Aufgrund der verschiedenen Modelle und Auswahlmöglichkeiten auf dem Markt ist ein Verbraucher immer verwirrt darüber, welches er am besten kaufen soll. Der Kauf von a Grill Einheit kann überwältigend sein.
Es stehen eine Vielzahl von Optionen zur Verfügung und können mit Materialien wie Propan, Erdgas, Holzkohle, Infrarot, Holz und sogar elektrische. Einige Grills sind gut zum Anbraten eines Steaks während andere gut zum Backen sind.
Aber die einfachste Handhabung (Pelletgrill) und das beste Raucharoma (Holzkohlegrill), wie schneiden sie ab?
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Holzpelletgrills sind im Vergleich zu Holzkohle und Gas besser. Da sie viele Vorteile wie Benutzerfreundlichkeit, angemessene Konsistenz, Vielseitigkeit und vor allem den Geschmack haben.
All dies erhalten Sie nicht mit Holzkohle- und Gasgrills. Es gibt keinen Vergleich von Hartholzaromen, die in Varianten erhältlich sind, auch ihre Pellets grillen einfache Bedienelemente, Meister, Ihre Kochtechniken wie ein Profi.
Sie müssen nicht um das umdrehende Essen herumstehen oder ein arbeitsintensives Start-up benötigen. Alles, was Sie brauchen, ist, Geschmack und Bequemlichkeit zu begrüßen.
Pellets liefern eine gute Sear, indem sie Lebensmittel der Flamme aussetzen, während Sie in Holzkohle und Gas diese Bequemlichkeit nicht erhalten.
Es besteht die Möglichkeit, dass Sie oder jemand, den Sie kennen, planen, dieses Jahr einen neuen Raucher zu kaufen, aber nicht sicher sind. Wir können Ihnen helfen, Ihre Zeit zu verkürzen und eine fundierte Entscheidung zu treffen, indem wir die besten Pelletraucher für Ihre Bedürfnisse kennen.
Neben Modellen und Formen gibt es beim Kauf von Rauchergrills viele Dinge zu beachten. Beim Kauf von Pellet Grill Smoker sollten Sie folgende Punkte berücksichtigen:
- Pellet-Liefersystem
- Das Verbrennungssystem
- Die Grills und die Konstruktion
- Digitale Steuerung - die Technologie hinter perfektem Rauchen
- Leicht zu reinigende Funktionen
- Garantie
In diesem Beitrag behandeln wir:
Die Vor- und Nachteile des Kaufs eines Holzpellet-Räucherofens
Vorteile:
Komfort und Geschwindigkeit – Es besteht kein Zweifel, dass die Pelletgrill is einer der bequemsten und einfachsten Grills. Es ist ein Raucher im Set & Forget-Stil, der nach dem Einschalten keine Aufmerksamkeit erfordert. Nachdem Sie die gewünschte Temperatur eingestellt haben, warten Sie etwa ein Dutzend Minuten und Sie können mit dem Kochen beginnen.
Temperaturkontrolle – Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass die Temperatur zu hoch oder zu niedrig ist, die Belüftungsdüsen, die Brennstoffmenge oder die Brennerleistung anpassen. All das übernimmt ein System, das berechnet, wann und wie viel Brennstoff in den Ofen gegeben werden muss, um eine bestimmte Temperatur zu halten. Je neuer und fortschrittlicher das System, desto besser die Ergebnisse. Das macht ihn zu einem unglaublich bequemen Räucherofen, das Räuchern dauert normalerweise einige Stunden und erfordert viel Kontrolle, während Sie sich bei einem guten Pelletgrill um nichts kümmern müssen.
Reinigung – Die meisten Modelle haben eine richtig konstruierte Struktur und verschiedene Funktionen, die die Reinigung erleichtern. Pellet hinterlässt Asche, die ab und zu entfernt werden muss.
Nachteile:
PREISLISTE – Größter Nachteil ist leider der Preis, ein guter Einsteiger-Pelletgrill kostet deutlich mehr als ein hochwertiger Holzkohleraucher or Holzkohlegrill (wie Weber-Darsteller). Es ist fast unmöglich, einen guten Pelletraucher zu einem viel niedrigeren Preis zu kaufen.
Fehlfunktion – Ein weiterer Nachteil ist viel Elektronik, die anfällig für Störungen ist (auf jeden Fall weniger als ein elektrischer Raucher ). Wenn etwas nicht mehr funktioniert, können Sie in den meisten Fällen vergessen, etwas kochen zu können. Die Reparaturkosten sind in vielen Fällen auch ziemlich hoch, weshalb ich glaube, dass es die bessere Wahl ist, ein teureres Modell mit einer besseren Garantie zu kaufen.
Muss eingesteckt werden – Es ist eine gewisse Einschränkung, die sich negativ auf die Mobilität auswirkt, aber bedenken Sie, dass ein Pelletgrill Strom benötigt, um zu funktionieren. Ohne sie funktionieren alle wichtigen Systeme nicht, was die Verwendung des Grills unmöglich macht.
Vorteile von Pellet-Rauchern
An diesem Punkt nimmt wahrscheinlich ein Bild in Ihrem Kopf Gestalt an, was ein Pellet-Raucher ist. Falls Sie jedoch einige der oben erwähnten Vorteile verpasst haben, finden Sie hier eine Übersicht:
- Raucher sind dank ihrer „Set and Forget“-Fähigkeit einfach zu bedienen. Alles, was Sie tun müssen, ist sicherzustellen, dass Sie die richtige Temperatur eingestellt haben, und können Ihren Geschäften nachgehen. Sie können einen Braten verschlafen und zu perfekt gegartem Fleisch zurückkehren, anstatt zu einer verkochten oder angebrannten Mahlzeit. Das ist die Magie von Pelletrauchern.
- Pelletraucher sind vielseitig einsetzbar, da Sie sie nicht nur zum Räuchern und Grillen von Fleisch verwenden können. Sie können damit Fleisch perfekt braten, backen und sogar scharf anbraten.
- Pelletraucher verwenden die indirekte Garmethode, dh die Lebensmittel kommen nicht in direkten Kontakt mit dem Feuer. Stattdessen sind es die Hitze und der Rauch, die dafür verantwortlich sind, dass das Essen gut gegart wird. Die meisten Anwender können bestätigen, dass diese Methode den natürlichen Geschmack der Lebensmittel hervorhebt und gleichzeitig ein schönes Räucherholzaroma verleiht.
- Holzpellets gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie Ahorn, Kirsche, Pekannuss, Eiche, Hickory und andere.
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Was ist ein Pellet Smoker Grill?
Pellet-Räuchergrills sind eine fantastische Ergänzung für die Werkzeugsammlung jedes ernsthaften Grubenmeisters. Sie haben eine Menge Vorteile wie die Set & Forget-Funktion, mit der Sie die Grilltemperatur einstellen und kochen lassen können, ohne sich ständig darum kümmern zu müssen, sie zu überprüfen. Natürlich verleiht er auch den charakteristischen Rauchgeschmack, den Sie von einem Pellet-Räuchergrill erwarten würden.
Der Pellet-Räuchergrill ist gut verarbeitet und kann bei richtiger Pflege problemlos Jahrzehnte halten. Es ist perfekt zum langsamen Garen von Fleisch und bietet in Verbindung mit Hartholzpellets einen schönen rauchigen Geschmack. Das Beste an diesem Grill ist jedoch, dass er mit einem elektronischen System ausgestattet ist, das den Garvorgang vereinfacht. Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, die Temperatur zu kontrollieren und Holzpellets auf einfachere Weise hinzuzufügen.
Offset-Holzkohleraucher vs. Pelletgrill: Vor- und Nachteile
Beim Vergleich von Pelletgrills mit Offset-Rauchern sind hier einige Punkte für und gegen.
- PREISLISTE: Offset-Raucher sind in der Regel billiger als Pelletgrills.
- Kraftstoffeffizienz: Pelletgrills sind sparsamer.
- Leichtigkeit von se: Die Set-and-Forget-Technologie von Pelletgrills bedeutet, dass das Grillen wartungsarm ist.
- Sogar kochen: Ein Pelletgrill hält die Temperatur während des gesamten Grills aufrecht, um einen gleichmäßigeren Garvorgang zu gewährleisten.
- Langlebigkeit: Versetzte Grills sind in der Regel langlebiger.
- Platz und Vielseitigkeit: Wenn Sie einen Versatz verwenden, können Sie Essen über dem Feuer in der Feuerbox oder über der Holzkohle kochen, um einen großen Grillbereich zu erhalten. Sie können auch grillen oder rauchen. Während einige Pelletgrills Speisen grillen, sind Sie größtenteils auf das Rauchen beschränkt.
- Anfängerfreundlich: Pelletgrills sind anfängerfreundlich, während Offsets einige Fähigkeiten erfordern. Benötigt Strom: Pelletgrills benötigen Strom, sodass Sie sie in der Nähe einer Energiequelle verwenden müssen. Versetzte Grills funktionieren überall, sodass Sie sie auf Campingausflügen, in den Park usw. mitnehmen können.
- Genieße: Es ist schwierig, einen großartigen Rauchgeschmack von einem Pelletgrill zu erhalten.
Wenn man die beiden vergleicht, ist es offensichtlich, dass beide ihre Vor- und Nachteile haben. Wenn es auf den Geschmack ankommt, sind Sie vielleicht mit einem Offset besser dran. Aber wenn Sie es lieber bequem haben möchten, ist ein Pelletgrill mehr Ihre Geschwindigkeit.
Offset-Holzkohleraucher vs. Pelletgrill: Was die Leute sagen
Der Pelletgrill vs. versetzter Raucher Debatte ist ein viel diskutiertes Thema. Zum Beispiel, wenn Sie sich ansehen Dieser Thread über BBQ Brüder, werden Sie feststellen, dass dies ein Thema ist, das Köchen sehr am Herzen liegt. Viele der Hardcore-Griller und Smoker in diesem Forum haben sowohl einen Offset- als auch einen Pellet-Smoker in ihrem Besitz und verwenden sie für verschiedene Anwendungen. Hier ist, was ein Mann zu sagen hatte:
Es gibt einen deutlichen Unterschied in der Rauchintensität zwischen den beiden. Offensichtlich setzt der Holzraucher mehr Rauch auf das zu kochende Essen. Ich benutze den Holzraucher für Köche zwischen 5 und 8 Stunden. Ich koche Hühnchen, Rippchen usw. innerhalb dieser Zeit. Ich benutze den Pellet-Smoker für sehr lange Garzeiten wie Brisket und Schweinefleisch Hintern. Der Hauptgrund dafür ist, dass ich den Pellet-Räucherofen 18 bis 24 Stunden lang unbeaufsichtigt lassen kann, mit Ausnahme einer Nachfüllung von Pellets, bis das Fleisch zum Entfernen bereit ist. Beim Holzräucherofen muss ich jede Stunde den Brennstoff- und Luftstrom kontrollieren, um die Temperatur zu halten, wo ich das Fleisch gerne garen möchte.
