So REINIGEN Sie Ihren Elektroraucher EINFACH

von Joost Nusselder | Zuletzt aktualisiert am:  23. Juni 2021

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Als Besitzer einer elektrischer Raucher, ich kann Ihnen sagen, dass der beste Weg, es zu pflegen, darin besteht, reinigen es regelmäßig und richtig. Dies ist etwas, was die meisten Neulinge nicht tun und infolgedessen ihr Gerät unnötig beschädigen.

Aber selbst ich kann zugeben, dass ich, als ich zum ersten Mal meinen Raucher bekam, wie ein Reh im Scheinwerferlicht gefangen war, weil ich nicht wusste, wie man einen elektrischen Raucher reinigt. Nach einigen Jahren im Besitz

Ich habe ein paar Tipps und Tricks aus Online-Foren sowie von Freunden und Familie mitgenommen, die besitzen elektrische Raucher.

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Dadurch konnte ich meinen Smoker so gut pflegen, dass er nach all den Jahren noch wie neu funktioniert.

Nun, ich möchte nicht, dass Sie die gleiche Verwirrung und Versuch und Irrtum durchmachen wie ich. Deshalb habe ich diese hilfreiche Anleitung zum Reinigen eines Elektrorauchers zusammengestellt.

Es ist einfach genug für jeden zu verstehen und enthält alle Grundlagen, wie Sie Ihren Raucher effizient sauber halten können.

Reinigen Sie Ihren Smoker, nachdem er abgekühlt ist

Die beste Zeit, um Ihren Smoker zu reinigen, ist direkt nach dem Kochen damit. Natürlich musst du zuerst warten, bis es abgekühlt ist, damit du dir nicht die Finger verbrennst, aber das sollte nicht länger als ein paar Minuten dauern.

Dies ist wichtig, weil es Ihnen die Mühe erspart, sich mit anhaftendem Schmutz und Ablagerungen herumzuschlagen, die sich ansammeln können, wenn Sie die Reinigung Ihres Rauchers aufschieben.

Vertrauen Sie mir, Sie möchten sich nicht mit Schimmelpilzen in Rauchern auseinandersetzen, da sie schwer zu entfernen sind und Ihrer Gesundheit schaden.

Reinigungsmaterialien:

  • Weiche Kleidung
  • Nichtmetallische Bürste mit weichen Borsten
  • Normaler Recyclingbeutel zum Entleeren von Asche und Schmutz
  • XNUMXml Sprühflasche
  • Plastikplane
  • Apfelessig

Reinigen Sie das Innere Ihres Rauchers

Alles entfernen

Stellen Sie sicher, dass Sie zuerst Ihre Mahlzeit genießen, bevor Sie mit der Reinigung Ihres Rauchers beginnen, damit Sie entspannt und voller Energie für die Arbeit sind. Sobald Ihr Smoker abgekühlt ist, entfernen Sie zunächst alle Komponenten.

Dazu gehören die Tropfschale, Wasserwanne, Gestelle und Räucherbox. Dadurch wird der Reinigungsprozess für Sie wesentlich einfacher und systematischer.

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Reinigen Sie die Räucherbox

Beginnen Sie mit der Räucherbox. Öffnen Sie es und füllen Sie den gesamten Ruß und die Asche auf den Papierkorb. Besprühen Sie nun die Räucherbox mit einer Lösung, die zu gleichen Teilen aus Wasser und Apfelessig besteht.

Wischen Sie es anschließend mit einem sauberen Tuch ab, bis es sauber und einsatzbereit ist benutze deinen elektrischen raucher das nächste Mal, wenn Sie es brauchen.

Reinigen Sie die Rückstände

Hier kommt die weiche Bürste ins Spiel. Stellen Sie sicher, dass Sie zuerst die Plastikplane unter den Smoker legen, damit Sie keine Rückstände auf Ihre saubere Oberfläche bekommen.

Entfernen Sie mit der Bürste alle Schmutzpartikel, die sich auf der Oberseite des Smokers befinden.

Diese sollten auf die Plastikplane fallen, die du zum Schutz aufgestellt hast, also achte darauf, dass sie die gesamte Oberfläche unter dem Räucherofen bedeckt. Bewegen Sie die Bürste so, dass sie zwischen die Ecken kommt.

Als letztes schrubben Sie den Boden des Smokers, damit er ebenfalls vollständig sauber ist. Jetzt können Sie die Plastikplane zusammen mit all dem Schmutz und Ablagerungen vom Räucherofen wegwerfen.

Schrubbe den Innenraum

Verwenden Sie dieselbe Lösung aus Wasser und Apfelessig, um das Innere des Smokers zu besprühen. Wische es dann mit einem Schwamm sauber und achte darauf, etwas Ellenbogenfett in die Bewegung zu geben, damit du alle Partikel herausbekommst.

Beachten Sie, dass das Innere der Räucherkammer mit der Zeit dunkler wird. Dies spiegelt nicht Ihre Reinigungsfähigkeiten wider, sondern ist eine natürliche Folge der regelmäßigen Verwendung des Rauchers.

Es ist eigentlich eine gute Sache, wenn Ihr Raucher dunkler wird, da dies hilft, die Bildung von Rost im Laufe der Zeit zu verhindern, sodass er auch viele Jahre später noch gut funktioniert.

So reinigen Sie ein Räucherregal

Reinigungsmaterialien:

  • Ein harter Schwamm oder Pinsel
  • Seifenlauge, am besten mit Ihrem normalen Geschirrspülmittel
  • Etwas ernsthaftes Ellenbogenfett

Nun, da du mit der Reinigung des Inneren deines Rauchers fertig bist, ist es ein guter Zeitpunkt, die Gegenstände, die du benutzt hast, in etwas Seife und Wasser einzuweichen.

Seifenwasser

Sie können sich auch hinlegen, um sich etwas zu entspannen, bevor Sie die nächste Reinigungsaufgabe übernehmen, da dies viel Energie erfordert.

Reinigen des Räuchergestells und der Grills

Rückstände aussortieren

Der erste Schritt besteht darin, hartnäckige Speisereste abzukratzen, die von Ihrer vorherigen Reinigung übrig geblieben sind. Am einfachsten geht das mit einem alten Metalllöffel, der in eine dünne Schicht Küchentuch gewickelt ist.

Dadurch werden Fett und Rückstände schneller und effizienter entfernt als mit einem normalen Schaber, und das alles ohne Kratzer zu hinterlassen.

Peeling mit Seife

Dies ist, wenn Sie das angesammelte Öl und Fett von Ihren Racks und Grills entfernen müssen. Sie werden Ihren Rücken stärken müssen, also bereiten Sie sich auf ernsthafte Arbeit vor!

Stellen Sie sicher, dass Sie für diesen Schritt wirklich heißes Seifenwasser verwenden, und schrubben Sie die verschiedenen Teile gut ab. Sie möchten, dass all der Schmutz und die Rückstände Ihrer letzten Mahlzeit in die Spüle sickern und nie wieder gesehen werden.

Nehmen Sie eine Sprühflasche und sprühen Sie damit etwas Pflanzenöl auf die Roste und die Grillroste. Dadurch wird verhindert, dass Lebensmittel daran haften bleiben, während die Bildung von Rost verhindert wird.

Diese Tipps können mit verwenden Ihr tragbarer Raucher

So reinigen Sie das Raucherglas

Reinigungsmaterialien:

  • XNUMXml Sprühflasche
  • Apfelessig
  • Zeitung (für den Trocknungsteil)

Fenster für elektrische Raucher reinigen

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Bereiten Sie eine Sprühflasche vor

Wie Sie sehen, haben wir das Beste zum Schluss gelassen. Dies ist bei weitem der einfachste Schritt im Reinigungsprozess, aber auch einer der wichtigsten.

Wenn Sie die Fenster Ihres Elektroherds sauber halten, können Sie den Fortschritt Ihres Fleisch macht beim Kochen.

Hier ist, was Sie tun müssen:

Füllen Sie die Sprühflasche zu gleichen Teilen mit heißem Wasser und Apfelessig.

Mit Apfelessiglösung besprühen

Sprühe die Apfelessig-Wasser-Mischung auf die Fenster und achte darauf, jeden Zentimeter abzudecken. Lassen Sie es etwa zwei Minuten einweichen, damit es das Fett und den Staub zersetzt, die es schmutzig machen.

Wische es ab

Nehmen Sie ein paar Blätter alter Zeitung und wischen Sie die Fenster sauber und trocken. Verwenden Sie wieder etwas Ellbogenfett, um sicherzustellen, dass Sie keine Streifen hinterlassen.

Sie möchten, dass Ihre Fenster blitzsauber sind und keine Rückstände sichtbar sind. Was auch immer Sie tun, verwenden Sie beim Reinigen Ihrer Raucherfenster kein Tuch, da es schwer zu entfernende Streifen hinterlässt.

So reinigen Sie einen elektrischen Räucherofen mit Schimmel

Schimmel ist zwar ein unwahrscheinliches Problem für einen Elektroraucher, der regelmäßig gereinigt wird, aber Sie können ihn nicht vollständig ausschließen. In feuchten und warmen Gegenden wächst schnell Schimmel, was wahrscheinlich Ihren Elektroraucher beschreibt, nachdem Sie ihn zu lange im Schrank gelassen haben.

Auch wenn Sie es nach dem letzten Grillabend vielleicht gründlich gereinigt haben, haben Sie es wahrscheinlich nicht trocken genug gewischt. Und zu sehen, dass du es für das Ganze aufgegeben hast Winter, die kleinen Viecher sahen es als Gelegenheit, sich anzusiedeln.

Verzweifeln Sie jedoch nicht, denn dies ist ein behebbares Problem.

Raucherform

Leeren Sie es aus

Hier ist, was Sie tun müssen, wenn Sie Ihren schimmeligen Raucher wieder zum Laufen bringen möchten.

Entfernen Sie alles, was sich im Raucher befindet. Stellen Sie sicher, dass auch die Räucherbox leer ist, bevor Sie sie abwischen.

Erhitze es, damit du die Form verbrennen kannst

Erhitzen Sie Ihren Smoker, als ob Sie ihn gleich benutzen würden. Dazu gehört das Einlegen einiger Holzspäne und das Durchlaufen des gleichen Prozesses, den Sie beim Vorwärmen durchführen würden.

Die Hitze verbrennt die Form schneller, als Sie "rauchig heiß" sagen können. Außerdem schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe, da der Erhitzungsprozess alle Fett- oder Ölrückstände wegschmilzt, die Sie bei der letzten Reinigung möglicherweise übersehen haben.

Putze es

Nachdem Sie den Smoker auf eine hohe Temperatur erhitzt haben, schalten Sie ihn wieder aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Stellen Sie für diesen nächsten Schritt sicher, dass Sie eine Mundmaske aufsetzen, um Ihre Lungen vor den Dämpfen zu schützen, die aufgrund des verbrannten Schimmels aus dem Raucher austreten.

Befolgen Sie dann die gleichen Schritte, die in den vorherigen Abschnitten des Artikels beschrieben wurden, um Ihren Raucher wie gewohnt zu reinigen. Der Schlüssel zum Reinigen von Elektrorauchern besteht darin, Ihre Energie zu verbrauchen und sich wirklich darauf einzulassen.

Abwischen der Rückstände

Warten Sie erneut, bis der Smoker abgekühlt ist, bevor Sie das Innere mit einem feuchten Tuch abwischen. Jetzt sind Sie offiziell fertig und können Ihren Raucher endlich genießen, ohne sich jemals wieder Gedanken über das Aushärten machen zu müssen.

Hier erfahren Sie, wie Sie Masterbuild auf YouTube bereinigen

Vielen Dank Delmarva Hinterhof Wenn Sie Fragen zu sauberen Elektrorauchern haben, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar oder Sie haben eine coole Methode, lassen Sie es mich wissen

Joost Nusselder, der Gründer von Lakeside Smokers, ist Content-Marketer, Papa und liebt es, neue Gerichte mit BBQ Smoking (& japanischem Essen!) als Herzstück seiner Leidenschaft auszuprobieren, und erstellt seitdem zusammen mit seinem Team ausführliche Blog-Artikel 2016, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.