.

Ich muss auch die großartige Isolierung in diesem Raucher erwähnen, die Struktur und die Glasfaserdichtungen funktionieren großartig. Es ist einer der wenigen Raucher, der sich einer so stabilen Temperatur und der Fähigkeit rühmen kann, auch bei schlechteren Wetterbedingungen zu rauchen.

Es bietet nicht allzu viel Platz, zeichnet sich aber durch die hohe Verarbeitungsqualität und Mobilität aus.

Vorteile

• Größe – Smoker Model #1 hat eine Kapazität von bis zu 21 Pfund Fleisch oder Meeresfrüchten
• Qualität – Dieser elektrische Räucherofen besteht aus 100% 18 Gauge, 201 Edelstahl und ist auf Benutzerfreundlichkeit und Tragbarkeit ausgelegt
• Kaltes Rauchen? – Ein zusätzlicher externer Kaltraucherzeuger kann erworben werden. Dies ist für das Kalträuchern bei Temperaturen unter 100 F Grad ausgelegt
• Mobilität – Jeder „Smokin-It“-Raucher Modell Nr. 1 wird mit vier robusten Rollen mit einem Durchmesser von 3 Zoll geliefert

Nachteile

• Preis – Das ist ein stolzer Preis! Aber die Qualität ist es wert
• Funktionen – Bei diesem Modell sind die Funktionen knapp. Es enthält drei Grillroste aus Edelstahl, eine Räucherkammer, eine Auffangschale, die unter den Räucherofen gleitet, und einen Rheostat zur Temperaturregelung von 100 ° F bis 250 ° F Grad

Raucherfunktionen

• Material: Edelstahl
• Garraum: 18 Pfund Fleisch
• Tropfschale: ja
• Temperaturregler: Rheostat
• Eingebautes Thermometer: ja
• Bluetooth: nein

Überprüfe hier die Verfügbarkeit

Bester digitaler Räucherofen mit 6 Racks: Bradley BTDS108P

(Weitere Bilder anzeigen)

Der Bradley Digital 6-Rack Smoker ist einer der auffälligsten Elektroraucher auf dem Markt. Dies liegt daran, dass es ein Design aufweist, das nicht der „Norm“ entspricht. Konkret geht es in diesem Artikel um die beigefügte Raucherbox.

Die Räucherkiste ist der Ort, an dem Sie Ihre Holzspäne platzieren, und sie ist wie ein Munitionsmagazin geordnet. Da die Räucherbox am Hauptraucher befestigt ist, müssen Sie beim Kochen nicht stören, um die Holzspäne zu ersetzen.

Da die Räucherbox automatisch einen Holzspäne verbraucht, wenn sie erkennt, dass sie zur Neige geht, bietet sie großen Komfort. Sie können einfach Ihre Hackschnitzel laden, gehen und den elektrischen Räucherofen alles machen lassen.

Der Bradley Digital 6-Rack Smoker ist auch ein sehr moderner elektrischer Smoker. Die Einstellungen, die sich in der Smokebox befinden, werden über einen Touchscreen bedient. Das Display ist sehr hell, sodass Sie es bei sonnigen oder dunklen Bedingungen bedienen können.

(Weitere Bilder anzeigen)

Auch die Bedienung des Bradley Digital 6-Rack Smokers ist mühelos. In den meisten Fällen müssen Sie nur die Heizstufe und den Zeitraum einstellen. Sobald der Timer abgelaufen ist, schaltet sich der Smoker automatisch aus. Daher ist das Anbrennen Ihres Essens etwas, das normalerweise nicht passieren sollte.

Ein weiteres modernes Feature des Bradley Digital 6-Rack Smoker ist die Bluetooth-Konnektivität. Dies bedeutet, dass es sich mit Ihrem Tab, Desktop, Laptop oder Smartphone verbinden kann.

Wenn Sie diese Funktion nutzen möchten, müssen Sie die spezielle Bradley-App herunterladen. Damit können Sie die Einstellungen steuern. Außerdem kann die App Sie benachrichtigen, wenn der Bradley Digital 6-Rack Smoker mit dem Kochen fertig ist.

Denken Sie daran, dass Bradley Digital 6-Rack Smoker zwei Heizelemente verwendet. Einer ist für das Kochen des Essens. Der andere dient zum Erhitzen der Hackschnitzel und zur Raucherzeugung.

Für die Nachteile hat der Bradley Digital 6-Rack Smoker keine Räder, daher ist er im Vergleich zu anderen elektrischen Rauchern nicht sehr tragbar. Es wird als Outdoor-Raucher beworben, aber denken Sie daran, dass er bei starkem Wind nicht aufrecht stehen kann.

Raucherfunktionen

• Material: Edelstahl
• Garraum: 780 Quadratzoll
• Tropfschale: ja
• Temperaturregler: digital
• Eingebautes Thermometer: ja
• Bluetooth: nein

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Bester großer Raucher: AmeriQue Elektrischer Räucherofen SM066 von Cookshack

(Weitere Bilder anzeigen)

Wir nähern uns jetzt dem besten elektrischen Räucherofen, aber lassen Sie uns zuerst über die Alternative des Erstplatzierers sprechen, den AmeriQue Electric Smoker von Cookshack.

Der Grund, warum er auf unserer Liste der besten elektrischen Räuchergeräte den 2. Platz belegt, ist der geräumige Kochbereich von 1,008 Quadratzoll! Ja, das ist richtig.

Es hat eine große Rauchkapazität von bis zu 50 Pfund. Die zahlreichen Ablagen sind alle vernickelt und die Auffangschale aus Edelstahl ermöglicht eine schnelle und einfache Reinigung.

Als herausragendes Küchengerät liegt es im gehobenen Bereich, was auch durch seine hochwertige Konstruktion unterstützt wird.

Es ist ein Küchenspielzeug, das das einfachste und bequemste Räuchern von Lebensmitteln bietet, das für eine ganze Wochenendparty ausreicht.

Da es benutzerfreundlich ist, hat es eine große Anhängerschaft gewonnen. Die großen Racks dieses unglaublichen Smokers können mehrere Boston Butts, ganze Rippen Racks und ganze Briskets aufnehmen. Sie können über Nacht geräuchert werden und ergeben zartes, saftiges und köstliches Fleisch.

Raucherfunktionen

• Material: Edelstahl
• Garraum: 1008 Quadratzoll
• Tropfschale: ja
• Temperaturregler: digital
• Eingebautes Thermometer: ja
• Bluetooth: nein

Überprüfe hier die aktuellen Preise

FAQ Elektroraucher

Können elektrische Raucher in Innenräumen eingesetzt werden?

Elektro-Raucher können definitiv in Innenräumen verwendet werden, und jeder Elektro-Raucher wird dies tun, solange er kein Gas, keine Holzkohle oder kein Holz als Brennstoff verwendet. Die Verwendung von leicht brennbarem Kraftstoff beim Grillen in Innenräumen ist unsicher. Deshalb benutzen die meisten Leute in kleinen Eigentumswohnungen einen elektrischen Rauchergrill.

Sind Elektroraucher schneller als Pellet-/Kohleraucher?

Elektrische Räuchergeräte sind sehr praktisch, wenn es um ihre Temperatur und ihre Geschwindigkeit geht. Sie sind „Set and Forget“-Produkte.

Sie schalten sie ein, ermitteln die richtige Temperatur und lassen dann den Raucher die ganze harte Arbeit machen. Sie brauchen sich um nichts zu kümmern.

Wenn es um Pelletraucher geht, ist viel mehr Handarbeit erforderlich. Sie müssen die Temperatur ständig überprüfen und anpassen. Dies dauert länger und ist weniger genau als ein elektrischer Räucherofen.

Kann ich einen elektrischen Räucherofen zum Kalträuchern verwenden?

Ja! Sie sind eine der besten Arten von Rauchern für das Kalträuchern, da Sie sie so einstellen können, dass sie über einen langen Zeitraum "niedrig und langsam" rauchen.

Holen Sie sich den perfekten Käse, Fisch und Gemüse, indem Sie ein Kalträucherset kaufen. Sie werden es nicht bereuen!

Lerne hier Wie man Speck zu Hause kalt räuchert

Entstehen Elektroraucher Flammen?

Einige Viertel haben Raucher und Holzkohlegrills wegen Brandgefahr verboten. Ein elektrischer Räucherofen erzeugt keine Flamme. Die Wärme kommt von einem Element.

Dies bedeutet, dass sie die perfekte Option für Nachbarschaften sind, in denen traditionelle Grills verboten sind.

Gehen elektrische Raucher leicht kaputt?

Ein elektrischer Raucher enthält, wie der Name schon sagt, viele Elemente in seiner Struktur, die auf Elektrizität angewiesen sind. Dazu gehören das Temperiersystem oder das Heizelement sowie weitere Features.

Ihr unbestreitbarer Vorteil ist die Nützlichkeit, aber der größte Nachteil ist leider, dass sie in vielen Situationen anfällig für Fehlfunktionen und ziemlich teure Reparaturen sind.

Welche Art von Raucher verleiht dem Essen den besten Geschmack?

Obwohl es viele Arten von Rauchern gibt, verleiht der elektrische Raucher Ihren Lebensmitteln nicht den stärksten Geschmack. Ein Holzkohleraucher ist definitiv besser darin.

Dies bedeutet jedoch nicht, dass Ihr Essen geschmacklos ist. Elektrische Raucher erzeugen nur einen sanfteren, subtileren Rauchgeschmack im Gegensatz zu Holzkohle oder Pellets.

Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen?

Ich kann nur diese Schweinerippchen, geräucherten Hühnchensandwiches und rauchigen Würstchen schmecken! Nachdem Sie nun einen guten Überblick darüber haben, worauf Sie beim Kauf Ihres neuen Elektro-Smokers achten sollten, ist es an der Zeit, mit dem Kochen zu beginnen!

Versuchen Sie es zunächst mit diesen Top 10 BBQ Raucher Rezepte da draußen | Von Rippchen bis Gemüse

Produzieren elektrische Raucher Kohlenmonoxid?

Ein elektrischer Raucher produziert nur Spuren von Kohlenmonoxid. Im Allgemeinen ist dies nicht gefährlich, aber seien Sie vorsichtig. Im Allgemeinen produziert ein elektrischer Raucher viel weniger Kohlenmonoxid als ein normaler Raucher im Freien.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Ihren Raucher auf engstem Raum verwenden, ein Fenster öffnen und Luft hereinlassen. Das von Ihnen gekaufte Gerät muss speziell für den Innenbereich entwickelt werden, damit es kein Kohlenmonoxid emittiert.

Vielleicht möchten Sie auch lesen Fisch-Tacos für meinen neuen Brinkmann-Grill

Warum brauchen Sie einen elektrischen Raucher?

Frühling und Sommer umfassen 6 Monate eines jeden Kalenderjahres. Dies sind die Lieblingsmonate von Rauchern und Grillliebhabern, die im Freien rauchen.

Die Sommerhitze und die geringste Niederschlagsmenge in diesen Monaten machen das Rauchen zu einer Herausforderung.

Die beste Zeit zum Rauchen im Freien ist der späte Nachmittag oder Abend. Sie können jedoch jederzeit in Innenräumen rauchen.

Ob in Ihrem eigenen Garten oder beim Campen in Parks, oder vielleicht bevorzugen Sie einen landschaftlich reizvolleren Ort wie die Klippen des Grand Canyon. Das Grillen Ihrer Lieblingsrezepte erfolgt am besten im Sommer und Frühling.

Warum sind Raucher in Innenräumen nützlich?

Der Hauptgrund, warum Sie einen Indoor-Raucher benötigen, ist die Größe. Ein traditioneller Räucherofen benötigt viel Platz im Freien und dann zusätzlichen Stauraum auf der Terrasse oder in der Garage.

Ein Indoor-Räucherofen verbraucht weniger Hilfsmittel und Holz und spart somit Geld. Und schließlich gibt es weniger Rauch und Geruch.

Sind elektrische Raucher in Wohnungen erlaubt?

Ja, elektrische Raucher können in Innenräumen sowie in Wohnungen und Eigentumswohnungen verwendet werden. Im Gegensatz zu Holzkohle-, Gas- oder Holzgrills verwenden elektrische Raucher keine leicht brennbare Brennstoffquelle. Daher sind sie für den Innenbereich sicher.

Beachten Sie jedoch, dass ein elektrischer Raucher die Wohnung immer noch raucht. Wenn Ihre Nachbarn empfindlich sind, können Beschwerden auftreten.

Um sicher zu gehen, überprüfen Sie die Regeln und Vorschriften der Wohnung in Bezug auf Grillen und Rauchen.

Kann ich in Innenräumen elektrische Raucher benutzen?

Ja, einige Modelle sind für den Wohnungsgebrauch und den allgemeinen Innenbereich geeignet. Kommerzielle Raucher werden in Restaurants eingesetzt zum Räuchern von Fleisch und anderen Lebensmitteln. Nasse Holzspäne werden erhitzt, und sie räuchern Ihr Essen und verleihen ihm leckere Aromen.

Diese Indoor-Raucher sind ziemlich gut. Sie haben ihre eigenen Vorteile. Erstens ist ein elektrischer Innenraucher kleiner als der Außenraucher. Dies bedeutet, dass zum Räuchern von Lebensmitteln viel weniger Holz benötigt wird, wodurch Sie Geld für Holzspäne sparen.

Als nächstes werden sie mit Strom betrieben, verbrauchen aber weniger als größere Raucher. Es ist großartig, wenn Sie die Stromrechnungen reduzieren möchten.

Können Sie einen elektrischen Raucher in der Garage benutzen?

Es ist nicht sehr sicher, Ihren Elektro-Raucher in der Garage zu benutzen, wenn er im Freien raucht. Der Grund ist, dass diese Raucher Rauchschäden in der Garage verursachen.

Außerdem riecht Ihre gesamte Garage nach Rauch, und das ist nicht gut, wenn Sie andere Gegenstände dort aufbewahren.

Starke Belüftung ist ein Muss in der Garage, aber ich empfehle, das Rauchen dort zu vermeiden. Eine Kohlenmonoxidvergiftung ist immer noch eine Gefahr, wenn Sie in der Garage rauchen. Vermeiden Sie sie daher und bleiben Sie sicher.

Funktioniert ein elektrischer Raucher bei kaltem Wetter?

Ja, Sie können einen elektrischen Räucherofen verwenden kaltes Wetter. Es gibt jedoch bestimmte Herausforderungen, denen Sie sich stellen müssen und auf die Sie sich vorbereiten müssen.

Aber lassen Sie sich nicht vom kalten Wetter entmutigen. Wenn die Temperaturen sinken, kühlt sich das Äußere Ihres elektrischen Rauchers ab und infolgedessen sinkt auch die Temperatur in der Raucherkammer.

Dies ist eine noch größere Herausforderung, wenn der Wind stark weht.

Schnee, Regen, Wind und kaltes Wetter wirken sich negativ auf Ihren elektrischen Raucher aus. Sie werden also feststellen, dass die Temperatur im Raucher ständig sinkt.

Daher besteht die Herausforderung darin, während des gesamten Rauchprozesses die richtige und gleichmäßige Temperatur aufrechtzuerhalten.

Es wird länger dauern, bis Ihr Raucher die gewünschte Temperatur erreicht hat. Wenn es kalt ist, müssen Sie zusätzliche Garzeit hinzufügen.

Wenn die Außentemperatur unter 45 F liegt, müssen Sie zusätzlich XNUMX Minuten pro Pfund Fleisch rauchen.

Können Sie im Regen einen elektrischen Raucher benutzen?

Sie fragen sich wahrscheinlich, ob Sie Ihren Raucher bei Regen benutzen können und ob dies sicher ist.

Das Problem beim Rauchen im Regen ist, dass Sie beim Rauchen die obere Öffnung öffnen müssen. Aber wenn es regnet, tropft das Wasser bis zum Essen, und das ist keine gute Sache.

Es ist unwahrscheinlich, dass sich dieses Szenario entfaltet, da die meisten elektrischen Raucher für das Rauchen im Freien ausgelegt sind und das Wetter nicht vorhersehbar ist. Der Raucher sollte schlechtem Wetter wie Regen standhalten.

Die gute Nachricht ist, dass Sie bei Regen immer noch rauchen können. Sie könnten jedoch auf einige Hürden stoßen.

Erstens könnte der Raucher rostig werden.

Zweitens kann Ihr Fettfänger mit Wasser gefüllt werden, sodass Sie es während des Räucherns weiter entleeren müssen.

Das drittgrößte Problem ist dann das Wasser in der oberen Entlüftung, das ich zuvor erwähnt habe. Eine einfache Lösung ist ein Stück Aluminiumfolie, das die Lüftungsöffnung lose wie ein Minizelt bedeckt.

Der letzte und letzte potenziell gefährliche Aspekt des Rauchens im Regen ist Ihre Steckdose. Stellen Sie sicher, dass Sie eine geerdete FI-Schutzschaltersteckdose verwenden.

Legen Sie dann immer etwas unter die Stromkabel, damit sie nicht auf dem nassen Boden sitzen. Wenn Sie sie abdecken können, tun Sie das auch.

Stellen Sie sich zu Ihrer eigenen Sicherheit niemals ins Wasser, während Sie den Raucher berühren.

Können Sie über Nacht einen elektrischen Raucher benutzen?

Sicher, es ist möglich, die ganze Nacht zu rauchen; es ist jedoch nicht ganz sicher. Selbst wenn Sie über Nacht lange Zeit Fleisch rauchen, muss es überwacht werden.

Stellen Sie den Alarm ein und überprüfen Sie den Raucher alle paar Stunden. Stellen Sie außerdem sicher, dass sich genügend Wasser in der Pfanne befindet, und füllen Sie die Holzspäne nach.

Das Fazit ist, dass es niemals sicher ist, elektrische Geräte über Nacht unbeaufsichtigt zu lassen.

Können Sie Aluminiumfolie in einem elektrischen Raucher verwenden?

Viele Rezepte verlangen nach Fleisch in Alufolie einwickeln. Sie fragen sich wahrscheinlich, ob dies in einer elektrischen Einheit sicher ist.

Die Antwort lautet: Ja, Sie können Aluminiumfolie bei elektrischen Rauchern verwenden.

Das einzige allgemeinere Gesundheitsproblem sind die potenziell toxischen Elemente der Folie, die in das Lebensmittel eindringen.

Sind elektrische Raucher gesund?

Im Allgemeinen sind elektrische Raucher sicher und gesund zu bedienen. In der Tat sind elektrische Raucher im Vergleich zu anderen Rauchern wie Holzkohle gesünder.

Sie reduzieren die Menge an Rauch, die austritt, sodass Sie nicht so viele giftige Dämpfe einatmen. Diese elektrischen Einheiten haben auch keine Aufflackern durch offene Flammen.

Das Essen ist lecker und das Heißluftkonvektionssystem ist in keiner Weise eine Gefahr für die menschliche Gesundheit. Elektrische Raucher eliminieren die Ansammlung krebserregender Partikel aus Holzkohle. Somit sind sie die gesündesten Raucher da draußen.

Zubehör für Elektro-Raucher

Zubehör ist der perfekte Weg, um Ihren elektrischen Raucher anzupassen. Sie können Ihnen dabei helfen, das Beste aus Ihrem Gerät herauszuholen und das Rauchen zu erleichtern. Halten Sie daher Ausschau nach diesem Zubehör.

Das 6 beste Zubehör für Elektro-Raucher:

1. Eine elektrische Raucherabdeckung – dies ist unbedingt erforderlich, um Ihren Raucher draußen zu schützen. Ohne elektrische Raucherabdeckung wird das Gerät beschädigt und rostet, wenn es nass wird und regnet.
2. Drahtloses Fleischthermometer - Ohne ein gutes externes Thermometer ist es schwierig, die genaue Temperatur im Inneren des Rauchers zu ermitteln. Die eingebauten Thermometer sind normalerweise ziemlich ungenau. Ich empfehle einen drahtlosen Thermostat, da Sie die Temperatur immer wissen können, auch wenn Sie nicht am Gerät sind.
3. Zusätzliche Racks zum Räuchern aller Arten von Fleisch wie Würstchen, Trockenfleisch, Meeresfrüchte usw. Aufgrund ihrer Form benötigen Sie spezielle Racks zum Aufhängen von Würstchen. Deshalb müssen Sie in zusätzliche Racks für Ihren Elektro-Raucher investieren.
4. Elektrischer Räucherständer – Ein Ständer ist das, was Sie den Räucherofen aufstellen, wenn Sie ihn höher haben möchten, insbesondere in Innenräumen. Ein Ständer hebt den Raucher um mindestens 16 Zoll an, so dass Sie leicht darauf zugreifen können und nicht in die Hocke gehen müssen.
5. Raucherisolationsdecken - Es ist eine Decke und eine Raucherabdeckung, aber es isoliert die Wärme, so dass es im Raucher bleibt und nicht entweicht. Sie sollten die Isolierdecke im Winter in den kalten Monaten verwenden, wenn das Rauchen länger dauert. Indem die Wärme im Inneren gehalten wird, trägt die Decke dazu bei, die Temperatur im Raucher konstant zu halten.
6. Spezielle hitzebeständige Handschuhe - Hitzebeständige Handschuhe sind ein Muss, da sie Ihnen helfen, Ihren Raucher sicher zu handhaben und zu manövrieren. Mit einem Silikongriff werden die Handschuhe nicht heiß und helfen auch gegen Verrutschen. Selbst wenn Sie heiße Komponenten im Raucher berühren, verbrennen Sie sich daher nicht die Hände. So können Sie die Tabletts, Touch-Racks und heißes Fleisch sicher aufnehmen.

Lies auch: Dies sind die 22 unverzichtbaren Werkzeuge, die Sie benötigen, um jedes Grillerlebnis zu verbessern

Ist die Größe eines elektrischen Rauchers wichtig?

Natürlich tut es das. Es hängt wirklich davon ab, wie viel Sie rauchen möchten und für wie viele Personen Sie rauchen möchten.

Während ein kleiner Raucher alles ist, was Sie in Ihre Wohnung passen können, ist ein größerer Raucher immer die beste Option für Pitmaster.

Wenn Sie rauchen, müssen Sie sich viel Platz zum Kochen geben. Es hängt auch alles von Ihrer Terrassengröße ab; Der Raucher kann nicht den ganzen Raum einnehmen. Aber ein guter Raucher muss genug Platz für viel Fleisch haben.

Betrachten Sie einen vertikalen Raucher. Es ist ein großer Raucher und kann die gesamte Kochfläche verdoppeln oder sogar verdreifachen. Es ist ideal zum Rauchen aller Arten von Lebensmitteln.

Die Kochfläche wird in Quadratzoll gemessen. Auf der anderen Seite hat ein breiter Raucher Doppeltüren und ist besser, wenn Sie wirklich große Fleischstücke wie Schinken rauchen möchten.

Ein größerer Raucher ist vorteilhafter als ein kleinerer, weil Sie mehr Essen kochen können. Da das Rauchen lange dauert, können Sie Ihre Favoriten im Batch kochen.

Unter dem Strich

Geräucherte Speisen sind köstlich - daran besteht kein Zweifel. Glücklicherweise machen es elektrische Raucher jedem leicht, leckere Speisen zuzubereiten.

Das Essen schmeckt fantastisch, die Aromen ähneln dem Räuchern im Freien und diese Geräte sind erschwinglich, und Sie könnten sogar einen elektrischen Raucher auf Ihrem Apartmentbalkon benutzen können use.

Ob du ein Fan von geräucherte Rippen, Rinderbrust, oder Sie bevorzugen geräucherten Gouda, es gibt ein Rezept für geräucherte Speisen für jeden Geschmack.

Die gute Nachricht ist, dass ein elektrischer Raucher ziemlich einfach zu bedienen ist, sodass Sie kein Profi sein müssen, um alle leckeren Vorteile eines solchen Geräts zu nutzen.

Seien Sie jedoch immer vorsichtig und stellen Sie sicher, dass Sie elektrische Geräte nicht längere Zeit unbeaufsichtigt lassen.

Wenn Sie das nächste Mal Freunde und Familie einladen, machen Sie ihnen in Ihrem neuen Innenkocher köstliche geräucherte Wurst, Hot Dogs oder sogar kaltgeräucherten Käse.

Jetzt haben Sie den Raucher sortiert, schauen wir uns das an Einige der besten Elektro-Raucher-Kochbücher mit Rezeptinspiration für alle Schwierigkeitsgrade

Joost Nusselder, der Gründer von Lakeside Smokers, ist Content-Marketer, Papa und liebt es, neue Gerichte mit BBQ Smoking (& japanischem Essen!) als Herzstück seiner Leidenschaft auszuprobieren, und erstellt seitdem zusammen mit seinem Team ausführliche Blog-Artikel 2016, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.